中國(guó)茶文化課題研究開(kāi)題報(bào)告
中國(guó)茶文化課題研究開(kāi)題報(bào)告
中國(guó)茶文化的研究近來(lái)有著很大的發(fā)展，那么你們知道中國(guó)茶文化課題研究的開(kāi)題報(bào)告怎么寫(xiě)嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的中國(guó)茶文化課題研究開(kāi)題報(bào)告，一起來(lái)看看。
中國(guó)茶文化課題研究開(kāi)題報(bào)告1
中國(guó)古代茶文化研究論文開(kāi)題報(bào)告
1、論文題目：中國(guó)古代茶文化研究
2、課題研究的意義：
中國(guó)有著5多年的歷史，自古以來(lái)，中國(guó)人就喜歡喝茶，而中國(guó)的飲茶文化也是淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。但是，茶飲不是中國(guó)人說(shuō)創(chuàng)就不得而知了。不過(guò)有飲茶的記載還是要從唐代說(shuō)起，陸羽在其《茶經(jīng)》中寫(xiě)到：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”在中國(guó)的文化發(fā)展史上，往往是把1切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。西周時(shí)期：晉·常璩《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師，。。。。。。茶蜜。。。。。。皆納貢之。”這1記載表明在周朝的武王伐紂時(shí)，巴國(guó)就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。秦漢時(shí)期：西漢。王褒《僮約》：“烹荼盡具”，“武陽(yáng)買(mǎi)荼”，經(jīng)考該荼即今茶。詩(shī)人與茶從來(lái)不分離，品茶是歷代文人墨客的最愛(ài)，茶味香醇而深遠(yuǎn)，品1杯清茗，少1分勞累，多了1分的閑情雅致，這種意境是詩(shī)人的最愛(ài)。詩(shī)人愛(ài)喝茶也愛(ài)寫(xiě)茶，(“筠焙熟茶香，能醫(yī)病眼花” 黃庭堅(jiān)《寄新茶與南禪師》)
以上所說(shuō)的這些，是為了更好的發(fā)掘中國(guó)的茶文化，這樣才有利于對(duì)我們研究古代的茶詩(shī)。要想更深入的研究中國(guó)古代茶文化，就必須從茶詩(shī)來(lái)考究。近年來(lái)1些原本平常的事物被冠以“文化”2字就不恰當(dāng)?shù)剡^(guò)分沉重起來(lái)，讓1般人望而卻步，有讓1些人附庸風(fēng)雅，搞得神秘兮兮的。而這個(gè)時(shí)候，斟上1壺好茶，欣賞先人為我們留下的茶詩(shī)，是多么的愜意，更會(huì)感受到中華民族的那種優(yōu)秀的文化積淀。
3、課題研究的內(nèi)容：
(1)、茶與詩(shī)與詩(shī)人
1、茶與詩(shī)(陸羽《茶經(jīng)》等)
2、蘇軾與茶(《種茶》、《月兔茶》、《試院煎茶》等)
3、黃庭堅(jiān)與茶(《雙井茶送子瞻》、《品令(詠茶)》、《謝人惠茶》等)
(2)、茶詩(shī)中的茶韻
1、清新綠茶
2、溫潤(rùn)紅茶
3、濃烈黑茶
(3)、歷代的茶詩(shī)意境的演變
1、唐代的茶詩(shī)
2、宋代的茶詩(shī)
3、現(xiàn)代的茶與詩(shī)
4、課題研究的結(jié)果：
通過(guò)對(duì)課題的研究，加深了中國(guó)兩個(gè)悠久文化之間的聯(lián)系。自古詩(shī)與茶從不分離，把詩(shī)韻和茶性相互融合，使詩(shī)韻更加清遠(yuǎn)，茶更加香醇，開(kāi)辟詩(shī)韻新的認(rèn)識(shí)。
5、課題研究的參考文獻(xiàn)：
劉景文 《中國(guó)茶詩(shī)》 24年5月 太原市新華膠印廠
王旭烽 《愛(ài)茶者說(shuō)》 22年1月 解放軍文藝出版社
陳文懷 《茶之趣》 22年1月 浙江攝影出版社
陳文華 《中華茶文化基礎(chǔ)知識(shí)》
1999年1月 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
中國(guó)茶文化課題研究開(kāi)題報(bào)告2
“中國(guó)茶文化研究”課題開(kāi)題報(bào)告
一、 問(wèn)題產(chǎn)生的背景
茶文化，是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)文化中的瑰寶，茶以其獨(dú)特的魅力，將我們深深吸引，于是決定對(duì)其展開(kāi)全面探究。因?yàn)樽鳛檠S子孫，我們有必要去了解中國(guó)茶的歷史、種類、沖沏等各方面的知識(shí)，因此，我們幾個(gè)好茶的同學(xué)就組成了這個(gè)有關(guān)中國(guó)茶文化的研究性學(xué)習(xí)課題小組。
