中日茶文化交流史的介紹
中日茶文化交流史的介紹
《中日茶文化交流史》論述中國文化在日本茶道形成過程中所起到的巨大作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中日茶文化交流史的介紹，希望對(duì)您有用。
中日茶文化交流史的介紹
針對(duì)“日本茶原生說”論述了唐以前的中日文化交流;介紹了隋唐、晚唐、五代、宋、元、明、清各個(gè)時(shí)期的中日茶文化交流;中國徑山茶禮對(duì)日本的影響;中國文物對(duì)日本茶道的影響;日本足利將軍府的中國文物收藏及書院茶道的興衰;中國功夫茶對(duì)日本的影響。
本書不僅以大量史實(shí)與各種生動(dòng)事例敘述與考證了中日茶文化在歷史上的交流、傳播及互相聯(lián)系、互相影響，而且進(jìn)而比較和探討了中日茶文化的異與同?？偨Y(jié)出中日茶文化都體現(xiàn)了天人合一、東方哲理和文化集成等共同特征。同時(shí)又揭示了兩國茶文化在歷史成因、飲茶品種、調(diào)茶方法、茶具與參與者、相關(guān)文化等方面的差異。指出中國茶文化是從實(shí)用品逐步上升到精神文化，而日本茶文化卻是從精神文化普及到實(shí)用的。中國茶文化多與講究養(yǎng)生思想的道家文化關(guān)系密切，而日本茶道的精神則形成于佛教禪宗思想的融入。
中日茶文化交流史的目錄
第一章 日本茶的自生說與隋唐以前的中日文化交流
第一節(jié) 隋唐以前的中日文化交流
第二節(jié) 日本茶的“自生說”和“渡來說”
第三節(jié) 中國茶樹分布區(qū)的擴(kuò)散及其對(duì)茶葉東傳的影響
第二章 隋唐時(shí)期的中日茶文化交流
第一節(jié) 隋唐時(shí)期中日文化交流概況
第二節(jié) 正倉院沒能收藏茶餅的原因
第三節(jié) 中國茶文化興起于中唐
第四節(jié) 《茶經(jīng)》對(duì)中唐以后中國飲茶文化的影響
第五節(jié) 最澄和尚與茶
第六節(jié) 空海和尚與茶
第七節(jié) 永忠和尚與茶
第八節(jié) 嵯峨天皇與弘仁茶風(fēng)
第九節(jié) 中日兩國初期飲茶活動(dòng)的比較
第三章 晚唐至北宋時(shí)期的中日茶文化交流
第一節(jié) 晚唐至北宋時(shí)期的中日交流
第二節(jié) 唐物對(duì)日本社會(huì)生活的滲透及影響
第三節(jié) 北宋龍鳳團(tuán)茶和散茶的發(fā)展
第四節(jié) 日本飲茶衰微停滯說及其歷史原因
第五節(jié) 平安時(shí)代中晚期日本飲茶特點(diǎn)
第四章 南宋、元時(shí)期的中日茶文化交流
第一節(jié) 南宋、元時(shí)期的中日交流
第二節(jié) 南宋、元時(shí)期的中國制茶及飲茶法
第三節(jié) 榮西的《吃茶養(yǎng)生法》及對(duì)南宋新茶法的傳播
第四節(jié) 日本茶樹種植面積的擴(kuò)大及飲茶的普及
第五節(jié) 徑山寺茶禮對(duì)日本的影響
第六節(jié) 日本的唐物熱潮及中日斗茶之比較
第五章 明時(shí)期的中日茶文化交流
第一節(jié) 明時(shí)期的中日關(guān)系和貿(mào)易往來
第二節(jié) 足利將軍府的唐物收藏及其書院茶道的興衰
第三節(jié) 堺市商人的茶人化及草庵茶道的初步形成
第四節(jié) “和物”的誕生與日本草庵茶道的全面形成
第五節(jié) 明代中國茶文化的發(fā)展及其對(duì)日本的影響
第六章 日本茶道與中國
第一節(jié) 茶道的茶會(huì)
第二節(jié) 茶道的建筑
第三節(jié) 茶道的道具
第四節(jié) 茶道的禮法
