日本茶道鐵壺的制作方法
日本茶道鐵壺的制作方法
日本鐵壺最早可追朔至江戶時期，距今已有數百年之遙。下面是學習啦小編精心為你整理的日本茶道鐵壺的制作方法，一起來看看。
日本茶道鐵壺的制作方法
老鐵壺的制作工藝，是金屬加工中最為原始的鑄造法，鑄造而成的鐵壺材質本身或化學活潑性極高。雖然在當時制作的廠家都有自己的防止鐵銹的處理,經過時間與使用環(huán)境的洗禮，今日所老鐵壺工具書[2]見的老鐵壺絕大多數均有不同程度的鐵銹、銅綠與各式各樣的污染物，藏者若欲恢復往日的豐采與實用性，清潔與整理是絕對必要的。一把好的老鐵壺必須是壺內干凈無異味，煮出的水清澈。老鐵壺可用電爐，電磁爐，或黑晶爐，最好是用日本的老火缽，既實用又有品味。
日本茶道鐵壺的保養(yǎng)方法
首先，以茶道中經常使用的“茶釜”(日本鐵壺在日本稱鐵瓶或茶釜)來說明。
“茶釜”由鐵(銑鐵)制作而成，所謂銑鐵，是將鐵礦石冶煉成鐵，熔煉而成的鐵碳合金(含碳量>2%)就是銑鐵。因銑鐵中含碳，經高溫燒制后成為液體，利用鑄造(注入鑄模的技法)方法可以制作出產品。鐵有遇到水分會生銹的性質，在江戶時代，以砂鐵為原料制造的鐵(和銑鐵)不容易生銹，作為日本“茶釜”的原材料，使“茶釜”長期使用后也不會生銹。然而，進入明治時代的西洋制鐵法(高爐)能夠大量地制鐵，但制造出的鐵容易生銹。因此，有了防止生銹而使用的“燒拔”技法(900度高溫下進行熱處理)。利用此技法，可以使鐵壺內側形成一層氧化膜來防止生銹。但是，如果鐵壺長期使用的話，也會生銹。所以，使用后必須使鐵壺內部完全干燥。
使用鐵壺后將壺內的開水倒掉，使用余火進行干燥的這一做法，是不是正確呢?
由于日本鐵壺中有水開時會發(fā)出聲音的“鳴金”，“鳴金”是鐵壺完成之后用漆把鐵片裝上去的，在壺底和“鳴金”之間會產生細小的間隙，水燒開后，蒸氣是通過此間隙而發(fā)出聲音。在實際干燥過程中，壺中的水分和火候強度有關?；鸷蛱。斐设F壺內部(壺底和鳴金之間的間隙)有沒有充分干燥的可能?；鸷蛱?，容易使鐵壺上涂的漆變色，并劣化而脫落。
因此，推薦使用電吹風機干燥鐵壺內側。將電吹風調到中檔，向壺口吹2～3分鐘溫風，把壺內的水分吹掉使之干燥。這點是最需要注意的。
如果鐵壺內側已經生銹，可以在鐵壺內放入茶包煮數小時，使紅銹變黑抑制鐵壺繼續(xù)生銹。也可以將紅薯皮代替茶包，有同樣的效果。(由于鐵的材質不同，在效果上存在差異。)
使用百年以上的鐵壺，壺底變薄，且有漏水的可能。這樣的話，就要進行換底。切下腐蝕的壺底部分，重新制作一個新的壺底用“鐵漆”裝上去。另外，用久的古釜如果是換底釜的話，也會由于連接處松動而漏水，這種情況下，可以重新將連接處夾緊進行修理。如有小孔漏水的話，可以使用漆和鐵粉混合的“鐵漆”將孔堵住，再除去內側的鐵銹后，重新進行上漆的修理。具體使用哪一種修理方法，請咨詢專家。
