茶文化的實(shí)踐活動(dòng)方案
茶文化的實(shí)踐活動(dòng)方案
隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，茶不但對(duì)經(jīng)濟(jì)起了很好的作用，成了人們生活的必需品，而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化，成為社會(huì)精神文明的一顆明珠。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化的實(shí)踐活動(dòng)方案，一起來(lái)看看。
茶文化的實(shí)踐活動(dòng)方案1
“中國(guó)茶文化的研究”綜合實(shí)踐活動(dòng)方案
一、問(wèn)題的提出
1.蘇教版語(yǔ)文第十二冊(cè)《碧螺春》一課，細(xì)膩地描繪了碧螺春悠久的歷史以及采摘、制作和品嘗的情景，表達(dá)了作者對(duì)色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛(ài)和對(duì)勤勞、聰明的勞動(dòng)人民的熱愛(ài)。學(xué)習(xí)課文之后，引導(dǎo)學(xué)生去搜集、閱讀有關(guān)介紹茶文化的資料，組織開(kāi)展以“中國(guó)茶文化”為主題的綜合實(shí)踐活動(dòng)，能促使學(xué)生對(duì)中國(guó)茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深有更為深刻的體驗(yàn)。
2.《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“各地區(qū)都蘊(yùn)藏著自然、社會(huì)、人文等多種語(yǔ)文課程資源，要有強(qiáng)烈的資源意識(shí)，去努力開(kāi)發(fā)，積極利用。”中國(guó)是茶葉之鄉(xiāng)，很早就開(kāi)始對(duì)茶葉進(jìn)行研究。以茶待客，以茶助興，以茶消遣，以茶娛樂(lè)，以茶治病，形成了獨(dú)具特色的中國(guó)茶文化。溧陽(yáng)處于江南丘陵地帶，山清水秀，盛產(chǎn)茶葉。“一壺春”、“沙河桂茗”更是莢名遠(yuǎn)揚(yáng)，深受人們的喜愛(ài)。組織學(xué)生走進(jìn)茶園，走訪茶農(nóng)，親自感受茶園的滿目新綠，體驗(yàn)“十指尖尖采茶忙”的情景，能有效地激發(fā)學(xué)生作為茶鄉(xiāng)人的自豪感。
二、活動(dòng)方案
主題：中國(guó)茶文化的研究
內(nèi)容：茶葉的發(fā)展、中國(guó)名茶、相關(guān)的茶聯(lián)、采茶歌、中國(guó)茶藝及對(duì)世界茶文化的影響、溧陽(yáng)茶葉的栽培、溧陽(yáng)名茶等。
具體目的和任務(wù)：從茶葉的種植、品嘗、貿(mào)易、茶樓、茶聯(lián)，泡茶的用水、器具、技藝，名人和茶等方面了解中國(guó)悠久的茶文化，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。
活動(dòng)的對(duì)象、情境、方法：
1.通過(guò)到圖書(shū)館、網(wǎng)上瀏覽的方式，查找相關(guān)的茶葉知識(shí)，可以手抄報(bào)的形式對(duì)茶的知識(shí)進(jìn)行介紹。
2.組織學(xué)生到茶園進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，親手采一采茶，向茶農(nóng)了解茶的主要品種、茶葉的銷售及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
三、活動(dòng)的實(shí)施
(一)組織交談。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是茶的原產(chǎn)地。中國(guó)人對(duì)茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販子，平民百姓，無(wú)不以茶為好。人們常說(shuō)：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。”由此可見(jiàn)，茶已深入社會(huì)各階層。今天，我們以“中國(guó)的茶文化”為研究主題，進(jìn)行一次調(diào)查。
(二)小組成員的具體任務(wù)和分工。
名茶薈萃小組：了解全國(guó)各地的名茶，包括茶的產(chǎn)地、得名、傳說(shuō)及主要特點(diǎn)。
茶聯(lián)茶歌小組：了解有名的茶樓、茶聯(lián)、采茶歌曲及各地飲茶的習(xí)俗，并能簡(jiǎn)單地談一談體會(huì)。
茶藝小組：了解茶藝表演的內(nèi)容、形式，一些文學(xué)作品中對(duì)茶藝的描述，中國(guó)茶具、茶道對(duì)世界茶文化發(fā)展所起的影響。
