采花毛尖辨別方法是什么
采花毛尖是很多人喜歡喝的茶葉之一，所以大部分的人都會(huì)想要購買采花毛尖回家品嘗。下面為您精心推薦了采花毛尖辨別方法，希望對(duì)您有所幫助。
采花毛尖辨別方法
一、湖北采花茶業(yè)有限公司現(xiàn)有采花牌采花毛尖和天麻劍毫兩大系列茶葉。產(chǎn)品包裝分為紙條裝、紙書盒裝、紅木盒裝、小鐵盒等;
二、產(chǎn)品等級(jí)有：采花毛尖分為尊品1716、至尊貢芽、貢芽特級(jí)、貢芽、貢毫特級(jí)、貢毫6個(gè)等級(jí);天麻劍毫有尊品、至尊貢芽、貢芽特級(jí)、貢芽、貢毫特級(jí)。
三、采花茶業(yè)產(chǎn)品包裝特點(diǎn)：
(一)采花茶業(yè)外包裝左部三分之一部分，為醒目的采花圖案商標(biāo)，商標(biāo)下面為“湖北省著名商標(biāo)”。右部為“采花毛尖”或“天麻劍毫保健茶”字樣。
(二)采花茶業(yè)產(chǎn)品包裝紙條盒、小鐵盒外面全部采用玻纖紙覆膜，在外包裝的三分之一處有一圈環(huán)繞的金拉線，開啟時(shí)，沿金拉線的一端拉開即可啟封盒蓋。內(nèi)包裝易拉罐底噴有生產(chǎn)日期。在包裝外覆膜部分噴有當(dāng)天的包裝日期。在紙盒外包裝的顯著位置，貼有防偽標(biāo)簽，刮掉涂層，即可見防偽電話，撥打此電話，即可知真?zhèn)巍?/p>
(三)采花茶業(yè)書盒分250克裝和150克裝，書盒正面有采花圖案商標(biāo)，貼有防偽標(biāo)簽。外包裝的封口部分貼有透明的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
(四)采花茶業(yè)內(nèi)包裝為一次性易拉罐包裝，啟封蓋后，該易拉罐即不可再重復(fù)使用。
四、關(guān)于目前市場(chǎng)易與采花毛尖包裝混淆的其它茶葉包裝。
(一)采花芽毛尖：仿造采花毛尖包裝式樣，除商標(biāo)以外，其字體均與采花毛尖字體相同，容易讓人混淆。
(二)采珠毛尖：采珠毛尖將其條書盒包裝仿照采花毛尖至尊貢芽紙條裝式樣，外表顏色、字體擺放均采用和采花毛尖至尊貢芽一樣，非常雷同，極易讓人認(rèn)錯(cuò)。
采花毛尖品質(zhì)特點(diǎn)
采花毛尖選用綠色食品和 有機(jī)茶基地的優(yōu)質(zhì)芽葉精制而成，富含硒、鋅等微量元素及氨基酸、芳香物質(zhì)、水 浸出物，使茶葉形成香高、湯碧、味醇、汁濃的獨(dú)特品質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力具有重要的功效。
采花毛尖問世以來，多次被評(píng)為省、部級(jí)名優(yōu)產(chǎn)品，1995—2001年連續(xù)四屆獲得 中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng);1999—2003年連續(xù)三屆被 湖北省消費(fèi)者委員會(huì)評(píng)為消費(fèi)者滿意商品;1999—2002年連續(xù)兩屆被 湖北省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為湖北 十大名茶;2001年被 湖北省人民政府認(rèn)定為湖北省名牌產(chǎn)品;2002年被湖北省工商局認(rèn)定為湖北省著名商標(biāo)。采花毛尖已獲批成為 釣魚臺(tái)國賓館專供茶，成為湖北省首個(gè)真正意義的“ 貢茶”品牌。
茶葉辨別方法
