蘑菇菌種植培養(yǎng)

　　蘑菇是由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，菌絲體是營(yíng)養(yǎng)器官，子實(shí)體是繁殖器官。那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的蘑菇的栽培技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　蘑菇的栽培技術(shù)

　　蘑菇具有多達(dá)36000種性別，由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲。菌絲為多細(xì)胞，有橫隔，借頂端生長(zhǎng)而伸長(zhǎng)，白色、細(xì)長(zhǎng)，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生后，濃褐色的培養(yǎng)料變成淡褐色。蘑菇的子實(shí)體在成熟時(shí)很象一把撐開(kāi)的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環(huán)、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會(huì)對(duì)人健康造成危害。

　　各地區(qū)對(duì)蘑菇的名稱有所不同，但蘑菇一名比較通用。[2]蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。春季養(yǎng)生很適合吃蘑菇補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。

　　蘑菇的生長(zhǎng)環(huán)境

　　蘑菇隸屬于擔(dān)子菌綱，傘綱目，蘑菇科蘑菇屬，是世界上人工栽培最廣泛，產(chǎn)量最多，消費(fèi)量最大的食用菌。蘑菇喜歡陰涼潮濕環(huán)境,比如樹(shù)林深處，人工的陰涼潮濕的環(huán)境。

　　蘑菇菌絲生長(zhǎng)的溫度范圍是4-32℃，以20-25℃為最適宜。在20-25℃時(shí)，菌絲生長(zhǎng)較快，濃密，健壯有力。高于25℃菌絲生長(zhǎng)雖快，但稀疏無(wú)力，若 達(dá)30℃以上，則菌絲受害，生活力降低;低于15℃，菌絲生長(zhǎng)緩慢。冬季可忍耐0℃低溫。子實(shí)體生長(zhǎng)的溫度范圍是5-25℃，最適溫度為14-16℃之 間。在14-16℃時(shí)，子實(shí)體生長(zhǎng)較快，菌柄矮壯，肉厚，質(zhì)量好而產(chǎn)量高。高于18℃。子實(shí)體生長(zhǎng)雖快，但菌柄細(xì)長(zhǎng)，薄皮易開(kāi)傘，質(zhì)量差;低于12℃，于 實(shí)體生長(zhǎng)緩慢。出菇后，如遇連續(xù)幾天23℃以上的高溫，會(huì)造成死菇現(xiàn)象，菌絲生活力降低。室溫在5℃以下，子實(shí)體停止生長(zhǎng)，菌絲體生長(zhǎng)也極其緩慢。蘑菇子 實(shí)體散落孢子的適宜溫度為18-22℃。溫度超過(guò)25℃時(shí)，即使其他條件適宜，也不散落孢子。一般經(jīng)培養(yǎng)2天左右，即可落下孢子，待培養(yǎng)血內(nèi)孢子已呈深咖 啡色時(shí)即可分離。孢子萌發(fā)的適宜溫度為23-25℃，溫度太高或太低，都會(huì)延長(zhǎng)萌發(fā)的時(shí)間，甚至不會(huì)萌發(fā)。蘑菇是一種腐生真菌，不能利用太陽(yáng)光能進(jìn)行 光合作用，完全依靠培養(yǎng)料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育。在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中以含碳物質(zhì)為最重要，其次是含氮物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽。

　　蘑菇菌絲適應(yīng)的酸堿度 較廣，在pH5-8.5之間菌絲均能生長(zhǎng)，以中性偏酸(pH6.5-7.0)生長(zhǎng)最好。但這樣的酸度對(duì)許多雜菌特別是霉菌也最為合適。如果調(diào)整到中性偏堿 (pH7.0-7.5)，可以抑制雜菌的滋生，蘑菇的菌絲體也能正常生長(zhǎng)，同時(shí)可以延緩隨著菌絲不斷生長(zhǎng)培養(yǎng)料的逐步酸化。 此外，蘑菇菌絲體和子實(shí)體不需要光線。直射光會(huì)使菌絲產(chǎn)生淡黃色，影響菌絲的生長(zhǎng)，也會(huì)使子實(shí)體變黃，表面硬化，品質(zhì)變差。

