如何推崇茶文化
茶文化，是茶與文化的有機融合 ，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。那么我們?nèi)绾瓮瞥绮栉幕?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的推崇茶文化的方法，一起來看看。
推崇茶文化的方法
首先,弘揚和發(fā)展中國茶文化要突出民族特色.中國茶文化源遠流長,博大精深,是取之不盡、用之不竭的偉大寶藏,是發(fā)展當(dāng)代中國茶文化的主要源泉.弘揚和發(fā)展茶文化必須突出民族特色,在實踐中不斷創(chuàng)造出具有時代特色的中原茶文化.
二、積極宣傳, 大力倡導(dǎo)茶為國飲,傳承茶精神, 弘揚茶文化.茶是全球公認的最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的一種天然、營養(yǎng)、保健飲料.加之茶產(chǎn)于中國源遠流長,茶文化絢麗燦爛博大精深.我們應(yīng)該積極宣傳喝茶的好處和中國的茶文化,充分利用報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳茶文化;通過文化宮、文化館、文化專題演出、文化下鄉(xiāng)等文化宣傳陣地加強茶文化推廣;還可舉辦茶文化知識專場講座等.要大力倡導(dǎo)茶為國飲,“公家”要做好帶頭作用,把茶宴、茶會列入機關(guān)、事業(yè)和企業(yè)迎賓待客的禮遇.
三、開展多種形式的健康、文明的茶文化活動并創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍.我國民族眾多,飲茶風(fēng)俗各異, 不同的地區(qū)形成了獨具特色的茶文化.因此, 首先應(yīng)因地制宜, 建立反映當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕睾蛨鏊? 使茶文化在祖國大地各處都有展示的場所.其次,可創(chuàng)辦茶文化論壇,舉辦茶文化知識展覽、茶藝表演等;舉辦以茶文化為題材的詩、書、畫、印、聯(lián)展出; 舉行以品茗為主題的詩歌、書畫創(chuàng)作等活動;舉辦“茶文化節(jié)”、“中國名茶評比”、“茶王賽 ”、“ 茶藝表演大賽”等活動.以提高我國茶文化的社會影響,創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍,使更多的人了解中國茶文化.
四、提倡生活茶藝,把茶文化向城鄉(xiāng)、家庭和社區(qū)滲透.要弘揚和發(fā)展茶文化,必須發(fā)動廣大民眾參與進來.茶文化可以成為社區(qū)文化的一個組成部分, 可以組織社區(qū)居民學(xué)習(xí)品茶知識, 學(xué)會泡茶技藝, 還可組建茶歌茶舞表演隊, 舉辦家庭茶藝大賽等活動, 提倡 閑時泡壺茶 活動等.
五、培養(yǎng)青少年對茶的興趣,使茶文化事業(yè)后繼有人.青少年是祖國的未來、民族的希望, 優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化要靠他們承前啟后、發(fā)揚光大.弘揚茶文化應(yīng)從娃娃抓起.為此, 可以結(jié)合學(xué)校課程的改革, 把歷史悠久、積淀深厚的中國茶文化藝術(shù)地、和諧地融化到青少年的素質(zhì)教育中去,開展少兒茶藝,培養(yǎng)青少年對茶的興趣.讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解中國的茶文化, 學(xué)習(xí)茶德,體會飲茶精神, 陶冶情操, 升華愛國感情.這不僅有利于促進學(xué)生的思想道德建設(shè),同時也有助于培養(yǎng)10 年、20 年以后的茶消費群體, 開拓未來的市場, 使茶文化事業(yè)后繼有人.
六、加強茶業(yè)人員的培養(yǎng)和建設(shè).中國的茶文化弘揚和發(fā)展離不開人才建設(shè),現(xiàn)在我國茶業(yè)相關(guān)人才比較緊缺,素質(zhì)也不高.在茶樓里,多數(shù)員工并不具備茶文化和茶藝基礎(chǔ)素質(zhì);外地客人有興趣了解一下茶知識,多數(shù)也是一問三不知.因此國家和企業(yè)都應(yīng)該重視對茶業(yè)人員的培養(yǎng)和建設(shè),鼓勵支持一些職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)相關(guān)專業(yè)、舉辦茶業(yè)人才培訓(xùn)班等.
七、把茶文化實踐應(yīng)用于發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟,鼓勵發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),大力開發(fā)以茶為主的旅游產(chǎn)品.如觀賞茶藝表演、品名茶、觀看茶歌茶舞、觀賞選購茶具、品嘗茶餐茶菜、自己動手學(xué)制茶學(xué)泡茶、參觀和考察茶文化遺跡等, 不僅會給國內(nèi)外游客帶來新鮮感、愉悅感,滿足了游客探奇求知的心理 ,還弘揚和發(fā)展中國的茶文化.
八、加強茶文化的研究,交流與合作.我們要研究挖掘古代燦爛的茶文化并加以繼承和創(chuàng)新,同時還應(yīng)通過各種形式加強國內(nèi)外茶文化的交流與合作.要學(xué)會“ 拿來” 取他人之長, 補己之短,做到吸收、創(chuàng)新具備.
總之,弘揚和發(fā)展中國的茶文化的方式方法很多,最根本是要突出民族特色,還要有創(chuàng)新意識,在實踐中不斷創(chuàng)造出具有時代特色的中原茶文化.要融合現(xiàn)代文明,使茶文化突出現(xiàn)代文明、先進文化特色.弘揚和發(fā)展茶文化應(yīng)直接與茶業(yè)發(fā)展相連,注重人才培養(yǎng)建設(shè)和國內(nèi)外交流合作等。
茶文化的禮儀
中國是禮儀之邦，自古以來都有客來敬茶之禮。隨著茶文化的傳播與普及，茶道、茶禮、茶藝已經(jīng)通過不同的表現(xiàn)滲透到了尋常百姓家。特別是南方一些省市，很多家庭在家里不僅開辟了一個別致典雅的茶室，而且功夫茶具、各類名茶、特色茶點也一應(yīng)俱全，儼然就是一個小茶樓。普通百姓家雖然沒有專用的茶室，也結(jié)合自身條件， 配備有茶具和茶葉。
綠茶、花茶、白茶、黃茶不需洗茶，否則將損失茶葉有效成分;而經(jīng)發(fā)酵的如紅茶、黑茶、青茶(如鐵觀音、烏龍茶等)都需要經(jīng)過洗茶，保障茶湯的口感和品質(zhì)。茶葉沖泡時，要輕而快，八分滿即可。沖泡后，有禮貌地對客人說：“請用茶。”客人也應(yīng)表示謝意，待3-4分鐘后，即可品茶。品茶時，若用茶杯，應(yīng)右手拿杯柄，左手啟杯蓋;如用玻璃杯，則用大拇指和中指、食指夾杯，無名指和小指托底;如用蓋碗，則右手持杯，左手啟蓋，客人可以撥去茶湯上的茶葉，慢慢細飲。如感到茶水過熱，應(yīng)放在茶幾上稍涼后再飲，不要用嘴吹降溫。
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