婺源茶文化的旅游開發(fā)方法

時(shí)間：2017-03-31 08:26:27 曾揚(yáng)892由分享

　　婺源的茶文化是婺源干百年來植茶、制茶、品茶歷史的豐厚積淀，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的婺源茶文化的旅游開發(fā)方法，一起來看看。

　　婺源茶文化的旅游開發(fā)方法

　　統(tǒng)籌規(guī)劃樹立“中國綠茶之都”的旅游形象

　　婺源旅游資源豐富，是全國16個生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣、全國兩大“文化生態(tài)旅游示范區(qū)”之一，全縣有3個國家級森林公園即文公山、鴛鴦湖、靈巖洞國家森林公園。歷史悠久的婺源人文古跡眾多、有許多保存良好的徽派建筑風(fēng)格村莊，在茶文化旅游開發(fā)中，應(yīng)結(jié)合這些景點(diǎn)，統(tǒng)籌規(guī)劃、處理好茶文化與其他旅游資源的關(guān)系。充分利用婺源茶文化在全國具有的地位和影響力，在重視“古村游”、“風(fēng)光游”的同時(shí)，重視發(fā)展茶文化旅游，突出婺源“中國綠茶之都”的旅游形象，加大開發(fā)與建設(shè)力度，把婺源建設(shè)成中國茶文化旅游的重要線路之一。

　　加大生態(tài)茶園建設(shè)力度嘗試開辦農(nóng)家旅館

　　巧打生態(tài)牌，將旅游業(yè)與具有高層次文化品位的茶產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，用茶葉、茶文化豐富旅游的內(nèi)涵，用旅游帶動茶葉的品牌，弘揚(yáng)婺源茶業(yè)歷史，在婺源這個中國“最美鄉(xiāng)村”的天人合一中體現(xiàn)“茶”的文化，從而提高婺源旅游附加值，形成相互促進(jìn)實(shí)現(xiàn)多贏的大好局面。

　　“郁郁層巒夾岸青，春溪流水去無聲。煙波一棹知何處，〖HT5”，7”〗是〖KG-*3〗鳥〖HT5”SS〗鳩兩山相對鳴。”這是理學(xué)大師朱熹對婺源山水的精練概括。婺源境內(nèi)山清水秀，美麗的自然風(fēng)光、別具特色的徽派建筑與漫山遍野的茶樹、滿目蔥蘢的茶園交相輝映，生態(tài)旅游資源十分豐富。全縣有林地面積376萬畝，森林覆蓋率達(dá)82%。境內(nèi)處處為景，猶如一個大公園，神奇的大鄣山(臥龍谷)、如天上人間般的“江嶺風(fēng)光”、文公山、鴛鴦湖、靈巖洞國家森林公園堪稱“生態(tài)奇觀”，江灣、李坑、汪口、思溪、理坑等許多保存良好的古村落，與青山綠水與粉墻黛瓦、飛檐戧角構(gòu)成一幅幅恬靜自如、天人合一的畫卷。在婺源，春可賞五色芳菲，夏可探清幽奇洞，秋可觀漫山紅葉，冬可訪平湖鴛鴦。

　　婺源生態(tài)茶葉觀光園以金山生態(tài)茶業(yè)觀光園最為著名。這是一個集觀光、采茶、茶葉制作、茶藝表演、品茗、購茶為一體的綜合性生態(tài)茶園。2001年5月，江澤民親臨婺源，看望故鄉(xiāng)的親人，曾視察金山生態(tài)茶園試驗(yàn)基地，并品茗于金山茶莊，留下了新的茶壇佳話。這些，無疑為婺源的茶文化旅游增添了新的內(nèi)容。

　　國家森林公園靈巖洞地勢高峻，峰巒起伏，四季云霧不絕。這里有徽派建筑風(fēng)格的“有機(jī)茶”加工示范工廠、“有機(jī)茶”研究所、“有機(jī)茶”旅游觀光園，具有濃郁風(fēng)情的茶仙閣和古建筑風(fēng)格的茶莊、茶文化走廊及游客接待中心。游客在這里既可休閑登茶山，又可觀賞無性系茶樹良種科技示范園，國家級品種大觀園。

　　當(dāng)今社會，人人都渴望心情的放飛與解脫，全國各大中城市的茶道館、茶藝館、茶宴館、茶樓、茶軒、茶社、茶館如雨后春筍不斷涌現(xiàn)，并以其獨(dú)特的文化背景，滿足消費(fèi)者的需求，婺源也應(yīng)該充分利用婺源茶文化的特點(diǎn)來滿足消費(fèi)者的需求，為此建議婺源一方面繼續(xù)加大投入，建一些獨(dú)具特色、高品位的茶葉觀光生態(tài)園;另一方面在生態(tài)觀光文化景區(qū)應(yīng)增設(shè)茶館、茶軒，旅游賓館、招待所設(shè)茶室，使廣大游客在婺源旅游疲憊時(shí)落座茶館、茶軒，共品佳茗，共抒感想，增加游客對婺源的美好印象，促進(jìn)婺源文化與生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展。