?、?色。包括外觀的色澤及湯色。新茶外觀干硬疏松，色澤新鮮，一般呈嫩綠色。老陳的茶葉則緊縮暗軟。選購茶葉時(shí)，外觀顏色應(yīng)以純而澤為好，雜而暗為次。茶葉的湯色以明亮清晰為優(yōu)，暗而深為劣。
⑵ 香。質(zhì)量好的茶葉，一般都香味純正，浸人心脾。若茶葉香味淡薄或根本無香味的，或者有異味的，則不是好茶葉。如茉莉花茶是許多消費(fèi)者所喜愛的，這種茶有濃郁的茉莉花清香。如無這種香氣或有其它氣味，則說明該茉莉花茶質(zhì)量較差。
?、?味。是指茶水的滋味。新茶湯色澄清而香氣足、陳茶則湯色變褐、香味差。就綠茶、紅茶來說，質(zhì)量好的綠茶口感略帶苦澀，飲后又感鮮甜，且回味越久越濃。若苦澀味重，鮮甜味少的則為次茶。紅茶口感甜爽為好，苦澀為次。
?、?形。指茶葉的外形。各種名茶都有它的外形特征，千姿百態(tài)。不同的品種有不同的鑒別方法：有的品種要看它的茸毛多少，多者為優(yōu)，少者為劣;有的品種要看它的條索松緊，緊者為好，松者為差。質(zhì)量好的茶葉外形應(yīng)均勻一致，所含碎茶和雜質(zhì)少。
茶葉的鑒別方法
要買好的茶葉,就需要掌握一定的茶葉鑒別方法。其鑒別方法主要有干茶葉的鑒別法和濕茶葉的鑒別法兩種。除了茶葉中標(biāo)有的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，以及已知的價(jià)格行情外，我們也可通過自已的眼、鼻、口，看茶葉的形、聞茶葉的香、品茶水的味來一同鑒別茶葉的優(yōu)劣，當(dāng)然這不是三兩天所能達(dá)到的，但我們可以通過不斷的實(shí)踐，對(duì)自己平日喜歡的一兩類茶葉進(jìn)行鑒別，天長(zhǎng)日久定會(huì)積累一定的經(jīng)驗(yàn)。
干茶的鑒別法：有句行話叫“干看外形”。一般顧客只能在茶葉店通過對(duì)干茶的鑒別去買好茶，我們主要通過五個(gè)方面去觀察茶葉，既茶葉的嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。嫩度是決定品質(zhì)的基本因素;條索是各類茶具有的外形規(guī)則。嫩度好的茶葉，容易符合該茶葉的外形要求，如龍井外形光、扁、平、直;五夷巖茶的條索緊結(jié)重實(shí)，葉端折皺、扭曲，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱“蛤蟆背”?！ 〔枞~的色澤與原料的嫩度和加工技術(shù)有密切的關(guān)系，紅茶烏黑油潤(rùn)、綠茶翠綠、烏龍茶呈青褐色、黑茶呈黑油色。如果一種茶葉色澤不一，暗淡無光，說明老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。整碎度就是茶葉的斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。凈度主要是看茶葉是否混有茶片、茶梗、茶末，凈度好的茶葉不含任何夾雜物。
“濕看葉底”，我們把泡開的茶葉放在清水碗中看其粗嫩度，如好的巖茶泡開后有“綠葉紅鑲邊”，葉底肥厚柔軟，葉面呈黃亮，葉緣為紅邊。好的茶水清澈明亮，聞起來都有其特有的清香味，用鼻嗅時(shí)沁人心肺，如鐵觀音茶水呈金黃色,清澈透明。上等茶葉泡多次仍有余香，如茶中極品——五夷巖茶“七泡有余香”，而一般的上等茶泡至六巡，香味已很淡。用口品茶的滋味，好的茶水鮮爽，無苦澀感。
觀察茶葉的外形來鑒別茶葉優(yōu)劣的方法比較直觀，而聞茶香、品茶味就只能意會(huì)不能言傳，與學(xué)習(xí)其它學(xué)科一樣，也需要一定的悟性。
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