中國茶文化旅游的方案策劃書
中國茶文化旅游的方案策劃書
茶文化旅游是弘揚(yáng)發(fā)展茶文化的重要舉措，那茶文化旅游策劃方案怎么寫呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化旅游的策劃方案，一起來看看。
茶文化旅游的策劃方案1
車云山茶文化生態(tài)旅游開發(fā)策劃草案
營銷理念
實(shí)施“宣傳推廣+營銷策劃+組織落實(shí)”的立體營銷辦法，形成系統(tǒng)管理，避免為宣傳而宣傳的盲目性。
策劃工作目的
1、提升項(xiàng)目知名度、美譽(yù)度
2、提升項(xiàng)目品牌價(jià)值
3、營銷通路完善
4、社會(huì)關(guān)系提升
營銷推廣及策劃
1、 營銷總策略
營銷總綱，入市時(shí)機(jī)、節(jié)點(diǎn)把控、市場熱點(diǎn)的準(zhǔn)確把握、景區(qū)資源與市場需求的深度融合
2、 形象包裝策略
☆ 現(xiàn)場包裝策略(景區(qū)、景點(diǎn)、展板設(shè)計(jì)、導(dǎo)示系統(tǒng))
☆ 戶外廣告設(shè)計(jì)
☆ 宣傳品設(shè)計(jì)：海報(bào)、旅游指南、宣傳畫冊、宣傳單頁
☆ LOGO及VI延展物品設(shè)計(jì)(名片、紙杯、手袋、信封)等
3、 廣告策略
☆ 媒體組合建議(戶外、電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)紙等媒體發(fā)布組合)
☆ 媒體發(fā)布計(jì)劃(具體到銷售各階段)
☆ 媒體發(fā)布的平面、軟文及文案設(shè)計(jì)
☆ 賣點(diǎn)整合、費(fèi)用預(yù)算
4、 推廣策略
營銷(促銷)活動(dòng)的策劃、安排
☆ 公關(guān)活動(dòng)：事件/活動(dòng)營銷，階段性開展。舉辦有影響力的公眾活動(dòng)，制造新聞熱點(diǎn)，引發(fā)公眾關(guān)注，吸引媒體目光，提升項(xiàng)目知名度。
例：車云山首屆攝影大賽 (后略)
☆ 品牌輸出活動(dòng)：召開新聞發(fā)布會(huì) (后略)
☆ 促銷活動(dòng)：“楚風(fēng)豫韻，多彩信陽”聯(lián)線促銷、綠色茶文化之旅，青少年暑期車云行等
☆ 展會(huì)：茶文化生態(tài)旅游推介會(huì) (后略)
☆ 網(wǎng)絡(luò)推廣，建立自己的網(wǎng)站、論壇、博客，定期更新、定期宣傳
媒體選擇
平面媒體：《中國旅游報(bào)》、《城市地理》、《大河報(bào)》、《河南日報(bào)》、 (后略)
網(wǎng)絡(luò)媒體：中國旅游網(wǎng)、新浪/sohu旅游頻道、大河網(wǎng)、信陽人民政府網(wǎng)等
電視媒體：河南電視臺(tái)二套(都市頻道)、河南旅游衛(wèi)視、信陽電視臺(tái)等
電臺(tái)媒體：信陽交通廣播電臺(tái)等
戶外廣告：信陽市內(nèi)主干道、商場附近等
表現(xiàn)形式：例，《大河報(bào)》天下旅游，景區(qū)圖片+活動(dòng)公告+活動(dòng)主題+線路廣告
河南旅游衛(wèi)視，車云山茶文化生態(tài)旅游宣傳片
戰(zhàn)略合作伙伴
河南戶外聯(lián)盟、 (后略)
先期工作重點(diǎn)
1、多方籌措資金，尋求政府和專家的幫助和支持，整合資源，力爭早日啟動(dòng)該項(xiàng)目。
2、成立信陽車云山茶文化傳播有限公司(旅游開發(fā)投資經(jīng)營/管理/發(fā)展有限責(zé)任公司)
功能：對車云山茶文化生態(tài)旅游開發(fā)進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃、策劃管理。
3、逐步完善項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，滿足目標(biāo)客群餐飲、住宿、休閑、娛樂、購物需求。
4、導(dǎo)入VI形象識(shí)別系統(tǒng)(如LOGO、VI延展物品設(shè)計(jì)，名片、紙杯、手袋、宣傳畫冊、海報(bào)等)，統(tǒng)一對外形象，豎立品牌宣傳意識(shí)，提升項(xiàng)目品牌形象。
5、創(chuàng)立車云山茶葉品牌，并加以包裝、策劃、推廣。多元化、品牌化經(jīng)營，以利于項(xiàng)目支柱產(chǎn)業(yè)長足發(fā)展。(可開發(fā)高檔茶贏利，開發(fā)低檔茶占領(lǐng)市場)
6、開發(fā)建設(shè)車云山茶文化會(huì)所(可參照文新茶文化會(huì)所、陸羽茶文化會(huì)所)
功能：滿足商務(wù)度假旅游市場消費(fèi)需求。
7、開發(fā)建設(shè)車云山莊/度假村(可參照信陽德茗茶文化休閑體驗(yàn)中心)
功能：滿足休閑度假旅游市場消費(fèi)需求。(建筑風(fēng)格應(yīng)突出茶鄉(xiāng)特色)
車云山莊/度假村，有濃郁地方特色風(fēng)情的茶鄉(xiāng)民居，傳統(tǒng)鄉(xiāng)土民居風(fēng)格，戶型不求統(tǒng)一，一戶一景，風(fēng)格各異，步移景異。外部建筑民俗古樸、內(nèi)部裝飾現(xiàn)代化。茶文化氣息深厚，茶香氤氳，絲竹繚繞(古樂、禮樂，可參照茶島演藝廳)，古木純真，青藤搖曳，茶鄉(xiāng)風(fēng)情。給游客以舒適、妥貼的感觀享受，從視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺多角度全方位打動(dòng)游客。
8、開發(fā)建設(shè)茶鄉(xiāng)文化特色飲食一條街，將“農(nóng)家樂”系統(tǒng)化、規(guī)模化運(yùn)營管理。
9、收集整理有關(guān)景點(diǎn)的歷史典故、軼事、民間傳說、詩詞等，讓游客能了解蘊(yùn)藏在景點(diǎn)內(nèi)的文化內(nèi)涵。
10、高速公路設(shè)景區(qū)廣告牌、周邊九公里范圍內(nèi)置交通指示牌。
11、開通“暢游車云山”旅游直通車。