　　都市中的人們己厭倦了城市生活的緊張和壓抑，厭倦了燈紅酒綠的喧囂污濁，人們開始向往大自然的山水，渴望返璞歸真、回歸自然。現(xiàn)代旅游者己不再滿足于普通的觀光旅游，強(qiáng)調(diào)的是參與和體驗(yàn)，農(nóng)家旅館恰好能滿足這種心理需求。婺源茶鄉(xiāng)山清水秀、群山環(huán)抱、甘泉潺流，對游客更具吸引力?？梢栽谝恍┦a(chǎn)茶葉、經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)、風(fēng)景優(yōu)美、環(huán)境宜人的鄉(xiāng)村嘗試發(fā)展農(nóng)家旅館。利用閑置房屋作為客房，利用剩余勞力從事日常管理與服務(wù)，利用自家的茶園、茶作坊作為參與型的旅游項(xiàng)日。在一年四次的采茶季節(jié)中，讓游客融入茶農(nóng)的日常生活中，過幾天茶農(nóng)的日子。茶農(nóng)旅館既給旅游者營造出家庭式的溫馨氛圍，又能給茶農(nóng)帶來經(jīng)濟(jì)收入，也有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

　　科學(xué)設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)“重在參與”

　　現(xiàn)代旅游大眾化的特征越來越突出，若要求所有游客都興趣盎然地去欣賞高雅的茶文，如茶藝、茶詩、茶歌、茶舞等，并與之產(chǎn)生共鳴，從而獲得愉悅的心理感受。那顯然是不可能的。故應(yīng)對婺源茶文化游這一旅游產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)，合理安排旅游活動內(nèi)容，以增加其吸引力。如在采茶的季節(jié)，可讓旅游者參與采茶、制茶的實(shí)踐，而不僅僅是參觀，還可讓旅游者親自學(xué)習(xí)茶道、茶藝、親自去體驗(yàn)各種茶俗等。在縣城及旅游區(qū)，按徽派風(fēng)格建設(shè)一至二處手工制茶作坊，展示古代手工制作茶葉的過程，供游客參觀。

　　在富有“中國茶文化第一村”的曉起村，一座集制茶、品茶、茶道表演為一體的生態(tài)茶作坊已經(jīng)建成。游客們坐在婆娑古樟下，沐浴習(xí)習(xí)涼風(fēng)，手捧香茶，久居都市的緊張與疲憊，傾刻間煙消云散。品完茶，游客再到茶作坊領(lǐng)略古老的水動力制茶機(jī)的魅力。僅靠河水的自然沖力帶動水輪，就可以為茶葉制作的三個步驟：殺青、揉捻、烘干提供充足的動力。在揉捻機(jī)前，游客們紛紛停住了腳步。河水的沖力帶動水輪，進(jìn)而帶動了制茶機(jī)器的軸承，巧奪天工的設(shè)計(jì)讓殺青、揉捻、烘干三臺不同的機(jī)器一起運(yùn)轉(zhuǎn)，最大限度利用了可再生利用的水能。除了可以領(lǐng)略古老的水動力制茶機(jī)的風(fēng)采外，游客還可以在師傅們的指導(dǎo)下親手做茶。

　　加大宣傳促銷培育客源市場

　　對婺源茶文化旅游產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行多形式、多渠道、長時(shí)間的宣傳促銷，可通過報(bào)刊、廣播電視、廣告牌等傳遞信息，還可通過各種商交會、節(jié)慶活動進(jìn)行宣傳，以引起人們的興趣，激發(fā)旅游需求，使?jié)撛诼糜握咦優(yōu)楝F(xiàn)實(shí)旅游者。同時(shí)，隨著因特網(wǎng)的不斷普及，應(yīng)重視網(wǎng)上的宣傳促銷。在客源市場的培育上應(yīng)注意二個問題：作為鑲嵌在黃山——景德鎮(zhèn)——廬山國際旅游黃金線上的一顆綠色生態(tài)與古文化明珠，婺源茶文化旅游開發(fā)應(yīng)與廬山、景德鎮(zhèn)、黃山的旅游業(yè)緊密聯(lián)系，接受他們的旅游業(yè)的輻射。其次，由于“雙體日”制度的實(shí)施，加上距離省會南昌較近，可在南昌加大宣傳力度，讓周末兩日游成為一種時(shí)尚，這個市場潛力巨大，應(yīng)注重培育。

　　開發(fā)茶文化旅游購物

　　購物是旅游中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，婺源茶文化旅游的發(fā)展，必須注重茶商品的開發(fā)研究工作。茶商品從狹義上說是指各種品牌的茶葉，從廣義上說是以茶為龍頭的包括茶具、茶食、茶畫、茶書法、茶工藝品等涵蓋茶文化各個方面的旅游商品。除傳統(tǒng)的各種名茶系列產(chǎn)品及各色茶具等茶商品外，有關(guān)部門還應(yīng)不斷推出制作精美、價(jià)格適中的茶文化旅游工藝品、茶文化旅游紀(jì)念品，如以茶的傳說故事、茶詩、茶聯(lián)、茶藝為題的T恤、徽章等;如婺源茶文化吉祥物、按比例縮小的茶具、茶桌椅、茶建筑等;如結(jié)合婺源的竹藤工藝優(yōu)勢，開發(fā)以茶文化為題材的竹藤工藝品;如與茶相關(guān)的特色旅游食品各色茶點(diǎn)等。對于各種旅游購物品，都可在茶都設(shè)立銷售專柜。同時(shí)應(yīng)注重綠色茶飲品如保健茶、清涼茶、袋裝茶、茶食品的開發(fā)，還要注重品牌意識，改進(jìn)包裝，提高茶的科技含量。