關(guān)于茶，可以研究的極多，有茶具，茶飲，茶道等等。我們上圖書(shū)館，上網(wǎng)，請(qǐng)教老師等，從多方面研究，不僅對(duì)茶有了更深的了解，也對(duì)調(diào)查的技術(shù)有了更深的實(shí)踐。
二、研究的目的和意義
(一)、目的：
了解茶的起源、發(fā)展、流行以及茶具、茶道等。
(二)、意義：
通過(guò)研究，可以更深地了解中國(guó)茶文化以及其發(fā)展歷程，而且可以了解更多的中國(guó)文化;另一方面，在研究中還可以培養(yǎng)成員的實(shí)踐能力。
三、研究方法
(一)、文獻(xiàn)研究法：圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)資料、了解相關(guān)信息(主要方法)
(二)、親身體驗(yàn)法：在研究過(guò)程中，找機(jī)會(huì)去品嘗一些種類的茶
(三)、討論法：與指導(dǎo)老師進(jìn)行交流討論
四、實(shí)施步驟
(一)、準(zhǔn)備階段
5月23日-24日：邀請(qǐng)指導(dǎo)老師參加，首先對(duì)研究的問(wèn)題進(jìn)行討論、分析，然后根據(jù)成員的自身情況進(jìn)行分工，并制定一套可行的實(shí)施方案
(二)、實(shí)施階段
各成員根據(jù)自己的任務(wù)和方案進(jìn)行實(shí)際操作。
5月25日-26日：圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)資料，了解相關(guān)信息。和指到老師(地理老師)進(jìn)行資深的交流討論。
5月27日-6月5日：1.品茶，寫(xiě)下感受。2.將前面收集到的相關(guān)資料進(jìn)行整理和總結(jié)。
6月6日-9日：邀請(qǐng)指導(dǎo)老師參加，全組成員對(duì)研究過(guò)程作一個(gè)小結(jié)，并下寫(xiě)心得體會(huì)。然后對(duì)研究資料進(jìn)行研究總結(jié)，從中分析茶在人們生活中越來(lái)越流行的原因，以及它對(duì)人們生活生產(chǎn)的影響。
6月10日-13日：小組進(jìn)行討論，根據(jù)調(diào)查的結(jié)果制定一套合適的報(bào)告草案。最后，將報(bào)告草案完善歸納，總結(jié)并寫(xiě)出最后的研究報(bào)告。
(三)、總結(jié)階段
6月15日-17日：將完善后的研究報(bào)告給指導(dǎo)老師修改。
五、預(yù)期成果
完成調(diào)查報(bào)告和研究報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，使我們了解中國(guó)茶文化。
六、條件分析
(一) 主觀條件：全體成員對(duì)中國(guó)茶文化興趣濃厚，行動(dòng)積極，團(tuán)結(jié)協(xié)作。
(二) 可觀條件：學(xué)校有微機(jī)室，家中有電腦，方便查閱資料。，方案可行，老師十分配合。
(三) 經(jīng)費(fèi)來(lái)源：本課題經(jīng)費(fèi)要求不高，成員可以自籌解決
(四) 參考文獻(xiàn)：《茶文化學(xué)》
中國(guó)茶文化課題研究開(kāi)題報(bào)告3
茶文化茶經(jīng)濟(jì)開(kāi)題報(bào)告
課題題目：茶與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)
課題組成員：xxxxx
主題：二十一世紀(jì)的綠色飲料一一茶
簡(jiǎn)要課題說(shuō)明： 中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)的國(guó)家。目前世界各國(guó)引入的茶種、栽培技術(shù)、加工工藝、飲茶方法，最初都是直接或間接由中國(guó)傳入的。而中國(guó)茶葉更是以其品質(zhì)之佳享譽(yù)海內(nèi)外。但是近幾年來(lái)，中國(guó)茶葉對(duì)出口量已遠(yuǎn)不如從前，中國(guó)不再是世界上最大的茶葉出口國(guó)。即使是在國(guó)內(nèi)，中國(guó)的茶文化也正面臨著前所未有的西方飲料的沖擊和挑戰(zhàn)。我們決定以此入手，來(lái)探究這些現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，調(diào)查中國(guó)新興茶文化的發(fā)展?fàn)顩r。
課題的目的和意義：
新時(shí)期的學(xué)生都熱衷于飲用西方飲料，卻不知隱藏在那方便、快捷表象下的是口味的極度單一化。而中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化恰恰由于品種的多樣化、口味、欣賞的個(gè)性化而較難被學(xué)生接受。但孰不知，幾千年下來(lái)，中國(guó)茶文化已積淀起極其豐富的內(nèi)涵。中國(guó)的文化遺產(chǎn)中不論是文學(xué)、詩(shī)歌、戲曲，上至國(guó)家大事的慶典節(jié)目，下至民間生活的喜慶婚喪、風(fēng)俗民風(fēng)、農(nóng)時(shí)收種，無(wú)不滲透著茶文化的影子，去掉茶文化，中國(guó)的文化面貌無(wú)疑將大大遜色。
