茶文化茶的知識(shí)
茶文化茶的知識(shí)
種茶、飲茶不等于有了茶文化，僅是茶文化形成的前提條件，還必須有文人的參與和文化的內(nèi)涵。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化茶的知識(shí)，一起來(lái)看看。
茶文化茶的知識(shí)：茶文化茶的種類
綠茶類
毛尖：產(chǎn)于河南信陽(yáng) 俗稱“綠茶之王”。
龍井：既是浙江省杭州地名，也是泉名。此地出產(chǎn)的茶亦用此名。
碧螺春：產(chǎn)于江蘇省吳縣洞庭山。茶葉采于春季，制成品緊密纏繞，帶螺旋形。相傳康熙年間，洞庭山少女采茶，不帶筐子，把茶葉放在乳間，茶得體溫而生奇香，名為“嚇殺人”茶。清康熙皇帝南巡太湖，喜愛這茶的清香，但認(rèn)為“嚇殺人”不雅，又因?yàn)椴枞~帶螺旋形，康熙皇帝賜名碧螺春。碧螺春成為清代貢茶。
毛峰：產(chǎn)于安徽省黃山。
猴魁：產(chǎn)于安徽省太平縣。
瓜片:產(chǎn)于安徽省六安縣。
珠茶：產(chǎn)于浙江平水。
青頂：產(chǎn)于浙江臨安天目山。
白云茶：產(chǎn)于浙江雁蕩山。
銀毫茶：產(chǎn)于湖南百疊嶺。
紅茶類
川紅：川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地，具備緊細(xì)圓直，毫鋒披露，色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)。
祁門紅茶：簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門。
滇紅：云南紅茶，簡(jiǎn)稱滇紅。
暖卡紅茶：產(chǎn)于河南信陽(yáng)。溫胃暖身，抗御寒冷，索住熱量。
信陽(yáng)紅：產(chǎn)于河南信陽(yáng)。
北苑貢茶：產(chǎn)于福建省建甌市。
烏龍茶類
鐵觀音：產(chǎn)于福建省安溪。
黃金桂：產(chǎn)于福建省安溪。
毛蟹：產(chǎn)于福建省安溪。
本山：產(chǎn)于福建省安溪。
凍頂烏龍：產(chǎn)于臺(tái)灣凍頂山。
大紅袍： 福建省武夷山
單樅：廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山
黃茶類
蒙頂黃芽：茶芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤(rùn)，金毫顯露;湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽。為黃茶之極品。
君山銀針:產(chǎn)于湖南洞庭湖君山島。
白茶類：產(chǎn)于福建福鼎
松溪白茶：產(chǎn)于福建松溪縣。
黑茶類： 產(chǎn)于湖南安化
普洱茶：產(chǎn)于云南
茶文化茶的知識(shí)：茶文化茶的社會(huì)功能
以茶會(huì)友：客來(lái)敬茶向來(lái)是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。朋友相見，飲茶敘事，新切祥和。
以茶聯(lián)誼：各種聯(lián)誼活動(dòng)，采用茶話會(huì)的形式，既莊重又生動(dòng)活潑。
以茶示禮：親友相見、人際交往，無(wú)論是多么莊重的高級(jí)會(huì)談或是重要會(huì)議，每人清茶一杯，顯示了一種尊敬的禮儀?，F(xiàn)代社會(huì)以工為禮品者顯得高尚。
以茶代酒：從古至今，以茶代酒者不乏其人，現(xiàn)代人際交往，提倡以茶代酒，實(shí)在是高尚之舉。
以茶倡廉：清茶一杯，以示清正廉潔，是反對(duì)鋪張浪費(fèi)，提倡清廉的重要舉措。
以茶表德：日本千利休茶道精神是“和敬清寂”，中國(guó)當(dāng)代茶人著名茶學(xué)專家莊晚芳先生提倡的中國(guó)茶德是“廉美和敬”。
以茶為模：以茶的奉獻(xiàn)精神為模，倡導(dǎo)做一個(gè)正直清廉的“茶人”。
以茶養(yǎng)性：從古至今不少文人雅士都提倡以茶修心養(yǎng)性，提高人們的道德水準(zhǔn)。
以茶為媒：中國(guó)歷史上茶與婚姻關(guān)系密切，以茶聯(lián)姻、婚嫁用茶的傳統(tǒng)流傳至今已成習(xí)俗。
以茶祭祀：中國(guó)民間的喪祭活動(dòng)，很多仍流傳用茶作祭品的習(xí)慣。
以茶作禪：自古就有“茶禪一味”之說(shuō)，寺院茶道的禪茶、普茶、施茶等都是以茶悟道的重要儀式。
以茶作詩(shī)：歷代詩(shī)人作茶詩(shī)者很多，內(nèi)容廣泛，形式多樣。
以茶作畫：歷代描繪茶會(huì)、烹茶、飲茶等內(nèi)容的書畫較多，藝術(shù)價(jià)值較高。
以茶歌舞：以采茶、飲茶等內(nèi)容的歌舞較多，生動(dòng)活潑。
以茶獻(xiàn)藝：各種流派的茶藝表演具有欣賞價(jià)值，不少茶類、地區(qū)、民族的飲茶習(xí)俗，藝術(shù)化以后，具有較強(qiáng)的感染力。
以茶旅游：茶鄉(xiāng)旅游是現(xiàn)代旅游業(yè)中的特色旅游項(xiàng)目，游名山、觀名寺、飲名茶三位一體，很受歡迎。
以茶做菜：很多少數(shù)民族地區(qū)都有以鮮茶做菜的習(xí)俗，茶文化活動(dòng)頻繁之地，以茶作菜的菜譜也是豐富多彩的。
以茶為食：將茶添加于食品飲料中食用，逐漸流行起來(lái)，茶葉口香糖、茶葉蛋糕、茶葉面條、茶酒等都已被人們接受。
以茶設(shè)宴：各地的早茶、夜茶，以飲茶與吃小點(diǎn)心結(jié)合的方式，受到普遍歡迎。
以茶健身：已知茶對(duì)人體健康具有多種功效，飲茶健身是很多飲茶愛好者的切身體會(huì)。
以茶制藥：將茶葉中具有藥效功能的物質(zhì)分離提取出來(lái)，制成防病治病的藥物，這是茶對(duì)人類健康的新貢獻(xiàn)。
茶文化茶的知識(shí)相關(guān)文章：