茶道茶水茶杯圖片
茶道茶杯分大小兩種：小杯主要用于烏龍茶的品啜，亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高級細(xì)嫩名茶的品飲。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道茶水茶杯圖片，希望對您有用。
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茶道茶杯的選購方法
第一，茶杯的杯口要平滑。選購時(shí)可以將茶杯倒置在平板上，用食指和中指按住茶杯底，讓茶杯朝左右兩個(gè)方向旋轉(zhuǎn)，如果有叩擊之聲，說明杯口不平滑，反之則平滑。
第二，茶杯的杯身有多種類型，可依照各人的習(xí)慣和喜好來挑選。使用盞形茶杯飲茶時(shí)，不用抬頭就能將茶湯飲完;使用直口茶杯時(shí)，需要抬起頭才能飲完;而使用收口茶杯時(shí)，必須仰著頭才能將茶湯飲完。
第三，茶杯的杯底要平滑。檢測杯底是否平滑的方法與檢測杯口的方法相同。
第四，茶杯的大小應(yīng)該和茶壺相配。容水量為20至50毫升、杯深不小于2.5厘米的小茶杯適合與小茶壺相配。使用起來很方便;容水量為l00至150毫升的大茶杯適合與大茶壺相配，既可以啜飲，又可以解渴。
第五，茶杯外側(cè)的顏色應(yīng)該和茶壺的顏色統(tǒng)一。為了便于察看茶湯真實(shí)的顏色，茶杯內(nèi)壁的顏色以白色為宜。有的時(shí)候?yàn)榱嗽鰪?qiáng)視覺效果，茶杯的內(nèi)壁也可以使用一些較特別的顏色。比如，牙白色瓷可以令橘紅色的茶湯勝得更加柔媚;青瓷可以令綠茶茶湯“黃中帶綠”的效果更加明顯：黑釉與紫砂等顏包，盡管不容易凸顯茶湯的顏色、純凈度，不過卻可以令茶湯顯得更為純正濃厚。
第六，要留意茶杯的數(shù)目。通常情況下，茶具套裝都按照單數(shù)來配置茶杯。如果是一把茶壺一個(gè)茶杯，適合獨(dú)坐品茶;如果是一把茶壺三個(gè)茶杯，適合邀請一二摯友烹茶夜話;如果是一把茶壺五個(gè)茶杯，則適合與親朋好友一起飲茶消遣;如果是許多人在一起會(huì)聚宴飲，則可以使用數(shù)套[茶具]茶具或沖泡泡大桶茶。因此在選購茶杯的時(shí)候，宜購買一些備用的茶杯，以免破損后沒有富余的茶杯進(jìn)行補(bǔ)充。
茶道茶杯的歷史
瓷杯，日用器皿，從古至今其主要功能都是用來飲酒或飲茶?；酒餍痛蠖嗍侵笨诨虺?，口沿直徑與杯高近乎相等。有平底、圈足或高足?？脊刨Y料表明最早的杯始見于新石器時(shí)代。無論是仰韶文化、龍山文化還是河姆渡文化遺址中都見有陶制杯的存在。這一時(shí)期杯型最為奇特多樣：帶耳的有單耳或雙耳杯;帶足的多為錐形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等。
戰(zhàn)國至漢代出現(xiàn)了原始青瓷杯，其中漢代的橢圓形、淺腹、長沿旁有扁耳的杯最具代表性。隋代杯多是直口、餅底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和紋胎陶杯最有特色，當(dāng)時(shí)還流行盤與數(shù)只小杯組合成套的飲具。宋元時(shí)期的杯多直口、淺腹、圈足或高足，高足底為喇叭狀。宋杯多以釉色取勝，如龍泉窯及官、哥、汝、均各窯。其中磁州窯釉下黑彩裝飾頗為鮮明。元杯胎骨厚重，杯內(nèi)心常印有小花草為飾，明清時(shí)其制杯最為精致，其胎輕薄，其釉溫潤，其彩艷麗，其型多樣。明代有著名的永樂壓手杯、成化斗彩高足杯、雞缸杯等，中早期多見高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或無把，還有帶蓋或無蓋的分別，裝飾手法豐富多樣，有青花、五彩、粉彩及各種單色釉。
瓷盞，飲茶用具?；酒餍蜑槌谛∽?，斜直壁，一般較飯碗小，較酒杯大。據(jù)考古或文獻(xiàn)資料證明，瓷盞在東晉時(shí)已有制作，所見實(shí)物器形為直口直腹壁，餅狀平底足，施青釉，開細(xì)碎紋片。南北朝時(shí)飲茶之風(fēng)逐漸流行起來。唐代及五代時(shí)期的茶盞以南方越窯和北方邢窯最富盛名。唐時(shí)茶盞又稱“甌”，陸羽《茶經(jīng)》中說：“甌越州上，口唇不卷，底卷而淺，受半升而已”，由此可見越窯盞的大致形態(tài)。越窯盞多配有盞托，其托常常設(shè)計(jì)成荷葉卷邊狀，上托蓮瓣?duì)畈璞K，頗為精巧動(dòng)人。越窯盞胎質(zhì)細(xì)膩，釉層均勻，釉色青綠，被陸羽稱為上品是理所當(dāng)然的。邢窯盞以"白如雪"而聞名，且"天下無貴賤而通用之"，由此可見其受歡迎的程度。唐時(shí)南北茶盞均以敞口，斜直腹壁、玉壁底足為常見器型。
宋代斗茶之風(fēng)大盛，因便于觀察茶沫白色的緣故，所以特別崇尚建窯和永和窯的黑釉盞。連宋徽宗趙佶皇帝也不例外。他在《大觀茶論》中直言：“盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上。”有玉毫條的盞即是人們常說的兔毫盞，產(chǎn)自福建建陽窯。宋時(shí)盞型大致有兩種：一為小淺圈足，斜弧腹，口沿直;另一種為撇口，如喇叭，小淺圈足，腹壁斜直。有的以描金裝飾，書“壽山福海”字樣。除建窯外，宋代的官窯、哥窯、定窯，鈞窯、龍泉窯、吉州窯都普遍燒制茶盞。
元代黑釉茶盞相對減少，多見青白釉制品。元代茶盞多直口、胎體較為厚重。明代以宣德白釉盞制作最為精美。成化、嘉靖青花盞次之。明代盞中早期多小折沿、深腹、高深圈足。中晚期多小撇口、深腹、上闊下窄、圈足較淺，裝飾上多繪釉上青花圖案，亦有斗彩、五彩和單色釉裝飾。清代茶盞的器形、裝飾手法、制作工藝均勝過前朝，其粉彩和琺瑯彩繪畫裝飾的小盞更是精美絕倫?；酒餍螢槌?、弧形腹壁，圈足前期高、大、深，后期相對低、小、淺，皆修制規(guī)整。
杯盞的發(fā)展史上，兩者相較，杯的產(chǎn)生在先，盞在后，杯多用以飲酒，盞多用以飲茶，杯的器形較小，盞的器形較大，杯多高腳，盞多圈足，杯的紋飾簡約，盞的紋飾繁雜。透過杯盞演變，可窺悟中華民族茶酒文化的博大精深。
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