關于中國茶道的書
中國茶道有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心，因此中國歷代社會名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，下面是學習啦小編精心為你整理的關于中國茶道的書，一起來看看。
關于中國茶道的書
唐陸羽所著《茶經》三卷十章七千余字。這個不用說吧。
明朝張源著《茶錄》，其書有藏茶、火候、湯辨、泡法、投茶、飲茶、品泉、貯水、茶具、茶道等篇;
許次紓著《茶疏》，其書有擇水、貯水、舀水、煮水器、火候、烹點、湯候、甌注、蕩滌、飲啜、論客、茶所、洗茶、飲時、宜輟、不宜用、不宜近、良友、出游、權宜、宜節(jié)等篇?！恫桎洝泛汀恫枋摺?，共同奠定了泡茶道的基礎。
十七世紀初，程用賓撰《茶錄》，羅廩撰《茶解》。
十七世紀中期，馮可賓撰《岕茶箋》。
十七世紀后期，清人冒襄撰《岕茶匯鈔》。這些茶書進一步補充、發(fā)展、完善了泡茶道。
中國茶道的傳播歷史
據推測，中國茶葉傳播到國外，已有二千多年的歷史。約于公元五世紀南北朝時，中國的茶葉就開始陸續(xù)輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區(qū)。
公元805.806年，日本最澄、?？斩U師來中國交流，歸國時攜回茶籽試種;宋代的榮西禪師又從中國傳入茶籽種植。日本一些茶業(yè)繼承中國古代蒸青原理制作的碧綠溢翠的茶，別具風味。
十世紀時，蒙古商隊來華從事貿易時，將中國磚茶從中國經西伯利亞帶至中亞以遠。
十五世紀初，葡萄牙商船來中國進行通商貿易，茶葉對西方的貿易開始出現。
而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐，1650年后傳至東歐，再傳至俄、法等國。十七世紀時傳至美洲。
印度尼西亞于1684年開始傳入中國茶籽試種，以后又引入中國、日本茶種及阿薩姆種試種。歷經坎坷，直至19世紀后葉開始有明顯成效。第二次世界大戰(zhàn)后，加速了茶的恢復與發(fā)展，并在國際市場居一席之地。
十八世紀初，品飲紅茶逐漸在英國流行，甚至成為一種表示高雅的行為，茶葉成了英國上層社會人士用于相互饋贈的一種高級禮品。
1780年印度于由英屬東印度公司傳入中國茶籽種植。至19世紀后葉已是“印度茶之名，充噪于世”。今日的印度是世界上茶的生產、出口、消費大國。
17世紀開始斯里蘭卡于從中國傳入茶籽試種，復于1780年試種，1824年以后又多次引入中國、印度茶種擴種和聘請技術人員。所產紅茶質量優(yōu)異，為世界茶創(chuàng)匯大國。
1880年，中國出口至英國的茶葉多達145萬擔，占中國茶葉出口量的百分之六十到七十。
1833年，在帝俄時代從中國傳入茶籽試種，1848年又從中國輸入茶籽種植于黑海岸。1893年聘請中國茶師劉峻周并帶領一批技術工人赴格魯吉亞傳授種茶、制茶技術。
1888年土耳其從日本傳入茶籽試種，1937年又從格魯吉亞引入茶籽種植。土耳其的茶農在為茶樹剪枝。
1903年肯尼亞首次從印度傳入茶種，1920年進入商業(yè)性開發(fā)種茶，規(guī)模經營則是1963年獨立以后。
1924年南美的阿根延由中國傳入茶籽種植于北部地區(qū)，并相繼擴種。以后旅居的日本與蘇聯僑民也辟建茶園。50年代以后茶園面積與產量不斷提高，成為南美主要的茶生產、出口國。
20世紀20年代幾內亞共和國開始茶的試種。1962年中國派遣專家赴幾內亞考察與種茶，并幫助設計與建設規(guī)模為100公頃茶園的瑪桑達茶場及相應的機械化制茶廠。
1958年巴基斯坦開始試種茶，但未形成生產規(guī)模。1982年，中國派遣專家赴巴基斯坦伊斯蘭共和國進行合作。
20世紀50年代阿富汗共和國試種茶。1968年，應阿富汗政府邀請，中國派遣專家引入中國群體品種，成活率90%以上。
1962年中國派遣茶專家赴位于撒哈拉沙漠邊緣的馬里共和國，通過艱辛的引種實驗，取得了成功。1965年應該國總統的請求，中國政府分批派遣了茶農場專家?guī)椭疾煸O計與建設附有的自流灌溉設施的錫加索茶農場和經過熱源改革具有國際水平的年產100噸的綠茶廠。此項目農業(yè)部認定為中國援助亞非拉及南太平洋地區(qū)一百多個農業(yè)工程項目中最成功的三個項目之一。
20世紀60年代玻利維亞共和國最初從秘魯引進茶種試種。70年代臺灣農業(yè)技術團赴?？疾煸O計與投資，開始規(guī)模種植茶園。1987年應玻政府請求，中國派遣茶專家赴玻，幫助建設200公頃的茶場及相應的機械化制茶廠。
1983年，中國向朝鮮民主共和國提供茶種試種，并在黃海南道臨近的西海岸的登巖里成功種植。位于朝鮮半島南部的韓國，種茶起源可以追溯到9世紀20年代，經過千年滄桑，至今茶葉生產初具規(guī)模。
中國茶葉已行銷世界五大洲上百個國家和地區(qū)，世界上有50多個國家引種了中國的茶籽、茶樹，茶園面積247萬多公頃，有160多個國家和地區(qū)的人民有飲茶習俗，飲茶人口20多億。中國的茶葉年產量達286多萬噸，其中三分之一以上用于出口。
茶葉誕生于中國。而今日世界各地都在飲用的茶葉是通過怎樣的圖徑傳播的呢?想了解“茶葉之路”一般人們是通過查閱各國的文獻，按年代和區(qū)域，繪制出一幅茶葉傳播之圖，來解明它的傳播之徑的。
茶葉的發(fā)祥地位于中國的云南省，但茶葉之路卻是通過廣東和福建這兩個城市傳播于世界的。當時，廣東一帶的人把茶念為“CHA”;而福建一帶的人又把茶念為“TE”。廣東的“CHA”經陸地傳到東歐;而福建的“TE”是經海路傳到西歐的。
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