新疆阿克蘇紅棗種植
新疆阿克蘇紅棗種植
阿克蘇紅棗原產(chǎn)于我國(guó)，至今有3000多年的栽培歷史，是我國(guó)特有的果樹(shù)之一。那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的阿克蘇紅棗的栽培技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
阿克蘇紅棗的栽培技術(shù)
阿克蘇紅棗位于新疆西部，天山南麓， 塔里木盆地的西北部。因?yàn)樯L(zhǎng)周?chē)h(huán)境為“白金水果”生長(zhǎng)優(yōu)生區(qū)。所有阿克蘇紅棗又稱(chēng)為“ 白金玉棗”。
阿克蘇的紅棗個(gè)大、皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高、格外甘甜。原產(chǎn)地品種，原多為實(shí)生零星種植。近幾年成為地區(qū)主要發(fā)展樹(shù)種，生產(chǎn)中大面積推廣引進(jìn)品種 灰棗、贊煌大棗、哈蜜大棗、 沾化冬棗等。其中以灰棗為主栽品種?；覘?，原產(chǎn)河南新鄭，果實(shí)中等，長(zhǎng)圓錐形，縱經(jīng)3-3.8厘米，橫經(jīng)2-2.6厘米，鮮棗平均果重12克左右。皮薄肉厚，橙紅色，質(zhì)脆，汁液中偏多，味甜，鮮棗含糖量40.5%，每100克鮮棗維生素C含量390毫克，可食率93%。干棗含糖量73%，制干率55%-60%，為優(yōu)良的鮮食、制干兼用品種。且具有耐瘠薄、耐旱、抗干熱風(fēng)和鹽堿的特點(diǎn)。棗果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含 維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、 維生素P等，而以維生素C含量最為突出，具有 生津補(bǔ)血、降壓、滋潤(rùn)肌膚、消除疲勞，健康美味等功效。阿克蘇八縣一(市)都有種植，主要分布在 阿克蘇市、 沙雅縣、 新和縣、 庫(kù)車(chē)縣、 溫宿縣等。
新疆紅棗栽培管理技術(shù)
1、紅棗對(duì)環(huán)境條件的要求：棗樹(shù)喜溫，休眠期抵抗低溫能力強(qiáng)，對(duì)濕潤(rùn)和干燥的氣候都能適應(yīng)，是一種生命力較強(qiáng)的樹(shù)種之一。棗樹(shù)對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，在酸性土和堿性土均能生長(zhǎng)。只要土壤PH值低于8.5，總鹽量在0.4%以下，且冬季氣溫不低于-35℃，棗樹(shù)生長(zhǎng)良好。
2、土壤管理：棗樹(shù)雖對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，但要早結(jié)、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，仍需有良好的肥水條件。“三荒”薄地尤其要及時(shí)中耕除草和松土保墑，并增施肥水。棗樹(shù)栽植后，自5月中旬開(kāi)始放葉，這時(shí)要保持土壤濕潤(rùn)。6月中旬，幼樹(shù)進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，注意適時(shí)澆水和施肥，加速苗木生長(zhǎng)。秋季棗果采收后至土地封凍前，行間要進(jìn)行耕翻，深度20cm左右，使土壤疏松和熟化，改善土壤吸水和保水能力，利于冬季積雪，減少土壤的越冬害蟲(chóng)。
1)中耕除草：一般全年進(jìn)行4～5次，保持土壤疏松、無(wú)雜草。中耕除草切斷了土壤毛細(xì)管，使土壤疏松，有利于土壤透氣、吸水和保墑，防止雜草與棗樹(shù)爭(zhēng)奪水分和營(yíng)養(yǎng)。
2)灌溉：棗樹(shù)雖是一種抗旱性、耐澇性都比較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，但缺水會(huì)直接影響樹(shù)體的生長(zhǎng)和發(fā)育，落花落果嚴(yán)重，果實(shí)發(fā)育不良。反之，棗園內(nèi)積水過(guò)多，會(huì)造成突然缺氧，根系窒息、葉片脫落，甚至全樹(shù)死亡。因此合理地灌溉，能有效地保證棗樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，提高棗果產(chǎn)量和質(zhì)量。根據(jù)棗樹(shù)的生物學(xué)特性，正常條件下，須保證以下五次灌水：催芽水、助花水、促果水、膨果水、封凍水。
