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南方藍(lán)莓種植條件_如何種植藍(lán)莓

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南方藍(lán)莓種植條件_如何種植藍(lán)莓

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  藍(lán)莓的栽培技術(shù)

  藍(lán)莓(Blueberry),意為藍(lán)色的漿果之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍(lán)莓,能成長(zhǎng)至 240公分 高,果實(shí)較大,水分較多,花青素含量相對(duì)偏低。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種,原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國(guó)又被稱為美國(guó)藍(lán)莓。我國(guó)主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)尤其是大興安嶺中部,而且都是純野生的。藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能,營(yíng)養(yǎng)成分高。其中,由于藍(lán)莓富含花青素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強(qiáng)化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。

  藍(lán)莓的栽培種類有三大類,即高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓。其中高叢藍(lán)莓又分為北高叢藍(lán)莓、南高叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓三類。矮叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓適宜在溫帶寒冷地區(qū)種植,北高叢藍(lán)莓和一些半高叢藍(lán)莓適宜在暖溫帶地區(qū)種植,兔眼藍(lán)莓和南高叢藍(lán)莓適宜在亞熱帶地區(qū)種植。

  藍(lán)莓的地理分布

  全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種。藍(lán)莓的名稱來(lái)源于英文blueberry,意為藍(lán)色的漿果。它是多年生綠葉或常綠灌木,果實(shí)為漿果。藍(lán)莓栽培最早的國(guó)家是美國(guó),但至今也不到百年的栽培史。因?yàn)槠渚哂休^高的保健價(jià)值所以風(fēng)靡世界。是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。

  藍(lán)莓  在中國(guó)北方,東北的長(zhǎng)白山及大、小興安嶺一帶自然生長(zhǎng)許多野生的篤斯越桔(俗稱篤斯、都柿)、越桔(俗稱紅豆)等藍(lán)莓類植物的野生品種資源。這里生長(zhǎng)的藍(lán)莓,風(fēng)味獨(dú)特,酸甜適宜,口感好,可用來(lái)食用、制作飲料、香料、釀酒之用。因?yàn)槠滟Y源稀缺再加上采摘困難以及其富含的營(yíng)養(yǎng)元素,所以野生藍(lán)莓價(jià)格一直居高不下。長(zhǎng)白山及大小興安嶺一帶的野生藍(lán)莓原來(lái)均是通過(guò)當(dāng)?shù)鼐用袢ビ纼鰧硬烧茫淞亢苌?,大部分加工企業(yè)只能通過(guò)收購(gòu)才完成加工銷(xiāo)售。因?yàn)闁|北資源的獨(dú)特性,加上政府的支持,許多企業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu)慢慢參與進(jìn)來(lái),藍(lán)莓越發(fā)受到人們的重視。目前長(zhǎng)白山及大小興安嶺一帶藍(lán)莓研發(fā)機(jī)構(gòu)出現(xiàn)了兩大分水嶺,黑龍江一帶研發(fā)機(jī)構(gòu)以?shī)W蘭特生物技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司為典型。長(zhǎng)白山一帶研發(fā)機(jī)構(gòu)以藍(lán)艦生物技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司為代表。

  在中國(guó)南方,越橘屬植物主要分布在西南幾省,利用價(jià)值較高的品種為烏飯樹(shù)。

  中國(guó)的藍(lán)莓栽培起步較晚,主要以北高從、半高叢、矮叢、以及兔眼藍(lán)莓為主。地域分散,種植面積截止2009年春天大概在20000余畝,主要分布于:山東、吉林、遼寧、江蘇、貴州、云南等。其中山東省產(chǎn)業(yè)化種植面積最大,位于青島膠南的沃林農(nóng)業(yè)(青島)有限公司,現(xiàn)擁有15個(gè)規(guī)?;?,其在日照市東港區(qū)陳疃鎮(zhèn)的藍(lán)莓基地,種植面積近萬(wàn)畝,獲得山東“省名優(yōu)特經(jīng)濟(jì)林”、“藍(lán)莓之鄉(xiāng)”稱號(hào),陳疃鎮(zhèn)“日照藍(lán)莓”獲得國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。另外,遼寧莊河大連藍(lán)健有機(jī)藍(lán)莓種植基地出產(chǎn)有機(jī)藍(lán)莓,每年5-10月能夠供應(yīng)新鮮有機(jī)藍(lán)莓,是專業(yè)從事藍(lán)莓培育事業(yè)的后起之秀。

  大洋洲產(chǎn)的藍(lán)莓也是全球優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓。俗稱:澳洲藍(lán)莓。

  藍(lán)莓的培育方法

  藍(lán)莓為灌木,每叢應(yīng)有結(jié)果枝條25-30條,第2年開(kāi)花結(jié)果,但產(chǎn)量較小,第3年有適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量,第5年進(jìn)入豐產(chǎn)期,其壽命50年,平均單株產(chǎn)量3-6公斤,平均單果重2克,一般每畝定植300株左右,平均產(chǎn)量1500-2000公斤。

  藍(lán)莓適應(yīng)性強(qiáng),喜酸性土壤,一般要求土壤pH值為4.5-5.5;土壤應(yīng)松軟,有機(jī)質(zhì)含量一般為8%-12%,喜濕潤(rùn),抗旱性差。其主栽品種有高叢藍(lán)莓,株高2米左右,可抵抗-25--30℃的低溫,一般每畝定值330株;半高叢藍(lán)莓,株高1.0-1.2米,可抵抗-35--38℃的低溫,一般每畝定植330株;矮叢藍(lán)莓,株高0.5米,可抵抗-40℃以上的低溫,一般每畝定值的500-800株,適合于寒帶栽培。藍(lán)莓育苗技術(shù)可采用根蘗繁殖、根條繁殖、扦插繁殖和組織培養(yǎng)繁殖。

  引起藍(lán)莓病害的有真菌病害、細(xì)菌性病害和線蟲(chóng)等。我國(guó)為新引種栽培區(qū),病蟲(chóng)害的發(fā)生較少。

  藍(lán)莓果實(shí)為漿果型,耐貯性較強(qiáng),在室內(nèi)l8-26℃常溫條件下,采用小包裝 (小食品盒)鮮果可保存2周不改變?cè)瓉?lái)風(fēng)味,如低溫保存其保鮮期會(huì)更長(zhǎng),氣調(diào)儲(chǔ)藏可達(dá)3個(gè)月左右。

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