12、深度挖掘茶文化底蘊(yùn)，拍攝電影、電視劇，弘揚(yáng)國茶文化，提升項(xiàng)目知名度，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。擬創(chuàng)作《大茶商》，可參照《大國醫(yī)》、《大宅門》、《大染坊》、《大境門》、《喬家大院》等。
區(qū)域招商 策劃先行
招商引資要做好策劃和統(tǒng)籌。
招商引資要謀長遠(yuǎn)之策，聚人才之力，揚(yáng)資源之長。
招商引資要整合資源、營造氛圍、精心策劃、強(qiáng)勢營銷、創(chuàng)造需求。
招商引資要形式多樣化、渠道拓寬、力量加大。筑巢引鳳，一帶十，十帶百，聯(lián)動(dòng)。
具體實(shí)施：
一、要對項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)定位，用現(xiàn)代化營銷手段進(jìn)行招商。
對項(xiàng)目的資源進(jìn)行梳理盤點(diǎn)，打造一個(gè)唯自己獨(dú)有的核心競爭力，用品牌吹響引資的號(hào)角，像營銷企業(yè)產(chǎn)品一樣進(jìn)行營銷。
二、以項(xiàng)目為中心。
項(xiàng)目是招商之本，要增強(qiáng)項(xiàng)目對外商的吸引力，提高引資的成功率，必須認(rèn)真搞好項(xiàng)目論證和包裝。
三、建立信息招商網(wǎng)絡(luò)。
開展合作
第一，謀求政府在基礎(chǔ)設(shè)施、道路建設(shè)、資金等方面的支持，提高項(xiàng)目的可進(jìn)入性與參觀游覽的安全舒適性;
第二，與科研機(jī)構(gòu)合作，挖掘整理茶鄉(xiāng)民俗、茶文化歷史遺產(chǎn)，提升茶鄉(xiāng)文化品位;
第三，與媒體合作，通過媒體搭建信息平臺(tái)，強(qiáng)力推介旅游產(chǎn)品。特別是互聯(lián)網(wǎng)，更適宜茶鄉(xiāng)旅游的營銷推廣;
第四，與大旅游景區(qū)合作，實(shí)行資源共享、線路互聯(lián)、市場互動(dòng)、客源互送，促進(jìn)共同發(fā)展;
第五，與旅行社合作，通過旅行社對旅游資源的整合、包裝，對游客的推介、招攬，實(shí)現(xiàn)景區(qū)與旅行社的雙贏局面;
第六，組建茶文化生態(tài)旅游協(xié)會(huì)、茶文化生態(tài)旅游研究會(huì)等經(jīng)濟(jì)合作組織，制定茶文化生態(tài)旅游企業(yè)的經(jīng)營管理、互助合作規(guī)范和行業(yè)自律公約，加強(qiáng)行業(yè)自律和互助。
其他
茶產(chǎn)品深加工：茶飲料、綠茶粉(信陽已有生產(chǎn)線)、 (后略)
特色產(chǎn)品開發(fā)：茶葉、山野菜、 (后略)
具觀賞性旅游要素：茶鄉(xiāng)景觀，茶鄉(xiāng)建筑、 (后略)
待完善旅游要素：
1、挖掘項(xiàng)目歷史文化底蘊(yùn)，例：茶文化、鄉(xiāng)土文化、飲食文化、民間文藝(剪紙)、民俗文化、特色建筑、古跡(古民居、古茶樓(社)、古街、古橋、千年銀杏、百年木瓜)
2、自駕車路線、乘車路線、游覽示意圖、旅游線路、旅游指南
3、可設(shè)置野外拓展訓(xùn)練、攀巖、跑馬、滑草、爬藤等娛樂項(xiàng)目
4、針對戶外游客可設(shè)置：露營地、帳篷營地、森林木屋等
5、可設(shè)置游客森林，允許游客栽種樹木、認(rèn)養(yǎng)樹木。
可開發(fā)新景點(diǎn)：唐代千年古茶園、清代茶園、 (后略)
可增設(shè)：
篝火晚會(huì)、露天燒烤、茶鄉(xiāng)特色服飾展、茶鄉(xiāng)風(fēng)味食品展、茶鄉(xiāng)特產(chǎn)展
婚紗攝影基地、旅游企業(yè)家會(huì)館、書畫俱樂部、藝術(shù)家俱樂部、商業(yè)沙龍
學(xué)術(shù)交流、企業(yè)培訓(xùn)、野外拓展、特色民俗賞析(民間藝人、民間歌手)
可發(fā)展項(xiàng)目：
養(yǎng) 殖：野兔、土雞、 (后略)
種 殖：香菇、木耳、竹筍、 (后略)
經(jīng)濟(jì)果林：桃、梨、杏、李子、 (后略)
經(jīng)濟(jì)林業(yè)：速生楊、杉木、 (后略)
珍稀藥材：蒼術(shù)、節(jié)根、烏術(shù)、 (后略)
山珍野味：黃花、蘑菇、山蔥、 (后略)
蜂產(chǎn)品：蜂蜜、蜂膠、花粉、蜂王漿等
農(nóng)業(yè)采摘：標(biāo)準(zhǔn)化果園，為來此的游客提供適時(shí)的采摘機(jī)會(huì)
投資興建冷庫，讓人們一年四季都可吃上新鮮水果
農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖：山野坡地竹林，粗放養(yǎng)殖(山野雞、竹林雞)。雞、鴨、鵝、鵪鶉、肉鴿、野兔等，飼料取自自然，青草、昆蟲、五谷、露水、溪水?？勺層慰妥孕胁蹲健焓?。捕捉撿拾按時(shí)收費(fèi)或不收費(fèi)、產(chǎn)品按市價(jià)收費(fèi)。
補(bǔ)充：
1、 可考慮適時(shí)申請國家3A級、4 A級茶文化生態(tài)旅游景區(qū);
2、 項(xiàng)目開發(fā)力求短、平、快，先用少量資金啟動(dòng)市場。先行短線投資，投資小回報(bào)率高，回報(bào)周期短的項(xiàng)目先上馬，快速回籠資金后再行長線投資;
3、 整合資源。戰(zhàn)略合作伙伴、贊助商可提供財(cái)力、物力、資源支持;
4、 可舉辦投資理財(cái)沙龍、健康養(yǎng)生沙龍、專家學(xué)者講座活動(dòng)(孔慶東、摩羅演講);
5、 企業(yè)市場化運(yùn)作節(jié)慶活動(dòng);
問題：
1、 有沒有從車云山走出去的名人、商人、成功人士，可考慮讓他們尋根問祖、回報(bào)鄉(xiāng)梓;
2、 有沒有民間文藝，古法制茶，斗茶表演，茶歌茶舞、茶藝茶道、茶史茶俗、茶典故、茶傳說，茶具茶點(diǎn)，傳統(tǒng)手工藝;
3、投資軟環(huán)境如何?
