中國(guó)茶道與日本茶道的異同
中國(guó)茶道與日本茶道的異同
中國(guó)是茶的原產(chǎn)地，茶道最早起源于中國(guó)。在中國(guó)飲食、玩樂(lè)諸活動(dòng)中能升華為“道”且有器具藝術(shù)的唯有茶道。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的中國(guó)茶道與日本茶道的異同，一起來(lái)看看。
中國(guó)茶道與日本茶道的異同
茶道是以飲茶藝術(shù)為形，體現(xiàn)飲茶之道和飲茶修道過(guò)程的修道、行道方式。“茶道”以茶為媒，人們通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、增進(jìn)友誼、品味人生，達(dá)到精神上的享受和人格上的完善。通過(guò)飲茶，把思想升華到富有哲理的、關(guān)于世界人生本體根據(jù)的、道的境界。通過(guò)茶事活動(dòng)，人們領(lǐng)略茶之天然特性，品味茶的芬芳香醇，感受特有的閑和寧?kù)o、趣味無(wú)窮。古代文人墨客還喜歡在茗飲中賞花、玩月、撫琴、吟詩(shī)、對(duì)聯(lián)。
茶道是茶與道的融合與升華。闡釋茶道即是理解和把握茶文化。茶道的文化核心是“和”。在古人看來(lái)，飲茶不象烹肉炒菜、熬粥煮飯那樣，為生存而食，而是通過(guò)茶、器具和藝術(shù)，把物性與人性有機(jī)融合。”飲茶既是一個(gè)物質(zhì)過(guò)程，更是一個(gè)藝術(shù)體現(xiàn)、精神享受、精神陶冶、直覺(jué)體悟的過(guò)程，這一過(guò)程就是通過(guò)茶事活動(dòng)引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)和諧安樂(lè)之道。這與中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)倡導(dǎo)的“和諧”思想相吻合。茶道是“和”的過(guò)程。和而陰陽(yáng)相調(diào)，和而五行共生，和是中庸之道，和乃“天人合一”。陸羽對(duì)此曾作專門的闡述：凡茶有九難“造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲”(《茶經(jīng)》)，因而茶事活動(dòng)是綜合、協(xié)調(diào)“茶、水、器、火、境”各項(xiàng)要素的復(fù)雜過(guò)程;具體而言，風(fēng)爐用鐵鑄從“金”;放置在地上從“土”;爐中燒的木炭從“木”，木炭燃燒從“火”;風(fēng)爐上煮的茶湯從“水”。煮茶的過(guò)程就是金木水火土五行相生相克并達(dá)到和諧平衡的過(guò)程。正因?yàn)槿绱耍袊?guó)茶道特別是茶文化流傳千古名揚(yáng)海外，人所共知。
茶道，體現(xiàn)人生境界之美妙。茶道不僅為歷代文人所崇尚，為百家諸子所容洽，為“儒家治世，佛家治心，道家治身”雜糅相生，更為中國(guó)百姓民眾鐘情不舍。茶道，融入百姓生活，與民生共存。茶道，生活藝術(shù)之無(wú)價(jià)之寶，乃中華民族之國(guó)粹是也。
自唐代至明代，日本來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)佛教的留學(xué)僧一代接一代，各時(shí)期的留學(xué)僧把中國(guó)每個(gè)歷史時(shí)期的飲茶方式都介紹至日本，從而使中國(guó)每個(gè)歷史時(shí)期的飲茶文化都不同程度地影響到日本。相對(duì)應(yīng)于日本茶道集大成者千利休時(shí)期，約為中國(guó)明代中期，而明初朱權(quán)的《茶譜》刊行及朱權(quán)茶道思想、茶道的形式與內(nèi)容的傳播與日本茶道有必然的因果關(guān)系，日本茶道是日本禪師千利休于16世紀(jì)中后期所設(shè)，以“和、敬、清、寂”作為茶道“四規(guī)”，以里千家、表千家、武者小路千家三個(gè)流派影響較大。流傳400多年后，日本茶道與朱權(quán)茶道的表演形式、內(nèi)容略有變化，但主體仍沿襲了朱權(quán)茶道，如茶道的思想內(nèi)容、所使用的茶葉、茶器、茶具、環(huán)境等仍大體相類似，有的甚至完全相同。
從時(shí)間上觀察，朱權(quán)的《茶譜》約在1440年刊行，而千利休(1522——1591)成為日本集大成者，無(wú)疑可以得益于中國(guó)明代的典型茶道——朱權(quán)茶道。