壺蓋一般使用“唐金(青銅)”制作。青銅是耐久性材料，但青銅表面如留有水分或鹽分時，就有可能產生銅綠。使用后，也一定要使用柔軟的棉布等把壺蓋擦拭干凈，并在干燥的狀態(tài)下保存。青銅用久之后，被人們稱之為古銅，經過幾十年、幾百年的不知不覺的觸摸，會出現圓潤光滑的感覺。
鐵壺使用之后，如果想將它放入木箱內保存，請?zhí)貏e注意一定要放在通風干燥的地方，并使鐵壺充分干燥之后才可以。不然的話，長期放在木箱內的鐵壺，壺內、壺外都會生銹。還有，鐵壺使用之后，青銅蓋上會留有看不見的污穢和手汗上的鹽分，過一段時間后，壺蓋上留有污穢和手汗的部分就會變色，所以，在收藏之前一定要認真仔細地擦拭干凈。就是這樣保養(yǎng)，過幾年后，青銅蓋表面也會變暗。但是，這時只要在壺蓋上稍微抹一點蠟(地板蠟也可以)進行干擦，就會呈現出原來的光澤。
另外，青銅的風爐、花瓶等也是使用相同的方法進行保養(yǎng)。如果長期放置在潮濕的地方，銅綠會持續(xù)不斷地出現直至腐蝕表面，這時候光用蠟是去不掉的。只能委托專業(yè)人員，打磨后重新進行上色。
金屬制品不容易損壞，但是，一定要注意平時的使用方法和保養(yǎng)。
鑒定日本鐵壺的方法
鐵壺的起源眾說紛紜，但在日本茶道所使用的茶釜上面加上提手，應該就是鐵壺的初體，是最受大家認同的，在江戶時代天朝期(1780年代、乾隆45年)的古文書中有記載“瓶此一名稱，由此可確切推知，鐵壺在民間開始普及是在此時期且早在這之前應該就已存在，而明治時期(西元1868年～1912年、同治7年～民國元年)在民間，隨茶道的推行，鐵壺的使用更加普遍，眾多精美且雕工精細的鐵壺也是在此時期產生，所出現的堂號，著名工藝大師及工作室也如雨后春筍般孕育而生。
1、看堂號和名款畫押
通過壺身或蓋子背面鑄的堂號或者名款畫押，可以識別該壺出自何堂、何人、何時、何地。有著名堂號的鐵壺，就像當下的名牌一樣，價格會很高。也有一些很老的鐵壺，在江戶時期鐵壺初期沒有任何落款，但工藝、造型、材質也屬上乘，一樣是收藏佳品。
2、壺嘴看水垢
壺嘴也叫“流口”，一些百余年的老壺經過多次使用，會結上較厚的水垢，正好可以作為老壺斷代的參照。壺嘴一定要水流順暢，斷水果斷。有些壺嘴已經破損，一般不用在意，只需要把壺嘴用金、銀或銅等鑲出壺嘴就可以。好的壺口側視正視都很美，與壺體般配，嘴的上口高度應該與壺上口一樣高，這樣壺內的水才不會過早從壺嘴溢出來。
3、形體顯功力
鐵壺老堂號的壺體各有特色，或渾圓厚重、或精巧古樸。一般安之介、正平、藏六等壺雖然沒有款名，但只要在行的人一眼就可以看出，大概這就是大師們制釜的上乘功力彰顯出來的魅力。收藏時要特別注意壺底的保養(yǎng)狀況，看看壺底的厚度、是否漏水、是否已經銹蝕的起層和脫落等等。壺底的薄厚度可以用手輕撓幾下聽聽聲音，一般厚底完好的手撓聲音會很厚實深重，底薄的壺手撓發(fā)聲會略顯輕浮。
4、壺身圖案鑒賞