可供參考景區(qū)：
信陽金牛山文化公園(在建)建筑風(fēng)格可借鑒
信陽南灣景區(qū)茶島，建筑、景觀、綠化、布局可借鑒
新縣臥佛山莊、信陽震雷山景區(qū)
信陽德茗茶文化休閑體驗(yàn)中心
特色旅游村：欒川重渡溝、西峽化山村、修武岸上村、安徽宏村
可供參考案例：
浙江紹興一個(gè)名不見經(jīng)傳的小鎮(zhèn)――柯巖，靠200萬元起家，在短短3年時(shí)間里，開發(fā)建成了1.5平方公里一流的風(fēng)景區(qū)和配套設(shè)施，一個(gè)重要原因就在于建立了機(jī)制靈活的投資體制。這種投資體制的基本構(gòu)成是股份制加高回報(bào)，吸引了47個(gè)企事業(yè)單位和個(gè)人參與投資，有力地推動(dòng)了柯巖的快速發(fā)展。
“人在山中不識(shí)寶，寶在山中人未知”，周村古商城從前幾年的三條待拆遷的老街，發(fā)展成今天的國家4A級旅游景區(qū)，各類資源的有效整合，為景區(qū)的發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。以周村古商城為例，實(shí)現(xiàn)了“小”景區(qū)“大”發(fā)展的過程，除了自身加強(qiáng)管理提高效益外，同時(shí)通過景區(qū)間的緊密聯(lián)合，不僅把自身的資源進(jìn)行了優(yōu)化整合，也將其他景區(qū)資源為我所用，真正形成捆綁營銷的“拳頭組合”。
作為國家特級貧困縣，永清縣位于河北省中部，屬廊坊市管轄。近年來，永清縣借助旅游、農(nóng)業(yè)、文化、文物、生態(tài)等各個(gè)層面專家的支持和指導(dǎo)，利用一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的極大優(yōu)勢，以生態(tài)農(nóng)業(yè)資源和毗鄰京津的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢為依托，從零起步，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游接待遍地開花并迅速發(fā)展壯大：創(chuàng)立了以韓村、養(yǎng)馬莊、龍虎莊三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，包括楊家營、董家務(wù)、瓦屋辛莊等15個(gè)村街在內(nèi)，集無公害果菜采摘、地方飲食接待和特色民俗賞析于一體的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)接待體系;鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員近萬人，并已累計(jì)接待各地游客近30萬人次，實(shí)現(xiàn)綜合收入超3000萬元，有效地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。在此過程中該縣的楊家營旅游村和瓦屋辛莊旅游村還分別被省政府和省旅游局命名為“省級旅游示范村”和“全省重點(diǎn)扶持發(fā)展的旅游村”。
歐洲旅游圣地——瑞士所處地理環(huán)境相當(dāng)于中國很多貧困山區(qū)所處的環(huán)境，而今天它卻發(fā)展成為世界的旅游中心，并且每年能夠引導(dǎo)世界各領(lǐng)域發(fā)展方向的重大國際性會(huì)議也紛紛在這里進(jìn)行展開，創(chuàng)新是城鎮(zhèn)進(jìn)步的靈魂，學(xué)習(xí)則是城鎮(zhèn)活力的源泉。在對其他城市的借鑒當(dāng)中，常?？梢垣@得 “四兩撥千金”的驚喜，他們把旅游城鎮(zhèn)的“品”和“牌”統(tǒng)一起來，形成獨(dú)特的旅游品牌經(jīng)營理念，從而由“貧困山區(qū)”一舉成為“世界花園”。
規(guī)劃是否有生命力是對旅游規(guī)劃專家團(tuán)隊(duì)能量的立體考評，而規(guī)劃是否有執(zhí)行力則是對地方政府快速有效的實(shí)施規(guī)劃能力的綜合驗(yàn)證，兩者的有效結(jié)合，就是規(guī)劃生產(chǎn)力的時(shí)代需求。這也是一個(gè)規(guī)劃專家發(fā)自內(nèi)心的期待與期望。
旅游開發(fā)投資經(jīng)營有限責(zé)任公司運(yùn)作模式
“政府+公司+農(nóng)民旅游協(xié)會(huì)+旅行社”的發(fā)展模式
政府負(fù)責(zé)規(guī)劃和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境;公司負(fù)責(zé)經(jīng)營管理和商業(yè)運(yùn)作，避免村民直接與錢打交道，同時(shí)負(fù)責(zé)景區(qū)衛(wèi)生、規(guī)劃、宣傳、培訓(xùn)等;農(nóng)民旅游協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織村民進(jìn)行表演、導(dǎo)游、工藝品制作，提供住宿餐飲等，并負(fù)責(zé)維護(hù)和修繕各自的傳統(tǒng)民居，協(xié)調(diào)公司與農(nóng)民的利益，旅行社負(fù)責(zé)開拓市場，組織客源。
茶文化旅游的策劃方案2
杭州龍井茶文化特色旅游路線設(shè)計(jì)方案
中國是最早種茶、制茶、飲茶的國家，茶歷來被奉為“國飲”;浙江，古屬吳越，從古至今就是我國的產(chǎn)茶勝地;而集名茶、名山、名水為一地的杭州不僅有產(chǎn)茶的自然條件，而且有品茶的藝術(shù)環(huán)境。因此杭州可利用深厚的文化底蘊(yùn)、具有發(fā)展?jié)摿Φ纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)條件以及不可多得的自然環(huán)境，開發(fā)茶文化旅游項(xiàng)目，樹立其中國茶文化的品牌城市形象。
一、在杭州開發(fā)茶文化特色旅游的可行性
