云芝怎么種植

　　云芝是最具藥用價值的真菌之一，具有清熱、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的云芝的栽培技術，希望能夠對您有所幫助。

　　云芝的栽培技術

　　云芝是最具藥用價值的真菌之一，具有清熱、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。云芝可作為肝癌免疫治療的藥物。菌絲體提取的多糖和從發(fā)酵液中提取的多糖均具有強烈的抑癌性。云芝還是一種有多種代謝產物的真菌，有蛋白酶、過氧化酶、淀粉酶、蟲漆酶以及革酶等，有其廣泛的經濟用途。

　　云芝的植物形態(tài)

　　彩絨革蓋菌子實體一年生。革質至半纖維質，側生無柄，常覆瓦狀疊生，往往左右相連，生于伐樁斷面上或倒木上的子實體常圍成蓮座狀。菌蓋半圓形至貝殼形，(1-6)cm×(1-10)cm，厚1-3mm;蓋面幼時白色，漸變?yōu)樯钌忻苌募毥q毛，長短不等，呈灰、白、褐、藍、紫、黑等多種顏色，并構成云紋狀的同心環(huán)紋;蓋緣薄而銳，波狀，完整，淡色。管口面初期白色，漸變?yōu)辄S褐色、赤褐色至淡灰黑色;管口圓形至多角形，每1mm間3-5個，后期開裂，菌管單層，白色，長1-2mm。菌肉白色，纖維質，干后纖維質至近革質。孢子圓筒狀，稍彎曲，平滑，無色，(1.5-2)μm×(2-5)μm。

　　云芝用途

　　子實體內含有一種抗癌物質。該菌藥用，去濕、化痰、療肺疾。治療慢性支氣管炎、遷延性慢性肝炎等有療效。云芝可作為肝癌免疫治療的藥物。菌絲體提取的多糖和從發(fā)酵液中提取的多糖均具有強烈的抑癌性。對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為80%和100%。

　　云芝還是一種有多種代謝產物的真菌，有蛋白酶、過氧化酶、淀粉酶、蟲漆酶以及革酶等，有其廣泛的經濟用途。另外，在段木栽培木耳和香菇時常有該菌生長，被視為有害“雜菌”。

　　云芝的栽培技術

　　云芝性寒，味微甘，有清熱、消炎功效?，F代醫(yī)藥學研究表明，從云芝子實體、菌絲體、發(fā)酵液中提取的多糖，均具有強烈的抑癌活性，并在日本成為一種抗惡性腫瘤的藥物。國內除用于肝炎外，還試用于肝癌的預防和治療，取得了滿意的效果。對慢性支氣管炎、慢性活動性肝炎等都有較好的療效。中國已研制出“云芝肝肽”等制劑，用于臨床。云芝野生資源豐富，人工栽培也易成功，可根據市場的需求，酌情進行人工栽培。

　　生長條件

　　1.溫度：菌絲適應性很強，3～31℃均可生長，最適為25～28℃;子實體最適生長溫度為25～30℃。

　　2.濕度：段木栽培，含水量需42%～47%;袋料栽培時，培養(yǎng)料含水量為60%左右。子實體發(fā)生時，空氣相對濕度要求85%～90%，低于80%或高于95%，均生長不良。

　　3.空氣：云芝是好氣性真菌，在通氣良好的環(huán)境中菌絲生長迅速，子實體發(fā)育健壯。

　　4.光照：菌絲生長不需要光線，子實體發(fā)生需散射光的刺激，同時子實體有向光生長的特性。

　　5.酸堿度：喜酸性環(huán)境，pH4～5.6生長良好。

　　袋料栽培

　　1.培養(yǎng)基配方：雜木屑78%、麩皮20%、糖1%、石膏粉1%。

　　2.拌料：按培養(yǎng)基配方準備好材料，加水充分拌勻，含水量以60%、pH6左右為宜。3.裝袋滅菌：培養(yǎng)料配制好后，盡快裝袋，分裝入15×55厘米或17×30～38厘米、厚4絲米的聚丙烯或聚乙烯袋內，扎緊袋口或套上塑料套環(huán)和蓋。用常壓100℃保持10小時或高壓0.137兆帕保持1.5小時滅菌后，置冷卻室或接種室冷卻，然后按無菌操作規(guī)程接種。

　　4.接種培養(yǎng)：將接種的菌袋置培養(yǎng)室層架上培養(yǎng)或地面墻式疊放培養(yǎng)?？販?7℃左右、空氣相對濕度70%以下，遮光培養(yǎng)。約4天后，觀察菌絲萌發(fā)情況，污染雜菌的菌袋要搬走。一般經過30天左右培養(yǎng)，白色濃密的菌絲可長滿全袋。

　　5.出芝管理：當袋內有原基突起時，將菌袋平臥排放在層架上，袋間距離15厘米左右，除去袋口棉塞或塑料蓋。同時，在袋上劃一個交叉口，方法與木耳栽培相似。亦可在床架上鋪一層6厘米左右的沙或砂壤土層，然后將菌袋薄膜除去，把菌筒放在沙或砂壤土上。菌筒的1/3埋在沙內，菌筒間距離約10厘米。也可放在室外菌棚下的菌架上。排放好后，要求溫度25～28℃，增大空氣相對濕度(以85%～90%為宜)、適當增加漫射光和通風，促使子實體發(fā)生。子實體發(fā)生后的管理方法與靈芝袋栽相似，一般情況下，云芝可采收1～2批。

　　云芝的主要功效

　　云芝是最具藥用價值的真菌之一，具有清熱、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。

　　云芝中主要活性成分為云芝多糖，云芝多糖具有免疫調節(jié)功能，是良好的免疫增強劑，具有增強免疫細胞功能和識別能力，提高IgM的量等作用;云芝多糖同時具有保肝護肝作用，可顯著降低血清轉氨酶，對肝組織病變和肝壞死有明顯的修復作用。
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