很多日本老鐵壺上會有精工鑄造的圖案，創(chuàng)意極豐富，大凡所知所見的植物、動物都可以作為壺上圖案。這些美麗的圖案給壺身平添了許多光彩和身價，人見人愛。當然也有很優(yōu)質的鐵壺，是完全沒有圖案，樸實素雅，又唯美絕倫至極。在龜文堂等堂口的鐵壺上，有極精美多境的表現人文、山水、風景的浮雕式圖案。安之介的壺身都比較素雅，而大國壽朗的壺身多以詩文、花鳥為主。
5、金銀鑲嵌錦上添花
日本老鐵壺中許多壺身、壺把、壺蓋上都會看到鑲嵌有金銀銅等貴重金屬的圖案，這種設計增加了鐵壺的藝術性，同時價格也昂貴許多，遠遠超過鐵壺原有的自身壺價。
6、壺身漢字書香之氣
由于受中國文化根深蒂固的影響，在諸多日本老鐵壺中都有著中國書法繪畫和茶文化的影子，文字內容多以詩詞、人生處事哲學、座右銘等文字出現。細看便可發(fā)現，壺身或壺蓋上的堂號和釜師標志也都用漢字來落款。
7、壺蓋有說法
銀壺的蓋上會有透氣用的小孔，但鐵壺很少見，所以鐵壺的蓋子不宜像紫砂壺一樣嚴密過緊。許多鐵壺的蓋子和壺身不是同時制造出來的，從龍文堂開始，很多鐵壺的蓋子都是銅質的，避免由于蒸汽而生銹的麻煩。鐵壺的蓋子很講究，一把好壺一定是原壺配原蓋，特別是名釜師的壺蓋，都是與壺身完美結合，渾然一體的。有的釜師還會在蓋子的正面刻鑄自己的畫押或鑲嵌自己喜歡的圖案，還有的一把壺會制作兩個或多個壺蓋。
8、摘鈕畫龍點睛
一顆細膩雅致的摘鈕，除了可以增添美感之外，也可通過它來鑒別名門鐵壺。眾多釜師們會傾注心機，苦心制作摘鈕，特別是名門堂主或名門大釜師，每制一壺在小小的摘鈕上的功夫更是了得。鐵壺的摘鈕用手一撥轉動的很靈活為好。
9、提梁需立直
很多釜師會在提梁上鑲金銼銀、精雕細刻;更有多個堂口把鐵質的壺身上安上銅或銀質的把手，大大增加了壺的豪華與珍貴。無論是怎樣的提梁，一定是立直的才是好品相。平日不要隨意掰動把手，若把手松動了且不能立直，則影響了品相，將大大降低鐵壺的價值。
10、耳朵環(huán)付
每個壺都必須有一對很搭配的環(huán)付。環(huán)付傳統(tǒng)上造型以鬼面或者不明獸居多，還有植物、動物、神器、事物等。龜文堂的貔貅形環(huán)付就是極具特色的環(huán)付，每個貔貅的形態(tài)表情各有不同，惟妙惟肖，令人喜愛。
11、鑄法看數量
鐵壺鑄造法大致有三種，一為脫臘法，就如中國的漢代的青銅器鑄法一樣，此法每壺天下僅有一只，尤現珍貴，可視為收藏珍品。二為砂鑄法，壺底臍眼的兩側都會有一個小臍孔，這是鑄造時留下的透氣孔，較易識別。三為高強壓力模鑄法，會在壺體內中界處有一條鑄造留下的合模線，可一模制多個壺，所以無論器形與圖案多么精美復雜，但因為不具備獨一性，這種壺價至今不高，一般在幾千到兩萬元之內。
12、特殊型款是精品
老鐵壺的獨特造型，充分顯示了釜師們對當代一些事物的理解、態(tài)度和心態(tài)的寄托。釜師們把壺制成房屋、井臺、山水、動物、蔬果等器形，用以壺言情的表達方式，更加高深的注給壺以情感，獨具靈性和美義。這類特殊器形的老鐵壺很容易被藏者賞識接受，屬于收藏精品。
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