為什么要弘揚茶文化
為什么要弘揚茶文化
弘揚茶文化是當(dāng)代青少年的使命與義務(wù),那么我們?yōu)槭裁匆霌P茶文化呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的弘揚茶文化的意義,一起來看看。
弘揚茶文化的意義
通過對茶道的學(xué)習(xí)與弘揚,有助于青年學(xué)生認(rèn)同自己的祖國和民族,延續(xù)中華文化的脈絡(luò),為進一步豐富和發(fā)展中華文化做貢獻(xiàn)。我國是“茶的祖國”,世界各國的茶葉都是直接或間接從我國傳出去的。我國不僅以“茶”這一實物的形態(tài)為世界做出了巨大貢獻(xiàn),而且也為世界人民提供了博大精深的茶文化滋養(yǎng)。
弘揚茶文化的方法
首先,弘揚和發(fā)展中國茶文化要突出民族特色。中國茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,是取之不盡、用之不竭的偉大寶藏,是發(fā)展當(dāng)代中國茶文化的主要源泉。弘揚和發(fā)展茶文化必須突出民族特色,在實踐中不斷創(chuàng)造出具有時代特色的中原茶文化。
二、積極宣傳, 大力倡導(dǎo)茶為國飲,傳承茶精神, 弘揚茶文化。茶是全球公認(rèn)的最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的一種天然、營養(yǎng)、保健飲料。加之茶產(chǎn)于中國源遠(yuǎn)流長,茶文化絢麗燦爛博大精深。我們應(yīng)該積極宣傳喝茶的好處和中國的茶文化,充分利用報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳茶文化;通過文化宮、文化館、文化專題演出、文化下鄉(xiāng)等文化宣傳陣地加強茶文化推廣;還可舉辦茶文化知識專場講座等。要大力倡導(dǎo)茶為國飲,“公家”要做好帶頭作用,把茶宴、茶會列入機關(guān)、事業(yè)和企業(yè)迎賓待客的禮遇。
三、開展多種形式的健康、文明的茶文化活動并創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍。我國民族眾多,飲茶風(fēng)俗各異, 不同的地區(qū)形成了獨具特色的茶文化。因此, 首先應(yīng)因地制宜, 建立反映當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕睾蛨鏊? 使茶文化在祖國大地各處都有展示的場所。其次,可創(chuàng)辦茶文化論壇,舉辦茶文化知識展覽、茶藝表演等;舉辦以茶文化為題材的詩、書、畫、印、聯(lián)展出; 舉行以品茗為主題的詩歌、書畫創(chuàng)作等活動;舉辦“茶文化節(jié)”、“中國名茶評比”、“茶王賽 ”、“ 茶藝表演大賽”等活動。以提高我國茶文化的社會影響,創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍,使更多的人了解中國茶文化。
四、提倡生活茶藝,把茶文化向城鄉(xiāng)、家庭和社區(qū)滲透。要弘揚和發(fā)展茶文化,必須發(fā)動廣大民眾參與進來。茶文化可以成為社區(qū)文化的一個組成部分, 可以組織社區(qū)居民學(xué)習(xí)品茶知識, 學(xué)會泡茶技藝, 還可組建茶歌茶舞表演隊, 舉辦家庭茶藝大賽等活動, 提倡 閑時泡壺茶 活動等。
五、培養(yǎng)青少年對茶的興趣,使茶文化事業(yè)后繼有人。青少年是祖國的未來、民族的希望, 優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化要靠他們承前啟后、發(fā)揚光大。弘揚茶文化應(yīng)從娃娃抓起。為此, 可以結(jié)合學(xué)校課程的改革, 把歷史悠久、積淀深厚的中國茶文化藝術(shù)地、和諧地融化到青少年的素質(zhì)教育中去,開展少兒茶藝,培養(yǎng)青少年對茶的興趣。讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解中國的茶文化, 學(xué)習(xí)茶德,體會飲茶精神, 陶冶情操, 升華愛國感情。這不僅有利于促進學(xué)生的思想道德建設(shè),同時也有助于培養(yǎng)10 年、20 年以后的茶消費群體, 開拓未來的市場, 使茶文化事業(yè)后繼有人。