　　蘑菇的生長(zhǎng)環(huán)境往往缺少氧氣。因?yàn)榫z在呼吸作用中不斷地吸收氧氣。放出二氧化碳，菇房中培養(yǎng)料的繼續(xù)分解也放出二氧化碳，所 以在蘑菇生長(zhǎng)的環(huán)境中，容易積累二氧化碳，而缺少氧氣。菌絲體在培養(yǎng)料中若通氣不良，會(huì)逐漸退化。形成子實(shí)體時(shí)若通風(fēng)不好，小菇會(huì)變黃死掉，正在生長(zhǎng)的子 實(shí)體也會(huì)生長(zhǎng)很慢，甚至死亡。種菇在成熟開(kāi)傘階段氧氣不足，便不會(huì)落孢子，孢子在氧氣不足的情況下，也不會(huì)萌發(fā)。因此，在蘑菇的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，應(yīng)加強(qiáng)通 風(fēng)換氣，保證有充足的氧氣。

　　蘑菇的栽培技術(shù)

　　栽培季節(jié)

　　蘑菇渭北旱腰帶地區(qū)，溫差大，空氣濕度小，季節(jié)變化快，可提前播種，時(shí)間安排在8月中旬-9月上旬。關(guān)中平原一帶安排在8月底-9月中旬，當(dāng)然，有窯洞、果窖的菇農(nóng)，可在麥草收獲后就能堆積發(fā)酵，7月底就可以播種，8月下旬就能收獲。玉米稈收獲后，待玉米稈干后，能進(jìn)行第二輪播種，用截?cái)嘤衩锥?牛糞，12月-元月播種，越冬，春季3月開(kāi)始出菇，5月底前結(jié)束。經(jīng)試驗(yàn)產(chǎn)量和質(zhì)量近似麥草。

　　原材料的準(zhǔn)備

　　蘑菇栽培雙孢菇的主料：麥草、玉米稈、牛糞。輔料;油渣、磷肥、石灰、石膏、尿素。6月份收小麥開(kāi)始，收集麥草，麥草要堆在距播種大棚的空地上。堆起時(shí)不用粉碎：玉米稈收集時(shí)，待11月份玉米稈干后，沒(méi)有綠色時(shí)便可粉碎使用，或是截成兩段均可發(fā)酵用;牛糞要提前拉回涼半干搗碎，再堆起寬2米、高1.5米，長(zhǎng)不限，自然發(fā)酵，溫度升到75℃。約15天翻一次堆，里外位置調(diào)換讓其自然發(fā)酵。牛糞也可曬干搗碎存起備用。

　　另外，雞糞、豬糞均可加入栽培用。糞中不能摻有土塊。

　　油渣：最好采用菜油渣，棉油渣亦可使用。

　　豆稈：發(fā)酵料中加入少量豆稈效果最好。

　　磷肥、尿素、石膏、石灰均應(yīng)備好。

　?、鳖A(yù)濕 建堆前在麥草堆上撒上一層石灰粉，用水管澆濕麥草，讓其軟化三天，或用石灰水直接潑在上面。

　　⒉建堆 建堆時(shí)，將所有稱好的輔料拉到堆前，先在地面上灑一層石灰，在面上鋪一層干的草，其厚為30厘米左右，寬為2.3米，長(zhǎng)28米左右為1畝地料。分5-6層堆料，一層25-30厘米的麥草，上面撒一層石灰，鋪一層牛糞，撒一層油渣、磷肥、石膏(用1/2量)，尿素在最上二層分別撒入，把輔料可以混合，分6份每層撒一分，再鋪料。如此一層草料、一層輔料建堆，撒完后開(kāi)始澆水，將料面澆一遍水，料的四周要垂直整齊，按同樣方法作完一堆，總高為1.5米，頂部為龜背形。用薄膜覆蓋發(fā)酵。

　?、车谝淮畏?建堆6天，料堆內(nèi)溫度達(dá)到70-7℃，穩(wěn)定后即可進(jìn)行翻堆。翻堆的方法是：從料堆的一側(cè)開(kāi)始撤料，在另一側(cè)重新建堆，插上木棒或竹竿，即翻滾式翻堆。翻堆時(shí)要將料堆頂部料放在一邊，后夾在中間，外層料放在內(nèi)層，內(nèi)層料放在外層，下層料堆放在上層，邊翻邊抖松培養(yǎng)料，將培養(yǎng)料混合均勻，排除料中廢氣，增加新鮮空氣。將剩余的石灰、石膏分層撒上，料偏干發(fā)黃、白時(shí)表示水分不足，要邊堆料邊灑水，補(bǔ)足水分。每隔50厘米豎立一根木棒，堆完棒搖動(dòng)抽出，即料上許多通氣孔。每隔一天將膜揭開(kāi)排排廢氣，亦利于升溫，約3天后溫度可升到70℃以上，保持2天，又進(jìn)行翻第二遍。