人們提到杭州，除了西湖，往往還會(huì)想到杭州的龍井茶，龍井茶文化已經(jīng)成為天堂杭州又一張別致的“名片”。而要進(jìn)一步提高杭州龍井的知名度，增強(qiáng)競爭優(yōu)勢，必須在歷史淵源的茶文化和龍井特色上做文章，而杭州有明顯的資源、客源、商業(yè)優(yōu)勢作為其堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
(一) 資源條件：
茶文化旅游是將茶業(yè)資源和旅游資源相結(jié)合并綜合開發(fā)的新項(xiàng)目，是以得到茶業(yè)物質(zhì)享受和茶文化精神享受為主要目的的一種文化旅游。對于都市旅游來說，開發(fā)模式是多種多樣的，但都離不開文化的支撐。杭州對于外地游客的吸引力不僅在于現(xiàn)代的都市文化，而且在于歷史沉淀后獨(dú)一無二的傳統(tǒng)文化。近年來旅游者尋求多樣化的綜合性滿足，對特色旅游的興趣越來越強(qiáng)，對“自然”和“本色”尤其偏愛，因此杭州可依托具有休閑價(jià)值、觀賞價(jià)值和體驗(yàn)價(jià)值的西湖龍井茶文化，開拓全新的旅游方式，使消費(fèi)者得到養(yǎng)生保健、反璞歸真、具有文化品味的旅游享受。
七山二水一分田，得天獨(dú)厚的自然條件，及自中唐以來長期積累的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，使杭州在徽宗崇寧元年就成為浙江有名的茶場。西湖龍井色澤翠綠，香郁若蘭，味醇甘甜，形似雀舌，成為杭州名茶約始于明代嘉靖年間，五百年來盛名不衰。而今茶事頗為興盛，從杭州百年茶文化“江南茶憶”展，到“西湖之春”春茶會(huì);從集茶肆、茶會(huì)、茶學(xué)研究為一體的“茶人之家”，到中國唯一的茶專業(yè)生態(tài)型自然博物館;從即將舉辦的西湖國際茶文化博覽會(huì)到2006年的世界休閑博覽會(huì)，無一不預(yù)示著在杭州發(fā)展龍井茶文化旅游有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。
(二)客源條件：
浙江省旅游局局長紀(jì)根立在香港港麗酒店舉行的“浙江省旅游推介會(huì)”致辭時(shí)指出，2004年在全省旅游界共同努力下，浙江省共接待國內(nèi)游客達(dá)1.1億人次，較上一年增加兩成，國內(nèi)旅游收入達(dá)到830億元人民幣，較上年增長19.5%。而接待入境游客則達(dá)260萬人次，比去年增長四成三，旅游創(chuàng)匯達(dá)12億美元，較2003年增加42%。2004年香港人到浙江旅游達(dá)38.3萬人次，較2003年上升63.9%。經(jīng)過去年的‘香港•浙江周’大型交流活動(dòng)，浙江越來越受到港人的喜愛。根據(jù)資料顯示，每年浙江接待的入境旅客中香港游客位于前列，過去一年到訪的旅客數(shù)目達(dá)38.3萬人次，較2003年增長63.9%。非典過后的第一個(gè)黃金周，全省共接待海內(nèi)外游客720.6萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入49.2億元人民幣，分別比上年國慶增長了20.6%與24.6%。由此我們可以看到杭州客源條件的優(yōu)勢。
(三)商業(yè)條件：
隨著休閑產(chǎn)業(yè)的興起，茶的休閑意義已成為經(jīng)濟(jì)促進(jìn)的推動(dòng)力，同樣在茶品購物、茶食餐飲方面也有著不少商業(yè)契機(jī)。地處西湖周邊黃金地段的商業(yè)區(qū)，具有大型商場和超市，人流量大，一些茶品冰飲在夏季有著很好的銷量，例如“哈根達(dá)斯”的抹茶冰淇淋、佑康的“茶工房”冰淇淋、光明的抹茶酸奶就十分熱銷。據(jù)了解，茶葉具有通便、清脂的功效，茶葉中的兒茶素是強(qiáng)效的抗氧化劑，可以清除細(xì)胞中的致癌物質(zhì)，因此與茶有關(guān)的食品很受消費(fèi)者歡迎，茶瓜子、茶果凍、抹茶蛋糕，以及市面上形形色色的抹茶巧克力、抹茶月餅、抹茶面條、抹茶含片、抹茶面膜、綠茶洗發(fā)露以及伊莉莎伯雅頓的一款經(jīng)典“綠茶”香水，這些都可激發(fā)游客的購買欲。
茶膳以清淡、滑爽、微咸、微酣為特色，十分適合旅途飲食。而杭城各大賓館、酒店、茶樓、飯店都有做茶肴的條件和優(yōu)勢，像龍井蝦仁、碧螺蝦斗、龍井魚片等一直是菜單上的特色茶菜，近年來又推出了清水茶鯽魚、茶汁脆皮雞、茶香老鴨煲等迎合大眾口味的菜肴。飲食界講究的是推陳出新，杭州的知味觀新推出一款“龍井問茶”的菜肴，此菜以西湖龍井茶葉命名，制作精細(xì)，選料講究，配以高檔海鮮等原料，口感鮮美，造型美觀，欣賞與食用渾然一體。因此，旅游商業(yè)運(yùn)作模式要求新、求異、求特色，不斷有新的突破，促進(jìn)旅游資源的可開發(fā)性和吸引力。
二、杭州龍井茶文化特色旅游路線設(shè)計(jì)
由于杭州相關(guān)龍井茶文化景點(diǎn)較分散，所以可建議游客乘一趟茶旅游專線車，既可使旅游時(shí)間安排緊湊，旅游線路目標(biāo)明確，又可品一回正宗龍井，學(xué)一點(diǎn)茶葉歷史，觀一回茶鄉(xiāng)風(fēng)貌，經(jīng)歷一次休閑之旅。而杭州市政府可在龍井上市的旺季組織相關(guān)部門建立龍井茶旅游專線，同時(shí)向杭州市民和外地游客開放。
清河坊——虎跑泉——龍井問茶——中國茶葉博物館——曙光路
(一)古街清河坊
清河坊是新開辟的旅游觀光一條街，古街上各式仿古店面林立，民族氣息和本地味濃郁，游客從中可對杭城的歷史略見一斑。而到此街，太極茶道苑不可不去，它位于河坊街最繁華的地段，是鄭氏茶人家族后代所開，歷史可追溯到清乾隆年間。該茶館粉墻黛瓦，素面朝天，一座手提茶壺的銅像立于門前，算是“迎賓”。走進(jìn)去一樓板凳板桌，二樓古式藤椅，評彈聲聲傳來，一副晚清時(shí)期江南小茶館的風(fēng)格。“茶博士”一律是男性，身穿長衫，大聲吆喝，而且個(gè)個(gè)有絕活，能手持特制長嘴銅壺，隔著很遠(yuǎn)將滾燙的開水一滴不漏地沖入你的蓋碗中。觀看茶博士們嫻熟自如的沏茶技藝，親臨其境體會(huì)這一有驚無險(xiǎn)的表演，讓人有受寵若驚之感，此外還有佛茶禮、道家茶、文士茶、烏龍茶等茶道絕活表演，令人眼花繚亂。杭州市貿(mào)易局曾頒發(fā)“茶藝名師”稱號(hào)給小占師傅，而香港的大公報(bào)還登出大幅照片專題報(bào)道小劉師傅的雙手長流壺藝，而此番功夫可非一日之寒。
