中國茶道入門學(xué)習(xí)的基本知識
中國茶道入門學(xué)習(xí)的基本知識
有很多的人想要學(xué)習(xí)茶道，但是他們不知道茶道從哪里學(xué)起，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道入門學(xué)習(xí)的基本知識，一起來看看。
茶道入門學(xué)習(xí)的基本知識
飲茶藝術(shù)，包含茶禮、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎(chǔ)，是茶道的必要條件，茶藝可以獨(dú)立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體，依存于茶藝。茶藝重點(diǎn)在“藝”，重在習(xí)茶藝術(shù)，以獲得審美享受;茶道的重點(diǎn)在道“，旨在通過茶藝修心養(yǎng)性、參悟大道。茶藝的內(nèi)涵小于茶道，茶道的內(nèi)涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之間。茶道的內(nèi)涵大于茶藝，茶藝的外延大于茶道。我們這里所說的‘藝’，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說的‘道’，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論;有藝而無道，藝則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。茶藝、茶道的內(nèi)涵、外延均不相同，應(yīng)嚴(yán)格區(qū)別二者，不要使之混同。喝茶、品茶、茶藝與最高境界——茶道
喝茶：將茶當(dāng)飲料解渴。
品茶：注重茶的色香味，講究水質(zhì)茶具，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味。
茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。
最高境界——茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。
茶道入門知識
一、認(rèn)識中國茶
茶道指的是泡茶規(guī)范，為發(fā)揮各類茶性優(yōu)點(diǎn)，抑制不足之處，禮序中應(yīng)遵循“和儉敬美”基本要義。中國六大類茶葉的品種數(shù)以百計(jì)、千計(jì)，都能以相應(yīng)的茶道禮序來表現(xiàn)。
二、認(rèn)識和應(yīng)用茶具
要學(xué)習(xí)茶道，首先就要了解清楚各種茶具及其功能。茶道過程實(shí)踐性很強(qiáng)，初學(xué)時(shí)不妨親身使用茶具泡茶，來領(lǐng)略茶道樂趣。
三、基本手勢
茶道學(xué)習(xí) 入門基礎(chǔ)知識有哪些
學(xué)習(xí)泡茶時(shí)，手勢對于泡茶的效果也會產(chǎn)生影響。傳統(tǒng)茶道的禮序過程有很多，不同地區(qū)、不同流派會有差異，而普及性大眾茶禮則相對簡約。
四、備器
學(xué)習(xí)茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統(tǒng)的泡茶工具分別有：茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。
五、潔具
煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中燙洗，這一步驟稱為清洗器皿，即清洗茶具、溫潤器皿的意思。
學(xué)習(xí)茶道的意義
一、喝茶可以促進(jìn)友誼。
俗話說：人不可一日無茶。可見茶在生活中所處的地位。茶也是古往今來的待客之道，有詩云：“寒夜客來茶當(dāng)酒”，可見古人以茶代酒款待客人的傳統(tǒng)。我們以茶待客，不僅能融洽關(guān)系，而且也能提升品位。我們還可以和一二知己品茗，訴說衷腸。如白居易的《問劉十九》，綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無。這樣的境界中，大家品茗談天，在相互交流中感覺博大精深的茶文化，平添了幾分樂趣，無形中也提高了交往的質(zhì)量和意義。
二、 喝茶也可以促進(jìn)家庭的和諧。
家庭是社會的細(xì)胞，是每個人生活中溫馨的港灣。在繁忙的工作和學(xué)習(xí)之余，回到家中，一杯茶，可以解去一天的身心疲憊。
或握杯獨(dú)飲，享受茶藝的寧靜，品味人生的滋味，感悟人生的真諦，調(diào)整思路和心緒，以更飽滿的熱情去面對生活和學(xué)習(xí)中的激烈競爭;或家人團(tuán)聚，圍桌共飲，在親切溫馨的氣氛中，排除生活中的各種不快和煩惱，享受親情，享受天倫之樂?？梢姡鑼τ谡{(diào)和家庭氣氛，促進(jìn)家庭成員的交流，豐富生活內(nèi)容，是一種十分有效的手段。
有句話：一人得神，二人得味，三人得趣味，講的就是喝茶的這樣一個境界。
三、有益與身體的健康。
茶是最好的保健飲料，這已為幾千年的經(jīng)驗(yàn)及現(xiàn)代科學(xué)所證明。飲茶能振奮精神，開闊思路，消除身心疲勞，保持旺盛的活力。
茶對人體的健康有很多好處，現(xiàn)在人們正從茶葉中提取更多對人體有益的營養(yǎng)和藥效成分，進(jìn)行茶中的綜合開發(fā)利用。所以，我們現(xiàn)在才會有統(tǒng)一綠茶，統(tǒng)一鐵觀音等一系列茶飲料。有了這些產(chǎn)品的開發(fā)，為茶藝事業(yè)的發(fā)展開辟了更為廣闊的空間，為人類的健康提供了更多的保障。
四、修身養(yǎng)性
茶原來生長在大森林之中，耐得陰苦，不出鋒頭，緊緊和大地?fù)肀г谝黄?，是隨各自然的常綠植物。不管作為藥用、食用還是飲用，茶都能滿足人們的物質(zhì)需要。同時(shí)，又能給予人們精神的寄托與信仰的滿足。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出：茶之為飲，“最宜精行儉德之人”。唐代韋應(yīng)物的茶詩《喜園中茶生》也提出，“潔性不可污，為飲滌塵煩”，“此物性靈味”，“得與幽人言”。清代的鄭板橋則“只和高人入茗杯”。古人常把茶品、人品相提并論。
人們通過接觸茶，了解茶，研習(xí)茶藝，品茶、評茶，往往能夠進(jìn)入忘我的境界，從而遠(yuǎn)離塵囂，遠(yuǎn)離污染，給身心帶來愉悅，因?yàn)椴铦崈舻?，樸素自?茶耐得寂寞，自守?zé)o欲，與凈靜相依。在享受茶藝之美的過程中，借助于茶的靈性，我們?nèi)ジ形蛏?，不斷調(diào)適自己，慎獨(dú)自重，自我修養(yǎng)，自我超越，可保持一種良好的心態(tài)。
茶具有性儉、自然、中正、純樸的物質(zhì)，這使茶與崇尚虛靜自然的道家思想達(dá)到了最大程度的契合。
茶初泡為苦，繼而轉(zhuǎn)甘，后則淡然。細(xì)品則人生如茶。
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