茶道與易道的關(guān)系是什么
茶道與易道的關(guān)系是什么
究竟什么是“茶道”呢?由于受老子“道可道，非常道。名可名，非常名”思想的影響，歷代茶人都沒(méi)有給茶道下一個(gè)準(zhǔn)確的定義。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道與易道的關(guān)系，一起來(lái)看看。
茶道與易道的關(guān)系
“易經(jīng)
是生活中的百科全書”。孔夫子說(shuō)《易》“范圍天地而不過(guò)，曲成萬(wàn)物而不遺”。是說(shuō)天地之中無(wú)論是什么都無(wú)一遺漏。茶是人們生活中不可缺少的東西之一。
“百姓七件事，柴米油鹽醬醋茶”。從理論對(duì)象上看，茶道與易道存在著必然的聯(lián)系。 下面，我們按《茶經(jīng)》風(fēng)爐所指三經(jīng)卦為綱，以《易經(jīng)》64卦為目，分別將綱目結(jié)合起來(lái)看。 首先是煮茶用水， “一方水土養(yǎng)一方人”我國(guó)幅員遼闊，分布各地的水質(zhì)不同，泡茶有很大區(qū)別。在《易經(jīng)》64卦中，與水有關(guān)的卦象有： 澤水兌卦、水風(fēng)井卦、山水蒙卦、地水師卦、水天需卦、天澤履卦雷屯卦、天水訴卦、水山蹇卦、水地比卦、雷水解卦、澤天 卦、澤水困卦、風(fēng)水渙卦、地澤臨卦、水澤節(jié)卦、水火既濟(jì)卦共十七卦。例如：澤為水，可為山水、江水、井水，這些水都可以用來(lái)煮茶。
其次以“火”為綱，在《易經(jīng)》64卦中有：火風(fēng)鼎卦、風(fēng)火家人卦、山火賁卦、雷火豐卦、火澤睽卦、火山旅卦、火地晉卦、火天大有卦、火水末濟(jì)卦等十卦。 例如：家人過(guò)日子，離不開(kāi)以火通風(fēng)，以火通風(fēng)則有鼎卦?；鹛齑笥胸钥煞裨⒅咐锰?yáng)能呢?也是更廣闊的思路。 最后，以“風(fēng)”為綱，風(fēng)是流動(dòng)的氧氣，火只有用風(fēng)不斷供氧才能助燃，所以叫“風(fēng)爐”，風(fēng)在煮茶時(shí)的作用是非常大的，以“風(fēng)”為綱看64卦的卦象有：風(fēng)地觀卦、天風(fēng)垢卦，澤風(fēng)大過(guò)卦、風(fēng)山漸卦、雷水恒卦、地風(fēng)升卦、風(fēng)天小畜卦、風(fēng)雷益卦、山火賁卦、風(fēng)水渙卦、地澤臨卦等十一卦。在實(shí)際生活中，風(fēng)是無(wú)孔不入的，所以，我們什么風(fēng)都要利用。天風(fēng)、地風(fēng)、山風(fēng)還可以用來(lái)發(fā)電，用電來(lái)煮水泡茶。 另外，從人的日常生活需要，請(qǐng)客吃飯需用茶，婚喪嫁娶要用茶，這里含需卦、歸妹卦，生活安逸時(shí)才可能敬茶、請(qǐng)茶含頤卦，雖不列入風(fēng)爐三卦的綱目也與茶有關(guān)系。(共三卦)。 再加上風(fēng)爐三卦，五行(土、木、金)三卦又六卦，總共有四十七卦與飲茶有關(guān)。 同時(shí)，《易經(jīng)》又是通往儒、道、佛三教的橋梁。佛家的“空”、“禪”，道家的“無(wú)”、“玄”，儒家的“仁”、“德”，都是提高人的心境，達(dá)到人的最高境界的修煉方法。而保證三教的修煉又離不開(kāi)“上善至水”，因此，飲茶是三教修煉的物質(zhì)保障。
綜上所述，《易經(jīng)》與《茶經(jīng)》確實(shí)存在著一定的關(guān)聯(lián)，《茶經(jīng)》之中確實(shí)寓意有深刻的《易經(jīng)》的哲學(xué)思想，我們只有站在易道和高度，才能深刻理解《茶經(jīng)》中所蘊(yùn)含的深刻奧義。
