中國(guó)和日本茶文化的異同
源于中國(guó)的茶文化在向世界各地傳播時(shí)較早地傳入日本列島，并在日本發(fā)展較為迅速，最終在日本形成了極具獨(dú)特性的“茶道”。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中國(guó)和日本茶文化的異同，希望對(duì)您有用。
中國(guó)和日本茶文化的異同
流派不同
日本茶道它不僅僅是物質(zhì)享受，主要是通過(guò)茶會(huì)和學(xué)習(xí)茶禮來(lái)達(dá)到陶冶性情、培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念的目的。正如桑田中親所說(shuō)：“茶道已從單純的趣味、娛樂(lè)，前進(jìn)為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想”。十六世紀(jì)末，千利休繼承歷代茶道精神，創(chuàng)立了日本正宗茶道。整個(gè)茶會(huì)期間，從主客對(duì)話到杯箸放置都有嚴(yán)格規(guī)定，甚至點(diǎn)茶者伸哪只手、先邁哪只腳、每一步要踩在榻榻米的哪個(gè)格子里也是有定式的。
茶道
正是定式的不同，才使日本茶道分成了許多不同流派。日本茶道，主要以三千家作為流派的禪宗茶道，而現(xiàn)代茶道是經(jīng)過(guò)千利休刪繁就簡(jiǎn)的改革才成為現(xiàn)在的樣子。中國(guó)茶文化，則有四大不同的流派，分別為：貴族、雅士、禪宗以及世俗。其中，貴族的重點(diǎn)在于茶的品與質(zhì)，雅士在于茶之韻，禪宗目的是參禪悟道，世俗在于茶之味，通過(guò)品茶享受人生。
制作工藝和構(gòu)成要素不同
日本茶道在烹茶過(guò)程中，是特別講究精細(xì)的茶末的。而中國(guó)則將重點(diǎn)放在茶葉上，中國(guó)在制茶技藝上面是極其講究的。榮西禪師的《吃茶養(yǎng)生記》則是日本最早的一部茶書。該書記載，日本種茶、制茶、煮茶、飲茶的方法，以及茶器、道具等皆源于中國(guó)。到了江戶時(shí)期，也是日本茶道的燦爛輝煌時(shí)期，日本吸收消化中國(guó)茶文化后終于形成了具有本民族特色的日本茶道，明顯地表現(xiàn)是其構(gòu)成要素不同。對(duì)于日本茶道，其構(gòu)成要素主要體現(xiàn)在五大方面：茶食、點(diǎn)茶、茶花、建筑、道具。中國(guó)茶文化，其主要構(gòu)成要素主要體現(xiàn)在：茶藝、茶人、主題、程序、環(huán)境。這樣看來(lái)，中國(guó)茶文化更講究意境。
日本茶道與中國(guó)茶文化均以“和”為中心思想，追求“天人合一”的至高境界。并且都是以“茶”作為支撐點(diǎn)，進(jìn)而將本土的精神理念融入進(jìn)各自茶文化活動(dòng)中，這就叫做文化的和而不同。
中國(guó)和日本茶文化的特點(diǎn)
中國(guó)茶文化的特點(diǎn)
一是重視現(xiàn)實(shí)人生。中國(guó)國(guó)民不舍棄或輕視現(xiàn)實(shí)人生，而是在現(xiàn)實(shí)世界中保持和追求幸?？鞓?lè)。中國(guó)茶文化是由重視現(xiàn)實(shí)人生的中國(guó)國(guó)民所創(chuàng)造，因而，也必然反映中國(guó)國(guó)民重視現(xiàn)實(shí)人生的特性。眾多的中國(guó)茶詩(shī)和茶著作中所記述的品茶體驗(yàn)，特別是中國(guó)文人士大夫積極進(jìn)取以茶怡情、修性，失意時(shí)以茶安慰人生、平衡心靈，正說(shuō)明了這一點(diǎn)。
二是追求人格完善。中國(guó)的茶學(xué)祖師陸羽把品茶定格為人格修煉的手段，“精行儉德”是他對(duì)茶人的要求。自唐至近現(xiàn)代，品茶在中國(guó)國(guó)民心中，一直是高潔人格的修煉媒介，如蘇軾認(rèn)為茶是“佳人”。
三是講求和諧。茶是一種平和之物，不像酒那樣會(huì)使人熱血沸騰，而是通過(guò)品茶能平和人的心情，營(yíng)造和諧氣氛，唐人裴汶對(duì)茶性的體驗(yàn)最有代表性：“其性精清，其性淡潔，其用滌煩，其功致和”，并能“至其沖淡、簡(jiǎn)潔、高尚、雅清之韻致”。
四是以莊、禪的境界為審美境界。莊、禪的境界就是不計(jì)是非、不計(jì)功過(guò)，忘乎物我、人己讓自我與整個(gè)宇宙合為一體。
中國(guó)眾多的茶詩(shī)、茶著作記述的大量的品茶體驗(yàn)，其中表述的就是這么一種審美境界。
日本茶文化的特點(diǎn)
一是重規(guī)范。
古代和近代的日本都是一個(gè)等級(jí)制度非常嚴(yán)格的民族，由于要嚴(yán)格遵守等級(jí)制度，從而又使日本民族特別重視規(guī)范和習(xí)慣于規(guī)范，這種民族特性反映在日本茶道中則是嚴(yán)密而具體的程序規(guī)定和動(dòng)作規(guī)定。日本人也追求精神放松，追求“無(wú)我”境界，但他們對(duì)場(chǎng)地卻有著嚴(yán)密的規(guī)定，甚至對(duì)房屋結(jié)構(gòu)也有嚴(yán)格的規(guī)定，以至于程式和動(dòng)作，更是一招一式都很規(guī)范乃至于刻板。
二是重禮義。
日本民族由于要遵守和習(xí)慣等級(jí)制度，從而形成并習(xí)慣于各種詳細(xì)而具體的規(guī)范，表現(xiàn)在人和人之間的規(guī)范就是重禮義。日本茶道精神“和、敬、清、寂”中的“敬”就充分體現(xiàn)出日本民族的重禮義：端起茶碗還得形式上和禮節(jié)上說(shuō)些尊敬的話。
三是重視自我克制和堅(jiān)強(qiáng)意志訓(xùn)練。
日本人要嚴(yán)守各種規(guī)范和秩序，需要很強(qiáng)的自我克制能力和堅(jiān)強(qiáng)的意志。這種特性反映在茶道中則是他們的程序和境界。他們的境界是所謂的“無(wú)我”，就是要通過(guò)修煉達(dá)到“我像已死者一樣生活”，即“我”能放下一切思慮，精力和注意力高度集中地去實(shí)現(xiàn)自我的目的。
日本茶道的繁瑣程序?qū)嶋H上是修煉進(jìn)入“無(wú)我”境界的手段，規(guī)范而花樣較多的動(dòng)作過(guò)程之后，進(jìn)入精力和意志力高度集中的境界。
四是獨(dú)特的悲劇審美美感。日本茶道精神“和、敬、清、寂”中的“寂”，實(shí)際上是欲在寂靜的環(huán)境和寧?kù)o的心境中去達(dá)到悲劇的美感。
中國(guó)茶文化和日本茶道都是東方文化的奇葩，在世界文明史上，各顯風(fēng)采、引人深思。
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