西葫蘆的種植方法_西葫蘆的栽培方法
西葫蘆應(yīng)該怎么種植呢？下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的西葫蘆的栽培技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
西葫蘆的種植方法
西葫蘆(拉丁學(xué)名：Cucurbita pepo L.)，別名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，一年生草質(zhì)粗壯藤本(蔓生)，原產(chǎn)印度，中國(guó)南、北均有種植，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。西葫蘆多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢(shì)明顯，側(cè)蔓少而弱。莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。喜濕潤(rùn)，不耐干旱，特別是在結(jié)瓜期土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)，才能獲得高產(chǎn)。高溫干旱條件下易發(fā)生病毒病，但高溫高濕也易造成白粉病。西葫蘆對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，砂土、壤土、黏土均可栽培，其含有較多維生素C、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能，多食用有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。此外，西葫蘆不宜生吃，脾胃虛寒者應(yīng)少吃。
西葫蘆的形態(tài)特征一年生蔓生草本;莖有棱溝，有短剛毛和半透明的糙毛。葉柄粗壯，被短剛毛，長(zhǎng)6-9厘米;葉片質(zhì)硬，挺立，三角形或卵狀三角形，先端銳尖，邊緣有不規(guī)則的銳齒，基部心形，彎缺半圓形，深0.5-1厘米，寬3-4厘米，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈在背面稍凸起，兩面均有糙毛。卷須稍粗壯，具柔毛，分多歧。雌雄同株。雄花單生;花梗粗壯，有棱角，長(zhǎng)3-6厘米，被黃褐色短剛毛;花萼筒有明顯5角，花萼裂片線狀披針形;花冠黃色，常向基部漸狹呈鐘狀，長(zhǎng)5厘米，徑3厘米，分裂至近中部，裂片直立或稍擴(kuò)展，頂端銳尖;雄蕊3，花絲長(zhǎng)15毫米，花藥靠合，長(zhǎng)10毫米。
西葫蘆的生長(zhǎng)習(xí)性生長(zhǎng)期最適宜溫度為20-25℃，15℃以下生長(zhǎng)緩慢，8℃以下停止生長(zhǎng)。30℃以上生長(zhǎng)緩慢并極易發(fā)生疾病。種子發(fā)芽適宜溫度為25-30℃，13℃可以發(fā)芽，但很緩慢;30-35℃發(fā)芽最快，但易引起徒長(zhǎng)。開(kāi)花結(jié)果期需要較高溫度，一般保持22-25℃最佳。早熟品種耐低溫能力更強(qiáng)。根系生長(zhǎng)的最低溫度為6℃，根毛發(fā)生的最低溫度為12℃。夜溫8-10℃時(shí)受精果實(shí)可正常發(fā)育。
光照強(qiáng)度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時(shí)易引起徒長(zhǎng)。光周期方面屬短日照植物，長(zhǎng)日照條件上有利于莖葉生長(zhǎng)，短日照條件下結(jié)瓜期較早。
西葫蘆的栽培技術(shù)播種繁殖，春播或秋播，春播為主。栽培方式分露地、簡(jiǎn)易地面覆蓋、保護(hù)地栽培(又分小拱棚和溫室大棚栽培)等，各有其特點(diǎn)。
選種浸種
