茶葉店的利潤(rùn)如何計(jì)算
茶葉店的利潤(rùn)如何計(jì)算
相信很多人都會(huì)想要開茶葉店，但是不知道茶葉店有哪些成本與利潤(rùn)。下面為您精心推薦了茶葉店的利潤(rùn)計(jì)算方法，希望對(duì)您有所幫助。
茶葉店的利潤(rùn)計(jì)算方法
假設(shè)茶葉店的月銷售額是6萬，那么，租金是2萬，3個(gè)員工的工資合計(jì)6000元，月水電費(fèi)800元，國(guó)地稅合計(jì)500元，茶葉的成本是2.4萬，那么茶葉店上月的利潤(rùn)就是：6-2-0.6-0.08-0.05-1.8=1.27萬(當(dāng)然不同地區(qū)，消費(fèi)的水平、租金工資等不同，差別也是很大的，這個(gè)數(shù)字只供參考)
茶葉店選址一般在客流量大的鬧市區(qū)，店面在10平方米左右，只須對(duì)天花板及地面作簡(jiǎn)單裝修，再設(shè)一塊古色古香的招牌，一面墻架子上擺放裝在玻璃瓶里的各種品種等級(jí)的茶葉，另一面墻架子上則擺放各式茶具，第三面墻邊擺放一套用于品茶的雕花茶幾和板凳，全部投資不到5千元。
開茶葉店的利潤(rùn)很高，茶葉的零售利潤(rùn)一般在50%以上，有的能達(dá)到100%。即使批發(fā)也會(huì)有30%左右的利潤(rùn)，茶具的銷售利潤(rùn)較低，一般在10%左右。開茶葉店最重要的是要懂行識(shí)貨，能夠拿到較便宜的第一手貨源。
茶葉店經(jīng)營(yíng)方法
一、選址不合理：開店首要的是位置，好多經(jīng)營(yíng)人員不經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查，隨便選一個(gè)位置就去開店，有的盲目好高，片面追求繁華地段、大商場(chǎng)，這樣就容易陷入盲目性，靠碰運(yùn)氣。
二、裝飾不當(dāng)：在裝飾進(jìn)程沒按茶店的特殊性，純粹暗個(gè)人意志去做，追求豪華的、簡(jiǎn)單的，我就曾看到許多茶店的裝飾模仿歌廳、飯店的裝飾，著怎末行，茶葉是一種特殊的商品，它的特點(diǎn)是它的品位、清心、高雅。
三、茶葉的質(zhì)量不行：好多茶店經(jīng)營(yíng)由于本身對(duì)茶葉知識(shí)的了解不透，沒鑒別能力，為了圖方便省事，大多數(shù)茶商到初級(jí)市場(chǎng)去盲目進(jìn)貨，這樣茶葉質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，坑了顧客，結(jié)果也喪失了自己的信譽(yù)。
五、品種結(jié)構(gòu)不合理：好多茶葉店的經(jīng)營(yíng)者總是認(rèn)為自己或親朋熟人的茶葉可靠，拒絕新進(jìn)品種，茶店品種單調(diào)，給顧客選購(gòu)的余地小，這種自我封閉的經(jīng)營(yíng)形式一定立即改變。
六、不了解消費(fèi)者口味：茶葉經(jīng)營(yíng)者應(yīng)了解你所在經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者的口味，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味不一樣，你不能以你自己的口味來代替你所經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者的口味。
七、商品立體結(jié)構(gòu)意識(shí)不強(qiáng)：現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)離不開立體思路，茶葉不僅是一種飲料，同時(shí)也是一種博大精深的藝術(shù)，茶也須有與茶有聯(lián)系的藝術(shù)品、工藝品、茶藝同臺(tái)演出，不能唱獨(dú)角戲。
八、商品陳列不合理：我看過許多茶店，給人感覺到商品陳列混亂不堪，品種不分、檔次不分，這樣“一鍋粥”式的陳列，肯定會(huì)破壞顧客的購(gòu)買激情。
九、店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境差：茶葉是一雅的商品，對(duì)衛(wèi)生與環(huán)境要求極為嚴(yán)格，一些茶店灰塵蒙蒙，周圍也不很清潔，為什末不掃一掃、抹一抹，人多勤快一點(diǎn)，換來了好環(huán)境，好讓消費(fèi)者多光顧幾次呢!
十、營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)差：這是一個(gè)極為關(guān)鍵的要素，一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)好壞關(guān)鍵在營(yíng)業(yè)員，一些茶店經(jīng)營(yíng)圖省事，老是用自己家里的親朋好友，豈不知，你花許多精力財(cái)力去開一個(gè)店，目的是要效益，那末應(yīng)用專職訓(xùn)練有素的營(yíng)業(yè)員，在從事市場(chǎng)調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)許多店員素質(zhì)低下，他們茶葉知識(shí)缺乏，松散、懶惰、反應(yīng)遲鈍、言語(yǔ)不清，有的甚至濃妝艷抹、珠光寶氣、言語(yǔ)粗俗、大小姐架勢(shì)，有人說：“我寧愿花一千元一個(gè)月請(qǐng)一個(gè)好營(yíng)業(yè)員，也不愿花五十元請(qǐng)一個(gè)不合格的營(yíng)業(yè)員”，商場(chǎng)用賢不用親，不知各位茶店經(jīng)營(yíng)者是否有此共識(shí)。
十一、財(cái)務(wù)管理混亂：一些茶店根本沒健全的財(cái)務(wù)制度，管理混亂，憑感覺相信人，經(jīng)營(yíng)效益主要是開源與截流，你經(jīng)營(yíng)的再好，如果不能截住流，到頭來還是一場(chǎng)空。我并不是說不相信人，但商業(yè)是對(duì)事不對(duì)人，財(cái)務(wù)是經(jīng)營(yíng)的中心，任何人都要按財(cái)務(wù)規(guī)則辦事，不管你們是夫妻、兄弟、朋友都應(yīng)如此，相信大家在經(jīng)營(yíng)進(jìn)程中也有所體會(huì)，只不過是礙于面子做不到，是嗎?
