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茶文化的圖標(biāo)

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茶文化的圖標(biāo)

  弘揚(yáng)中華茶文化,其目標(biāo)是:促進(jìn)茶葉消費(fèi)增長,有益人類心身健康,推動(dòng)精神文明建設(shè)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶文化的圖標(biāo),希望對您有用。

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  茶文化的茶具介紹

  茶具,古代亦稱茶器或茗器。茶具是所有泡茶過程中必備的器具,不單指茶壺、茶杯,被認(rèn)為對茶的品質(zhì)有著莫大的影響。

  明太祖第十七子朱權(quán)所著的《茶譜》中列出10種茶具,這還是比較少的了:

  茶爐、 茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌、茶瓶。

  最早的茶壺使用金、銀、玉等材料制成。唐宋以來,由于陶瓷工藝的興起,逐漸被銅和陶瓷茶具代替。銅茶具相對金玉來說,價(jià)格更便宜,煮水性能更好,陶瓷茶具盛茶又能保持香氣,更重要的是價(jià)格相對較低,所以容易推廣,又受大眾喜愛。

  陜西省扶風(fēng)縣法門寺博物館保存著一套完整的唐朝皇帝用的純金茶具。

  宋代湖南長沙出產(chǎn)的茶具,十分精美,價(jià)值以白金計(jì)算。趙南仲曾出黃金千兩定制一副茶具具獻(xiàn)給皇上。

  各種茶壺明代 供春、時(shí)大彬手制的紫砂壺更成為昂貴的藝術(shù)品。

  茶文化的涵義

  茶是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種品位。茶文化是以茶為載體,并通過這個(gè)載體來傳播各種藝術(shù)。茶文化是中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富。

  茶文化,是茶與文化的有機(jī)融合 ,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。

  茶文化是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。

  茶文化要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點(diǎn)與三不點(diǎn)品茶,“三點(diǎn)”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。“三不點(diǎn)”為茶不新、泉不甘、器不潔,是為一不;景色不好,為一不;品茶者缺乏教養(yǎng)舉止粗魯又為一不,共為三不。碰到這種情況,最好是不作藝術(shù)的品飲,以免敗興。

  中國茶道的發(fā)展過程:

  1.煎茶:把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。

  2.點(diǎn)茶,斗茶:較之于唐代煎茶,宋人更喜愛典雅精致的點(diǎn)茶藝術(shù)。由于宋代飲茶之風(fēng)熾熱,所以還風(fēng)行評(píng)比調(diào)茶技術(shù)和茶質(zhì)優(yōu)劣的“斗茶”,亦稱“茗戰(zhàn)”。中國斗茶始于唐而盛于宋,隨著貢茶的興起應(yīng)運(yùn)而生。

  3.泡茶:元代人已開始普遍使用茶葉或茶末煎煮飲茶,不加或少加調(diào)料。這種簡便、純粹的“清飲”方式被越來越多的人接受,加上后來的沸水沖泡法,到了明代,就形成了“泡茶”這種飲茶方式,一直沿用至今。

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