第七章 清時(shí)期的中日茶文化交流
第一節(jié) 長崎與唐人貿(mào)易
第二節(jié) 福建功夫茶在長崎的傳播
第三節(jié) 日本煎茶文化的形成(敘至19世紀(jì)中葉)
第四節(jié) 日本煎茶文化的特質(zhì)(18世紀(jì)初至19世紀(jì)中葉)
第八章 日本煎茶道與中國
楔子：社會(huì)轉(zhuǎn)型期的唐物煎茶會(huì)
第一節(jié) 煎茶道的茶會(huì)
第二節(jié) 煎茶道的裝飾
第三節(jié) 煎茶道的禮法
結(jié)語
主要參考書目
后記
中日茶文化交流歷史
唐代以前，日本既無原生茶樹，更無飲茶習(xí)慣，茶葉傳入和茶道文化的形成均源自中國，而在此過程中，遣唐使尤其是其中的僧人發(fā)揮了關(guān)鍵影響。唐代是中國茶文化形成的關(guān)鍵時(shí)期，具體表現(xiàn)在：首先，這一時(shí)期飲茶成為一種精致的文化現(xiàn)象且風(fēng)靡于整個(gè)社會(huì)。其次，出現(xiàn)了“茶圣”陸羽及其名著《茶經(jīng)》。再次，茶藝的表現(xiàn)形式、文化內(nèi)涵和操作步驟均在這一階段形成，如宮廷茶藝、文人茶藝、民間茶藝、宗教茶藝(尤其是佛教)、女性茶藝等。第四，茶文化在唐朝的文學(xué)作品中得到了廣泛體現(xiàn)，中國的茶文學(xué)(體裁主要是詩歌)由此開始形成，如皎然的《飲茶歌誚崔石使君》：“一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。”再如齊己的《詠茶十二韻》：“百草讓為靈，功先百草成。甘傳天下口，貴占火前名。”杜牧的《題茶山》：“山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁。”等，在中國文學(xué)史上不勝枚舉。
茶文化在唐代的流行必然影響到遣唐使對(duì)中國文化的認(rèn)知，也使得遣唐使將茶文化作為學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容之一，并將茶葉與其他唐代先進(jìn)文化一道引入日本。在這一過程中，必須提及日本佛教天臺(tái)宗始祖最澄(767-822)，最澄于公元804年入唐求法，歸國時(shí)不僅帶回了天臺(tái)宗典籍，還將茶樹引入日本，從此開啟了日本的茶道文化。而在中日茶文化交流史上具有重要地位的第二個(gè)人物則是日本臨濟(jì)宗始祖榮西(1141-1215)，榮西于1168年前往中國求法，并再次將茶種帶回日本，開啟了鐮倉時(shí)代日本的飲茶之風(fēng)，榮西之功一是在于他將中國茶葉的加工方法介紹到日本;二是在于他使日本人認(rèn)識(shí)了中國茶文化中的“茶德”，并將其在日本推廣，使日本對(duì)茶葉功用的認(rèn)識(shí)從物質(zhì)層面上升至文化層面;三是榮西寫就了日本文化史上第一部有關(guān)茶葉的專著《吃茶養(yǎng)生記》，榮西在書中指出：“茶也，末代養(yǎng)生之仙藥，人倫延靈之妙術(shù)。山谷生之，其地神靈也。人倫采之，其人長命也。天竺、唐土同貴重之，我朝日本，昔嗜愛之。”
此后隨著日本茶樹種植面積的迅速擴(kuò)大，日本人的飲茶習(xí)慣逐步形成，茶文化不斷從皇室貴族和寺院向民間傳播，從而使具有日本特色的茶道和茶會(huì)文化開始形成，到安土桃山時(shí)代，千利休(せん の りきゅう，1522-1591)將中國茶文化與日本民族文化相結(jié)合，形成了具有日本民族特色的茶道文化。
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