我們研究茶文化在新時(shí)期的發(fā)展?fàn)顩r，目的是希望茶文化能以嶄新的面貌適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展。經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、生活節(jié)奏的加快，使人們不再注重素質(zhì)的培養(yǎng)，而茶文化則是培養(yǎng)人的素質(zhì)最佳的精神食糧之一。我們希望以這行動(dòng)來(lái)喚醒大家對(duì)茶文化的重視。
活動(dòng)計(jì)劃：
1、任務(wù)分工：上網(wǎng)調(diào)查：周彬琳活動(dòng)記錄：徐蓮敏資料的整理歸納：金艷文余文偉 設(shè)計(jì)包裝袋：周璐君光盤(pán)制作：劉雯琳姜契
2、活動(dòng)步驟：
階段 ：一 二 三
時(shí)間 ：5-6周 3-4周 2周
主要任務(wù)： 資料收集 論文成形 制作光盤(pán)
階段目標(biāo)： 完成論文所需資料的準(zhǔn)備工作 論文的整體撰寫(xiě) 多媒體光盤(pán)的制作美化修飾工作
3、計(jì)劃訪問(wèn)的專家：徐永成老師倪喚風(fēng)老師等
4、活動(dòng)所需條件：圖書(shū)資料，如：有關(guān)茶文化、茶經(jīng)濟(jì)方面的書(shū)籍其它：計(jì)算機(jī)上網(wǎng)預(yù)期成果：論文表達(dá)形式：文字、實(shí)物、多媒體光盤(pán)2016年茶文化茶經(jīng)濟(jì)開(kāi)題報(bào)告范文2016年茶文化茶經(jīng)濟(jì)開(kāi)題報(bào)告范文。
[知識(shí)拓展]
食品安全論文開(kāi)題報(bào)告
1.1研究背景與意義
1.1.1研究背景
民以食為天，食以安為先，食品安全是當(dāng)今世界人們所關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。食品安全不僅關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，同時(shí)還影響到國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。因此，當(dāng)今世界各國(guó)政府均將食品安全監(jiān)管作為政府的重要職能來(lái)抓。但是，近年來(lái)，人們賴以生存的食品所引起的災(zāi)難性事件層出不窮，蘇丹紅事件、瘦肉精事件、阜陽(yáng)奶粉事件、金華毒火腿事件、噴藥多寶魚(yú)事件、吊白塊腐竹事件、假牛肉事件、染色饅頭事件，特別是三鹿奶粉事件，在全國(guó)，乃至全世界造成了極大的影響。食品安全問(wèn)題已升級(jí)成為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的一個(gè)極為突出的政府管理問(wèn)題和社會(huì)問(wèn)題。它對(duì)百姓的身心造成傷害，對(duì)創(chuàng)建和諧社會(huì)產(chǎn)生副作用。人民公眾要求并呼吁加強(qiáng)食品安全工作，每年兩會(huì)期間都有很多議題是關(guān)于提高食品安全監(jiān)管水平。
1.1.2意義
(1)理論意義食品安全問(wèn)題如今已不再是簡(jiǎn)單的一種衛(wèi)生、化學(xué)或生物問(wèn)題，而是涉及到政治學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)等多門(mén)學(xué)科的多樣性、復(fù)雜性問(wèn)題?，F(xiàn)今世界，不管是發(fā)展中國(guó)家，還是發(fā)達(dá)國(guó)家，都同樣面臨著嚴(yán)峻的食品安全問(wèn)題因此，各國(guó)政府對(duì)其都投入了大量的研究，中國(guó)政府也對(duì)其越來(lái)越重視。本文以無(wú)錫的食品安全監(jiān)管為研究對(duì)象，從無(wú)錫的監(jiān)管體制出發(fā)，結(jié)合近年來(lái)無(wú)錫在食品監(jiān)管中遇到的一些問(wèn)題，來(lái)揭示出地方政府在食品安全監(jiān)管中存在的一些弊端，并從理論角度來(lái)闡述政府監(jiān)管失靈的原因，最后從法律法規(guī)、監(jiān)管職能、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、信用體系等方面提出對(duì)策與建議，從而來(lái)完善我國(guó)的食品安全監(jiān)管體制。
(2)現(xiàn)實(shí)意義