《茶經(jīng)》與《易經(jīng)》
《易經(jīng)》是中國(guó)文化的哲學(xué)，易為“群經(jīng)之首，百家之淵”，諸子百家所有經(jīng)典都含著易學(xué)的哲理蹤跡。 《茶經(jīng)》著作，從形式到內(nèi)容都與《易經(jīng)》密切相聯(lián)。 《茶經(jīng)》分上、中、下三卷，以天地人三才為綱。內(nèi)分十章，上卷三章，中卷一章，下卷六章。三為天，六為地，一為太極。陸羽所著《茶經(jīng)》核心內(nèi)容在中卷這一章里。 《茶經(jīng)》全文近8000字，這在唐代堪稱鴻篇巨著，但這洋洋灑灑8000字的鴻篇巨著卻篇無(wú)贅句，句無(wú)贅字，字字珠磯，字字千金。
例如開(kāi)篇第一句：“茶者，南方之嘉木也。”“嘉”者美好之意;“木”者指茶是木本植物。陸羽言簡(jiǎn)意賅，開(kāi)宗明義，僅用了8個(gè)字就概括出了茶是原產(chǎn)于我國(guó)南方的珍貴的木本植物。其文風(fēng)之簡(jiǎn)約、語(yǔ)句之勁健、氣勢(shì)之奪人，堪載入《古文觀止》。再如在第五章寫到煮茶時(shí)“水的三沸判定法”時(shí)，對(duì)于這個(gè)后人要寫一篇論文才能講清楚的問(wèn)題，陸羽寫道：“其沸如魚目，微有聲，為一沸;緣邊如涌泉連珠，為二沸;騰波鼓浪，為三沸。”他用比喻的手法，僅用28個(gè)字就生動(dòng)形象地把“三沸判定法”講透徹了。
陸羽為文，可謂惜墨如金，但正是惜墨如金的陸羽卻在中卷《茶之器》中不惜用了244個(gè)字來(lái)描述他所設(shè)計(jì)的風(fēng)爐，其中的道理值得我們深思，可見(jiàn)“風(fēng)爐”專論，是學(xué)習(xí)《茶經(jīng)》的關(guān)鍵。 風(fēng)爐：用銅或鐵鑄造，像古代的鼎。爐壁厚三分，邊沿寬九分，比爐壁多出的六分讓它虛懸在口沿之下，用于涂泥。風(fēng)爐共3只腳，鑄古體字21個(gè)。一只腳上鑄：“坎上巽下離于中”;一只腳上鑄：“體均五行去百疾”;另一只腳上鑄：“圣唐滅胡明年鑄。”在鼎的三足之間，設(shè)置三個(gè)窗戶，底下再開(kāi)一窗用來(lái)通風(fēng)漏灰。3個(gè)窗戶上共鑄6個(gè)古體字：一只窗上鑄“伊公”二字，一只窗上鑄“羹陸”二字，一只窗上鑄“氏茶”二字，連起來(lái)讀就是“伊公羹”、“陸氏茶”。爐口放置一個(gè)可堆放東西的支垛，內(nèi)分三格：一格上鑄一只野雞，野雞是火禽，鑄上離卦的符號(hào)“ ”。一格鑄上一只小老虎，虎屬于風(fēng)獸，鑄上巽卦的符號(hào)“ ”。一格上鑄一條魚，魚是水族，上坎卦的符號(hào)“ ”。巽代表風(fēng)，離代表火，坎代表水，風(fēng)使火旺盛，火把水煮沸，所以窗上鑄這三卦的符號(hào)。爐壁上還鑄上連綴的花朵，垂懸的草蔓，回曲的水波或者方塊圖案等作裝飾。風(fēng)爐可以用熟鐵制作，也可以用泥塑造。至于灰承，是制成3只腳的鐵盤，承托著風(fēng)爐。 細(xì)細(xì)分析，我們認(rèn)為陸羽藏在風(fēng)爐中的奧秘，在于所鑄的27個(gè)古體字。“伊公羹，陸氏茶”隱喻了陸羽寫《茶經(jīng)》的目的以及《茶經(jīng)》這本書的性質(zhì);“坎上巽下離于中”以及“體均五行去百疾”是《茶經(jīng)》的理論基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)《茶經(jīng)》的重點(diǎn)在這一章，而精華又都記錄在“風(fēng)爐”上的27個(gè)古體字中。 