　?、吹诙畏?經(jīng)第一次的調(diào)整水分，添加輔料，增設(shè)通氣孔，料溫上升很快，約，5-6天進(jìn)行翻堆，用同樣方法翻，此時(shí)可采用從一頭翻堆，排上木棒留出通氣孔，完后蓋上薄膜。用同樣方法過(guò)五天后翻第三次堆，翻后四周噴上三氯殺螨醇。

　?、档谒拇畏?三次過(guò)后，料已腐爛，熟后標(biāo)準(zhǔn)為麥草棕紅色，手一拉即斷，料握住不沾手。此時(shí)進(jìn)行第四次翻堆，是把料面上邊翻邊噴除臭劑或甲醛和殺螨藥。檢查酸堿度，PH值8-8.5為宜。翻完后悶二天便可準(zhǔn)備涼料播種。

　　⒍排料 當(dāng)?shù)谒拇畏押笠涯懿シN時(shí)，關(guān)鍵要會(huì)辨認(rèn)料的腐熟程度，培養(yǎng)料要求腐熟均勻一致，色棕紅，草稈柔軟、富有彈性，用手拉即斷，無(wú)氨味，無(wú)臭味，不發(fā)粘，不變黑，料疏松為標(biāo)準(zhǔn)。PH值7-8。不能有夾生料，否則在栽培時(shí)，會(huì)有鬼傘雜菌等發(fā)生。

　　具體做法：將料堆攤開(kāi)，排廢氣，可在外面涼開(kāi)，亦可直接進(jìn)棚，按照開(kāi)畦要求不同大棚，不同場(chǎng)地、行間、距離、厚廢都所所不同。

　　配料及堆制

　　培養(yǎng)料配方：每畝的用量

　　⒈麥草5000公斤、硼肥200公斤、鮮牛糞10立方米、尿素40公斤、棉籽殼500公斤、油渣200公斤、石灰250公斤、石膏200公斤、PH值8左右。

　　⒉玉米稈2500公斤、麥草2500公斤、鮮牛糞6立方米、棉皮500公斤、油渣200公斤、磷肥200公斤石膏200公斤、尿素40公斤、石灰250公斤。

　　⒊堆制：根據(jù)自身地理環(huán)境，無(wú)論是溫室、大弓棚、大田、窯洞栽培，堆料發(fā)酵均在距栽培場(chǎng)地附近，水、電要方便的進(jìn)料場(chǎng)所建堆。

　　建堆發(fā)酵步驟為 預(yù)濕-建堆-第一次翻堆-第二次翻堆-第三次翻堆-第四次翻堆-撤堆，共計(jì)：28天左右。以上已敘述過(guò)。

　　大棚、露地選擇及開(kāi)畦

　　栽培蘑菇，現(xiàn)有的溫室大棚、大弓棚、中小棚均可栽培。若需建棚，在收過(guò)小麥的地里，弓棚南北走向，溫室東西走向。大棚用舊薄膜或黑薄膜，加草簾均可。一般棚長(zhǎng)30-50米為宜。

　　⒈大棚開(kāi)畦方法是

　?、?直畦：棚內(nèi)鋪料一般三行料二行走道(4米的棚)，或四行料三個(gè)走道。兩邊畦放線鋪料各60厘米，中間畦放線鋪料1.2米，走道各70厘米。

　?、?橫畦：在棚內(nèi)中央留一條寬70厘米的溝路兩邊作橫畦，每畦放線鋪料80厘米-1米，畦溝間隔40厘米，以此作完，算好棚長(zhǎng)能做多少畦。不管那種開(kāi)畦做法，把畦提前整平，雜草拔掉，鋪料前一天灌一次大水，濕度適宜，使棚內(nèi)土壤手捏成片，一拽即散，便可進(jìn)行鋪料播種，每畝地撒石灰25公斤。

