茶文化茶飲料市場的現(xiàn)狀
茶文化茶飲料市場的現(xiàn)狀
近年來，我國飲料市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化，業(yè)內(nèi)專家認為，茶飲料行業(yè)整體進入成熟期，茶飲料品牌集中度越來越突出，已成為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化茶飲料市場的現(xiàn)狀，一起來看看。
茶文化茶飲料市場的現(xiàn)狀
茶飲料搶飲料行業(yè)頭位目前，市場上的茶飲料有80多種，百家爭鳴。紅茶、綠茶、花茶、烏龍、黑茶以及拼配的“烏龍香茶”、“玄米茶”等悉數(shù)上陣。統(tǒng)一、康師傅、雀巢這些飲料大王，都加入了茶飲料的行列。中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯介紹，茶飲料已經(jīng)成為即飲料市場滲透率最高的品類。它不僅是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向，而且整體進入成熟期，品牌集中度越來越突出。
行業(yè)品牌日趨集中茶的健康以及中國茶文化中要求的意境無疑給了茶飲料更多的空間。陸堯認為，隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增大，靜坐品茶對都市白領(lǐng)們來說已是一種奢侈。此時茶飲料應(yīng)運而生，以其健康、便捷、口感好、即開即飲等好處在都市白領(lǐng)之間“躥紅”。
中商情報網(wǎng)發(fā)布的《2014-2018年中國茶飲料行業(yè)市場調(diào)查及投資咨詢報告》顯示，目前國內(nèi)茶飲料市場品牌集中化的趨勢較為明顯，銷售排名前10位的茶飲料品牌的市場份額超過96%。其中，統(tǒng)一、康師傅、哇哈哈、王老吉、三得利、雀巢等的市場占有率達到九成左右。并且，市場上茶飲料份額最大的康師傅和統(tǒng)一，兩個品牌占整個行業(yè)的40%以上。
不含“茶”的茶飲料遭詬病，茶飲料行業(yè)整體進入成熟期，品牌集中度越來越突出。但也并不是沒有問題，比如原料低端、衛(wèi)生條件差等，而遭到消費者詬病最多的，則是很多茶飲料居然不含“茶”。有些生產(chǎn)廠家為了追求經(jīng)濟利益就拿“茶”作秀，在生產(chǎn)茶飲料時僅僅是靠香精、糖精和水來勾兌，導(dǎo)致茶飲料中的茶多酚含量不合格，這種茶飲料，喝多了對健康無益。
茶文化茶飲料行業(yè)發(fā)展情況
茶飲料搶飲料行業(yè)頭位目前，市場上的茶飲料有80多種，百家爭鳴。紅茶、綠茶、花茶、烏龍、黑茶以及拼配的“烏龍香茶”、“玄米茶”等悉數(shù)上陣。統(tǒng)一、康師傅、雀巢這些飲料大王，都加入了茶飲料的行列。中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯介紹，茶飲料已經(jīng)成為即飲料市場滲透率最高的品類。它不僅是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向，而且整體進入成熟期，品牌集中度越來越突出。
行業(yè)品牌日趨集中茶的健康以及中國茶文化中要求的意境無疑給了茶飲料更多的空間。陸堯認為，隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增大，靜坐品茶對都市白領(lǐng)們來說已是一種奢侈。此時茶飲料應(yīng)運而生，以其健康、便捷、口感好、即開即飲等好處在都市白領(lǐng)之間“躥紅”。
從上面的描述，就可以知道茶飲料市場現(xiàn)狀到底怎么樣，茶飲料確實是發(fā)展很好，也有很大的商機，但是現(xiàn)在市場上的茶飲料品牌是非常多的，競爭也是非常大的，可以算得上是百家爭鳴，這也是屬于茶飲料市場現(xiàn)狀的一部分的，如果也想在這個行業(yè)中插一腳的話，就必須搞清楚茶飲料市場現(xiàn)狀的各個方面的，不能只看發(fā)展很好這一個方面。
茶文化茶飲料市場的發(fā)展趨勢
消費人群
健康、時尚是茶飲料吸引消費者的主要原因。茶飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析指出“天然、健康、回歸自然”已成為越來越多消費者健康生活方式的消費潮流，而茶飲料之所以發(fā)展迅速，正是因為它滿足了消費者的這種需求，茶飲料的消費方式符合了現(xiàn)代生活方式的要求。
從消費者性別來看，茶飲料消費女性略多于男性，喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選擇茶飲料的主要原因，而且女性對茶飲料具有保健特性的認知度高于男性也是其更多青睞茶飲料的原因之一。從年齡來看，l5—24歲的消費者是茶飲料的主要目標消費群，其次是25—34歲的消費者。這兩個年齡段成為茶飲料的消費主體，與碳酸飲料和包裝水的主要消費群差異不大。
行業(yè)集中度
行業(yè)品牌日趨集中茶的健康以及中國茶文化中要求的意境無疑給了茶飲料更多的空間。陸堯認為，隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增大，靜坐品茶對都市白領(lǐng)們來說已是一種奢侈。此時茶飲料應(yīng)運而生，以其健康、便捷、口感好、即開即飲等好處在都市白領(lǐng)之間“躥紅”。
茶飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析發(fā)現(xiàn)：即開型茶飲料的品牌集中在康師傅、統(tǒng)一兩大品牌，其中又以冰紅茶、冰綠茶為市場主導(dǎo)。重度消費者最經(jīng)常飲用的茶飲料品牌依次為康師傅冰紅茶、統(tǒng)一冰紅茶、康師傅冰綠茶、統(tǒng)一綠茶，所占比例分別為35.7%、25.1%、21.3%、10.5%。
如果我們不細分茶的類型，而只是研究康師傅、統(tǒng)一兩個品牌，則重度飲用者中有62.6%的人最經(jīng)常飲用康師傅，38.6%的人最經(jīng)常飲用統(tǒng)一，康師傅品牌在即開型茶飲料行業(yè)有著絕對的優(yōu)勢。
市場發(fā)展
茶飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析指出隨著多種飲料形式的出現(xiàn)，傳統(tǒng)的碳酸飲料市場受到極大的沖擊，從重度消費者的市場滲透率可見，只有短短不到10年歷史的即開型茶飲料的重度消費者，已經(jīng)占到居民總體的4.0%。
即開型茶飲料與其他飲料之間存在著極大數(shù)量的交叉消費者。茶飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析調(diào)查顯示：以過去一年飲用過即開型茶飲料的消費者為例，這些消費者中有20%的人飲用過袋包茶;93.8%飲用過可樂;85.2%飲用過汽水/運動飲料。
因為茶飲料的重度消費者集中在29歲以下青少年人群，他們參與休閑活動的傾向性非常強。除了比較多地選擇看影碟、唱卡拉OK等較大眾化的休閑活動之外，他們要比居民總體更多地去咖啡廳/酒吧、健身俱樂部、電影院。即開型茶飲料完全迎合了他們生活方式的需要。
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