十二、營(yíng)業(yè)制度不完善：經(jīng)營(yíng)不論大小，都應(yīng)有制度，幾個(gè)茶店總認(rèn)為不是大公司無需制度，日常見久，人員松散，無形資產(chǎn)消失，顧客不愿再光臨，豈不是本錢虧完。
十三、服務(wù)質(zhì)量差：現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營(yíng)已經(jīng)從以銷售為中心轉(zhuǎn)移到以服務(wù)為中心的軌道上，許多茶店只顧售前、售中服務(wù)，只要茶葉售出，錢掙到口袋，對(duì)顧客前來退貨，不予理睬，或找出許多理由，甚至惡語(yǔ)中傷，作為經(jīng)營(yíng)者不應(yīng)只考慮自己的利益，同時(shí)更要尊重“上帝”，“和氣生財(cái)”“買賣不在人義在”嘛!方便別人其實(shí)那就方便自己。
茶葉店管理方法
是選地址最好靠近有旅客的地方。
寧可貴一點(diǎn)，千萬不要開到小區(qū)里最沒有前途，因?yàn)殚_店的人的費(fèi)用遠(yuǎn)不是店租，更大的一部份是員工工資生活費(fèi)用等，像我租金是3000的店，而我的總開銷一個(gè)月差不多呀10000元(生活開支一月大至7000)，如果租金是1500的話，我的總開銷一樣也要8500，8500和10000其實(shí)會(huì)掙錢時(shí)是差不多的，一天只是多50而已，而你如果在廈門1500的店一定是很差的地方，如果是虧本的話每月1500也是利害，你說呢，開店就是要想著掙錢嘛!
進(jìn)貨要把好關(guān)。
這一點(diǎn)也同樣重要，我看很多人開茶店虧本了就是因?yàn)椴欢M(jìn)貨哦!進(jìn)貨時(shí)一是要心中有條線，不要過了那條價(jià)格線，過了再好的茶葉也不要進(jìn)回來，要透過現(xiàn)像看本質(zhì)，安溪下面再好的茶葉冬季進(jìn)貨都很少人叫價(jià)超過300元的，最多500元，夏季很少有超過150元的，所以如果超過這個(gè)價(jià)就是騙人哦，我的見意是初開茶葉店的人不管是冬還是春，進(jìn)貨單價(jià)都不要超過150，超過在廈門就不好賣了，而且你還在分的清茶葉的品種，以及那個(gè)季節(jié)的茶可以儲(chǔ)存，可以多進(jìn)一點(diǎn)，那個(gè)時(shí)候要少進(jìn)茶葉，一般是暑茶價(jià)很便宜你可以多進(jìn)一點(diǎn)，秋茶夠賣就好，華安的冬茶可以多進(jìn)儲(chǔ)存，華安茶冬季的品質(zhì)很好，比安溪茶更有賣點(diǎn)且價(jià)格便宜，冬季送禮的人多，多進(jìn)一點(diǎn)一定會(huì)銷的完，就是銷的完還是一定要進(jìn)一點(diǎn)放著早春時(shí)賣，那時(shí)的茶葉更貴，春茶一定要進(jìn)的很少，不可以存一點(diǎn)點(diǎn)。
管理要認(rèn)真
因?yàn)椴枞~店不像其他店一天到晚都有人來買，它靠的是量大或是暴利，所以一天到晚往往一兩個(gè)客人決定了你是否掙錢還是虧本，要注意店里擺設(shè)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，和員工對(duì)待工作的態(tài)度，還有自已的心態(tài)。
要有一個(gè)好的理念做長(zhǎng)久生意
對(duì)本地人薄利做口呸，對(duì)外來旅客可以貴一點(diǎn)，但品質(zhì)一定要好，態(tài)度一定要好，因?yàn)槁每蜁?huì)一個(gè)帶一個(gè)，另外如果回去喝的滿意他們常會(huì)叫我們郵茶葉，而且一郵都是5斤10斤的，比起我們的本地的才客戶還好哦，所以做外地人的生意也要做常久的，就像我店不開了，單是外地人打電話郵茶葉我一月也可收入數(shù)千元。
心不在太大
做一家店做的好有時(shí)比開兩間或是三間好，因?yàn)槿说木κ怯邢薜模绻欢ㄒ_分店，最好是開在原來的店的附近，這一點(diǎn)也是很重要哦，哪怕是你原來的店很掙錢，足以支持第二個(gè)店的所有開銷，也不要輕易開分店。
人才的培養(yǎng)
有了人才會(huì)掙錢，人才是個(gè)人事業(yè)發(fā)展的最主要的因素，心放寬培養(yǎng)一兩個(gè)得力的人比暫時(shí)沒有掙錢更重要。
防偷騙
在店里一定要小心哦，騙子和花假錢的人好多，千萬不要貪，天下沒有掉下餅來的，另外老是來店里玩不買茶很奉承你的人要小心是小偷哦，開店要交朋友，最好是交有廈門有房子或是有結(jié)婚的人，因?yàn)檫@種人一般不會(huì)是小偷和騙子。
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