茶文化的傳播與影響是什么
任何物品的存在都有其外在形式和內(nèi)在價值,茶也不例外。茶,如果沒有五千年的歷史文化傳承,那就只能作為一種產(chǎn)品形式而存在。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化的傳播與影響,一起來看看。
茶文化的傳播概述
中國文化與茶在歷史發(fā)展中從來都是密不可分的。茶文化是一種具體物質(zhì)到精神層面的升華,是從選茶、沏茶、品茶等習(xí)慣和中華文化內(nèi)涵相結(jié)合而形成的一種具有鮮明中國文化特征的文化現(xiàn)象。而今,人們在打造知名茶品牌的過程中,如果能夠根據(jù)各自的文化特色,進(jìn)一步挖掘并賦予茶產(chǎn)品以更新奇、更豐厚、更喜聞樂道的文化內(nèi)涵,充分利用各自的地域文化作為載體樹立起茶葉品牌。只有這樣,它才能在茶行業(yè)走得更遠(yuǎn)、更久、更大、更強。
茶文化的市場形成,必須經(jīng)過累積、沉淀、消化和吸收。在這個快速發(fā)展的時代,很多茶品牌將茶以便捷、迅速的方式來推廣,這對于營造茶文化是無任何意義可言的。當(dāng)然,茶文化傳播也不是僅靠一些茶道培訓(xùn)、征文、攝影比賽就能達(dá)到效果的。它必須涵蓋選茶、沏茶、品茶的行為過程中獨有的文化特征,并能將這種文化特征與茶葉、茶具、茶盤、飲茶環(huán)境、泡茶方法等每一個因素綜合起來傳播。茶商在推行茶葉的同時,應(yīng)向消費者傳播茶葉的品評技法,并將顧客帶入品茗的美好意境,獲得更高層次的精神滿足。
茶的存在與發(fā)展不是一個簡單的時間堆積過程。茶之所以歷經(jīng)千余年而仍興盛不衰,其主要原因是,它不僅僅是一種飲品,更是作為一種藝術(shù)文化形式在傳播,除了傳播它的實際價值,更應(yīng)傳播其內(nèi)在精神價值。如今的茶行業(yè),茶營銷模式日新月異,而文化傳播卻始終被看做茶業(yè)突破性戰(zhàn)略的重中之重。
茶文化的影響
中國茶的對外傳播給世界各地帶去了新的文明生活方式
世界各國的飲茶風(fēng)氣,都是直接或間接從中國傳入的。漢時中國茶已帶進(jìn)日本。唐時,中國茶及飲用方法正式傳入日本與朝鮮,后來逐步形成了日本茶道與韓茶茶禮。通過茶馬古道和絲綢之路,中國茶運銷俄羅斯、西北亞及阿拉伯國家。從明代開始,荷蘭、英國商船從中國采購大批中國茶運銷歐洲,逐漸使歐洲掀起了飲茶熱,后來又帶動了美洲的飲茶熱。由此,中國茶及其飲用方法逐漸傳播至全世界,這種健康飲料的推廣與普及,給世界各國帶去了客來敬茶、以茶休閑、以茶健身這種新的文明生活方式,普遍提高了人們的心身健康水平,促進(jìn)了國際社會的和諧發(fā)展。
中國茶種與產(chǎn)制技術(shù)的對外傳播使世界形成了茶產(chǎn)業(yè)
茶原產(chǎn)中國,中國茶種唐代傳入日本與韓國,清康照年間傳入印尼的爪哇,清乾隆年間傳入印度,清道光年間傳入斯里蘭卡,清光緒年間傳入俄國的格魯吉亞,中國茶專家劉峻周在格魯吉亞指導(dǎo)種茶30年,發(fā)展茶園230公頃,曾獲沙皇政府授予的勛章。如今全世界已有64個國家種茶,種茶面積達(dá)300萬公頃,年產(chǎn)茶390萬噸,已形成一個完整的茶產(chǎn)業(yè),豐富多采的茶產(chǎn)品,充分滿足世界各國人民的需求。中國2012年種茶面積238.5萬公頃,產(chǎn)茶176.1萬噸,均為世界第一;出口31.3萬噸,居世界第二位;中國六大茶類齊全,是世界上茶類最豐富的國家,因此,中國茶產(chǎn)業(yè)在世界上仍具有舉足輕重的意義。