這里的“伊公羹”指商湯時(shí)的宰相伊尹善于通過(guò)烹調(diào)美味羹肴必須做到五味調(diào)和，并且火候要恰到好處等道理，來(lái)闡發(fā)他治國(guó)平天下的良策，故有伊公“以羹論道”，“以味說(shuō)湯”的典故。陸羽在風(fēng)爐中刻上“伊公羹”、“陸氏茶”，將“陸氏茶”與“伊公羹”相提并論，其用意十分明顯。陸羽在此是以茶論道，通過(guò)著《茶經(jīng)》來(lái)闡發(fā)修身、養(yǎng)性、齊家、治國(guó)、平天下的大道理。明白這一點(diǎn)非常重要，因?yàn)槲覀兌昧岁懹鹬恫杞?jīng)》的目的，就不會(huì)簡(jiǎn)單地把《茶經(jīng)》當(dāng)作一般的茶藝書籍去看，就能從《茶經(jīng)》的字里行間讀出陸羽暗喻的深?yuàn)W哲理，就能從“陸氏茶”中品出物外高意。 “坎上巽下離于中”，“體均五行去百疾”所反映的是《周易》和道家學(xué)說(shuō)中“天人合一”、“陰陽(yáng)調(diào)和”的道理，這是《茶經(jīng)》的哲學(xué)思想基礎(chǔ)。在《茶經(jīng)》中陸羽用離(火)巽(風(fēng))坎(水)為綱使風(fēng)爐在使用功能上同易共理。
陸羽在《茶經(jīng)》中寫得很明白;風(fēng)爐的口放置一個(gè)可堆放東西的支垛，內(nèi)分三格。一格上鑄一只野雞;一格上鑄一只小老虎;一格上鑄一只魚，分別代表了“離”(火)“巽”(風(fēng))，“坎”(水)3個(gè)卦相。在烹茶時(shí)，風(fēng)爐放在地上，從土;風(fēng)爐內(nèi)燒的木炭，從木;木炭燃燒，從火;爐上安放的鼎是金屬所制，從金;鼎中有水，從水。煎茶的過(guò)程實(shí)際上就是通過(guò)風(fēng)爐，使金、木、水、火、土五行相生相克達(dá)到平衡，而煮出有益于人體健康的茶湯的過(guò)程。所以陸羽在風(fēng)爐的一只腳上鑄有“體均五行去百疾”7個(gè)字。 風(fēng)爐的尺寸，“壁體厚三分，緣闊九分”，中間留六分用于涂泥。這三、六、九也是選用道家喜愛(ài)的“易數(shù)”。明白了這一點(diǎn)，懂得了“和”是《茶經(jīng)》的哲學(xué)思想基礎(chǔ)，我們才有可能學(xué)深、學(xué)透、學(xué)好《茶經(jīng)》。
此外，風(fēng)爐另一只腳上鑄的“圣唐滅胡明年鑄”，是講這只風(fēng)爐是在大唐平息了安史之亂之后的第二年鑄造的。在鑄風(fēng)爐時(shí)，鑄上這7個(gè)字，足見(jiàn)陸羽對(duì)國(guó)家興亡的關(guān)心程度。從這7個(gè)字我們可以看出陸羽“處江湖之遠(yuǎn)而憂其君”的精神，同時(shí)也可以看出陸羽在“風(fēng)爐”中鑄入了儒家的積極入世的思想，和茶人以身許國(guó)的高尚情懷。 從上述可知，“風(fēng)爐”是陸羽用心血為我們精心鑄造的、供后人在學(xué)習(xí)《茶經(jīng)》時(shí)登堂入室的入門鑰匙。 所以，今天我們學(xué)習(xí)《茶經(jīng)》不僅要學(xué)習(xí)《茶經(jīng)》中豐富的自然科學(xué)知識(shí)及深?yuàn)W的茶文化知識(shí)，還要理解融匯其中寓意深遠(yuǎn)的茶道理論及深?yuàn)W的哲學(xué)思想。
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