去除雜物，選取干凈飽滿(mǎn)，千粒重200g左右的種子，置入瓦盆或其它無(wú)油污的容器中，先用冷水浸泡，再用50-55℃的溫水燙種，不斷攪拌，保持15-20分鐘，自然冷卻至20-30℃，浸種4-6小時(shí)，撈出后再用1%高錳酸鉀浸20-30分鐘，以消毒殺菌。風(fēng)干，至半干時(shí)可加溫催芽，溫度以25℃為宜。如種子量大，催芽時(shí)可翻動(dòng)，以促使發(fā)芽整齊，但出芽后即不再翻動(dòng)。
播種
芽長(zhǎng)約1.5cm時(shí)播種，需選擇晴朗溫暖天氣。若遇陰雨天不能播種時(shí)，可將種子置于冷涼處，控制幼芽生長(zhǎng)。
播種的營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)在播種前20-30日前配制好。選用未種過(guò)瓜類(lèi)蔬菜的無(wú)病土壤和農(nóng)家肥配制，通常用園土6份與腐熟的馬糞或圈肥4份混合。置于苗床或紙袋、塑料缽(直徑9-10㎝)中，厚度8-9cm。播種后覆土約2㎝。
幼苗生長(zhǎng)
幼苗易徒長(zhǎng)，需嚴(yán)格控制溫度濕度。
播種后幼苗萌出土層前宜保持高溫，晝溫25-30℃，夜溫18-20℃，地溫22-24℃，相對(duì)濕度80-90%，約3-4天出苗。幼苗出齊后適當(dāng)降溫并通風(fēng)，晝溫25℃左右，夜間13-14℃，第一片真葉展開(kāi)后夜溫降至12℃。定植前8-10天，應(yīng)逐漸加大通風(fēng)量，并降溫?zé)捗纾话惆滋?5-25℃，夜間6-10℃。
田間管理
經(jīng)30-35天的苗期管理，培育出具3-4片真葉的幼苗，可進(jìn)行定植。
定植前先要施足基肥。畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000-5000㎏，也可施用馬糞、羊糞等。
整好地后，起成60-65㎝距離的壟，按株距40-50㎝刨埯，每畝定植2000-2500株。也可做成1.3m寬的平畦，每畦種植兩行。
栽苗時(shí)坐水栽，待水滲下后，封埯并扶正瓜秧。
定植安全期地溫13℃以上，夜間氣溫不低于10℃。
緩苗后應(yīng)追肥(施用餅肥150-200㎏，或50-60㎏三元復(fù)合肥)，并澆“催秧水”，但因地溫較低，不宜澆水過(guò)多。此后應(yīng)及時(shí)中耕松土，不施水肥，待第一個(gè)瓜長(zhǎng)到10-12㎝后再澆水。結(jié)瓜后一般5-7天澆水一次，以保持表土濕潤(rùn)為度，雨季則需排水。
結(jié)瓜期順?biāo)贩?，一般追?-3次為宜。每次施用糞稀1000-1500㎏/畝，或碳酸銨10-15㎏/畝。
注意水肥管理，苗期或第一雌花坐果期肥水過(guò)多易徒長(zhǎng);后期水肥跟不上則產(chǎn)量降低。此外，早期留果過(guò)多易造成秧發(fā)育差，影響總產(chǎn)量。
為早熟高產(chǎn)，還應(yīng)進(jìn)行人工授粉(尤其是在無(wú)昆蟲(chóng)授粉時(shí))。每天上午6-8時(shí)，把正開(kāi)放的雄花采下，剝?nèi)セü冢冻鲂廴?，在雌花柱頭涂抹數(shù)次即可。
如需留種，一般應(yīng)選取后期結(jié)的瓜，否則影響產(chǎn)量;專(zhuān)門(mén)留種的植株可不受此限。
西葫蘆的病害防治
灰霉病
發(fā)病特征
該病主要危害花和果實(shí)。被害花和果實(shí)初期呈水漬狀，后逐漸軟化，患病部位表面長(zhǎng)滿(mǎn)灰綠色霉?fàn)钗铩?/p>
最終導(dǎo)致花和果實(shí)腐爛。后期患病部有時(shí)還長(zhǎng)出黑色菌核。
發(fā)病規(guī)律
病原為半知菌亞門(mén)葡萄孢菌。病原菌在病殘?bào)w上越冬，也可在土壤中越冬，借氣流傳播。病菌喜高濕低溫條件，最適溫度在18-23℃，相對(duì)濕度在90%以上，弱光，適宜發(fā)病。保護(hù)地栽培，冬春連陰天多，氣溫低，再加上密度大，通風(fēng)透光不良，濕度大，故發(fā)病較重。