茶促成了歐洲的工業(yè)革命
十五世紀(jì),隨著歐洲人新航路的開辟,殖民者在美洲發(fā)現(xiàn)了大量銀礦,獲得了大量財富。與此同時,由于東西方貿(mào)易的發(fā)展,歐洲人到中國大量采購茶葉、瓷器等東方物產(chǎn)運回歐洲,以奢侈品的高價在歐洲出售,賺取高額利潤。美洲的銀礦制成的銀子正好迎合中國人的需求,并解決了銀礦產(chǎn)品的出路。歐洲人將賺得的錢,充實本土日用品工業(yè)的發(fā)展,大量西洋工業(yè)品進(jìn)入國際市場,因而賺得了更多的錢。這種經(jīng)濟(jì)上的良性循環(huán),進(jìn)而更促進(jìn)了歐洲工業(yè)革命的發(fā)展。這其中,中國茶是一個不可缺少的環(huán)節(jié)和重要因素。
茶曾使歐美國家稅收增加,國力增強
歐洲大量從中國進(jìn)口茶葉,賺取了高額利潤,無論是荷蘭或英國以經(jīng)營茶葉為主的東印度公司都發(fā)了大財。與此同時,中國茶葉帶給這些國家國庫的稅收收入也是非??捎^的。以英國為例,在東印度公司壟斷的最后幾年里,茶葉帶給英國國庫的稅收收入平均每年達(dá)到330萬英鎊,占國庫總收入的1/10左右。因此可以說,中國茶對英國國力的增強,無疑是達(dá)到了舉足輕重的程度。
茶增進(jìn)了人類健康,提高了工作效率
茶之所以成為歐美人喜愛的飲料,是因為他們深切體會到飲茶有利于健康,特別是他們發(fā)現(xiàn)了茶是維生素的補給源。他們過去長時間航海在海上,由于很少吃到新鮮蔬菜和水果,缺乏維生素C而患上了壞血病。后來他們得知中國茶尤其是中國綠茶富含維生素C,因此每次航行都帶上中國茶葉,從而補充了維生素C,增強防病抗病的能力。
英國工業(yè)革命初期,主要靠工人的體力勞動來完成工業(yè)生產(chǎn)中很多的作業(yè)過程,那時機械化程度還處于初級階段。在這種情況下,如何使工人集中精力并保持充沛的體力,投入繁重的工業(yè)生產(chǎn)?自從有了廉價的茶葉以后,資本家讓工人喝大碗茶,從而使工人提神醒腦、精力充沛地投入勞動作業(yè),大大提高了工作效率。在早期工業(yè)化時代,在高強度、長時間的體力勞動的工作條件下,加牛奶和糖的茶,可以快速補充營養(yǎng)、恢復(fù)體力。于是,茶成了英國各個階層的生活必需品。
“下午茶”,促進(jìn)了科技進(jìn)步
英國劍橋大學(xué)是一所世界有名的大學(xué),該大學(xué)有個卡文迪實驗室。這個實驗室自1871年創(chuàng)辦以來,共培養(yǎng)出了25個諾貝爾獎獲得者、上百個皇家學(xué)會的會員、數(shù)以千計的物理學(xué)著名教授,成為世界現(xiàn)代物理學(xué)尖端學(xué)科的發(fā)祥地。說起來,這一切的獲得,都與“下午茶”有關(guān)。一直來,卡文迪實驗室有個不成文的規(guī)矩,那就是開始兩周一次、后來幾乎每天一次舉辦“下午茶時漫談制”。到時,科學(xué)家們一邊品茶、一邊自由漫談交流,相互啟發(fā),有時就在這種輕松的氣氛中忽然開竅、有了新思路。很多新觀點、新看法,就是在這種品茶交流中探討出來的。所以他們也開玩笑地說,歐美國家的很多發(fā)明家、諾貝爾獎的獲得者,有不少是在喝茶時自由討論中獲得靈感的。
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