日本煎茶道的發(fā)展歷史
日本煎茶道的發(fā)展歷史
如今，日本的煎茶道保留了中國煎茶道的精髓，并在此基礎上發(fā)揚光大。下面是學習啦小編精心為你整理的日本煎茶道的發(fā)展歷史，一起來看看。
日本煎茶道的發(fā)展歷史
在日本茶中，分為抹茶、煎茶兩類，茶葉可分為玉露、煎茶、香煎茶等，茶樹的種植、茶葉的制作各有不同。現(xiàn)在一提起日本茶道，往往讓人想起抹茶。抹茶道從千休利以來，強烈地滲透于武士階層，強調做法與精神面的統(tǒng)一。而煎茶的宗旨是以普及為主。
飲茶的習俗與茶的栽培技術源自于中國，在日本有關茶的最早記載可以從奈良時代的文獻中找到，那時正是中國的唐代，可以看出在此之前茶已經傳入日本。在最初，茶是作為藥材飲用的，味道很苦，顏色與香氣不佳，隨著唐文化的衰退飲茶的習俗也一時不振。在當時，茶的顏色與現(xiàn)在所說的綠色、淡黃色有很大的不同。茶碗一詞也是那時產生的。
以后，與現(xiàn)在有關的飲茶術起自12世紀末，榮西禪師從中國回日本后，煎茶開始盛行起來。在16世紀后期，千利休創(chuàng)立了“抹茶道”日本煎茶道日本煎茶道。18世紀末，被稱為“賣茶翁”的高游外批判了以禪宗武士家族支配的抹茶世界，為煎茶的形式與精神的統(tǒng)一奠定了基礎。高游外在81歲高齡時將自己使用的茶道用具全部燒毀扔掉，以致他的煎茶形式未能流傳下來。
后來，在喜好自由精神、不拘泥于單一形式的文人墨客池大雅、上田秋彥等人推廣下，煎茶道開始形成，并出現(xiàn)了多種流派。煎茶道從江戶時代末期到明治初期開始流行至今，自由的、享受清香的煎茶道，變得非常容易。
在日本的鐮倉時代(1192—)，小笠原流的遠祖小笠原遠光是初代幕府將軍賴朝的禮賓奉仕官。他初步奠定的幕府禮儀成為了日本傳統(tǒng)禮儀的基礎。
在日本的室町時代(1333—)，小笠原家族不僅掌管著幕府禮賓奉仕權,而且接管了天皇的禮賓奉仕權。三菱定紋的設定來自“王”字,代表著小笠原家族禮王的歷史。
進入江戶時代(1603—)，日本的幕府政治十分安定，在強調形式主義、尊崇格式和以武士階級為中心的封建社會中，確立了復雜而嚴格的儀式活動的形式和內容。從那以后，“小笠原流”作為日本最高禮法的代名詞，其禮法統(tǒng)治了日本的禮法界各流。眾所周知，日本茶道是與禮法同步發(fā)展起來的。抹茶道形成于室町時代，其開山者是從師于一休禪師的村田珠光。煎茶道則形成于江戶時代中晚期，在文人墨客間十分流行，為日本茶文化中的文士茶。此外，當時從中國傳入的大量明清文物、藝術品使煎茶道的內容更加豐富，召來了眾多的愛好者，也使日本煎茶道與中國的文人文化結下了密切的關系。時至今日，收藏、鑒賞和使用中國文物仍是煎茶道的一項重要內容。
在日本的明治時代(1868—)，日本煎茶道得到廣泛普及，出現(xiàn)了許多流派。各流派為獨樹一幟，強調點茶的技巧，墨守程式。一時期，煎茶道被少數(shù)人所獨占。后來在“讓茶回歸自然”的高漲呼聲中，煎茶道得以健康地發(fā)展至今。
小笠原流煎茶道的作法是以小笠原流禮法為基礎而形成。大正初期(1910年)，小笠原流煎茶道的第一代宗家以茶道的精神革命為主旨正式創(chuàng)立了小笠原流煎茶道。此后，歷代宗家繼往開來，在時代的變遷中，努力強調社會人的精神革命的同時，完善著小笠原流煎茶道的形式和內容?，F(xiàn)在的煎茶方式在保持傳統(tǒng)中加入了現(xiàn)代的內涵，收到了禮法與日常生活融為一體的良好效果，被廣大日本人民所喜愛。
平成三年(1991年)得到日本文部省的許可，成立了財團法人小笠原流這一社團組織，以新的面貌活躍在日本茶道界及世界各地。
日本煎茶道的淵源
1. 隱元與煎茶道
了解日本煎茶道的歷史必須從隱元禪師說起。隱元，俗姓林，明萬歷二十年(1592)生于中國福建省福清縣一普通農家。18歲時，開始學習佛法，21歲往浙江尋找父親下落時，曾到舟山群島的名剎普陀山潮音洞當過雜役，為僧眾煮茶。在拜見觀音佛像時，萌生出家之念。萬歷四十八年(1620年)，其母過世，即在福建省黃檗山萬福寺出家，四十五歲時成為臨濟宗高僧。順治十一年(1654)，受日本長崎崇福，興福諸寺的四度懇請，隱元赴日弘法，并在日本興創(chuàng)了黃檗宗。隱元東渡日本，不僅弘揚了黃檗禪風，而且直接傳播了中國明清文化，涉及建筑，醫(yī)學，繪畫，書法，音樂，詩詞等諸多領域，尤其是他帶去的明清煎茶法，經日本煎茶道始祖賣茶翁柴山菊泉(1675-1763)的努力，漸漸形成了日本煎茶道，再經田中鶴翁，小川可進兩人的努力，最終確立了煎茶道的地位。全日本煎茶道聯(lián)盟總部理所當然的設在了由隱元禪師所創(chuàng)建的京都宇治“黃檗山萬福寺”內。
2. 煎茶道的精神與意義
煎茶道自形成以來就以幸好自由精神，不拘泥于單一形式而被文人墨客所喜愛。對自由的精神追求最早由賣茶翁所提倡，他把文人修養(yǎng)的詩樂等與飲茶的趣味統(tǒng)一起來，由此培養(yǎng)了一個以賣茶翁為中心的文人集團，其中上田秋成的《清風瑣言》對于煎茶精神形象的確立發(fā)揮了決定性的作用，從精神上進一步加強了文人與煎茶的關系。煎茶道不像抹茶道那么繁復華美，它尊重美，但以簡潔為美，提倡“和敬清閑”的理念，與抹茶道“和靜清寂”一字之別的“閑”，體現(xiàn)了煎茶道注重的是輕松愉悅的煎茶過程，營造和諧的環(huán)境，設置優(yōu)美的煎茶席，讓客人感受飲茶的情趣，漸漸體會茶的奧妙，最終入無我之境。筆者所學習的小笠原煎茶道流，其門人必須奉守五戒條，以誠為貴，莫求技巧，莫夸華美，樸實無華亦文雅，勿以我心為師，做心之師。在煎茶的過程中，關注的是心靈的感悟和超然無我的精神追求。
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