防治方法
(1)加強(qiáng)田間管理。將病殘?bào)w清理干凈，保持田間衛(wèi)生，防治病菌擴(kuò)散，控制溫度。
(2)澆水采用膜下暗灌或滴灌，夜間濕度應(yīng)小于80%。當(dāng)濕度大時(shí)，應(yīng)采取措施降濕。
(3)生產(chǎn)后期要及時(shí)清理老葉，增加通風(fēng)透光，使植株生長(zhǎng)健壯，增加抗病能力。
(4)藥劑防治。用50%撲海因可濕性粉劑1000—1500倍液，50%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液，每隔6—7天噴1次，連噴2—3次。
綿腐病
發(fā)病特征
該病主要為害果實(shí)，有時(shí)為害葉、莖及其他部位。果實(shí)發(fā)病初呈橢圓形、水浸狀的暗綠色病斑。在空氣干燥條件下，病斑稍凹陷，擴(kuò)展不快，僅皮下果肉變腐，表面生白色霉層。高溫多濕時(shí)，病斑迅速擴(kuò)展，整個(gè)果實(shí)變褐、軟腐，表面布滿(mǎn)白色霉層，致使病瓜爛在田間。葉片受害，初生暗綠色、圓形成不規(guī)則形水浸狀病斑，濕度大時(shí)軟腐似開(kāi)水燙過(guò)一樣。
發(fā)病規(guī)律
西葫蘆綿腐病是由鞭毛菌亞門(mén)瓜果腐霉菌真菌侵染引起。病菌以卵孢子在土壤中越冬，翌年春天，遇適宜條件萌發(fā)，產(chǎn)生孢子囊和游動(dòng)孢子，或直接長(zhǎng)出芽管侵入寄主，后在病殘?bào)w上產(chǎn)生孢子囊和游動(dòng)孢子，借雨水或灌溉水傳播，侵害果實(shí)，最后在病組織里形成卵孢子越冬。病菌主要分布在表土層內(nèi)，雨后或濕度大，病菌迅速增多，土溫低、濕度大利于發(fā)病。
防治方法
(1)采用高畦栽培，避免大水漫灌，大雨后及時(shí)排水，結(jié)瓜后可將瓜墊起，防止潮濕染病。
(2)增加土壤中抗生菌，抑制病原菌生長(zhǎng)，減輕受害。
(3)藥劑防治：在發(fā)病初期，用20%農(nóng)土斯1000倍液，每隔10天噴1次，連續(xù)噴2～3次。
西葫蘆的栽培方法
生長(zhǎng)期最適宜溫度為20-25℃，15℃以下生長(zhǎng)緩慢，8℃以下停止生長(zhǎng)。30℃以上生長(zhǎng)緩慢并極易發(fā)生疾病。種子發(fā)芽適宜溫度為25-30℃，13℃可以發(fā)芽，但很緩慢;30-35℃發(fā)芽最快，但易引起徒長(zhǎng)。開(kāi)花結(jié)果期需要較高溫度，一般保持22-25℃最佳。早熟品種耐低溫能力更強(qiáng)。根系生長(zhǎng)的最低溫度為6℃，根毛發(fā)生的最低溫度為12℃。夜溫8-10℃時(shí)受精果實(shí)可正常發(fā)育。
光照強(qiáng)度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時(shí)易引起徒長(zhǎng)。光周期方面屬短日照植物，長(zhǎng)日照條件上有利于莖葉生長(zhǎng)，短日照條件下結(jié)瓜期較早。
西葫蘆喜濕潤(rùn)，不耐干旱，特別是在結(jié)瓜期土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)，才能獲得高產(chǎn)。高溫干旱條件下易發(fā)
生病毒病;但高溫高濕也易造成白粉病。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產(chǎn)。
播種繁殖，春播或秋播，春播為主。栽培方式分露地、簡(jiǎn)易地面覆蓋、保護(hù)地栽培(又分小拱棚和溫室大棚栽培)等，各有其特點(diǎn)。這里簡(jiǎn)要介紹一般栽培方法：
選種
