普洱茶茶文化沖泡技巧
普洱茶茶文化沖泡技巧
普洱茶是有益于身體健康的飲品，飲茶需要講究科學(xué)，科學(xué)的泡茶方法可以幫助茶葉發(fā)揮其最好的品質(zhì)與保健作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的普洱茶茶文化沖泡技巧，一起來看看。
普洱茶茶文化沖泡技巧
?、睂⑵斩枞~置入濾杯中，約10克(鋪滿杯底，略高)。
⒉將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。
?、称?，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
⒋再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
?、荡蜷_杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)。
?、逗昧?，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
?、吩谙碛弥嗫蓜e忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。
?、付莺偷谌莸牟铚梢曰熘黄鸷?，綜合茶性，以免過濃。
?、沟谒拇我院螅吭黾右慌菁丛黾?5秒鐘，以此類推。
飯后半小時，就可以喝。
飄逸杯沖泡法：
首先介紹一下飄逸杯的獨特構(gòu)造：一個飄逸杯分為外杯、內(nèi)杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內(nèi)杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內(nèi)杯帶有濾網(wǎng)和閥門開關(guān)，只有打開閥門時，內(nèi)杯中的茶湯才會通過濾網(wǎng)從內(nèi)杯下方流到外杯中。
?、鼻瞬瑁河貌璧稄母鞣N普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;
?、餐恫瑁簩⑶讼碌牟枞~投入內(nèi)杯中;
⒊準備沖泡：將裝有茶葉的內(nèi)杯放入外杯中;
4：第一泡：將沸水沖入杯中，由于閥門是關(guān)閉的，茶湯只能在內(nèi)杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同;
5：打開閥門：迅速按動開關(guān)打開內(nèi)杯閥門，讓茶湯流到外杯中;
6：洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道;
7：第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了;
8：出湯：按動開關(guān)打開內(nèi)杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯;
9：品茗：這時一杯地道醇厚的普洱茶便出現(xiàn)在桌前嘍!任君品茗回味!
當然，普洱茶的沖泡并非一定要按照上述方法，您可根據(jù)自己條件、喜好，隨意“發(fā)明”各種泡法，普洱茶是用來喝的，只要口感良好，醇厚韻長，就是一杯好普洱茶!
普洱茶茶文化沖泡誤區(qū)
保溫杯泡茶：沖泡普洱茶適宜使用陶瓷壺、紫砂壺、杯，不宜用保溫杯。保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少;浸出的鞣酸和茶堿過多，有苦澀味，容易損失部分營養(yǎng)成分。
泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鐘后飲用最佳，一般泡茶時的咖啡因和其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧，影響品質(zhì)，因此需要選擇適合自己口味的沖泡時間。
扔掉泡過的茶葉：大多數(shù)人泡過茶后，把用過的茶葉扔掉。茶葉咀嚼后咽下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其它營養(yǎng)物質(zhì)，可以再使用開水來煮泡完的茶葉。
每天喝過濃的茶：茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大，可以適量地減少茶量或者增多水量，健康喝茶，健康地生活。
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