茶的歷史與發(fā)展小組：了解茶葉采摘的歷史、茶圣陸羽對(duì)茶的研究及歷史地位、茶葉的對(duì)外貿(mào)易等。
名人與茶：了解詩(shī)人才子以茶會(huì)友、品茶賞茗的趣聞?shì)W事。
溧陽(yáng)茶葉調(diào)查小組：著重了解溧陽(yáng)茶的栽培、溧陽(yáng)的各類名茶(如沙河桂茗、苦丁等)，有條件可利用假日到茶園看一看、問(wèn)一問(wèn)。
(三)小組討論制定本小組活動(dòng)方案(以“茶的歷史與發(fā)展小組”活動(dòng)方案為例)。
活動(dòng)主題：茶的歷史與發(fā)展
活動(dòng)目的：
1.了解茶文化在各個(gè)時(shí)期的發(fā)展。
2.了解中國(guó)茶葉貿(mào)易、茶文化對(duì)世界茶文化的影響。
活動(dòng)過(guò)程：到圖書(shū)館或上網(wǎng)搜集資料，進(jìn)行合理的刪減。
成果展示：以手抄報(bào)的形式展示。
活動(dòng)報(bào)告：以書(shū)面形式呈現(xiàn)。
(四)成果交流。
1.評(píng)選最佳手抄報(bào)。主題突出，內(nèi)容充實(shí)，反映中國(guó)茶文化的悠久歷史和豐富多彩的文化底蘊(yùn)，版面布局合理，整體美觀。
2.評(píng)選優(yōu)秀調(diào)查報(bào)告。標(biāo)準(zhǔn)：調(diào)查思路清晰，觀點(diǎn)明確，有具體的調(diào)查記錄，內(nèi)容真實(shí)，表達(dá)流暢。
3.進(jìn)行品茶活動(dòng)。
(1)請(qǐng)茶藝小組的成員向大家介紹茶的禮儀，講解泡茶的要點(diǎn)，并當(dāng)場(chǎng)向大家表演。
(2)學(xué)生進(jìn)行品茶活動(dòng)，并談?wù)劗?dāng)時(shí)的感覺(jué)。(從茶的形、色、香、味等方面進(jìn)行描述)
反思 綜合性生學(xué)習(xí)有利于學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語(yǔ)文素養(yǎng)。本次活動(dòng)的設(shè)計(jì)與開(kāi)展，既是對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容的一個(gè)很好的總結(jié)，同時(shí)也通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生搜集、閱讀各類有關(guān)茶文化的資料，使學(xué)生對(duì)中國(guó)的茶文化有了更進(jìn)一步的了解，這是課堂教學(xué)的延伸，是超越文本之外的實(shí)踐。整個(gè)活動(dòng)過(guò)程充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和，主動(dòng)性，語(yǔ)文的實(shí)踐性在活動(dòng)中也得到體現(xiàn)。學(xué)生自主策劃走向生活、走向社會(huì)的實(shí)踐活動(dòng)，不僅對(duì)策劃的主題進(jìn)行了深入的討論，還制訂了簡(jiǎn)單的研究計(jì)劃，利用圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò)、實(shí)地考查等渠道獲取資料，不僅進(jìn)一步理解了課文的內(nèi)涵，而且在活動(dòng)中學(xué)會(huì)了合作，學(xué)會(huì)了如何搜集、處理信息，學(xué)會(huì)了如何進(jìn)行調(diào)查寫(xiě)研究報(bào)告，形成了能力。
茶文化的實(shí)踐活動(dòng)方案2
<茶 園 飄 香> 活動(dòng)方案
一、活動(dòng)目的：
1.通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生了解有關(guān)茶的知識(shí)。如茶的起源，茶的品種，茶的使用等。
2.通過(guò)學(xué)生親自“考察”、“調(diào)查”、“探究”、“操作”等一系列活動(dòng)，讓學(xué)生體驗(yàn)和感受其中的艱辛和快樂(lè)。
3.培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)，熱愛(ài)自然，熱愛(ài)祖國(guó)歷史文化的思想感情。
二、活動(dòng)重點(diǎn)：
1.指導(dǎo)學(xué)生上網(wǎng)查資料、訪問(wèn)、實(shí)地考察、收集有關(guān)資料信息。
2.通過(guò)實(shí)地考察、操作等培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)自然、熱愛(ài)祖國(guó)的歷史文化的思想感情。
三、活動(dòng)年級(jí)：四年級(jí)
