鐵觀音的茶道價格是多少

時間：2017-03-27 09:25:23 曾揚(yáng)892由分享

　　鐵觀音的消費(fèi)者對鐵觀音的價格問題很敏感，很想弄清楚其中的奧妙。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的鐵觀音的茶道價格，一起來看看。

　　鐵觀音的茶道價格

　　首先要知道價格還可分成兩種，即毛茶價和凈茶價。毛茶指茶農(nóng)剛加工好的茶，帶有枝梗，在茶商向收購時一般都指毛茶價。而凈茶是指經(jīng)再加工后的茶，主要指去掉枝梗和一些不純的茶葉(俗稱撿枝)。一般一斤毛茶根據(jù)加工的純度不同，可加工成5----8.5兩，就是5----8.5折。一般7折就不錯了。而加工也不容易，要工資的，以茶梗的重量計(jì)算工資的，撿一斤茶梗的工資要10——30元，根據(jù)市場供需來定價。商家賣給消費(fèi)者的都是凈茶價，有的還應(yīng)加上包裝的費(fèi)用。舉個例子，商家的收購價100元，加工7折，撿茶枝每斤15元，則凈茶成本價應(yīng)為100/0.7+0.3*15=147.35元。

　　所有關(guān)于價格的說法，如果是茶農(nóng)銷售價都指毛茶，如果出售的都是經(jīng)過加工的，都指凈茶價。這也好與一般的認(rèn)識相聯(lián)系。

　　1、鐵觀音的生產(chǎn)成本。這一環(huán)節(jié)只跟茶農(nóng)有關(guān)，跟買賣的價格沒聯(lián)系。生產(chǎn)成本可分成兩個環(huán)節(jié):1.鮮葉的生產(chǎn)成本：包括土地使用成本、農(nóng)藥、化肥、除草劑、人工勞動工資、

　　2.加工制作茶葉的成本：包括雇用采茶工人和制茶工人的工資、機(jī)器損耗費(fèi)、電費(fèi)、燃料費(fèi)等。

　　由于鐵觀音生產(chǎn)工藝很請究，生產(chǎn)成本還是比較高的，請一個采茶工人的工資現(xiàn)在大約要50元/天，制茶工人的工資要100——115/天不等。比如摘采鮮葉，如果下午12點(diǎn)至3點(diǎn)采最好，可是數(shù)量只能采10——20斤不等，每4——6斤鮮葉能出產(chǎn)一斤的成品，如果在其他時間摘采則做起來的品質(zhì)就不能這么好。還有成本跟茶齡的關(guān)系很大，比如剛種和小茶苗(俗稱新樅，剛種一年的稱一年新樅，二年叫二年新樅，依此類推),一棵只能采幾個葉芽，產(chǎn)量很低，而如果是老茶樹，則產(chǎn)量要幾十倍的高，成本自然很低。不過茶齡越小，產(chǎn)量雖然低，可是做出來的茶葉質(zhì)量好，價格高，有的甚至上千元/斤，一般如果不是加工特別差，也是要上百元/斤。而一般茶齡較老的，雖然成本低，卻質(zhì)量不高，一般幾十元/斤。不過總的來說，茶農(nóng)還是喜歡新樅的。效益大部分靠這數(shù)量較少的新樅。

　　綜合以上，并考慮到各種因素，鐵觀音的生產(chǎn)成本大約在15元----100元/斤，20多元的居多。不過這和買賣價格沒聯(lián)系，決定買賣價格的是茶葉的品質(zhì)。如果賣個好價錢，茶農(nóng)就能賺點(diǎn)，有時也會虧的。

　　茶商的收購價。茶商的收購價是市場價，是茶商跟茶農(nóng)商議的，最關(guān)鍵的因素是茶葉的品質(zhì)，還跟市場行情有關(guān)。這還跟買賣技巧有關(guān)以及茶質(zhì)鑒別的準(zhǔn)確性有關(guān)。同是每斤300元的茶葉，有時能值500，有時只能值100多。所以做生意最關(guān)鍵的在這關(guān)。另外一個很重要的因素是對茶葉品質(zhì)特征的喜好不同，同一種茶葉，有時一個商家出價300，可能另一個商家卻出不到200，有的注重茶水的好喝，有的注重氣味，像買衣服，各有所愛。所以有好茶也要找對買家。那茶商是不是包賺呢?也不一定，收購價太高了可能虧，賣不出去了當(dāng)然更要虧，行情下降也要虧，這和一般的生意是一樣的。

