禪茶茶道的茶藝步驟
禪茶茶道的茶藝步驟
茶與禪本是兩種文化,在其各自漫長的歷史發(fā)展中發(fā)生接觸并逐漸相互滲入、相互影響,最終融合成一種新的文化形式,即禪茶文化。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的禪茶茶道的茶藝步驟,一起來看看。
禪茶茶道的茶藝步驟
第一道:蓮步凈土(入場)
蓮花生于污泥,開放于炎熱夏天的水中。污泥,炎熱,表示煩惱;水,表示清涼。佛經(jīng)上說:蓮花,能給煩惱的人間,帶來清涼的境界,佛教信女的茶藝師,以蓮步走向禪茶臺(tái),此道稱:“蓮步凈土”。
第二道:焚香禮拜(靜心)
在佛樂聲中,以佛教禮儀的動(dòng)作焚香禮拜,以表示對(duì)佛教及各位居士的尊敬、虔誠之意,與茶道的友善親和、敬客以禮一脈相承。同時(shí)也營造祥和、肅穆的氣氛,使煩躁不安的心平靜下來,去感受“香煙茶暈滿袈裟”的神韻;幽雅、莊嚴(yán)、平和的佛樂聲,將把我們的心牽引到那虛無縹緲的境界。
第三道:輪回轉(zhuǎn)世(潔具)
用水將茶杯洗干凈,目的是使茶杯潔凈無塵,亦如修佛,除卻妄念,純潔身心。洗的是茶杯,悟的是禪理。“一塵不染清靜地,萬善同歸般若門”。只有布施修佛,行善積德,方能“善有善報(bào)”,這是佛經(jīng)所說的“因果報(bào)應(yīng)”,此道稱:“輪回轉(zhuǎn)世”。
第四道:觀音下凡(投茶)
茶即佛 ,佛即茶,投茶入壺 ,如觀音菩薩下凡 ,福納眾生 。(我們今天用的茶是“怡清源野茶毛尖”,曾獲第五屆湖南(國際)農(nóng)博會(huì) “金獎(jiǎng)”)。此道稱“觀音下凡”。
第五道:漫天法雨(洗茶)
“一壺茗茶道禪味,半塌茶煙養(yǎng)性靈”。用水沖洗滋潤茶葉,也洗盡茶人塵心,好比漫天法雨普降,清潔塵世,潤澤眾生,此道稱“漫天法雨”。
第六道:菩薩點(diǎn)化(泡茶)
“月印千江水,門門盡有僧”。在泡茶中,我們以茶悟道,感悟到的是:茶清如露,心潔如佛。“茶筍盡禪味,松杉真法音”。清洗茶葉后,再?zèng)_入第二道水,此道稱:“菩薩點(diǎn)化”
第七道:普渡眾生(敬茶)
茶葉含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,是獨(dú)一無二的天然保健飲料,稱為“神奇之藥”、“健康之液”、“靈魂之飲”,能飽人口福,予人清福,正是慈悲為懷,功德無量。茶人在苦澀的茶中,品出人生百味,達(dá)到大徹大悟,得到大智大慧,此乃大恩大德,大慈大悲。因此,敬茶給客人,稱為“普渡眾生”。
第八道:苦海無邊(品茶)
“苦海無邊,回頭是岸”。佛經(jīng)說“凡夫生存是苦”,生苦、病苦、老苦、死苦,怨憎會(huì)苦,愛別離苦,求不得苦。茶性亦苦,修佛悟茶,須參破“苦諦”,達(dá)到對(duì)“苦”的解脫。“茶味人生隨意過,知足淡泊苦后甘”。此道是品茶,稱為“苦海無邊”。
第九道:超凡脫俗(悟茶)
“大夢(mèng)誰先覺,平生我自知,草堂春睡足,窗外日遲遲”,人生苦短,品茶如品人生。放下苦惱煩憂,拋卻功名利祿,超脫塵世之外;傍竹松聽桃源洞,臥虹泉枕武陵巖。南岳伴云游,洞庭生月戀。蓬萊隨處是,廣寒一片天。此道稱“超凡脫俗”。
第十道:功德圓滿(謝茶)
“高燈喜雨坐僧樓,共語茶林意更幽”。佛教有五戒十善,四要十德。經(jīng)過品茶論佛,品茶悟道,各位居士,您是否從中悟得:七碗愛至味,一壺得真趣。空持千百偈,不如吃茶去。
禪茶茶道的茶具
1、茶盤(茶海)
兩手輕輕抬起,于茶盤內(nèi)側(cè)正上方約10厘米處,然后交叉,隨后慢慢打開,約于茶盤同寬時(shí)開始發(fā)音描述起。
2、茶壺(母壺)
右手輕輕抬起的同時(shí)翻掌,掌心向上,與茶蓋同高,五指正對(duì)母壺10厘米處,然后由左至右輕輕滑過壺身至茶盤右側(cè),隨后放回原位。
隨即用右手拇指和中指握住母壺壺把,食指輕壓壺蓋,左手輕拖壺底,將壺移至左肩正前方,再由左至右平移至茶盤右側(cè),最后放回原位。
3、子壺(海壺)
動(dòng)作與母壺展示動(dòng)作相同。
4、杯拖
兩手輕輕抬起,移至杯拖兩端,拇指緊貼杯拖外壁,食指貼于杯拖內(nèi)壁,然后將杯拖移至茶盤內(nèi)側(cè)正上方,再由左至右平滑至茶盤右側(cè),最后恢復(fù)原位。
5品茗杯
兩手輕輕抬起,左手輕貼右手受壁手腕處,右手拇指、食指、中指、輕輕提起最左端的品茗杯,同時(shí)由外向內(nèi)繞左手翻轉(zhuǎn)品茗杯,使杯口正對(duì)客人,高度與茶盤約20厘米,然后由左至右平滑到茶盤右側(cè),最后用相反方向翻轉(zhuǎn)品茗杯,并放回原位。
6、聞香杯
動(dòng)作與品茗杯展示動(dòng)作相同。
7、濾網(wǎng)
兩手輕輕抬起,右手食指、中指、輕握濾網(wǎng) 右端網(wǎng)把,左手輕拖左端網(wǎng)壁,將其移至茶盤左端正上方20厘米處,然后由左至右平滑濾網(wǎng)后,將其放回原位。
8、茶道組
兩手接著上述動(dòng)作,右手拇指、食指、中指輕提茶道組瓶頸,左手拖住茶道組底部,將茶道組移至茶盤左側(cè)正上方約20厘米處。然后再一一介紹茶則、茶針、茶漏、茶撥、茶夾。動(dòng)作都是由左至右平滑,再由右至左 放回茶道組。
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