四、活動(dòng)時(shí)間：四月份——十月份
五、活動(dòng)主題：
1.帶你走進(jìn)茶文化(選擇研究課題，制訂活動(dòng)計(jì)劃)
2.我愛(ài)家鄉(xiāng)的茶園(到茶地實(shí)地考察)
3.茶文化漫談(整理材料，匯報(bào)成果)
4.茶香悠遠(yuǎn)(課題延伸活動(dòng))
六、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.教師參觀茶園活動(dòng)基地。
2.發(fā)動(dòng)學(xué)生積極參與此項(xiàng)活動(dòng)。
七、活動(dòng)過(guò)程
系列之一：帶你走進(jìn)茶文化(選擇研究課題，制訂活動(dòng)計(jì)劃)
1.組織學(xué)生討論，確定研究課題。
通過(guò)組織大家討論，根據(jù)學(xué)生想了解茶文化的內(nèi)容，確定如下課題：
?、俨璧钠鹪?、茶的發(fā)展史。
②茶的品種(包括中國(guó)十大名茶)。
③茶葉的采摘、制作過(guò)程。
?、懿枞~的選購(gòu)，鑒別等。
?、莶枞~的分類。
?、薏璧姆N植與生長(zhǎng)及管理。
?、卟柙谌粘Ｉ钪械淖饔谩?/p>
2.引導(dǎo)學(xué)生選擇自己感興趣的研究課題。
按照學(xué)生選擇的研究課題，分成各小組，以小組的形式進(jìn)行研究。
3.引導(dǎo)學(xué)生確定研究方法。
如：翻閱文獻(xiàn)資料、上網(wǎng)查資料、調(diào)查法、訪問(wèn)法、問(wèn)卷法、實(shí)地考察法等等。
系列之二：我愛(ài)家鄉(xiāng)的茶園(到茶場(chǎng)實(shí)地考察，走進(jìn)煙山茶場(chǎng)，了解家鄉(xiāng)茶文化。)
1.把學(xué)生以研究課題的選擇分成小組，選好各組組長(zhǎng)。
2.在實(shí)地聽(tīng)茶農(nóng)介紹，引導(dǎo)學(xué)生做好記錄。
3.請(qǐng)茶農(nóng)介紹如何采茶，學(xué)生親自動(dòng)手體驗(yàn)。
4.觀看如何制作茶葉，學(xué)生親手制作，提醒他們應(yīng)注意些什么。
(在完成實(shí)地考察這一過(guò)程中，讓學(xué)生從看→聽(tīng)→親自體驗(yàn)，這一系列的活動(dòng)中感受其中的樂(lè)趣和辛勞。)
系列之三：茶文化漫談(整理材料，匯報(bào)成果)
1.分小組討論，按研究課題的分類分組匯報(bào)。
?、賲R報(bào)自己小組成員獲得的知識(shí)與情感體驗(yàn)。
?、趨R報(bào)今后研究的目標(biāo)。
2.教師總結(jié)
?、倏偨Y(jié)同學(xué)們的活動(dòng)情況。
?、谔岢鲂碌难芯磕繕?biāo)。
系列之四：茶香悠遠(yuǎn)(課題延伸活動(dòng))
現(xiàn)代茶文化不光在中國(guó)有著龐大的市場(chǎng)，它在世界上有著源源不斷的新的天地。目前已成為和咖啡、可樂(lè)并駕齊驅(qū)的世界三大飲料之一。茶文化被公認(rèn)為人類的一種高雅文化。因此，在今后，還有許多值得研究的問(wèn)題需要探究，激發(fā)學(xué)生更深地去了解有關(guān)茶的文化。
1.紫砂茶壺展。(在班級(jí)中展出，讓學(xué)生了解茶具)
2.自泡制茶，進(jìn)行品茶活動(dòng)。(了解茶道)
3.茶在世界各國(guó)的發(fā)展。
知識(shí)背景資料：
茶是我國(guó)的國(guó)粹，是中華民族的舉國(guó)之飲。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)儒、道、佛諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中一朵奇葩，芬芳而甘醇。中國(guó)是個(gè)茶葉大國(guó)，是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)的國(guó)家，被稱為茶的祖國(guó)。茶，它發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐朝，盛于宋代，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料(茶葉、咖啡和可樂(lè))之一，并將成為21世紀(jì)的飲料大王，飲茶嗜好普遍及全球，全世界已有50余個(gè)國(guó)家種茶。尋根溯源，世界各國(guó)最初飲用的茶葉，引種的茶種，以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗，都是直接或間接地由中國(guó)傳播去的。
茶文化的實(shí)踐活動(dòng)方案3
茶道主題系列活動(dòng)方案
“以茶交友”主題系列活動(dòng)方案
一、 活動(dòng)時(shí)間：4月16日——5月22日