太極茶道倡導(dǎo)“豐儉由人”，一樓有五元、十元的大碗茶，二樓有每位幾百元的各種好茶，游客無論是有錢人還是普通人都能進(jìn)去找到落座的地方。到這里的游客當(dāng)然不能錯(cuò)過他們的獨(dú)家招牌茶，如冷迎霜、水丹清、陰韻烏龍、真金八寶茶等，據(jù)說還有種珍藏極品茶，號(hào)稱“不見皇帝不開封”。許多七八年的老茶客只到這里喝茶，可見太極茶道苑的好名聲。
在河坊街上你不僅可以喝到好茶還可吃到各種精美的茶食。置身于古色古香的茶館，點(diǎn)上一份綠茶蜜酥或綠茶蒸糕，或叫上一份“茶香煎餅”，以茶葉末和蔥末煎成，噴香撲鼻;甜而不膩的“八寶茶粥”，不知不覺一碗就見了底。要是你夠細(xì)心會(huì)發(fā)現(xiàn)河坊街上茶具店頗多，俗話說“水是茶之母，壺是茶之父”，好茶具能保持茶的濃香醇味，而茶壺一旦與詩畫、書法、文學(xué)、篆刻有機(jī)結(jié)合，便超出了品茗器具的范圍，如此典雅精致的工藝品，如有興味買一兩壺回去，既可自賞又可贈(zèng)友。
(二)虎跑夢泉
“龍井茶葉虎跑水”被譽(yù)為西湖雙絕，古往今來，凡是來杭州游歷的人，無不把能品嘗一下虎跑之水泡西湖龍井作為人生一大快事。號(hào)稱天下第三泉的虎跑夢泉還有一段美麗的傳說，相傳唐元和四年，高僧寰中來此，因喜歡這里風(fēng)景靈秀，便住了下來，但附近沒有水源，準(zhǔn)備遷往別處，一夜忽然夢見神人告訴他：南岳有一童子泉，會(huì)遣二虎將其搬來。第二天，他果然看見二虎跑(刨)地挖穴，清澈的泉水隨即涌出，故名虎跑泉。
虎跑泉位于杭州西南大慈山白鶴峰下慧禪寺院內(nèi)，一路從山下拾階而上，古木參天，溪水淙淙，間或夾雜著幾聲清脆的鳥鳴，別有一番洞天。在主池泉邊石龕內(nèi)的石床上，寰中正頭枕右手小臂，側(cè)身臥睡，神態(tài)安靜慈善，那靜里乾坤不知春的超然境界，頗如一副聯(lián)語所云：夢熟五更天幾許鐘聲敲不破，神游三寶地半空云影去無蹤。栩栩如生的兩只老虎正從石龕右側(cè)向入睡的高僧走來，形象生動(dòng)逼真，這組“夢虎圖”浮雕雖已綠苔斑斑，但依然可見雕刻之精妙。再往上，便來到虎跑寺，檀聯(lián)“虎移泉眼至南岳童子，歷百千萬劫留此真源”給虎跑泉蒙上一層宗教神秘色彩。
好水是茶的色、香、味的載體，唐代茶圣陸羽曾在《茶經(jīng)》中曰：選水以山水為佳，次江水，次井水。靜坐于虎跑寺內(nèi)茶室一角，品飲龍井實(shí)乃一件快事。清澈明亮的杯子里翠葉碧水，霧氣裊裊，將杯送入鼻端，深嗅一下茶的嫩香，整個(gè)人便舒展開了;看罷，聞罷，然后緩緩品味，清香、甘醇、鮮爽應(yīng)運(yùn)而生，此情此景，正如清人陸次云所說：“龍井茶真者，甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無味，飲過之后，覺得一種太和之氣，彌淪齒頰之間，此無味之味，乃至味也。”
(三)龍井問茶
據(jù)史書記載，乾隆皇帝曾六下江南杭州，大多來龍井游嘗，并吟詩歌頌龍井山清水秀及龍井之茶;至今杭州還流傳著乾隆于獅峰胡公廟親自栽種18株龍井御茶的佳話。到晚清明國，龍井茶遍布獅子峰、龍井、靈隱、五云山、虎跑、梅家塢等地，又分獅、龍、云、虎幾個(gè)品類，統(tǒng)稱“西湖龍井茶”，成為杭州茶文化的一張“金字招牌”。
在龍井山園，游客可以享受到碧頃茶海的感官刺激，也可以體驗(yàn)親手采茶、制茶、泡茶的歡欣。龍井講究取“雨前細(xì)芽，一旗一槍”，即谷雨前采摘嫩茶芽，采摘時(shí)只采一葉一芽，經(jīng)烘干炒制，沖泡后，茶葉舒張，展示一旗一槍的形狀。明代文人彭孫貽曾在采茶歌中寫道：龍井新茶品價(jià)高，杯中瓣瓣立周遭，不逢請客休輕試，辛苦擔(dān)泉下虎跑。從中可見龍井茶在當(dāng)時(shí)的身價(jià)之高。若季節(jié)合宜，游客可當(dāng)一回茶農(nóng)，戴上斗笠，圍上布兜，背上茶簍，在春雨滋潤下的茶園漫步穿梭，聞著淡淡的茶香，是何等的賞心悅目，遠(yuǎn)離了城市的喧囂，心仿佛和自然貼近了，對于外地游客來說不失為一次好的休閑體驗(yàn)。
(四)中國茶葉博物館
在游客對龍井茶文化有了些許感性認(rèn)識(shí)后，要想一探茶文化的本源可引領(lǐng)游客去中國茶葉博物館。這座現(xiàn)代化的博物館依山取勢，自1991年4月正式開放，館內(nèi)花木扶疏，假山流水，青石小路穿行其間;館外茶園青翠馥郁，環(huán)境秀麗，是集茶史、茶事、茶具、茶俗展覽、學(xué)術(shù)交流、茶藝游覽為一體的茶專題博物館，如今已免費(fèi)向游人開放。據(jù)說今后還將掙脫圍墻的束縛，把五老峰和館前大片茶園借進(jìn)來，變成一座茶專業(yè)生態(tài)型自然博物館。
館內(nèi)四座建筑，風(fēng)格優(yōu)雅，錯(cuò)落有致。一樓茶展廳系統(tǒng)介紹了幾千年的茶葉發(fā)展史及歷代茶具珍品，從唐代的煎茶法，宋代的點(diǎn)茶法，到明代以沸水沖泡葉茶的瀹飲法，再到清代的茶館文化，直到民國后期茶深入市井，走向世俗，進(jìn)入千家萬戶的日常生活。茶萃廳匯集了形態(tài)各異的茶葉實(shí)樣，有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶等。茶事廳則向游人詳細(xì)展現(xiàn)了炒、烘、焙等各種制茶步驟及自古至今制茶藏茶的工具。茶緣廳則記載了國家領(lǐng)導(dǎo)人對茶文化的關(guān)注和支持，以及我國同日、韓兩國真摯熱誠的茶禮交往，無不反映出自古為禮儀之邦的中國以茶敬客、以茶會(huì)友的傳統(tǒng)習(xí)俗和美德。位于二樓的茶俗廳則像是一個(gè)小型濃縮的社會(huì)圖景，展廳內(nèi)搭建著即可亂真的竹樓、茶館或土炕，真實(shí)地再現(xiàn)了不同歷史時(shí)期不同地域樸實(shí)多樣的茶飲習(xí)俗。
茶葉博物館既向海內(nèi)外旅游者宣傳、宏揚(yáng)了中華民族源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化，又利用茶文化，將自然風(fēng)景與人文景觀動(dòng)靜結(jié)合，讓更多的游人在觀賞美景時(shí)對茶文化略有所聞，增加了游人的感性知識(shí)，促進(jìn)了中外茶文化交流。據(jù)說，改建后的茶葉博物館還將建一個(gè)全透明玻璃棚，內(nèi)種大茶樹，能將雙峰茶園盡收眼底，到那時(shí)再去游覽可能又別有一番情趣了吧。