　?、猜兜亻_(kāi)畦方法是 將畦子直開(kāi)，畦寬1米，直道寬70厘米(兩邊各留10厘米作取土用)，畦深20厘米，是地下畦，畦高出地面20厘米是地上畦。把土壤水份灌好，后劃線鋪料、涼料排廢氣。

　　鋪料播種

　　鋪料播種應(yīng)選在晴天和陰天進(jìn)行，不能在雨天播種，因料被雨水淋后，一是會(huì)增加含水量，二是易感染雜菌。晴天中午強(qiáng)陽(yáng)光下也不宜播種，以免曬死菌種。

　?、变伭?將堆制發(fā)酵好的培養(yǎng)料從料堆上撤出放在撒有鮮石灰的畦面上，讓其散熱冷卻到30℃以下，然后抖散并混勻培養(yǎng)料后鋪在成龜背型的畦床上，鋪料厚度為20厘米左右，料厚薄均勻一致。邊鋪料邊播種。

　?、膊シN 播種方式有撒播、穴播和層播。麥粒菌種應(yīng)采取分層撒播，不管大棚和露地栽培均可采取撒播。

　　每平方米用種1.5-2瓶，菌種要求菌絲濃白、粗壯、不吐黃水、沒(méi)有萎縮、無(wú)雜菌、無(wú)螨蟲(chóng)。先將菌種瓶在0.2%的高錳酸鉀水溶液里洗一遍，表面消毒后再用，將菌種瓶打碎，種塊放入干凈的盆中，用手掰碎，取三分之二的菌種，往料面上撒一遍，再用叉或手抓提培養(yǎng)料，讓菌塊落入料層中，整平料面，再將余下的三分之一菌種均勻地撒在料表面，最后用木板或盆底稍壓平料面，緊跟覆蓋土壤。厚度4厘米左右，特別注意：撒種時(shí)面積不宜過(guò)大，應(yīng)撒多少土蓋多少，另外大棚可采用播種7天后覆土。

　　蘑菇的覆土及管理

　?、备餐?xí)r間 播種后應(yīng)立即覆土，有利于保溫保濕發(fā)菌，還可提早出菇，一般在播種25天左右就開(kāi)始出菇。若料水份偏濕，可播種7天后才開(kāi)始覆土，一方面讓水分蒸發(fā)，另一方面可看到菌種塊菌絲生長(zhǎng)情況。播種后上面可蓋薄膜或草簾。

　?、哺餐练椒?栽培雙孢菇必須覆蓋土壤，不覆地是不出菇的。大棚、露地栽培勻從走道中直接取土。先將走道出挖處打碎，上面撒上少許磷肥、爐渣、石灰粉、拌勻，最大土粒不能超過(guò)2厘米，土濕度是手捏成扁并能搓成團(tuán)、而不粘手為宜。邊撒種邊蓋土，露地播種的可直接蓋上一層地膜和草簾，畦要帶龜形，料面上土四周要蓋嚴(yán)，均勻4厘米厚左右;走道順便形成了一條地溝，地溝能放水，增濕、通風(fēng)、保濕。

　　⒊覆土后的管理 大棚播種，覆土后料面可以不蓋草簾，為了預(yù)防土表面水分流失快，可以蓋一層地膜，前三天不要揭膜，以后每天揭一次，每次通風(fēng)30分鐘，以增加菌床內(nèi)新鮮空氣。若土表面干發(fā)白，可用噴霧器表面噴濕，若膜下菌絲已上土約15天左右，可去掉薄膜，增加濕度，讓氣生菌絲倒伏增粗，呈線狀橫向生長(zhǎng)，使土內(nèi)菌絲往土下長(zhǎng)，往往因土層干燥菌絲上不了土表面，可根據(jù)菌絲上土情況靈活管理，菌絲離表面土1厘米，料內(nèi)全部長(zhǎng)白，時(shí)間約20天左右;便可進(jìn)入出菇期管理。

　　出菇管理

　　當(dāng)氣溫降到20℃以下，保持13℃以上，上滿料的菌絲很快就會(huì)出菇，此時(shí)關(guān)鍵在于保持土層的水分。檢查土層菌絲是否離表面1厘米左右，菌絲邊低，出菇慢，菌絲在表層，出菇密而個(gè)體小，易(開(kāi)傘)成薄皮菇，產(chǎn)量低。

