旅游杭州茶文化的特色
旅游杭州茶文化的特色
將杭州茶文化作為繼西湖之后的又一重要的旅游資源,極具研究?jī)r(jià)值和開(kāi)發(fā)潛力。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的旅游杭州茶文化的特色，一起來(lái)看看。
旅游杭州茶文化的特色
茶文化旅游是將茶業(yè)資源和旅游資源相結(jié)合并綜合開(kāi)發(fā)的新項(xiàng)目，是以得到茶業(yè)物質(zhì)享受和茶文化精神享受為主要目的的一種文化旅游。對(duì)于都市旅游來(lái)說(shuō)，開(kāi)發(fā)模式是多種多樣的，但都離不開(kāi)文化的支撐。杭州對(duì)于外地游客的吸引力不僅在于現(xiàn)代的都市文化，而且在于歷史沉淀后獨(dú)一無(wú)二的傳統(tǒng)文化。
近年來(lái)旅游者尋求多樣化的綜合性滿足，對(duì)特色旅游的興趣越來(lái)越強(qiáng)，對(duì)"自然"和"本色"尤其偏愛(ài)，因此杭州可依托具有休閑價(jià)值、觀賞價(jià)值和體驗(yàn)價(jià)值的西湖龍井茶文化，開(kāi)拓全新的旅游方式，使消費(fèi)者得到養(yǎng)生保健、反璞歸真、具有文化品味的旅游享受。七山二水一分田，得天獨(dú)厚的自然條件，及自中唐以來(lái)長(zhǎng)期積累的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，使杭州在徽宗崇寧元年就成為浙江有名的茶場(chǎng)。西湖龍井色澤翠綠，香郁若蘭，味醇甘甜，形似雀舌，成為杭州名茶約始于明代嘉靖年間，五百年來(lái)盛名不衰。而今茶事頗為興盛，從杭州百年茶文化“江南茶憶”展，到“西湖之春”春茶會(huì);從集茶肆、茶會(huì)、茶學(xué)研究為一體的“茶人之家”，到中國(guó)唯一的茶專業(yè)生態(tài)型自然博物館;從即將舉辦的西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)到2006年的世界休閑博覽會(huì)，無(wú)一不預(yù)示著在杭州發(fā)展龍井茶文化旅游有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
杭州茶文化旅游發(fā)展的對(duì)策
(一)不斷開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，加大宣傳與管理力度
從整體上來(lái)說(shuō)，杭州的茶文化旅游宣傳力度不強(qiáng)。對(duì)于杭州市民和外地旅游者來(lái)說(shuō)，西湖龍井開(kāi)茶節(jié)等活動(dòng)可以使其對(duì)于茶文化有更深一步的了解。除了有盛大的祭茶儀式外，一些以茶文化為主體的歌舞、民俗表演等會(huì)激起游客的興趣，是一種強(qiáng)有力的宣傳方式，有利于提高杭州茶文化旅游的知名度。但是，在宣傳中，必須有側(cè)重點(diǎn)，要注意挖掘和介紹茶文化內(nèi)涵與特色。對(duì)于旅游市場(chǎng)的開(kāi)拓來(lái)說(shuō)，應(yīng)該將重點(diǎn)放在杭州的主要客源國(guó)，如韓國(guó)、日本、印度等，這些國(guó)家本身有飲茶的傳統(tǒng)，所以是穩(wěn)定的客源國(guó)。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)管理，切忌唯利是圖，努力營(yíng)造茶文化氛圍和特色旅游環(huán)境，完善旅游管理法的法規(guī)與制度。
(二)適當(dāng)增加茶文化旅游專線，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與內(nèi)涵
茶文化旅游更注重旅游者的精神體會(huì)，所以經(jīng)營(yíng)者不只要重視物質(zhì)內(nèi)涵，還有文化內(nèi)涵和社會(huì)價(jià)值。與旅游部門加強(qiáng)合作，努力推出旅游精品專題線路必不可少，當(dāng)然，還要綜合考慮收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、季節(jié)、時(shí)間等因素。比如說(shuō)：青少年求知欲強(qiáng)，追求刺激，可以安排夏令營(yíng)等活動(dòng)，請(qǐng)茶學(xué)專家講授茶文化知識(shí)，并讓他們親自參與到采茶、制茶、品茶的活動(dòng)中去，體驗(yàn)茶文化氛圍;對(duì)于中老年游客來(lái)說(shuō)，他們更注重保健與養(yǎng)生，所以在旅游過(guò)程中，更注重意境，讓身心徹底放松。體會(huì)茶的保健功效。在茶文化的展示上應(yīng)加強(qiáng)層次感，在形式上加強(qiáng)多樣性，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及內(nèi)涵，樹(shù)立好茶都形象。使“中國(guó)茶都”成為杭州繼西湖之后的又一旅游名片。
(三)全面培養(yǎng)茶文化旅游專業(yè)人才
對(duì)旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)，除了專業(yè)知識(shí)的掌握，可定期舉辦茶文化知識(shí)講座、茶藝表演等。在注重知識(shí)更新的同時(shí)，還要對(duì)茶文化的歷史，茶的采制、品飲、軼聞及等級(jí)區(qū)分等方面有所了解。而單有高素質(zhì)的導(dǎo)游人員還不夠，還得有戰(zhàn)略性的旅游經(jīng)營(yíng)策劃方面的人才，在茶文化旅游路線設(shè)計(jì)、營(yíng)銷上下功夫，才能在最大程度上適應(yīng)茶文化旅游的發(fā)展。
(四)合理利用茶文化資源。實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展
杭州茶文化旅游資源豐富，但從可持續(xù)發(fā)展的角度來(lái)看，應(yīng)該以原生態(tài)開(kāi)發(fā)為主，商業(yè)開(kāi)發(fā)為輔，從物質(zhì)與非物質(zhì)、有形與無(wú)形兩個(gè)方面來(lái)加大開(kāi)發(fā)力度。比如要搜集、整理、恢復(fù)、保護(hù)傳統(tǒng)茶文化表演，如斗茶、祭茶、茶宴、茶戲、茶歌舞等，促進(jìn)茶文化保護(hù)，同時(shí)硬件設(shè)施要與自然、人文環(huán)境相協(xié)調(diào)，讓游客充分體會(huì)當(dāng)?shù)夭栉幕镊攘Α?/p>
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