去除雜物，選取干凈飽滿(mǎn)，千粒重200g左右的種子，置入瓦盆或其它無(wú)油污的容器中，先用冷水浸泡，再用50-55℃的溫水燙種，不斷攪拌，保持15-20分鐘，自然冷卻至20-30℃，浸種4-6小時(shí)，撈出后再用1%高錳酸鉀浸20-30分鐘，以消毒殺菌。風(fēng)干，至半干時(shí)可加溫催芽，溫度以25℃為宜。如種子量大，催芽時(shí)可翻動(dòng)，以促使發(fā)芽整齊，但出芽后即不再翻動(dòng)。
芽長(zhǎng)約1.5cm時(shí)播種，需選擇晴朗溫暖天氣。若遇陰雨天不能播種時(shí)，可將種子置于冷涼處，控制幼芽生長(zhǎng)。
播種的營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)在播種前20-30日前配制好。選用未種過(guò)瓜類(lèi)蔬菜的無(wú)病土壤和農(nóng)家肥配制，通常用園土6份與腐熟的馬糞或圈肥4份混合。置于苗床或紙袋、塑料缽(直徑9-10㎝)中，厚度8-9c。播種后覆土約2㎝。
幼苗易徒長(zhǎng)，需嚴(yán)格控制溫度濕度。
播種后幼苗萌出土層前宜保持高溫，晝溫25-30℃，夜溫18-20℃，地溫22-24℃，相對(duì)濕度80-90%，約3-4天出苗。幼苗出齊后適當(dāng)降溫并通風(fēng)，晝溫25℃左右，夜間13-14℃，第一片真葉展開(kāi)后夜溫降至12℃。定植前8-10天，應(yīng)逐漸加大通風(fēng)量，并降溫?zé)捗?，一般白?5-25℃，夜間6-10℃。
西葫蘆的栽培要點(diǎn)
1、整地施肥：整地施肥以有機(jī)肥為主，一般每畝施腐熟有機(jī)肥2000公斤、餅肥75公斤、復(fù)合肥40公斤、草木灰80公斤。將肥料均勻撒于地面，深翻30厘米，整平地面。
2、開(kāi)溝整畦：采用深溝高畦，地膜覆蓋栽培。一般畦寬100厘米，畦高20厘米，溝寬25～30厘米。蓋膜前應(yīng)再次將畦面整平，并噴灑除草劑。蓋膜時(shí)一定要拉緊、蓋平，使地膜與畦面蓋貼緊密，膜的四周用土壓實(shí)。整地施肥作畦蓋膜后，在定植前用45%百菌清煙劑每畝1公斤熏煙，封閉大棚進(jìn)行悶棚消毒7天左右。
3、適時(shí)定植：一般于3月中旬定植，當(dāng)秧苗在3葉1心或4片葉剛展開(kāi)時(shí)，苗齡在30天左右即進(jìn)行定植。小型品種按株距40×40厘米雙行定植，每畝1800株左右。大型品種按株距50×50厘米雙行定植，每畝1600株左右。定植前1天將苗床澆透水，選壯苗、好苗，盡量使根部多帶土移栽，定植時(shí)應(yīng)讓根系正常舒展，定植后澆搭根水，并把定植孔用細(xì)土封蓋嚴(yán)密，以后每天澆1次水，至秧苗成活。
4、溫度管理：緩苗階段不通風(fēng)，提高棚溫度，促生根。白天棚溫應(yīng)保持25～28℃，夜間18～20℃，晴天中午棚溫超過(guò)30℃時(shí)，可適當(dāng)通風(fēng)。緩苗后白天棚溫控制在20～25℃，夜間12～15℃，有利于雌花分化和早坐瓜。坐瓜后白天保持溫度至22～26℃，夜間15～18℃，最低不低于10℃，加大晝夜溫差，有利于營(yíng)養(yǎng)積累和瓜的膨大。
5、授粉保果：早春季節(jié)氣溫低時(shí)，必須采取人工授粉，一般在上午9時(shí)前，摘取當(dāng)日開(kāi)放的雄花，去掉花冠，在雌花柱頭上輕輕涂抹。或用防落素、座果靈等植物激素按使用說(shuō)明操作。
6、肥水管理：根據(jù)土壤墑情，適時(shí)澆水。后期缺肥時(shí)，可采取破膜每畝追施10～15公斤復(fù)合肥或噴施葉面肥。
7、適時(shí)采收：西葫蘆以食用嫩瓜為主，達(dá)到商品瓜要求時(shí)進(jìn)行采收，長(zhǎng)勢(shì)旺的植株適當(dāng)多留瓜、留大瓜，徒長(zhǎng)的植株適當(dāng)晚采瓜。長(zhǎng)勢(shì)弱的植株應(yīng)少留瓜、早采瓜。采摘時(shí)不要損傷主蔓，瓜柄盡量留在主蔓上。
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