(五)曙光路茶藝館一條街
杭州歷來是一個(gè)典型的休閑城市，生活節(jié)奏緩慢，人文氣息濃厚，造就了茶館生根的良機(jī)。其實(shí)茶文化和茶館文化是相輔相成的，茶文化的博大精深孕育了休閑適意的茶館文化，而反過來平民化的茶館文化又不斷充實(shí)著茶文化。茶藝館是傳統(tǒng)茶館向更高層次發(fā)展的產(chǎn)物，也是茶館迎合現(xiàn)代人需求而自覺發(fā)展的產(chǎn)物，既能茗茶賞景，又能飲食，是休閑消費(fèi)者集聚的場所，可以說它是以演繹品牌文化來促進(jìn)消費(fèi)的一個(gè)重要載體。杭州的各色茶館數(shù)不勝數(shù)，這不僅是杭州人自娛自樂的好去處，也為大量的外地游客所津津樂道。經(jīng)歷了一天的接近大自然的特色茶旅，游客必然有回歸都市的渴望，曙光路上一間間清雅精致的門面或大或小，或莊或諧，給杭州這個(gè)現(xiàn)代都市增添了不少古樸典雅的氣氛，成為西子湖畔一道獨(dú)特風(fēng)景。
據(jù)觀察，茶館的主人多為一些婉約清妙的女子，經(jīng)營一個(gè)自己小小的空間，毫不招搖地在燈紅酒綠中給人以溫柔與美感。在那里既可看到具有上百年歷史的古董、木門、窗根及明清家具收藏，同時(shí)可看到西式射燈、玻璃吊頂?shù)痊F(xiàn)代元素的精致細(xì)節(jié)，可以說杭州的茶館將古典文化和時(shí)尚元素結(jié)合得恰到好處。而且主人們大都非常注重環(huán)境布置，營造出濃郁的飲茶氛圍，可謂萬丈紅塵之中的一方凈土，不失為游客夜晚一個(gè)好的休閑去處。
三、關(guān)于開發(fā)茶文化旅游的可行性建議
如今杭州正努力打入長三角，接軌大上海，大力建設(shè)現(xiàn)代化國際風(fēng)景旅游城市，在如此有利的背景條件下，可著力挖掘其特有的龍井茶文化潛力，將茶文化融合在旅游過程中，以龍井茶為主線索，結(jié)合其他各項(xiàng)活動(dòng)，開發(fā)有特色的龍井茶文化專項(xiàng)旅游，把杭州打造成今日的“中國茶都”。
(一)在商業(yè)街黃金地段設(shè)立西湖龍井茶專賣店，推行品牌化經(jīng)營，刺激茶葉消費(fèi)，打通茶業(yè)中的呆滯環(huán)節(jié)，激活茶市，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。茶葉生產(chǎn)與銷售保持原有的高品質(zhì)和特色的同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)有關(guān)西湖龍井茶葉的銷售包裝及設(shè)計(jì)的創(chuàng)意與構(gòu)思，全方位體現(xiàn)中華民族悠久迷人的歷史文化，吸引世人爭相品飲，更多接觸了解充滿神秘色彩的東方古國，反過來吸引更多的人加入品飲西湖龍井的行列中來。
(二)在西湖景區(qū)打造精品茶館，營造自信而含蓄、開放而寬容的文化空間。一家好茶館，講究的是品位，追求的是自己的個(gè)性化;其實(shí)并不需要太多名貴的茶具和古董，也不必裝飾過多以致斧鑿之痕跡過多。茶館的靈魂在于它的空間感，茶館可有不同風(fēng)格，或典雅或精致或純樸，但須恰到好處，以襯托出空間的寧靜從容及流暢自在。
(三)作為旅游者消費(fèi)的物質(zhì)與精神要素總和，旅游產(chǎn)品可謂旅游業(yè)的核心。因此，可根據(jù)資源條件和市場導(dǎo)向優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開發(fā)內(nèi)涵品位較高的相關(guān)茶文化旅游產(chǎn)品，提升茶旅游吸引力和競爭力。例如玲瓏小巧的茶具、雋永典雅的茶詩茶畫、渾然流暢的茶書法、古老奇妙的茶史傳說、印刷精致的茶明信片，打造“西湖龍井”品牌。選擇以“西湖龍井”為杭州旅游品牌有足夠的理由：
(1) 龍井茶文化歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚。
(2) 杭州以西湖龍井聞名于海內(nèi)外。
(3) 茶文化旅游所倡導(dǎo)的綠色環(huán)保旅游概念契合現(xiàn)代旅游市場需求的發(fā)展趨勢。
(四)可大力開發(fā)茶園生態(tài)游、茶都風(fēng)情游，組織各地學(xué)生進(jìn)行龍井茶鄉(xiāng)夏令營，讓更多的人了解杭州，了解西湖龍井。以龍井茶旅游為龍頭，可帶動(dòng)旅游沿線景點(diǎn)、商品購物、茶旅住宿的興旺，對旅游地帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。
(五)使茶浴成為休閑度假村的一大特色。如今用茶葉泡澡已成為一種時(shí)尚，綠茶中含有大量茶多酚，能達(dá)到提神醒腦、輕身利尿、解毒療瘡的功效，茶葉含多種維生素和礦物質(zhì)，夏季沐浴可防暑降溫，治療曬傷，增白皮膚，提倡茶浴可令游客的旅程更舒暢。
尾聲
茶自人類發(fā)現(xiàn)以來早已淡化了最初的飲食意義，幾千年發(fā)展過程中，種茶、采茶、制茶、飲茶及相關(guān)的習(xí)俗、理念已成為文化體系中一個(gè)重要組成部分。杭州龍井素來美名遠(yuǎn)播，設(shè)計(jì)龍井茶文化特色旅游路線使茶文化的知識(shí)性、趣味性和康樂性融于沿途的旅游景點(diǎn)，讓游客在品嘗茶葉、茶點(diǎn)，觀賞茶具茶景、觀看茶俗茶藝中產(chǎn)生一種美的享受。筆者認(rèn)為設(shè)計(jì)龍井茶文化旅游路線，推動(dòng)茶文化的頻繁交流，使龍井茶文化跨越國界，廣交天下，成為人類文明的共同精神財(cái)富的意義重大而深遠(yuǎn)。
茶文化旅游的策劃方案3
蓮緣禪茶文化園推廣策劃方案
一、文化旅游將成為新世紀(jì)旅游休閑業(yè)的重要組成部分
