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品茶的方法

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品茶的方法

  所謂品茶,品的往往是一種感覺(jué),沒(méi)有一成不變的邏輯,關(guān)鍵是適合自己。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的品茶的方法,一起來(lái)看看。

  品茶的方法

  一、備:

  品茶的首道工序,包括對(duì)開(kāi)水、茶具、茶葉和環(huán)境四方面的相關(guān)準(zhǔn)備工作。

  二、洗(溫):

  指對(duì)茶具的熱燙、清洗過(guò)程,主要時(shí)為了溫杯和消毒。

  三、取(選):

  按客人的習(xí)慣、喜好,準(zhǔn)備各種茶葉品種,以供客人選擇飲用。

  四、沏(泡):

  沏茶時(shí)動(dòng)作要輕柔而穩(wěn)重,倒開(kāi)水也有講究,把茶壺上下拉三次,即行家所說(shuō)的“鳳凰三點(diǎn)頭”,有助于使杯中茶葉能均勻地吸水。

  五、端(敬):

  端茶給客人,萬(wàn)萬(wàn)不可用手抓提杯邊緣或直接握住杯身。正確做法應(yīng)該是用左手托住杯底,右手稍微扶住杯身即可。

  六、品:

  客人接過(guò)茶后,出于禮貌,不應(yīng)舉杯一飲而盡,可從杯口稍吮一小口,茶水經(jīng)過(guò)舌頭,擴(kuò)散到舌苔,直接刺激味蕾,此時(shí)則自會(huì)體會(huì)到品字的含義。

  七、斟(加):

  給客人斟茶,切忌等客人杯底將露再加開(kāi)水,而應(yīng)該勤斟少加。俗話說(shuō)“淺茶滿酒”, 要注意禮節(jié)。

  八、清:

  清洗茶具須等客人離開(kāi)后方可進(jìn)行,清洗之后存放好以待下次使用。

  茶文化品茶種類

  路丁茶:降血壓、降血糖.提高人體免疫力

  苦丁茶:降血脂、降血壓、降血糖。

  一葉茶:清肝利膽、降血脂血糖,適合糖尿病患者飲用。

  薄荷茶:消菌、強(qiáng)肝、健胃整腸、提神醒腦、調(diào)理消化功能。

  薰衣花:潤(rùn)肺養(yǎng)顏、美膚。

  菩提子:減輕關(guān)節(jié)痛、肌肉酸痛、鎮(zhèn)靜、凈化血管、預(yù)防動(dòng)脈硬化、緩和焦慮。

  牡丹花茶:調(diào)血清血、活化細(xì)胞、盜汗、月經(jīng)失調(diào)。

  茉莉花茶:調(diào)整荷爾蒙分泌、舒緩緊張、治療腹痛、潤(rùn)腸。

  紫蜀葵:清肺、治感冒、強(qiáng)化氣管、止咳化痰、鼻子過(guò)敏 。

  花茶:散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā),令人神清氣爽。

  綠茶:生津止渴,消食化痰,對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合。

  青茶:潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。

  紅茶:生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。

  檸檬草:鎮(zhèn)靜、幫助消化。

  金盞花:治療皮膚過(guò)敏、清熱解毒、降肝火。

  金沸花:明目、頭暈、便秘、消黃痰、治頭痛、熱性感冒、清涼解熱。

  金桔果:健胃、消除腹痛助、消化、喉嚨痛、氣喘。

  歐石楠:消除疲勞、治療糖尿病、調(diào)氣血養(yǎng)肝、通經(jīng)脈。

  刺五加茶:抗疲勞、抗衰老、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強(qiáng)免疫力等。

  綠蘿花茶:降血糖、降血壓,促進(jìn)胰島素分泌。

  桑葉茶:減肥、美容、降血糖。

  苦蕎茶:降血糖、降血脂,增強(qiáng)人體免疫力。

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