世界各地的茶文化介紹
茶是世界各地人民普遍喜歡的飲料之一，不僅在我過，在世界其他各個地方飲茶都形成了自己的獨特文化，下面是學習啦小編精心為你整理的世界各地的茶文化介紹，一起來看看。
世界各地的茶文化介紹
英國：提及茶水不可避免的就會想到下午茶，茶葉幾乎是全國的統(tǒng)一飲料因為沒有幾個人不喝茶的，與中國的茶水不同，英國人的下午茶都是奶茶或者糖茶，飲茶的同時配合甜點，十分的休閑和愜意。
美國：受本國“速度、效率”文化的影響美國人喝茶也講究效率，所以美國人一般都沒有時間坐下泡茶，一般都是選擇袋裝的一次性茶葉，或者灌裝的綠茶飲品，美國人喜歡把茶放到冰箱冷凍，取出飲用是冰霜可口。在美國茶葉的銷量僅次于咖啡，是第二大飲料。
法國：茶葉的普及度很高，社會各個階層的人民飲茶，飲茶文化是法國人社交不可或缺的一部分。法國人愛喝綠茶、紅茶、花茶等，有些茶中會加入烈酒或者鮮雞蛋。
荷蘭：早在17世界荷蘭就從東方引入茶葉，是歐洲最早飲用茶的國家，荷蘭人獨創(chuàng)了茶奶飲法對后面接受茶文化的歐洲國家產(chǎn)生了深遠的影響。以后在茶中加入各種配料都是受荷蘭人的影響的。
俄羅斯：中國是最早的茶葉產(chǎn)地，俄羅斯作為中國的鄰國，很早就通過邊境貿(mào)易進口茶葉。在19世紀俄國是中國最大的茶葉出口的最大對象。俄羅斯人喝茶喜歡先倒半杯濃茶在家開水，然后加檸檬、方糖等。
日本：早在隋唐時期受中國文化的影響日本派出大量的遣唐使把中國的文化帶到日本，其中就有茶道文化。日本的茶道文化十分嚴謹、完整，有很強的觀賞性，到日本游玩的旅客一般都要選擇觀看日本茶師表演茶道。
泰國：地處熱帶天氣炎熱，受中國的影響很早就開始有茶文化了。泰國人喜歡在茶水里面加冰，這樣就喝起來清爽宜人，正午天氣最熱的時候一杯冰茶真是沁人心脾。
北非：該地區(qū)天氣炎熱干燥，流行薄荷茶，一般有客人來是加入薄荷飲后給人感覺清爽可口、回味無窮。
中國茶文化的形成發(fā)展
中國是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家。茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用，大約有四五千年的歷史。
茶的利用最初是孕育于野生采集活動之中的。古史傳說中認為“神農(nóng)乃玲瓏玉體，能見其肺肝五臟”，理由是，“若非玲瓏玉體，嘗藥一日遇十二毒，何以解之?”又有說“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得荼而解之。”兩說雖均不能盡信，但一靈縷微弱的信息卻值得注意：“荼”在長久的食用過程中，人們越來注重它的某些療病的“藥”用之性。這反映的是一種洪荒時代的傳佚之事。
依照《詩經(jīng)》等有關(guān)文獻記錄，在史前期，“荼”是泛指諸類苦味野生植物性食物原料的。在食醫(yī)合一的歷史時代，茶類植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到藥用功能是不難為人們所發(fā)現(xiàn)的。然而，由一般性的藥用發(fā)展為習常的專用飲料，還必須有某種特別的的因素，即人們實際生活中的某種特定需要。巴蜀地區(qū)，向為疾疫多發(fā)的“煙瘴”之地。“番民以茶為生，缺之必病。”(清·周藹聯(lián)《竺國游記》卷二)故巴蜀人俗常飲食偏辛辣，積習數(shù)千年，至今依然。正是這種地域自然條件和由此決定的人們的飲食習俗，使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴氣，解熱毒。久服成習，藥用之旨逐漸隱沒，茶于是成了一種日常飲料。秦人入巴蜀時，見到的可能就是這種作為日常飲料的飲茶習俗。
茶由藥用轉(zhuǎn)化為習常飲料，嚴格意義的“茶”便隨之產(chǎn)生了，其典型標志便是“茶”(cha)音的出現(xiàn)。郭璞注《爾雅·釋木》“槚”云：“樹小如梔子，冬生葉，可煮作羹飲。今呼早采者為茶，晚取者為茗，一名荈，蜀人名之苦荼。”可見，漢時“荼”字已有特指飲料“茶”的讀音了，“茶”由“荼”分離出來，并走上了“獨立”發(fā)展道路。但“茶”字的出現(xiàn)則是伴隨茶事的發(fā)展和商業(yè)活動的日益頻繁，直到中唐以后的事，也正符合新符號的產(chǎn)生后于人們的社會生活這樣一種文字變化的規(guī)律。
中國從何時開始飲茶，眾說不一，西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載，飲茶的起始時間當比這更早一些。茶以文化面貌出現(xiàn)，是在漢魏兩晉南北朝時期。
茶文化從廣義上講，分茶的自然科學和茶的人文科學兩方面，是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義上講，著重于茶的人文科學，主要指茶對精神和社會的功能。由于茶的自然科學已形成獨立的體系，因而，現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學。
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