六、加強茶業(yè)人員的培養(yǎng)和建設(shè)。中國的茶文化弘揚和發(fā)展離不開人才建設(shè),現(xiàn)在我國茶業(yè)相關(guān)人才比較緊缺,素質(zhì)也不高。在茶樓里,多數(shù)員工并不具備茶文化和茶藝基礎(chǔ)素質(zhì);外地客人有興趣了解一下茶知識,多數(shù)也是一問三不知。因此國家和企業(yè)都應(yīng)該重視對茶業(yè)人員的培養(yǎng)和建設(shè),鼓勵支持一些職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)相關(guān)專業(yè)、舉辦茶業(yè)人才培訓(xùn)班等。
弘揚茶文化的方式
1. 茶文化歷史文物古跡不斷發(fā)現(xiàn)而得到保護
近20年來各地的考古調(diào)查發(fā)現(xiàn)、挖掘出土的有關(guān)茶的文物、古跡不斷有報道,例如:在陜西法門寺出土了一套唐代宮廷御用的金銀茶具,在浙江長興顧渚山,發(fā)現(xiàn)了唐代貢茶院遺址、金沙泉遺址和一些茶事摩崖石刻。在福建建甌,發(fā)現(xiàn)并考證了記載宋代“北苑貢茶”摩崖石刻80字全文。在河北宣化出土的古墓中發(fā)現(xiàn)有遼代的古茶具和不少有關(guān)煮茶、奉茶、飲茶的壁畫。在云南鎮(zhèn)沅千家寨的原始森林中發(fā)現(xiàn)了大片的野生茶樹群落,這些考古發(fā)現(xiàn),對研究茶的歷史、文化具有重要的意義。
2、茶文化組織、社團、展館紛紛建立
這些茶文化組織、社團、展館的建立,為弘揚中華茶文化、普及茶文化知識,開展國內(nèi)外茶文化學(xué)術(shù)交流與研討,推動茶文化事業(yè)的發(fā)展等,都發(fā)揮了積極的作用。
3. 各種茶文化活動形式多樣、頻繁開展
1989年9月,在北京舉辦了首屆“茶與中國文化展示周”。1990年在杭州聯(lián)
合舉辦了“茶文化節(jié)”,此后,各地紛紛仿效。這些活動不僅弘揚了茶文化,而且確實也促進了經(jīng)濟貿(mào)易的發(fā)展。近十多年來,各地還舉辦了各種形式的茶會、斗茶會、茶宴、品茗會、品茶詩會、無我茶會等等,這些都是以茶為載體,開展的各種形式的文化活動,深受群眾歡迎。茶文化的研究更加深入,茶文化論文、著作的發(fā)表空前高漲。
4. 不少歷史名茶得以恢復(fù)
隨著市場的變化和茶類結(jié)構(gòu)的調(diào)整,中國名優(yōu)茶的發(fā)展速度很快。2005年名優(yōu)茶已達(dá)27.6萬噸,產(chǎn)值達(dá)146億元,名優(yōu)茶雖然只占總產(chǎn)量的30.3%,但名優(yōu)茶產(chǎn)值已達(dá)總產(chǎn)值的66.7%。近20年來,各地對不少歷史名茶進行了調(diào)查、整理和恢復(fù)。與此同時,各茶葉主產(chǎn)區(qū),還根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍v史文化、人文景觀和生態(tài)特點,積極開展研究創(chuàng)制新的名優(yōu)茶,這些名優(yōu)茶投放市場后,深受消費者歡迎。 5.現(xiàn)代新型茶館業(yè)蓬勃興起,茶文化知識得到普及
隨著經(jīng)濟的發(fā)展、時代的進步,文化休閑氣息濃郁的現(xiàn)代茶館、茶藝館、茶吧,在各地紛紛開辦。據(jù)估計,全國茶館大約有8萬多家,年營業(yè)額己達(dá)120多億元。各地各類職業(yè)學(xué)校和培訓(xùn)班培養(yǎng)出了一大批具有茶文化素養(yǎng)和職業(yè)技能的中、高級茶藝師。與此同時,在高等院校茶學(xué)專業(yè)中還開設(shè)了“茶文化學(xué)”課程,有的還開辦了茶文化專業(yè)大專班。
6. 泡茶技藝和茶藝表演
近20年來,中國的泡茶技藝有了較大發(fā)展,各種茶的沖泡更加藝術(shù)化、科學(xué)化,各種茶藝表演經(jīng)常出現(xiàn)在各種茶文化活動中。形式多樣的仿古茶藝、民俗茶藝、佛家茶藝、功夫茶藝、文人茶藝、民族茶藝、少兒茶藝等,令人目不暇接,大開眼界。這幾年不少地方都舉辦了有聲有色的茶藝大賽,有力地推動了中國各民族茶藝事業(yè)的發(fā)展。
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