茶文化與茶具的關(guān)系是什么
茶文化與茶具有著密不可分的關(guān)系，那么茶文化與茶具有什么關(guān)系呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化與茶具的關(guān)系，一起來看看。
茶文化與茶具的關(guān)系
中國茶文化歷史悠久，早在原始社會就已萌發(fā)。茶作為人們?nèi)粘Ｉ钪虚_門七件事的一事，在勞作之余成為必不可少的消遣、健體的居家必備物資。說起茶文化，它主要體現(xiàn)在二個方面：一是文化物質(zhì)的層面;二是深厚的精神文明層面。茶文化由最初的原始社會進(jìn)入農(nóng)耕文明后，在商武王時期才正式列為歲貢之物，關(guān)于茶的記載已無從考證，有關(guān)神農(nóng)說也只是口口相傳，而最早記載的古文獻(xiàn)是《詩經(jīng)》，在唐代，陸羽的《茶経》系統(tǒng)地記錄并闡述了有關(guān)茶文化的影響，茶之精神也滲透到了宮迋與社會。與茶有著千絲萬縷關(guān)糸的古代詩詞、書畫、宗教、醫(yī)學(xué)等多學(xué)科、多領(lǐng)域文化共同組成了中國茶文化，并在不斷發(fā)展中豐富了茶文化的精神與文化內(nèi)涵，具有中國特色的茶文化因此而被列入文化學(xué)的范疇。
從三國以前的茶文化啟蒙、魏晉南北朝的萌芽、唐代茶文化的形成、宋代茶文化的興盛到明清茶文化的普及，其間歷經(jīng)了漫長的發(fā)展道路，茶文化是在人類社會歷史實(shí)踐中所創(chuàng)造的與茶相關(guān)的物質(zhì)與精神財(cái)富的總和。從狹義上講，著重于人文科學(xué)，由于茶的自然科學(xué)已形成獨(dú)立的體系，因而，人們常講的茶文化側(cè)偏重于人文科學(xué)。
茶具是伴隨著茶文化的興起應(yīng)運(yùn)而生的，它既是一種茶文化必不可少的用具而起著點(diǎn)綴的作用，同時它優(yōu)雅的造型工藝和色彩斑斕的裝飾藝術(shù)，為茶文化的延續(xù)發(fā)揮著不可替代的作用。茶湯的淳淳濃香和淡淡的色澤在茶具優(yōu)美的造型及變幻莫測的釉彩襯托下交相輝映，相得益彰。
在古代茶具中，從商周時期的原始瓷杯，到戰(zhàn)、漢時的耳杯，再到唐宋的的各式色釉和窯變釉茶具，直至清末的蓋杯，各時期的茶具都是圍繞著茶文化的延伸而演變著，這種變化不僅對茶具，乃至對整個茶文化的形成，起到了積極的推動作用。
茶文化茶具的使用方法
1.蓋碗的使用方法：蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。
2.茶挾的使用方法：又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。
3.茶針的使用方法：茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通。
4.茶杯的使用方法：茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)牟璞钆淦饋硪差H具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒適，"入口"順暢。
5.茶盤的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長方形等多種。
6.茶船的使用方法：用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
7.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)，自動電爐。
8.茶漏的使用方法：茶漏則于置茶時，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
9.茶巾的使用方法：茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
10.茶葉罐的使用方法：儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
11.茶則的使用方法：茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。
12.茶海的使用方法：茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣。
13.茶匙的使用方法：茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。
14.茶荷的使用方法：茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品，既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
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