3)施肥：施肥是實(shí)現(xiàn)棗樹(shù)早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要技術(shù)措施。每年須不斷增加土壤肥力，一般施肥3～4次，包括積肥和追肥，以滿(mǎn)足棗樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，促進(jìn)棗樹(shù)正常生育，提早結(jié)果，早期豐產(chǎn)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。同時(shí)，施肥可增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、延長(zhǎng)結(jié)果年限和樹(shù)體壽命，并提高抗病性和抵御不良環(huán)境的能力。
3、紅棗栽植方式： 棗樹(shù)具有發(fā)芽晚，落葉早，生長(zhǎng)期短，枝條稀(結(jié)果枝為脫落性枝)，葉片小，自然通風(fēng)透光好，根系能生長(zhǎng)高峰出現(xiàn)遲生長(zhǎng)等特點(diǎn)，并且棗樹(shù)與間作物生長(zhǎng)期交錯(cuò)分布，兩者肥、水和光照需求矛盾較小，這就決定了棗樹(shù)是實(shí)行林糧間作最佳樹(shù)種之一。目前，在新疆最常用的紅棗栽培方式有：以農(nóng)作物為主的經(jīng)濟(jì)片林式栽培模式、棗糧間作栽培模式、間作模式等。常見(jiàn)的有棗樹(shù)+小麥、棗樹(shù)+豆類(lèi)、棗樹(shù)+棉花、棗樹(shù)+蔬菜、棗樹(shù)+瓜等，株行距以3×4m為宜。
4、栽植時(shí)間：因?yàn)闂棙?shù)發(fā)芽較晚，且氣溫要求較高，所以新疆主要以春季定植為主。根據(jù)南疆氣候條件，和田、喀什以4月5日～15日栽植為宜;阿克蘇與巴州地區(qū)以4月5日～25日為好，在北疆再推遲一周栽植。
5、栽植密度：為減少棗樹(shù)對(duì)間作作物的不良影響，可采取縮小株距、加大行距的辦法。單行定植棗樹(shù)時(shí)：行距10m，株距2～3m，栽植密度24株/667m2。雙行栽植棗樹(shù)時(shí)：寬行18m，窄行3m，株距2～3m，栽植密度24株/667m2。
6、新疆主要栽培品種：哈密大棗、駿棗、贊皇大棗(又名長(zhǎng)棗)、灰棗(又名大棗)、新疆小圓棗、新疆長(zhǎng)圓棗等。
阿克蘇紅棗的傳說(shuō)
阿克蘇紅棗 民間傳說(shuō)，有一位青年，好吃懶做，早巳超過(guò)了當(dāng)婚的年紀(jì)，還沒(méi)娶上老婆，因?yàn)闆](méi)有哪個(gè)姑娘愿意跟懶漢過(guò)一輩子。有一天，他突發(fā)奇想，要出外闖蕩找媳婦。走出瓦石峽(若羌縣的一個(gè)鄉(xiāng))不久，就迷了路，走了3天，還是一片沙漠，真是又渴又餓，死神在向他招手。第四天，他改變了方向，僅走了半天，出現(xiàn)了一棵棗樹(shù)，他吃了幾棵未熟的棗兒，在棗樹(shù)下睡了一覺(jué)。在夢(mèng)中棗樹(shù)問(wèn)他：“前邊有一個(gè)人，父母雙亡，他無(wú)力埋葬，你該怎么辦?”經(jīng)過(guò)了這次大劫難，他萌生了無(wú)數(shù)的美好天良，他醒來(lái)后，直奔前方。看見(jiàn)一個(gè)個(gè)子稍矮的男青年痛哭不已，父母得急病死了，他急得只是哭泣。小伙子抖掉了自己一身懶肉，下了把力，幫助男青年埋葬了父母，沒(méi)料想男青年摔掉了帽子，竟是個(gè)姑娘。姑娘看他是個(gè)好人，就執(zhí)意要嫁給他，他又到棗樹(shù)下睡了一覺(jué)。得到啟示：“這里田青水秀，是個(gè)好地方，你自己拿主意”。他就和姑娘結(jié)為夫妻，兩人辛勤耕田，開(kāi)出了一片綠洲，這就是美麗無(wú)比的 若羌。
從此以后，若羌綠洲到處都種紅棗，而且鮮棗特別清香，熟棗特別豐實(shí)甜美，吃 若羌紅棗，不但有營(yíng)養(yǎng)，還都能得到終身受益的啟示。
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