　?、贝吖?催菇即是誘導(dǎo)菌絲扭結(jié)形成原基。催菇的方法主要是用水來(lái)進(jìn)行，此次噴水叫結(jié)菇水。當(dāng)菌絲長(zhǎng)到距土層表面1厘米時(shí)，噴一次重水，每平方米用水1.5-2.5公斤。噴水可根據(jù)土的干濕程度噴，宜在上午或下午棚溫20℃以下噴水，噴水后，要加大通風(fēng)量，大棚兩側(cè)要打通風(fēng)孔，兩頭要揭起，每天1-2次，每次30分鐘。噴水后，若溫度適宜，在土壤中便形成大量的小白點(diǎn)狀原基，此時(shí)不能再噴水，以免原基死亡，注意保溫保濕管理。

　　⒉子實(shí)體生長(zhǎng)時(shí)間的管理 噴水后形成的原基，經(jīng)過(guò)2-3天以后，便分化形成菇蕾，當(dāng)其長(zhǎng)到有黃豆粒大時(shí)，噴一次重水，增加土壤的濕度，滿足子實(shí)體生長(zhǎng)所需水分，此次用水叫出菇水。噴水還要根據(jù)天氣、土壤濕度和菇蕾大小、多少而定。在晴天，土壤偏干發(fā)白，菇多，菇蕾大時(shí)，噴水量要大。要用噴霧器噴水，或者用灑水壺裝水淋下。在雨天和陰天，土壤濕潤(rùn)，菇少、菇蕾小時(shí)，少噴水或不噴水。菇體表面光滑、潔白、無(wú)鱗片時(shí)，則表明分水不足，就要及時(shí)噴水增加濕度。出菇土的濕度仍是能捏扁并搓成圓形而不粘手為宜，菇蓋長(zhǎng)到5厘米左右便可采收。

　　蘑菇的采收與管理

　?、辈墒?當(dāng)菇蕾長(zhǎng)到菌蓋直徑達(dá)到3-5，菌膜未破裂，菌褶沒(méi)有裸露出來(lái)時(shí)，就要采收。一般適溫下5-7天便可采收。采收時(shí)，采大留小，旋轉(zhuǎn)摘下，注意不要傷及周圍的幼菇。叢生的菇，用刀切取大菇，留下小菇繼續(xù)生長(zhǎng)，采菇留柄1厘米，切口要平整，不破裂，切根時(shí)將開(kāi)傘菇、畸形菇分別裝在一起，標(biāo)準(zhǔn)菇整菇裝在一起，要輕拿輕放，裝入塑料筐或桶中。采收同時(shí)，清理掉菌床上的死菇、病菇，用土填補(bǔ)好菇腳坑。

　?、厕D(zhuǎn)潮管理 每批菇采完后，徹底清理去掉蓖床上的殘留根和死菇，修補(bǔ)好覆土層、填平菇腳坑，噴一次殺蟲(chóng)藥，氯氰菊脂和殺螨藥，然后噴一次重水，即稱轉(zhuǎn)潮水。過(guò)3-5天，下一潮菇又形成了。有的菌床連續(xù)出菇，一般出4-5潮菇，營(yíng)養(yǎng)基本耗完。春節(jié)上凍前，若播種早，9月初下種，12月前可出2-3茬，晚了只出一茬，越冬，春季3月份后再出三茬。關(guān)中地區(qū)氣候干燥，人為管理程度大，出菇潮數(shù)明顯，南方濕潤(rùn)地區(qū)，連續(xù)出菇，沒(méi)有明顯潮次。秋菇質(zhì)量比春菇好。

　　越冬管理

　　當(dāng)氣溫低于10℃時(shí)，就極少有菇長(zhǎng)出，此時(shí)停止噴水，做好越冬管理。其做法是：在畦料面上蓋上一層草簾或薄膜，保溫保濕管理，每周揭開(kāi)1-2次，通風(fēng)1小時(shí)，要在中午進(jìn)行，若床上有菇，及時(shí)采收，檢查菌床土壤不能過(guò)干，保持土處于微濕狀態(tài)。