無(wú)錫地處長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，在國(guó)務(wù)院《長(zhǎng)江三角洲地區(qū)區(qū)域規(guī)劃》中，國(guó)家已經(jīng)明確無(wú)錫為長(zhǎng)三角區(qū)域性中心城市。無(wú)錫常住人口有638萬(wàn)，總面積為4787. 61平方公里。20世紀(jì)以來(lái)，無(wú)錫是江浙地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)形勢(shì)比較好的城市之一，20世紀(jì)中后期后無(wú)錫經(jīng)濟(jì)更是有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。目前，快速持續(xù)發(fā)展的無(wú)錫經(jīng)濟(jì)已領(lǐng)跑“蘇錫常經(jīng)濟(jì)圈”。但是，因?yàn)闊o(wú)錫經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐越來(lái)越快，無(wú)錫的外來(lái)人口也越來(lái)越多，人員素質(zhì)普遍較低，而食品來(lái)源廣泛，流通渠道復(fù)雜，準(zhǔn)入門(mén)檻較低，技術(shù)和資金投入要求不高，這給大量的學(xué)歷層次較低者生產(chǎn)銷售食品創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。
導(dǎo)致無(wú)錫現(xiàn)在食品經(jīng)營(yíng)單位數(shù)量多，規(guī)模小。那些地下加工、無(wú)證無(wú)照小作坊大量存在，這也給無(wú)錫的食品安全監(jiān)管帶來(lái)了很大的困難，無(wú)錫的食品安全形勢(shì)十分嚴(yán)峻。
無(wú)錫市委、市政府對(duì)食品安全問(wèn)題歷來(lái)高度重視，每年都會(huì)采取很多措施，花很多錢(qián)，用于食品安全監(jiān)管。但是，由于現(xiàn)行的食品安全體制存在著職能交叉、權(quán)責(zé)不清、標(biāo)準(zhǔn)落后等一系列問(wèn)題，導(dǎo)致無(wú)錫食品安全問(wèn)題也時(shí)常發(fā)生。如何面對(duì)現(xiàn)狀，采取有效措施，探討一條有效解決食品安全問(wèn)題的方法和途徑，對(duì)于保障無(wú)錫快速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有著至關(guān)緊要的作用。因此，本文通過(guò)借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全監(jiān)管的先進(jìn)方法，結(jié)合無(wú)錫現(xiàn)在通用的食品監(jiān)督管理體系，提出一系列措施用于解決食品監(jiān)督管理問(wèn)題，對(duì)無(wú)錫的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)的和諧穩(wěn)定有著一定的現(xiàn)實(shí)意義。
1.3研究思路與施
鑒于上述目的，本文首先從理論上來(lái)闡述政府管制的必要性，再以無(wú)錫為例，列舉多個(gè)發(fā)生在無(wú)錫的案例來(lái)深層次剖析現(xiàn)行的食品監(jiān)管體制存在的弊端，再結(jié)合國(guó)外一些先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，最后提出完善我國(guó)食品監(jiān)管體制的一些措施。
13.2研究方法
本文主要運(yùn)用了文獻(xiàn)研究法、比較研究法、實(shí)證分析法2016年茶文化茶經(jīng)濟(jì)開(kāi)題報(bào)告范文論文。
(1)文獻(xiàn)研究法。通過(guò)搜集、查閱我國(guó)相關(guān)食品安全監(jiān)管法律、法規(guī)和食品安全監(jiān)管相關(guān)著作、文獻(xiàn)
搜索一些發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全監(jiān)管體制、以及食品安全改革的相關(guān)資料，初步了解了了食品安全監(jiān)管的研究動(dòng)態(tài)、前沿進(jìn)展，對(duì)前人己取得的成果及研究現(xiàn)狀有了較深的了解，也為本文的寫(xiě)作積累了豐富的素材。
(2)比較研究法。分析我國(guó)現(xiàn)行的安全監(jiān)管體制，研究發(fā)達(dá)國(guó)家成功的食品安全監(jiān)管體制改革經(jīng)驗(yàn)，將兩者進(jìn)行比較，探索出合適我國(guó)國(guó)情的食品安全監(jiān)管體制的變革路徑。
?、菍?shí)證分析法。本文在研究過(guò)程中以無(wú)錫地區(qū)為案例對(duì)食品安全監(jiān)管中存在的實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行分析、研究，從而總結(jié)出我國(guó)食品安全監(jiān)管體制存在的弊端。
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