中國是茶的故鄉(xiāng)，是最早利用和飲用茶葉的國家。同樣，中國有茶文化旅游的悠久歷史和傳統(tǒng)。茶業(yè)旅游活動(dòng)也最早出現(xiàn)在我國。歷代的文人墨客以及旅行家對茶葉旅游都情有獨(dú)鐘。歷代詩人游覽大好河山和名勝古跡時(shí)留下的許多名詩，很多都與茶的旅游有關(guān)。如“茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相接連。”就是唐代大詩人李白在游湖北玉門寺附近的茶園時(shí)寫下雄奇豪放的詩句，贊美茶樹的旅游觀賞性和保健性。明代大旅行家、地理學(xué)家徐霞客在《徐霞客游記》中，多次提到在廬山、黃山旅游與品茗的意境，體現(xiàn)了茶葉是旅游的最好伴侶。清代乾隆皇帝一生六次下江南巡視，曾幾度到杭州的龍井寺、獅峰山下胡公廟游覽，品嘗龍井茶，并下旨把龍井茶作為每年的貢品。所有這些都說明，我國茶業(yè)旅游一直伴隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，可惜的是近年來人們只注重單一收獲茶葉產(chǎn)品這一經(jīng)濟(jì)功能，忽視了茶旅游這潛在著巨大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的功能。
二、中日韓旅游金三角
山東半島是中國最大的半島，也是最美麗的半島。由濟(jì)南、青島等八城市構(gòu)成的半島城市群，是我省旅游資源最富集的地區(qū)。全省639處景區(qū)和資源點(diǎn)中，70%以上分布在這里，堪稱國內(nèi)最佳旅游觀光度假目的地。
山東省旅游局局長李德明在接受記者采訪時(shí)表示，半島是我省發(fā)展國際旅游的前沿，發(fā)展國內(nèi)旅游的主陣地，要借山東半島城市群的發(fā)展與振興，打造魯日韓“旅游金三角”，帶動(dòng)全省旅游業(yè)向更高水平發(fā)展。
大家熟知韓國和日本的茶道世界文明，而茶道本身源于中國，韓國和日本與中國的文化交流也多以茶為主，
作為金三角的第一站擁有“藍(lán)天、碧海、金沙灘、佛教”的日照應(yīng)該最具有發(fā)展前景，而作為金三角最好的交流媒介就是“禪茶”。所以禪茶文化園是最適合發(fā)展形式的文化、旅游觀光園。
一、 策劃背景:
蓮緣禪茶文化園簡介
依托具有1400余年歷史的日照佛教文化，立足于巨峰綠茶，投資 180萬元打造成占地 100 余畝的“蓮緣禪茶文化園”。蓮緣茶廠為原鐵佛山茶廠，始建于1988年，是集名優(yōu)綠茶的種植、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、科研、旅游觀光、禪茶文化研究于一體的綠茶企業(yè)?？砂l(fā)展茶園近千畝，僅茶場的有機(jī)茶園的面積就高達(dá)400余畝?，F(xiàn)有專業(yè)生產(chǎn)禪茶職工58人，年產(chǎn)禪茶5萬斤。是江北唯一一家以生產(chǎn)禪茶和禮品茶為特色的發(fā)展型企業(yè)，以弘揚(yáng)和發(fā)展禪茶文化及齊魯傳統(tǒng)禮儀文化為己任。
二、 禪茶文化，
禪茶是采用嚴(yán)格的融于佛法的生產(chǎn)加工工藝，經(jīng)過特殊的茶藝表演，從而啟迪佛性，昭示佛理的佛門用茶作為一種特殊的心性修養(yǎng)形式，禪茶文化其目的就是在于通過強(qiáng)化當(dāng)下之覺悟，實(shí)現(xiàn)從迷到悟、從俗到雅的轉(zhuǎn)化。一念迷失，禪是禪，茶是茶;清者清，濁者濁;雅是雅，俗是俗。一念覺悟，茶即禪，禪即茶;清化濁，濁變清;雅化俗，俗化雅。茶味即是水味，水味即是茶味，茶水交融，密不可分。這種修行理念不僅默契佛陀的本懷和佛法真意，而且特別契合現(xiàn)代人的根基，是一個(gè)很好的修行法門。禪茶文化的精神是“正·清·和·雅”，禪茶文化的功能是“感恩、包容、分享、結(jié)緣”。將正氣溶入感恩中，溶入包容中，將和氣溶入分享中，將雅氣溶入結(jié)緣中;從而弘揚(yáng)禪茶文化的精神和落實(shí)禪茶文化，發(fā)揮禪茶文化凝集人心、化解矛盾、優(yōu)化自身素質(zhì)、和諧自他關(guān)系的潛移默化的作用。
蓮緣禪茶文化成本分析：
禪茶廠：50萬
禪茶文化館：30萬
禪茶素食廳：20萬
禪堂：20萬
禪茶賓館：50 萬
l 禪茶銷售廳：5萬
水電費(fèi)用：略
其他費(fèi)用：5萬
二、 策劃目標(biāo)：
合理規(guī)劃蓮緣禪茶文化園蓮緣禪茶文化布局面
迅速提升蓮緣禪茶文化知名度
準(zhǔn)確找到蓮緣禪茶文化園盈利點(diǎn)
吸引魯東民間絕技絕活人士
推出產(chǎn)品——“蓮緣禪茶”
三、具體方案
1、整體布局：
(1)門口：
設(shè)置雕塑：安放一個(gè)雕刻心經(jīng)的大茶壺，可以循環(huán)流水。作為蓮緣禪茶文化園的標(biāo)志性建筑。
(2)樓門： 兩個(gè)大紅燈籠標(biāo)有“禪茶”字樣
(3)樓門兩側(cè)： 以書法體書寫“品蓮緣禪茶參萬法性空”置于兩面，突出禪茶文化園特色。
(4)入門口：功夫茶臺(tái)佛像頭、佛像肚、佛像旁邊金元寶;茶客撫摩佛像肚子象征著尤容乃大;茶客撫摩佛像身邊的金元寶象征著財(cái)源滾滾。設(shè)有小型電子顯示器，顯示是第幾位來書院的茶客。
[建議]在旁邊設(shè)置一大的電子顯示屏，能讓茶客看到自己是第幾位到書院的茶客，感受到其獨(dú)一無二的號(hào)碼，并且凡購買茶葉的游客，將號(hào)碼打印在“蓮緣禪茶”的包裝上面，以示紀(jì)念，從而提升“蓮緣禪茶”的高附加值及其銷量。
(5)禪茶文化館： 高僧及其他居士、名人字畫的展示及售賣。包括蓮緣禪茶文化成長歷程圖片實(shí)物展，講述禪茶文化的產(chǎn)生、發(fā)展、壯大、成熟以及與海外佛教界的交流等。采用現(xiàn)代設(shè)備與先進(jìn)技術(shù)，建成高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代禪茶文化展示園;茶史廳以實(shí)物、圖表、文字等形式，采用多媒體技術(shù)展示禪茶的起源、發(fā)展史等;茶藝廳通過茶藝表演，讓游客在高雅的環(huán)境中品茗的同時(shí)，充分感受到中國禪茶文化的豐富內(nèi)涵。
(6)禪茶賓館：適合機(jī)關(guān)單位特別是宗教界培訓(xùn)、文化交流等大型活動(dòng)。走系列商務(wù)主題路線，主動(dòng)出擊，啟動(dòng)商務(wù)行銷戰(zhàn)略，策劃系列活動(dòng)，邀請相關(guān)單位參與;根據(jù)客戶需求，為其提供閑適安逸的商務(wù)活動(dòng)場所;邀請相關(guān)媒體在此做專題節(jié)目或活動(dòng)。
2、整體推廣
(1)、整體定位：