　　春菇管理

　　世界炫酷蘑菇一覽(20)每年冬季玉米稈收獲后，在11-12月份可以發(fā)料播種。冬前越冬發(fā)菌，春季出菇，此批菇也叫春菇，秋菇播種未出完菇的春季溫度到12℃以上，即3月中旬，便進(jìn)入春菇管理。此時(shí)揭去薄膜，噴一遍殺蟲(chóng)藥，后再噴重水1次，澆濕透土壤，走道灌滿水。若土干，可分作2次上大水，直至土壤滲透，春季溫度上升快，菇長(zhǎng)的快，5月天氣，每天要采2次，避免采大菇和開(kāi)傘菇，后兩茬菇出來(lái)后，可噴營(yíng)養(yǎng)素、菇大多等，以增加產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　蘑菇的病蟲(chóng)害防治

　　在磨菇生長(zhǎng)過(guò)程中，由于不適宜的環(huán)境條件，或沒(méi)有發(fā)酵的培養(yǎng)料，或是采菇后沒(méi)有及時(shí)清理等諸多原因，都會(huì)導(dǎo)致發(fā)生病蟲(chóng)害，要求每個(gè)管理人員，一定要有嚴(yán)格、衛(wèi)生、保量的完成每個(gè)操作過(guò)程，棚內(nèi)場(chǎng)地常撒石灰，發(fā)料一定要熟透拌勻，覆土要干凈，用水要衛(wèi)生，用清潔水，通風(fēng)良好，棚內(nèi)空氣新鮮，都會(huì)減少病蟲(chóng)害發(fā)生。一旦發(fā)生有菌蠅、線蟲(chóng)，用菇蟲(chóng)凈、高效氯氰菊脂噴霧或灌食鹽水，蘑菇上表面出現(xiàn)斑點(diǎn)，要多通風(fēng)，少上水，用噴重康寧或百菌清克霉靈噴霧，以便要做到早預(yù)防早治療，這樣病蟲(chóng)害發(fā)生是完全可以控制的

　　蘑菇追肥有竅門

　　一般而言，蘑菇出菇盛期和生長(zhǎng)后期，生長(zhǎng)期間養(yǎng)分供應(yīng)不及時(shí)，會(huì)使得蘑菇產(chǎn)生畸形菇，嚴(yán)重影響蘑菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。對(duì)蘑菇進(jìn)行及時(shí)的追肥，能使得蘑菇的產(chǎn)量有所提高。蘑菇在大棚中播種，應(yīng)將大棚內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)在20℃以下，保持13℃以上，上滿料的菌絲會(huì)很快出菇，農(nóng)業(yè)人員應(yīng)保持土層的水分。據(jù)了解，蘑菇一般以經(jīng)常澆水，小水勤澆為宜，一般每畝每批蘑菇應(yīng)進(jìn)行追肥2-3次，同時(shí)，應(yīng)結(jié)合水進(jìn)行追施，每平方米的用量為250-500毫升，在蘑菇施肥后應(yīng)施一次清水，可及時(shí)的洗去蘑菇體上的肥液，可以及時(shí)的避免蘑菇花斑、黃斑的發(fā)生。肥液和水進(jìn)行施用，可能夠使得蘑菇充分吸收。

　　為了有效的提高蘑菇的產(chǎn)量，應(yīng)及時(shí)施用肥料提高蘑菇的生長(zhǎng)發(fā)育。農(nóng)業(yè)人員加強(qiáng)蘑菇間的管理，選用尿素150克或選用氨水250毫升，進(jìn)行兌水50公斤，在溶化后進(jìn)行均勻噴施，可促使蘑菇的的菇體變厚;可選用綠勃康1∶1000倍液，在蘑菇的子實(shí)體發(fā)育期間到蘑菇黃豆大小時(shí)進(jìn)行均勻噴施，每隔5-7天噴施一次，可以及時(shí)的避免畸形蘑菇和病害的發(fā)生，可有效的提高蘑菇產(chǎn)量的20-30%;蘑菇噴施植物健生素水，使用植物健生素金都一號(hào)粉劑稀釋1000倍(每平方米用量2克兌水l000毫升)進(jìn)行噴施。每次出菇后噴灑一次。可以促進(jìn)蘑菇肥大，結(jié)實(shí)，可增加蘑菇的保鮮期，一般可增產(chǎn)20-30%。同時(shí)，蘑菇中可追加施用優(yōu)質(zhì)腐熟的人糞尿，將人糞尿兌水10-20倍進(jìn)行噴施，噴完后可用清水噴灑一次，促進(jìn)蘑菇的正常生長(zhǎng)。