茶道常識
想要學習茶道的人都要具備一定的茶道常識，不然學習茶道一定會很困難。下面是學習啦小編精心為你整理的茶道常識，一起來看看。
茶道基本簡介
中國的茶葉 分為基本茶類與再加工茶類。
基本茶類茶分六種：紅茶 、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
再加工茶類：以六大茶類作為基本原料再加工而成。包括花茶、緊壓茶、速溶茶、茶飲料等。
茶道通過品茶活動來表現一定的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術。它是茶藝與精神的結合，并通過茶藝表現精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是繼承唐宋遺風。
深入挖掘中國文化內涵，深入研究探索中國文化的復興。茶文化既屬中國文化范疇，即為以禮規(guī)范在品茶的各個細節(jié)，講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。
茶文化的內涵其實就是中國文化的內涵一種具體表現，談茶文化必須結合中國漢文化而論之。茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵禮相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象，也可以說是一種禮節(jié)現象。
茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，“三點”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一;反之，是為“三不點”。明代為十三宜與七禁忌。“十三宜”為一無事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑒賞、十三文僮;“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。
茶道茶具
置茶器
的 ① 茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。
② 茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。
?、?茶漏(斗)：放于壺口上導茶入壺，防止茶葉散落壺外。
④ 茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞干香。
?、?茶擂：用于將茶荷中的長條形茶葉壓斷，方便投入壺中。
⑥ 茶倉：分裝茶葉的小茶罐。
理茶器
?、?茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。
?、?茶匙：用以置茶、挖茶渣。
③ 茶針：用于通壺內網。
④ 茶槳(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。
?、莶璧叮喝?、倒茶葉。
分茶器
① 茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海，然后依人數多寡平均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。
品茗器
?、俨璞?品茗杯)：用于品啜茶湯。
?、?聞香杯：借以保留茶香用來嗅聞鑒別。
?、?杯托：承放茶杯的小托盤，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。
滌潔器
?、?茶盤：用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。
?、?茶船(茶池、茶洗、壺承)：盛放茶壺的器具，也用于盛接溢水及淋壺茶湯，是養(yǎng)壺的必須器具。的
?、?渣方：用以盛裝茶渣。
?、芩?茶盂、水盂)：用于盛接棄置茶水。
?、?滌方：用于放置用過后待洗的杯、盤。
⑥ 茶巾：主要用于干壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。
⑦ 容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。
其它
① 煮水器：種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。
?、?壺墊：紡織品。用于隔開壺與茶船，避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。
?、?蓋置：用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)。
?、?奉茶盤：奉茶用的托盤。
?、?茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。
?、?溫度計：用來學習判斷水溫。
?、?茶巾盤：用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。
?、?香爐：喝茶焚香可增茶趣。
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