日本茶道與中國茶道的聯(lián)系
日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事,日本茶道與中國茶道有著深厚的聯(lián)系。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶道與中國茶道的聯(lián)系,一起來看看。
日本茶道與中國茶道的聯(lián)系
中國茶道文化底蘊(yùn)厚重,一把舊壺,一杯茶湯,掂在手里,隨意率性,沒有那樣多條條框框裁切,細(xì)節(jié)處也許不拘小節(jié),卻有引人入勝的韻味,有心人品出禪、道、儒,靜夜中品茗,一片禪心如月光洗浴的海棠,肝膽皆冰雪。我愿意融進(jìn)這民族氣息濃濃的茶里,十幾年飲茶品茗,從未仔細(xì)考慮過什么茶道美學(xué),從渾渾沌沌牛飲解渴,到啜飲品味,到將經(jīng)歷中的百般滋味融進(jìn)杯盞里一絲絲品飲,這“道”可意會(huì)不可言傳。不同心情有不同的茶相伴,猶如知已好友一般,也是快意的事啊。
日本茶道美則美矣,個(gè)中滋味遠(yuǎn)不及中國茶道耐品。佛教從天竺傳入中國,中國將其融入儒家與道家,這才產(chǎn)生了中國式佛教“禪”,禪自南宗六祖慧能以“頓悟”戰(zhàn)勝了北宗神秀為主的“漸悟”后大盛。禪又自中國傳入日本,日本國人將禪再次變化,融入大和民族的堅(jiān)忍、纖細(xì)、精致,再加上略略感傷,因此日本的茶道也帶有這樣的氣質(zhì)。我認(rèn)為日本茶道未得禪的神髓,因?yàn)?ldquo;禪”本身是不拘形式的,所謂無佛無祖才是得到禪機(jī)真昧,日本茶道是太拘于形式了啊。
現(xiàn)代中國茶道屬于一種高雅但為大眾所接受的生活藝術(shù)形式。
中國茶道的沖泡過程可以稱作“茶藝”。
延伸而言行業(yè)包括茶農(nóng)、茶藝師、評茶師等眾多的現(xiàn)代職業(yè)。
沖泡方法多樣,更加講究茶葉的品質(zhì)和口感。比如烏龍茶沖泡,綠茶沖泡等過程就是截然不同的。日本茶道雖然有三千家的幾種支流流派,大體上的差別不大。
日本茶道則屬于一種有宗教意味的社交形式。更偏向上流社會(huì)。
典型的代表是要在茶社茶室穿正統(tǒng)的和服,每個(gè)動(dòng)作有特殊的意味和講究。
茶道精神則為“和、靜、清、寂”;像中國這種鬧哄哄卻樂融融的大眾茶館經(jīng)營方式在日本茶道中是不存在的。
飲茶方面,以“抹茶”(一種研磨得很細(xì)的粉狀綠茶)調(diào)飲,喝茶前要品嘗茶果子,味較苦。我在上面已經(jīng)說過,道只有一個(gè),所以茶道也只有一個(gè),原本是不分日本茶道、中國茶道的。之所以有中國茶道和日本茶道的說法,這是因?yàn)闅v史的原因。眾所周知,日本茶道是從中國唐宋時(shí)流傳過去的,經(jīng)過村田珠光及千利休的推廣完善,最終形成了以“和、敬、清、寂”四字相標(biāo)榜的日本茶道,“和、敬、清、寂”的茶道四規(guī)也成為日本茶道精神(另有煎茶道,肇始于明末東渡日本高僧隱元禪師,限于篇幅,這里暫不討論)。而中國茶道則形成于中晚唐時(shí)期,特別是陸羽《茶經(jīng)》的出現(xiàn)無疑對中國茶道形成起了決定性作用。陸羽在《茶經(jīng)》這部曠世巨著里,首次把飲茶從生活領(lǐng)域提升到精神品飲和藝術(shù)創(chuàng)造的高度,不但使飲茶程式化,更使飲茶藝術(shù)化了,使中國品茗藝術(shù)真正從日常煎點(diǎn)提升到精神品飲的境界上來,茶道過程中那種雅潔、清靜、空靈、平和、率真的精神追求也逐步完善,為中國茶道的最終確立打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。綜上所述,中國茶道和日本茶道在精神追求上是有區(qū)別的(仍屬于對“道”認(rèn)知程度上的差別),這也反映出兩個(gè)不同民族在地域以及文化上的差異。但在對“道”孜孜追求這一點(diǎn)則是一致的。
日本茶道與中國茶道的異同
1.中國茶文化以儒家思想為核心,融儒、道、佛為一體,三者之間是互相補(bǔ)充的多、相互抵觸的少,從而使中國的茶文化內(nèi)容非常豐富,從哪個(gè)層次、哪個(gè)方面講都可以做出宏篇大論來。日本茶道則主要反映中國禪宗思想,當(dāng)然也融進(jìn)了日本國民的精神和思想意識。中國人“以茶利禮仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”,這四條都是通過飲茶貫徹儒家的禮、義、仁、德等道德觀念以及中庸和諧的精神。日本茶道的“和、敬、清、寂”,公開申明的“茶禪一位”,吸收了中國茶文化思想的部分內(nèi)容,它規(guī)勸人們要和平共處,互敬互愛,廉潔樸實(shí),修身養(yǎng)性。
2.日本茶道程式嚴(yán)謹(jǐn),強(qiáng)調(diào)古樸、清寂之美;中國茶文化更崇尚自然美、隨和美。日本茶道主要源于佛教禪宗,提倡空寂之中求得心物如一的清靜之美是順理成章的。但它的“四規(guī)”、“七則”似乎過于拘重形式,打躬靜坐,世人是很少能感受到暢快自然的。中國茶文化最初由飲茶上升為精神活動(dòng),與道教的追求靜清無為神仙世界很有淵源關(guān)系,作為藝術(shù)層面的中國茶文化強(qiáng)調(diào)自然美學(xué)精神便成了一種傳統(tǒng)。但是中國的茶道沒有儀式可循,往往也就道而無道了,影響了茶文化精髓的作用發(fā)揮和規(guī)范傳播。所以一說茶道,往往首推日本。
3.中國茶文化包含社會(huì)各個(gè)層次的文化;日本茶文化尚未具備全民文化的內(nèi)容。中國茶文化自宋代深入市民階層,其最突出的代表便是大小城鎮(zhèn)廣泛興起的茶樓、茶館、茶亭、茶室。在這種場合,士農(nóng)工商都把飲茶作為友人歡會(huì)、人際交往的手段,成為生活本身的內(nèi)容,民間不同地區(qū)更有極為豐富的“茶民俗”。日本人崇尚茶道,有許多著名的世家,茶道在民眾中亦很有影響,但其社會(huì)性、民眾性尚未達(dá)到廣泛深入的層面。也就是說,中國的茶道更具有民眾性,日本的茶道更具有典型性。
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