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茶文化包含什么的內(nèi)容

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茶文化包含什么的內(nèi)容

  中國(guó)茶文化是一支奇葩,它是中國(guó)人民的寶貴財(cái)富,也是世界人民的財(cái)富。中國(guó)茶文化包括哪些內(nèi)容呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化的內(nèi)容,一起來(lái)看看。

  茶文化的內(nèi)容

  首先,是要研究中國(guó)的茶藝。所謂茶藝,不僅僅指是點(diǎn)茶技法,而包括整個(gè)飲茶過(guò)程的美學(xué)意境。中國(guó)歷史上,真的“茶人”是很懂品飲藝術(shù)的,講究選茗、蓄水、備具、烹煮、品飲,整個(gè)過(guò)程不是簡(jiǎn)單的程式,而包含著藝術(shù)精神。茶,要求名山之茶,清明前茶。茶芽不僅要鮮嫩,而且根據(jù)形狀起上許多美妙的名稱,引起人美的想象。一芽為“蓮蕊”,二芽稱“旗槍”,三芽叫“雀舌”。其中,既包含有自然科學(xué)的道理,又有人們對(duì)天地、山水等大自然的情感和美學(xué)的意境。水,講泉水、江水、井水,甚至直接取天然雨露,稱“無(wú)根水”,同樣要求自然與精神的和諧一致。茶具,不僅工藝化,而且包含有許多文化含義。烹茶的過(guò)程也被藝術(shù)化了,人們觀其色,嗅其味,從水火相濟(jì),物質(zhì)變換中體味五行協(xié)調(diào),相互轉(zhuǎn)化的微妙玄機(jī)。至于品飲過(guò)程,便更有講究,如何點(diǎn)茶,行何禮儀,賓主之情,茶朋之誼,要盡在其中玩味。因此,對(duì)飲茶環(huán)境,是十分注意的,或是江畔松石之下,或是清幽茶寮之中,或是朝廷文事茶宴,或是市中茶坊,路旁茶肆,……等等,不同環(huán)境飲茶會(huì)產(chǎn)生不同的意境和效果。這個(gè)過(guò)程,被稱之為“茶藝”。也就是說(shuō),要從美學(xué)觀點(diǎn)上來(lái)對(duì)待飲茶。

  中國(guó)人飲茶,不僅要追求美的享受,還要以茶培養(yǎng)、修煉自己的精神道德。在各種飲茶活動(dòng)中去協(xié)調(diào)人際關(guān)系,求得自己思想的自潔、自省,也溝通彼此的情感。以茶雅志,以茶交友,以茶敬賓等,便都屬于這個(gè)范疇。通過(guò)飲茶,佛家的禪機(jī),道家的清寂,儒家的中庸與和諧,都能逐漸滲透在其中。通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐,人們把這些思悟過(guò)程用一定儀式來(lái)表現(xiàn),這便是茶儀、茶禮。

  茶藝包含的內(nèi)容

  就形式而言,茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。品茶、先要擇,講究壺與杯的古樸雅致,或是豪華莊貴。另外,品茶還要講究人品,環(huán)境的協(xié)調(diào),文人雅士講求清幽靜雅,達(dá)官貴族追求豪華高貴等。一般傳統(tǒng)的品茶,環(huán)境要求多是清風(fēng)、明月、松吟、竹韻、梅開(kāi)、雪霽等種種妙趣和意境。總之,茶藝是形式和精神的完美結(jié)合,其中包含著美學(xué)觀點(diǎn)和人的精神寄托。傳統(tǒng)的茶藝,是用辯證統(tǒng)一的自然觀和人的自身體驗(yàn),從靈與肉的交互感受中來(lái)辨別有關(guān)問(wèn)題,所以在技藝當(dāng)中,即包含著我國(guó)古代樸素的辯證唯物主義思想,又包含了人們主觀的審美情趣和精神寄托。

  如何來(lái)理解茶藝

  第一,簡(jiǎn)單是“茶”和“藝”的有機(jī)結(jié)合。茶藝是茶人把人們?nèi)粘o嫴璧牧?xí)慣,根據(jù)茶道規(guī)則,通過(guò)藝術(shù)加工,向飲茶人和賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧,把日常的飲茶引向藝術(shù)化,提升了品飲的境界,賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感。

  第二,茶藝是一種生活藝術(shù)。茶藝多姿多彩,充滿生活情趣,對(duì)于豐富我們的生活,提高生活品位,是一種積極的方式。

  第三,茶藝是一種舞臺(tái)藝術(shù)。要展現(xiàn)茶藝的魅力,需要借助于人物、道具、舞臺(tái)、燈光、音響、字畫、花草等的密切配合及合理編排,給飲茶人以高尚、美好的享受,給表演帶來(lái)活力。

  第四,茶藝是一種人生藝術(shù)。人生如茶,在緊張繁忙之中,泡出一壺好茶,細(xì)細(xì)品味,通過(guò)品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過(guò)程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。

  第五,茶藝是一種文化。茶藝在融合中華民族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中華茶文化。

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