日本茶道與朱權(quán)茶道的最大區(qū)別在于日本茶道是完全東洋化的茶道，而朱權(quán)茶道則是兼具有儒、釋、道思想內(nèi)容的中國(guó)傳統(tǒng)文化的一種反映方式，日本茶道是吸收外來(lái)文化，并使外來(lái)文化與日本傳統(tǒng)文化相結(jié)合，成為日本特色的茶道文化。日本茶道比較突出表現(xiàn)在茶道藝術(shù)的高度深化與細(xì)微化，給予茶道活動(dòng)的廣泛領(lǐng)域以藝術(shù)化。如日本茶道中“一期一會(huì)”、“獨(dú)坐觀念”的思想正是體現(xiàn)了日本島國(guó)文化的特點(diǎn)。
當(dāng)日本茶道在中國(guó)改革開(kāi)放后重新被介紹到中國(guó)，回到它的故鄉(xiāng)時(shí)，仿佛是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人后裔榮歸故里，使故鄉(xiāng)人重新緬懷起它祖先的歷歷往事。對(duì)比之下，故鄉(xiāng)的茶道已遠(yuǎn)離原先的茶道精神，演繹為注重形式與物質(zhì)的品飲茶，寓茶道于無(wú)形之中，更簡(jiǎn)略更大眾化。而日本茶道卻自然地被探索茶道、實(shí)踐茶道的人士所重視，從中尋覓中國(guó)古代茶道的倩影。
思想解放引導(dǎo)著文化的多樣性，傳播至日本的中國(guó)茶道在日本生息400余年后，在中國(guó)赴日修學(xué)人員和日本茶道界以各種形式介紹、宣傳與推廣下，以其所蘊(yùn)含更廣泛文化內(nèi)涵的面貌出現(xiàn)在它的故鄉(xiāng)，實(shí)現(xiàn)了唐代常伯熊“廣潤(rùn)色之”的茶道思想。
中國(guó)茶道和日本茶道的區(qū)別
我們說(shuō)日本亦有茶道，說(shuō)起美學(xué)來(lái)，我們可以將日本茶道與中國(guó)茶道比一比。曾見(jiàn)與茶道相關(guān)的日本仕女圖，纖細(xì)秀美，精致之極，仕女表情安詳甜美，器具也是非常講究的，其插花的時(shí)間恐怕比得上烹茶的時(shí)間了。茶道在日本不但盛行，且是一種嚴(yán)肅的活動(dòng)，這正與其文化和美學(xué)觀念相合，精致、纖細(xì)、潔凈，就好象日本就是一部名著《源氏物語(yǔ)》，這部類似中國(guó)《紅樓夢(mèng)》的巨著里也滲透著日本的文化和美學(xué)理念。日本的茶道，我私下里認(rèn)為，可欣賞而不可學(xué)，在氣度上未免不足。其代表者就是表千家茶道、里千家茶道和武者小路茶道三大流派。其中尤以表千家茶道更具標(biāo)桿性質(zhì)。
中國(guó)茶道文化底蘊(yùn)厚重，一把舊壺，一杯茶湯，掂在手里，隨意率性，崇尚自然，氣沉丹田，沒(méi)有那樣多條條框框裁切，細(xì)節(jié)處可透出行茶者諸多個(gè)性和衍變，有引人入勝的韻味，有心人品出禪、道、儒，靜夜中品茗，一片禪心如月光洗浴的海棠，肝膽皆冰雪。我愿意融進(jìn)這民族氣息濃濃的茶里，十幾年飲茶品茗，從未仔細(xì)考慮過(guò)什么茶道美學(xué)，從渾渾沌沌牛飲解渴，到啜飲品味，到將經(jīng)歷中的百般滋味融進(jìn)杯盞里一絲絲品飲，這“道”可意會(huì)不可言傳。不同心情有不同的茶相伴，不同的茶由不同的長(zhǎng)流壺、短流壺、無(wú)流壺來(lái)對(duì)應(yīng)沏泡，不同的民俗地區(qū)對(duì)同一種茶可以有不同的沏泡法和品飲法。實(shí)際上是，無(wú)論你在任何地方、無(wú)論你喜歡和種茶，你都可能會(huì)遇到一種獨(dú)特的泡茶和品茶方式，這就中國(guó)茶道的精彩紛呈和多姿多彩，茶道藝術(shù)和品茶過(guò)程一起，猶如知已好友一般，伴隨著松弛和愉悅與國(guó)人們?cè)谝黄?。中?guó)茶道流派以太極茶道為代表，它的追求茶道精神性與功能性陰陽(yáng)融合的太極思想，也代表了大多數(shù)茶人的內(nèi)心精神取向。
日本茶道美則美矣，個(gè)中滋味遠(yuǎn)不及中國(guó)茶道耐品。佛教從天竺傳入中國(guó)，中國(guó)將其融入儒家與道家，這才產(chǎn)生了中國(guó)式佛教“禪”，禪自南宗六祖慧能以“頓悟”戰(zhàn)勝了北宗神秀為主的“漸悟”后大盛。禪又自中國(guó)傳入日本，日本國(guó)人將禪再次變化，融入大和民族的堅(jiān)忍、纖細(xì)、精致，再加上略略感傷，因此日本的茶道也帶有這樣的氣質(zhì)。我認(rèn)為日本茶道未得禪的神髓，因?yàn)?ldquo;禪”本身是不拘形式的，所謂無(wú)佛無(wú)祖才是得到禪機(jī)真昧，日本茶道是太拘于形式，約束了流派思想的推廣。
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