茶道的程序圖片有什么
茶道的程序圖片有什么
飲茶是中國人自古以來就有的習(xí)慣，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道的程序圖片，一起來看看。
茶道的程序圖片
茶道的程序第一道：凈手和欣賞器具
也就是洗手，喝茶衛(wèi)生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然后是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個都是為了喝茶前有個放松心情的準備。
茶道的程序第二道：燙杯溫壺
就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛(wèi)生清潔，同時給茶具預(yù)熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說這叫潔具提溫。
茶道的程序第三道：馬龍入宮
把茶葉放到器具里，也就是放茶過程到茶壺里，名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當(dāng)加入花式，更具有茶韻。
茶道的程序第四道：洗茶
將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當(dāng)接觸，然后又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質(zhì)去掉，還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。
茶道的程序第五道：沖泡
把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒?jié)M，茶道的程序其實也只是好看而已，只有這步才是平時大家常用的，表演上有即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。
茶道的程序第六道：春風(fēng)拂面
完全是表現(xiàn)技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
茶道的程序第七道：封壺
蓋上壺蓋，保存茶壺里茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。
茶道的程序第八道：分杯
準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。
茶道的程序第九道：玉液回壺
輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的**，簡單點說就是給客人每人一杯茶。
茶道的程序第十道：分壺
然后將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。
茶道的程序第十一道：奉茶
把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。
茶道的程序第十二道：聞香
這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和贊嘆。
茶道的程序第十三道：品茗
現(xiàn)在終于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然后放下，可以在談話交流期間繼續(xù)如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
茶道的思想
中國茶道展現(xiàn)儒家思想精髓
以孔、孟為代表的儒家思想，在大力宣揚“仁”即愛人的忠恕之道的同時，強調(diào)“仁”的實行要以“禮”為規(guī)范，提倡德治和教化，反對苛政和任意刑殺。并有“不患寡而患不均，不患貧而患不安”的治國理念。這些思想，造成儒家以中庸為核心的思想文化體系，并形成影響人類文化數(shù)千年的東方文化圈，當(dāng)今包括全世界華人、華裔、日本、韓國及東南亞諸國都從儒學(xué)中尋找真理。而中國茶道，也多方體現(xiàn)儒家中庸之溫、良、恭、儉、讓的精神，并寓修身、齊家、治國、平天下的偉大哲理于品茗飲茶的日常生活之中。
與浩翰宇宙和神奇的太空相比，人類賴以生存的空間實在太小，隨著世界人口增長和工業(yè)技術(shù)進步，人與自然，人與人之間便不斷產(chǎn)生矛盾與沖突，在尋求解決人類之間矛盾沖突的辦法時，東方人多以儒家中庸思想為指導(dǎo)，清醒、理智、平和、互相溝通、相互理解;在解決人與自然沖突時則強調(diào)“天人合一”、“五行協(xié)調(diào)”。儒家這些思想在中國茶俗中有充分體現(xiàn)。歷史上，四川茶館有一個重要功能，就是調(diào)解糾紛。某某之間產(chǎn)生分歧，有法律制度不夠健全的舊中國，往往通過當(dāng)?shù)赜型彘L、士紳及德高望重文化人進行調(diào)解，這在四川收“吃茶”。調(diào)解的地點就在茶樓之中。有越的是，通過各自陳述、爭辯、最后輸理者付茶錢，如果不分輸贏，則各付一半茶錢。這種“吃茶評理”之俗延續(xù)到全國解決。
機械唯物論認為，水火不相容。但被儒家推為五經(jīng)之首的《周易》認為，水火完全背離是“未濟”卦，什么事情都辦不成;水火交融才是成功的條件，叫“既濟”卦。茶圣陸羽根據(jù)這個理論創(chuàng)制的八卦煮茶風(fēng)爐就運用了《易經(jīng)》中三個卦象：坎、離、巽來說明煮茶中包含的自然和諧的原理。因為，“坎”在八卦中為水，巽代表風(fēng)，離在八卦中代表火。在風(fēng)爐三足間設(shè)三空，于爐內(nèi)設(shè)三格，一格書“翟”(火鳥)，繪“離”的卦形;一格書“坎”，繪坎卦圖樣;另一格書“彪”(風(fēng)獸)給巽卦。總的意思表示風(fēng)能興火，火能煮水，并在爐足上寫“坎上巽下離于中，體均五行去百疾”。中國茶道在這里把儒家思想體現(xiàn)得淋漓盡至。
此外，儒學(xué)認為天地人文都在情感理性群體和諧相處之中。“體用不二”，“體不高于用”，“道即在倫常日用、工商稼耕之中”，在自然界生生不息的運動之中，人有艱辛、也有快樂，一切順其自然，誠心誠意對待生活，不必超越時空去追求靈魂不朽，“反身而誠，樂莫大焉”。這就是說，合于天性，合于自然，窮神達化，你便可在日常生活中得到快樂，達到人生極至。我國茶文化中清新、自然、達觀、熱情、包容的精神，即是儒家思想最鮮明、充分，客觀而實際的表達。
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