袋裝紅茶怎么泡比較好
袋裝紅茶怎么泡比較好
紅茶口味獨(dú)特，受到許多人們的喜愛，那么你知道袋裝紅茶是如何沖泡的呢?下面為您精心推薦了袋裝紅茶的泡法，希望對(duì)您有所幫助。
袋裝紅茶的泡法
杯中注入開水燙熱。倒掉開水，再注入剛煮沸的開水,約占杯子的八成。
將袋泡茶輕輕地斜向放入盛有開水的杯子里。
使整包袋泡茶沉入杯底，是沖泡出美味紅茶的關(guān)鍵。
隨即把茶托蓋在杯子上，浸泡2分鐘。最少也得在開水里浸泡30秒。
用茶托蓋上浸泡2分鐘。經(jīng)過充分浸泡,色味俱佳。
掀開茶托，將袋泡茶在杯中輕輕地來回拖動(dòng)2、3次,使茶水顏色均一。
把抽提完畢后的袋泡茶輕輕地從杯中往上取出。
把取出的袋泡茶袋置于小碟或?qū)Ｓ玫?。根?jù)個(gè)人喜好可往杯中添加牛奶或檸檬等。
紅茶的泡法
1、置具潔器
一般說來，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時(shí)，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。
2、量茶入杯
通常，結(jié)合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。
3、烹水沏茶
當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。
4、聞香觀色
紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時(shí)尤為時(shí)尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
紅茶的功效作用
降低血糖血脂
紅茶含有大量的大分子酚類物質(zhì)，酚類物質(zhì)具有抗氧化、降低血脂、抑制動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)毛細(xì)血管功能、抗突變等功能，喝紅茶也具有降低血糖的作用。
調(diào)節(jié)脾胃
紅茶適合脾胃虛弱的人群飲用。紅茶性溫，擅長(zhǎng)溫中驅(qū)寒，。因此，在日常生活中，脾胃不好的消費(fèi)者宜選用紅茶進(jìn)行品飲，喝紅茶對(duì)健康有明顯助益。
利尿功效
紅茶中具有咖啡鹼和芳香物質(zhì)，在二者的結(jié)合下增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,可以抑制和消滅病原菌。
解毒功效
紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，并將其沉淀分解，可以調(diào)節(jié)人身體的亞健康狀態(tài)，改善人的身體水平。
提神醒腦作用
紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng)。
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