二、 活動(dòng)流程：
(一)開(kāi)幕式
1.活動(dòng)流程：(1)活動(dòng)時(shí)間：5月7日
(2)活動(dòng)地點(diǎn)：知音廣場(chǎng)
2.活動(dòng)內(nèi)容：
(1)茶藝表演。由茶藝表演團(tuán)成員表演并示范給現(xiàn)場(chǎng)的觀眾，讓觀眾切身感受到茶具，服裝等專用用具用法。茶藝表演期間還同時(shí)進(jìn)行古箏表演，營(yíng)造更好的氣氛效果，在茶香與音韻中，引起更多人的興趣
(2)茶葉展示。由茶葉公司提供各種茶葉，在品茶盛會(huì)中展示，并講解其功效特點(diǎn)
(3)免費(fèi)品茶。我們會(huì)設(shè)立免費(fèi)品茶區(qū)，茶葉可自購(gòu)，也可通過(guò)贊助，贊助茶葉會(huì)注明贊助公司?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行品茶鑒茶游戲(辨別何種茶葉)
(4)茶的歷史發(fā)展展示。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)掛有茶發(fā)展歷史的圖片和文字，為同學(xué)們展示茶的起源和發(fā)展，是同學(xué)問(wèn)更了解茶的文化，知道它的博大精深，有助于茶文化的傳承，增強(qiáng)民族自豪感與愛(ài)國(guó)情操
(二)茶道演講比賽
1.活動(dòng)時(shí)間：初賽4月24日 決賽5月14日
2.活動(dòng)流程：
1、預(yù)賽：報(bào)名同學(xué)于指定時(shí)間按時(shí)到場(chǎng)，進(jìn)行十分鐘簡(jiǎn)短演講，內(nèi)容為和自己對(duì)于茶的理解。根據(jù)演講的狀態(tài)和演講內(nèi)容深度進(jìn)行評(píng)選，選出10人進(jìn)入決賽。
2、決賽：進(jìn)入決賽的同學(xué)進(jìn)行更加詳細(xì)的演講，除此之外，演講結(jié)束后還會(huì)進(jìn)行知識(shí)的問(wèn)答。最后綜合評(píng)定，決出名次
3、最后評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，發(fā)獎(jiǎng)狀與獎(jiǎng)品。優(yōu)勝獎(jiǎng)若干，發(fā)獎(jiǎng)狀。
(三)花茶飄香
1.活動(dòng)時(shí)間：5月21日
2.活動(dòng)地點(diǎn)：三號(hào)樓前
3.活動(dòng)參加人員：青島農(nóng)業(yè)大學(xué)在校師生
4.活動(dòng)安排： 9點(diǎn)活動(dòng)正式開(kāi)始，免費(fèi)向同學(xué)們講解有關(guān)喝花茶養(yǎng)生的知識(shí)
根據(jù)不同同學(xué)的需要免費(fèi)贈(zèng)送品嘗養(yǎng)生花茶
(四)你追我趕對(duì)對(duì)碰
1.活動(dòng)時(shí)間：5月22日
2.活動(dòng)地點(diǎn)：五環(huán)體育場(chǎng)
3.比賽流程：(1)將比賽人員分為4大組，將4大組各分為兩小組，一小組為茶，一小組為功能屬性。
(2)為茶的一組同學(xué)在游戲開(kāi)始后要根據(jù)自己代表茶的特性去抓與之對(duì)應(yīng)的功能屬性的一組同學(xué)(每次所代表的茶和功能屬性隨機(jī)抽取)。
(3)比賽一大組為時(shí)15分鐘，根據(jù)茶的組抓到的對(duì)應(yīng)功能組的同學(xué)人數(shù)是否過(guò)半判定輸贏
(五)茶藝培訓(xùn)
1.活動(dòng)時(shí)間：5月15日
2.活動(dòng)地點(diǎn)：教室
3.活動(dòng)參加人員：全體在校學(xué)生
(六)茶文化協(xié)會(huì)茶與人體健康專題講座
1.主講人： 丁兆堂
2.活動(dòng)對(duì)象：全體同學(xué)
3.講座時(shí)間：5月8日
4.參加人員：對(duì)茶文化感興趣的同學(xué)
5.活動(dòng)地點(diǎn)：教室
(七)韻香茶具講座
1、主講人：趙永厚
2.活動(dòng)時(shí)間:5月20日
3、活動(dòng)地點(diǎn)：教室
4、參加人員：全校對(duì)茶感興趣的同學(xué)
5、活動(dòng)流程：
1、由專業(yè)人士或?qū)Σ栌醒芯康耐瑢W(xué)向大家講解茶具的歷史，分類，如何辨別茶具的好壞。
2、播放音樂(lè)，烘托現(xiàn)場(chǎng)氣氛
3、通過(guò)ppt向同學(xué)展示茶具的有關(guān)知識(shí)。
4 、現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)，解答同學(xué)關(guān)于茶具的疑惑。
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