白茶的茶道表演是怎樣的
白茶的茶道表演是怎樣的
茶道表演通常都優(yōu)雅至極,賞心悅目,白茶的也不例外。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講白茶的茶道表演。
白茶茶道表演的解說詞
一、焚香禮圣,凈氣凝神。
唐代撰寫《茶經(jīng)》的陸羽,被后人尊為“茶圣”。點(diǎn)燃一柱高香,以示對(duì)這位茶學(xué)家的崇敬。
二、白毫銀針,芳華初展。
白毫銀針是茶葉珍品,融茶之美味,花香于一體。白毫銀針采摘于華茶1號(hào)、華茶2號(hào)明前肥壯之單芽,經(jīng)萎凋、低溫烘(曬)干、撿剔、復(fù)火等工序制作而成。這里選用的“白毫銀針”是福鼎所產(chǎn)的珍品白茶,曾多次榮獲國(guó)家名茶稱號(hào),請(qǐng)鑒賞她全身滿披白毫、纖纖芬芳的外形。
三、流云佛月,潔具清塵。
沖泡白茶可用玻璃杯或瓷壺為佳。
我們選用的是玻璃懷,可以觀賞銀針在熱水中上下翻騰,相溶交錯(cuò)的情景。
用沸騰的水“溫杯”,不僅為了清潔,也為了茶葉內(nèi)含物能更快地析放。
四、靜心置茶,纖手播芳。
置茶要有心思。要看杯的大小,也要考慮飲者的喜好。北方人和外國(guó)人飲白茶,講究香高濃醇,大杯可置茶7-8克,南方喜歡清醇,置茶量可適當(dāng)減少,即使沖泡量多,但也不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激。
五、雨潤(rùn)白毫,勻香待芳。
茶,被稱為南方之嘉木,而白毫銀針,披滿白毫,所以被我們稱之為“雨潤(rùn)白毫”。
先注沸水適量,溫潤(rùn)茶芽,輕輕搖晃,叫做“勻香”。
六、乳泉吲水,甘露源清。
好茶要有好水。
茶圣陸羽說,泡茶最好的水是山間乳泉,江中清流,然后才是井水。也許是乳泉含有微量有益礦物質(zhì)的緣故。溫潤(rùn)茶芽之后,懸壺高沖,使白毫銀針茶在杯中翩翩起舞,尤如仙女下凡,尉為壯觀,并加快有效成份的析放,能欣賞到白毫銀針在水中亭亭玉立的美姿,稍后還會(huì)留給我們賞心悅目的杏黃色茶水。
七、捧杯奉茶,玉女獻(xiàn)珍。
茶來自大自然云霧山中,帶給人間美好的真誠(chéng)。
一杯白茶在手,萬(wàn)千煩惱皆休。
愿您與茶結(jié)緣,做高品位的現(xiàn)代人。
現(xiàn)在為您奉上的是白茶珍品“白毫銀針”。
八、春風(fēng)佛面,白茶品香。
啜飲之后,也許您會(huì)有一種不可喻的香醇喜悅之感,他的甘甜,清冽,不同于其他茶類。讓我們共同來感受自然,分享健康。
白茶茶道的故事傳說
相傳福鼎竹欄頭自然村有一孝子名陳煥,性至孝,但因地瘠,終年操勞,也難求得雙親溫飽,深感愧對(duì)父母。時(shí)大年過,陳煥遂持齋三日,攜干糧上太姥山祈求太姥娘娘“托夢(mèng)”,指點(diǎn)度日之計(jì)。陳煥焚香禮拜畢,合眼睡去,朦朧之中,只見“太姥娘娘”手指一樹曰:“此山中佳木,系老嫗親手所植,群可分而植之,當(dāng)能富有。”次日,陳煥走遍山山嶺嶺,直至太陽(yáng)落到西山頭,果然在鴻雪洞中覓到一叢茶樹。陳煥大喜,當(dāng)即用隨身帶來的鋤頭,分出一株攜回家中精心培植。百日后,果然生機(jī)嫣然,其茶異于常種,它就是今天的“福鼎大白茶”。