茶文化的一些小故事有什么
茶文化的一些小故事有什么
中國(guó)的茶文化豐富多彩，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化的一些小故事，一起來(lái)看看。
茶文化的一些小故事
【神農(nóng)氏與茶】
神農(nóng)氏，亦稱(chēng)神農(nóng)，是傳說(shuō)中對(duì)中華民族具有巨大貢獻(xiàn)的祖先。據(jù)《白虎通義▪號(hào)》記載，神農(nóng)氏能夠根據(jù)天時(shí)之宜，分地之利，制作出各種農(nóng)具，教民耕種，使人民獲得很多的好處，故稱(chēng)神農(nóng)。他不但發(fā)明了農(nóng)耕技術(shù)，教會(huì)人類(lèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還發(fā)明醫(yī)藥，教會(huì)了人民吃藥治病。中國(guó)古代第一部藥學(xué)巨著《神農(nóng)本草經(jīng)》就托名為神農(nóng)所作，傳說(shuō)共記錄了365種藥名，多為神農(nóng)氏親自嘗試了解得來(lái)。
【岳飛巧用姜鹽茶】
岳飛(1103-1142年)，字鵬舉，相州湯陰(今河南)人，南宋抗金名將，著名的軍事英雄。傳說(shuō)南宋紹興五年(1135年)，岳飛奉朝廷之命帶兵南下與楊幺領(lǐng)導(dǎo)的農(nóng)民作戰(zhàn)。由于岳家軍多來(lái)自北方中原大地，進(jìn)入江南很多士兵出現(xiàn)水土不服的癥狀，腹脹，嘔吐，腹瀉，乏力，眼看著難以正常作戰(zhàn)。平時(shí)喜讀醫(yī)書(shū)的岳飛將當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的茶葉，芝麻，生姜，黃豆一起熬煮讓屬下飲用，果然治好了軍中的惡疾。此茶被稱(chēng)為姜鹽茶，之后很快在附近百姓間流傳開(kāi)來(lái)，至今湘陰的家庭中仍然可見(jiàn)。姜鹽茶，具有健脾胃，驅(qū)風(fēng)寒，去膩強(qiáng)身的藥用效果。從中醫(yī)看來(lái)，茶性寒，姜性熱，一寒一熱，因而陰陽(yáng)調(diào)和。
【龍井蝦仁與乾隆】
采用清明前的龍井新芽與新鮮的河蝦烹制而成“龍井蝦仁”，清香鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，雅致獨(dú)特，是一道具有濃厚地方風(fēng)味的杭州名菜。相傳，乾隆微服私訪來(lái)到杭州一座酒樓，因時(shí)值清明，于是將隨身攜帶的龍井新茶讓店里的伙計(jì)沖泡。細(xì)心的伙計(jì)看到乾隆內(nèi)著的龍袍露出一角， 的茶葉緊張的告訴正在烹調(diào)蝦仁的老板，老板驚慌地將伙計(jì)手中的茶葉當(dāng)成蔥花撒在鍋里，沒(méi)想到乾隆嘗過(guò)這道菜后，連連稱(chēng)好，從此這道菜變流傳下來(lái)，直到今天。
這些就是古人與茶葉的小故事，沒(méi)想到吧，柴米油鹽醬醋茶，開(kāi)門(mén)七件事，茶也是與生活息息相關(guān)的喲，茶葉并且作為世界的三大飲品之一，超過(guò)數(shù)十億人每天飲茶，品茶，這正是茶的魅力所在。
【華佗論茶】
東漢末年的名醫(yī)華佗在《食論》中提到：“苦茶久食，益意思。”是說(shuō)：“茶的味道苦澀，飲后能使人深思熟慮，開(kāi)拓思維。”這是歷史上第一次關(guān)于茶具有藥用價(jià)值的記載。
茶文化的發(fā)展內(nèi)容
以茶會(huì)友：客來(lái)敬茶向來(lái)是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。朋友相見(jiàn)，飲茶敘事，新切祥和。
以茶聯(lián)誼：各種聯(lián)誼活動(dòng)，采用茶話會(huì)的形式，既莊重又生動(dòng)活潑。
以茶示禮：親友相見(jiàn)、人際交往，無(wú)論是多么莊重的高級(jí)會(huì)談或是重要會(huì)議，每人清茶一杯，顯示了一種尊敬的禮儀?，F(xiàn)代社會(huì)以工為禮品者顯得高尚。
以茶代酒：從古至今，以茶代酒者不乏其人，現(xiàn)代人際交往，提倡以茶代酒，實(shí)在是高尚之舉。
以茶倡廉：清茶一杯，以示清正廉潔，是反對(duì)鋪張浪費(fèi)，提倡清廉的重要舉措。
以茶表德：日本千利休茶道精神是“和敬清寂”，中國(guó)當(dāng)代茶人著名茶學(xué)專(zhuān)家莊晚芳先生提倡的中國(guó)茶德是“廉美和敬”。
以茶為模：以茶的奉獻(xiàn)精神為模，倡導(dǎo)做一個(gè)正直清廉的“茶人”。
以茶養(yǎng)性：從古至今不少文人雅士都提倡以茶修心養(yǎng)性，提高人們的道德水準(zhǔn)。
以茶為媒：中國(guó)歷史上茶與婚姻關(guān)系密切，以茶聯(lián)姻、婚嫁用茶的傳統(tǒng)流傳至今已成習(xí)俗。
以茶祭祀：中國(guó)民間的喪祭活動(dòng)，很多仍流傳用茶作祭品的習(xí)慣。
以茶作禪：自古就有“茶禪一味”之說(shuō)，寺院茶道的禪茶、普茶、施茶等都是以茶悟道的重要儀式。
以茶作詩(shī)：歷代詩(shī)人作茶詩(shī)者很多，內(nèi)容廣泛，形式多樣。
以茶作畫(huà)：歷代描繪茶會(huì)、烹茶、飲茶等內(nèi)容的書(shū)畫(huà)較多，藝術(shù)價(jià)值較高。
以茶歌舞：以采茶、飲茶等內(nèi)容的歌舞較多，生動(dòng)活潑。
以茶獻(xiàn)藝：各種流派的茶藝表演具有欣賞價(jià)值，不少茶類(lèi)、地區(qū)、民族的飲茶習(xí)俗，藝術(shù)化以后，具有較強(qiáng)的感染力。
以茶旅游：茶鄉(xiāng)旅游是現(xiàn)代旅游業(yè)中的特色旅游項(xiàng)目，游名山、觀名寺、飲名茶三位一體，很受歡迎。
以茶做菜：很多少數(shù)民族地區(qū)都有以鮮茶做菜的習(xí)俗，茶文化活動(dòng)頻繁之地，以茶作菜的菜譜也是豐富多彩的。
以茶為食：將茶添加于食品飲料中食用，逐漸流行起來(lái)，茶葉口香糖、茶葉蛋糕、茶葉面條、茶酒等都已被人們接受。
以茶設(shè)宴：各地的早茶、夜茶，以飲茶與吃小點(diǎn)心結(jié)合的方式，受到普遍歡迎。
以茶健身：已知茶對(duì)人體健康具有多種功效，飲茶健身是很多飲茶愛(ài)好者的切身體會(huì)。
以茶制藥：將茶葉中具有藥效功能的物質(zhì)分離提取出來(lái)，制成防病治病的藥物，這是茶對(duì)人類(lèi)健康的新貢獻(xiàn)。
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