阿薩姆紅茶應(yīng)該怎么喝
阿薩姆紅茶是很多人熟悉的茶類之一,所以大多數(shù)的人都會(huì)想知道阿薩姆紅茶的具體喝法。下面為您精心推薦了阿薩姆紅茶的喝法,希望對(duì)您有所幫助。
阿薩姆紅茶的喝法
一、馬克杯或飄逸杯沖泡
一袋漫樂選阿薩姆,按馬克杯的大小和想要的濃淡程度,放入2-3克的茶葉。將沸騰的熱水倒入茶壺,可以蓋上壺蓋也可以聞其香氣。等待約2-4分鐘。茶就好了。阿薩姆茶重,會(huì)很快沉底,喝起來很方便。慢慢飲用阿薩姆紅茶,你會(huì)聞到淡淡的麥芽香,也能感受到茶的濃烈。這種方式需要注意地就是杯子的種類不要選錯(cuò),杯子不一樣,喝出來的味道也會(huì)不一樣。其次就是要根據(jù)杯子大小選擇適量的茶葉。
二、功夫沖泡
沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。?泡茶的水溫在95?100℃。首先將一袋阿薩姆紅茶放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時(shí)間在2?3分鐘。將內(nèi)膽取出,或?qū)⒉铚⑷牍辣共铚珴舛染鶆蛞恢隆F凤嫊r(shí)細(xì)品慢飲,一泡阿薩姆可以沖泡3?5次。
特別需要注意的事項(xiàng)是:泡紅茶要注意茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水溫在90?95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法,首先將茶葉按比例放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時(shí)間在2~3分鐘,不要浸泡太久而影響茶湯味道。
阿薩姆紅茶的沖泡方法
1.沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。
2.泡茶的水溫在95—100℃。
3.首先將一袋阿薩姆紅茶放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時(shí)間在2—3分鐘。
4.將內(nèi)膽取出,或?qū)⒉铚⑷牍辣共铚珴舛染鶆蛞恢隆?/p>
注意:品飲時(shí)細(xì)品慢飲,一泡阿薩姆可以沖泡3—5次。
阿薩姆奶茶的做法
1.取紅茶20g 開水400g泡4分鐘后過濾出茶湯加110g植脂末攪拌均勻后按照茶湯與冰塊1:1比例補(bǔ)冰。
2.攪拌完全溶解后備用。
3.取濃奶250g 加果糖30g 冰塊100g即可。
生姜阿薩姆紅茶的做法
制作:將水煮沸。在煮水的同時(shí),把準(zhǔn)備好的、洗凈的生姜磨成泥;將水煮沸后加入紅茶茶葉,茶包也可;將少量的、磨細(xì)的生姜泥、紅糖(或蜂蜜)加入紅茶里,輕輕攪拌后即可飲用。若想使口感更加滑順,可加入無糖豆?jié){,在肚子餓的時(shí)候能較好地抑制空腹感。
注意事項(xiàng):1天飲用2~6杯(每杯約250ml)。飯前、飯后、洗澡前、肚子餓或口渴的時(shí)候,都適宜飲用。最適合拿來和生姜搭配的是阿薩姆紅茶。因?yàn)榘⑺_姆紅茶屬于味道較濃重的茶品,在加入生姜的時(shí)候,仍能保有紅茶的香味,不會(huì)被生姜完全蓋過,而影響口感。
紅茶是全發(fā)酵茶,口感較重,茶多酚含量少,可以健胃養(yǎng)胃、促進(jìn)消化;所含茶單寧素也有促進(jìn)新陳代謝的作用,能幫助人體減少皮下脂肪的存積。
阿薩姆紅茶功效
阿薩姆紅茶茶葉中含量最高的生物堿——咖啡堿,具有興奮作用,能夠使頭腦思維活動(dòng)迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲勞,具有使感覺更加敏銳和提高運(yùn)動(dòng)技能的作用。而當(dāng)中樞神經(jīng)興奮過后會(huì)轉(zhuǎn)為抑制,所以若有失眠癥狀,可在早起時(shí)飲茶,使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮后轉(zhuǎn)為高度抑制,若在當(dāng)天接觸一切有刺激的飲食,可減輕當(dāng)夜失眠,連續(xù)幾天就能起到顯著的效果。
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阿薩姆紅茶應(yīng)該怎么喝
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