佛教文化有特殊的旅游功能，能滿足游客求知、求美、求奇的旅游動(dòng)機(jī)，還能滿足深層次的情感需求。
日照是座具有休閑的生活與濃郁的文化氣息相結(jié)合的旅游城市，在日照，喝茶是生活的一部分，無論達(dá)官貴人還是鄉(xiāng)村農(nóng)民都喝茶，而日照以其北依青島、西靠臨沂、南接連云港的重要地理位置以及碧海、藍(lán)天、金沙灘、佛教的城市特色深得廣大游人的青睞。禪茶文化園建在日照自然會(huì)有很多的賣點(diǎn)。
打造日照佛教文化及禪茶文化的重要基地，將佛教文化與茶葉文化聯(lián)姻，走產(chǎn)業(yè)化市場化的道路。
因此我們對禪茶文化園的定位： 禪茶文化根據(jù)地
(2) 獨(dú)特銷售賣點(diǎn)提煉：參禪+休閑
(3) 整體推廣語：游齊魯圣地 品蓮緣禪茶
(4) 禪茶文化園的LOGO：
識(shí)別性是企業(yè)LOGO重要功能之一。市場經(jīng)濟(jì)體制下，競爭不斷加劇，公眾面對的信息紛繁復(fù)雜，各種logo商標(biāo)符號(hào)更是數(shù)不勝數(shù)，只有特點(diǎn)鮮明、容易辨認(rèn)和記憶、含義深刻、造型優(yōu)美的標(biāo)志，才能在同業(yè)中突顯出來。它能夠區(qū)別于其它企業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)，使受眾對企業(yè)留下深刻印象,從而提升了logo設(shè)計(jì)的重要性。
禪茶文化園作為日照佛教文化的重要基地，在LOGO的設(shè)計(jì)上，要符合佛教禪宗的意境。
(5)推廣媒介選擇：
在媒介選擇方面，根據(jù)蓮緣禪茶廠目前的現(xiàn)狀，急需提升的禪茶文化園知名度。那么在媒介的選擇上面，我們建議選擇以下媒體：
①公交車亭燈箱：
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③報(bào)紙廣告：
?、芙⒕W(wǎng)站：
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3、蓮緣禪茶
(1) 禪茶生長于山青水秀，云蒸霧繞的山東省日照市山區(qū)，日照屬溫帶海洋性氣候，常年溫暖濕潤，年平均溫度為12.6℃，年平均濕度大于72%。日照東臨黃海，北依青島，南接連云港，西靠沂蒙山區(qū)，隔海與韓國、日本相望。晝夜溫差明顯，山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，遠(yuǎn)離現(xiàn)代城區(qū)的污染，山水相映的地理環(huán)境，造就了禪茶色澤翠綠鮮活、氣味清香高雅、湯色清澈融和、滋味醇厚甘甜，形態(tài)美觀大方的特點(diǎn)。禪茶不僅有三德：“坐禪時(shí)通夜不眠，滿腹時(shí)幫助消化，茶且不發(fā)”，而且祛肺痢，保健康。護(hù)齒明目、解渴生津，增長善根。因此飲茶便成為禪門修道的最好輔助。
(2) 目前市場現(xiàn)狀：茶葉的傳統(tǒng)區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣正在走向分解，取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費(fèi)趨勢。禪茶應(yīng)該迎合現(xiàn)代市場新的需求，著力打造區(qū)域品牌，以占據(jù)市場一席之地。據(jù)了解，江浙一帶茶業(yè)企業(yè)都在品牌上面下功夫。如，“龍冠”西湖龍井的生產(chǎn)廠家杭州龍冠實(shí)業(yè)公司為了加強(qiáng)自身品牌保護(hù)，就在“龍冠”品牌的基礎(chǔ)上，同時(shí)推出注明原產(chǎn)地的系列品牌產(chǎn)品，如龍冠西湖龍井、龍冠錢塘江龍井等。
(3)蓮緣禪茶賣點(diǎn)：
產(chǎn)地：江北綠茶的第一生產(chǎn)基地日照;
功效：清心提神之功效，護(hù)齒明目;
(4)蓮緣禪茶廣告語：
(5)廣告表現(xiàn)：
(6)推廣方式及媒介選擇：
4、品牌連鎖運(yùn)營
5、各地寺院為中心的銷售
6、各禪宗道場專供
7、綜合的銷售
從旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看，禪茶文化具有深遠(yuǎn)的發(fā)展內(nèi)涵。這是因?yàn)?/p>
1、佛教文化的知識(shí)內(nèi)涵。佛教文化中包含著的大量的經(jīng)過佛教教義整合的人類文明，從中可以了解到一定歷史時(shí)期社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科技、文學(xué)藝術(shù)的發(fā)展面貌。同時(shí)，佛教經(jīng)卷所蘊(yùn)含的豐富哲理，也頗具有知識(shí)的吸引力。
2、佛教文化的藝術(shù)魅力。這一魅力主要體現(xiàn)在佛教文化的載體上。可供游人欣賞的佛教文化載體主要有寺廟、佛像、佛事用品、佛教組織、佛教節(jié)日、佛事活動(dòng)等。每一件都是珍貴的歷史文物和精美的藝術(shù)珍品，是吸引游人進(jìn)一步接受佛教文化薰陶和產(chǎn)生審美感受的旅游吸引物。佛教文化載體在向游人傳遞信息的同時(shí)調(diào)動(dòng)其審美愉悅，因而具有很強(qiáng)的藝術(shù)魅力。
3、佛教文化的獵奇引導(dǎo)。以佛教文化為旅游產(chǎn)品重要內(nèi)涵的旅游區(qū)域，是一個(gè)充滿著神秘感的世界，這種神秘感對游人有著極強(qiáng)的吸引力。
4、佛教文化的情感滿足。對佛教信徒和佛教信仰者來說，佛教情感需求是他們與佛教聯(lián)系的紐帶，這一情感紐帶是吸引他們到佛教文化地旅游的重要因素。還有很多屬基本意義上游人，他們只追求對佛教意識(shí)的超脫，正是這種超脫觸發(fā)了他們的旅游動(dòng)機(jī)，通過動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)而得到心理補(bǔ)償，獲得心理平衡。從旅游的意義上說，無論是宗教式情感滿足還是通過追求佛教意識(shí)超脫而獲得心理平衡，都是因?yàn)榉鸾涛幕闹巍?/p>
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