　　鐵觀音的價格是多少

　　零售價。由于鐵觀音茶葉的流通成本較高，決定了零售價要比收購價要高得多，當(dāng)然虧本的也是有的，銷不出去嗎。還要看茶商收購的價格是不是合理。如果收購價比其真正價值低得很多，零售價翻4、5翻都還可以，如果收購價太高了，虧本的也會。如果按整個行業(yè)的平均來估計(jì)，我想至少要翻一倍，如果不是這樣的話，是無利可圖的。舉例茶商加工后的靜茶價100元，那么零售價為200元。當(dāng)然這是從整體來說的，是估計(jì)的。因?yàn)榱魍ǔ杀咎吡?。流通成本包括：交通運(yùn)輸費(fèi)、昂貴的店租、店鋪的裝修費(fèi)用、水電費(fèi)、各種稅收、雇用的看店人員的工資等。消費(fèi)者在購買時，別想著會不會被宰，而應(yīng)該貨比三家，多學(xué)習(xí)茶葉鑒別知識技能，做到心中有底。如果自己對某茶葉滿意就可出手，別猶豫不決。但有一點(diǎn)可以肯定地說，每個商家也是為了讓客戶滿意的，希望能成為回頭客，一般地價錢高的質(zhì)量會好一些。

　　免除了中間的環(huán)節(jié)，可讓網(wǎng)友們享受最為實(shí)在的價格，這也許就是整個網(wǎng)絡(luò)購物的優(yōu)點(diǎn)吧。

　　鐵觀音由于其各自質(zhì)量的不同，很難說鐵觀音一斤多少錢，其彈性空間很大，好的一斤上千元，普通的十來元。從一年四季來看，按其品質(zhì)和市場供需情況，秋茶價格最高，零售價都要上百元/斤，其次是春茶，再次是暑茶，排在最尾的是夏茶。有些地方還有冬茶，價格和春茶類似。這些是總體上說的，其實(shí)由于現(xiàn)在都采用空調(diào)來制作茶葉，夏暑季的鐵觀音有的質(zhì)量也做得不錯，價格也是很高的。

　　鐵觀音的茶道步驟

　　1. 神入茶境

　　表演者在沏茶前應(yīng)以清水凈手，端正儀容，以平靜、愉悅的心情進(jìn)入茶境，備好茶具，聆聽中國傳統(tǒng)音樂，以古箏、簫來幫助自己安靜心靈。

　　2. 展示茶具

　　安溪盛產(chǎn)竹子。茶匙、茶斗、茶夾、茶通是竹器工藝制成的，是民間傳統(tǒng)慣用的茶具。茶匙、茶斗用于裝茶，茶夾用于夾杯洗杯。爐、壺、甌杯以及托盤，號稱“茶房四寶”，遵循安溪傳統(tǒng)加工而成。安溪茶鄉(xiāng)有歷史悠久的古窯址，在五代十國就有陶器工藝，宋朝中期就有瓷器工藝。茶房四寶不僅泡茶專用，而且有較高的收藏和欣賞價值。用白瓷蓋甌泡茶，對于放茶葉、聞香氣、沖開水、倒茶渣等都非常方便。

　　3. 烹煮泉水

　　沏茶擇水最為關(guān)鍵。水質(zhì)不好，會直接影響茶的色、香、味，只有好水好茶味才美。沖泡安溪鐵觀音，烹煮的水溫需達(dá)到100℃，福建烏龍茶，這樣最能體現(xiàn)鐵觀音獨(dú)特的香韻。

　　4. 沐霖甌杯

　　“沐霖甌杯”也稱“熱壺燙杯”。先洗蓋甌，再洗茶杯，這不但能提升甌杯的溫度，又清潔衛(wèi)生。

　　5. 觀音入宮

　　右手拿起茶斗把茶葉裝入，左手拿起茶匙把名茶鐵觀音倒入甌杯，美其名曰“觀音入宮”。

　　6. 懸壺高沖

　　提起水壺，對準(zhǔn)甌杯，先低后高沖入，使茶葉隨著水流旋轉(zhuǎn)而充分舒展。

　　7. 春風(fēng)拂面

　　左手提起甌蓋，輕輕地在甌面上繞一圈，把浮在甌面上的泡沫刮起，然后右手提起水壺把甌蓋沖凈，稱“春風(fēng)拂面”。

　　8. 甌里醞香

　　茶葉下甌沖泡，需等待一至兩分鐘，才能充分地釋放出獨(dú)特的香和韻。沖泡時間太短，色香味發(fā)揮不出來，沖泡時間太久會“熟湯失味”。