廣東種藍(lán)莓需注意的問(wèn)題
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)藍(lán)莓種植面積30多萬(wàn)畝，廣東地區(qū)僅4500多畝，尚處起步階段。"世界果王"的美譽(yù)加上高昂的售價(jià)，藍(lán)莓對(duì)種植戶的誘惑不言而喻。那么廣東是否適宜種植藍(lán)莓?有無(wú)種植優(yōu)勢(shì)?怎樣選擇品種?成本收益如何?成為躍躍欲試的種植戶們纏繞于心的N個(gè)待解題。
需冷量不足一切免談
一定需冷量(植物在自然休眠期內(nèi)有效低溫的累計(jì)時(shí)數(shù))、酸性土壤以及土壤中較高的有機(jī)質(zhì)含量是大連大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院院長(zhǎng)、藍(lán)莓專家王賀新教授認(rèn)為種植藍(lán)莓的三要素。他介紹，后兩個(gè)條件一般可以通過(guò)調(diào)理土壤滿足，而需冷量則關(guān)乎氣候，可說(shuō)是衡量某地能否種植藍(lán)莓的硬性條件。
根據(jù)國(guó)家氣象局提供數(shù)據(jù)，通過(guò)河源地區(qū)的實(shí)驗(yàn)，王賀新推算出了廣東各地需冷量數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，華南地區(qū)從南到北需冷量跨度為50-500小時(shí)，大部分地區(qū)需冷量都在150小時(shí)以上。從目前引種試驗(yàn)結(jié)果表明，適宜種植的藍(lán)莓品種為兔眼和南高叢，兩者需冷量分別為300小時(shí)和150小時(shí)。
廣東種藍(lán)莓土壤酸度不適宜怎么辦?
土壤酸度是藍(lán)莓種植的必備條件。據(jù)廣東省園藝學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授王澤槐介紹，藍(lán)莓要求在土壤pH4-5.5酸性土壤種植，剛好符合廣東粵北、粵東丘陵山地多為酸性土壤的特性。
王澤槐介紹，若在山地建園，坡度最好不要超過(guò)10°，且土壤pH值應(yīng)在4.0-5.5.若土壤pH值偏高，在種植坑回填土高出地面約20-30cm時(shí)，可摻入適量硫磺粉調(diào)整土壤pH值。
此外，土壤中有機(jī)質(zhì)的含量也對(duì)藍(lán)莓品質(zhì)影響較大。王賀新認(rèn)為土壤有機(jī)質(zhì)最好在5%以上，否則會(huì)使根系生長(zhǎng)不良，導(dǎo)致后期樹(shù)勢(shì)下降，甚至可減產(chǎn)50%左右。由于廣東氣溫高，有機(jī)質(zhì)分解較快，可采取地表有機(jī)物如用樹(shù)皮、稻草、木屑覆蓋的方式緩解有機(jī)質(zhì)分解、保持土壤濕度和控制雜草生長(zhǎng)，同時(shí)其自身分解也可補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)。
廣東種藍(lán)莓定植有哪些講究?
歷經(jīng)數(shù)載在廣東成功引種的藍(lán)莓品種與摸索的種植技術(shù)也是該地規(guī)模化發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的必備條件。據(jù)悉，由大連大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院與河源市華睿藍(lán)莓實(shí)業(yè)有限公司(下稱"華睿藍(lán)莓")完成的"藍(lán)莓優(yōu)良品種引進(jìn)繁育及栽培技術(shù)研究"合作項(xiàng)目，篩選出6個(gè)適宜華南地區(qū)氣候條件的耐熱型藍(lán)莓品種：2個(gè)南高叢品種以及4個(gè)免眼品種。前述品種株產(chǎn)均達(dá)到國(guó)內(nèi)引種地同齡樹(shù)水平，而且品質(zhì)與國(guó)內(nèi)引種地相當(dāng)，四年生平均株產(chǎn)量為2.36kg，并于2012年通過(guò)河源市級(jí)成果鑒定。
據(jù)王澤槐介紹，華睿藍(lán)莓7年的引種已掌握藍(lán)莓豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的配套栽培技術(shù)，是廣東藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐。
藍(lán)莓定植很有講究。王澤槐介紹，廣東氣候溫暖，生長(zhǎng)量較北方大，種植不宜過(guò)密，以畝植179株為宜，種植規(guī)格為2.5米×1.5米。切記土壤要保持疏松，通氣良好，濕潤(rùn)忌積水。由于藍(lán)莓對(duì)施肥反映敏感，因此要根據(jù)土壤肥力及樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況確定施肥量，過(guò)量則易抑制其生長(zhǎng)，甚至死亡。
種植成本遠(yuǎn)超沙糖桔
據(jù)廣東藍(lán)莓種植面積最大的河源市茂青農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(下稱"茂青農(nóng)業(yè)")總經(jīng)理黃東敏介紹，藍(lán)莓種植成本要比沙糖桔高出很多，每畝前期投入為1-1.5萬(wàn)元，主要包括種苗、滴管、土壤調(diào)節(jié)、管理、人工等費(fèi)用。
高投入一般與高收益并存，據(jù)王澤槐介紹，定植第四年，其平均畝產(chǎn)可達(dá)400-500Kg，按鮮果產(chǎn)地價(jià)平均50元/Kg計(jì)算，每畝產(chǎn)值約為20000-25000元。
黃東敏還告訴記者，南高品種一般4月底可上市，采摘期20-30天，批發(fā)商價(jià)格在60-80元/斤。兔眼品種則在6月中旬上市，會(huì)與北方藍(lán)莓有一定銷售時(shí)間重疊，通常價(jià)格在30-50元/斤。
重在搶占市場(chǎng)空白期
藍(lán)莓雖好，但在以出品熱帶水果作物的廣東，其是否具備種植優(yōu)勢(shì)?發(fā)展模式又該如何規(guī)劃?王賀新表示，廣東的氣候與區(qū)位都極為適宜發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)。首先，珠三角地區(qū)消費(fèi)水平較高，且近港澳地區(qū)，市場(chǎng)需求廣闊;其次，廣東山水環(huán)境多，生態(tài)氣候優(yōu)良，加上較高的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，觀光旅游農(nóng)業(yè)潛質(zhì)頗佳;再者，熱帶氣候，可讓適宜種植南高叢品種在4月底上市，搶先北方藍(lán)莓市場(chǎng)足足一個(gè)月，成為北半球最早的上市區(qū)域。加上南半球種植的藍(lán)莓通常在每年3月份結(jié)束上市，廣東藍(lán)莓可正好填補(bǔ)市場(chǎng)空白。
有種植優(yōu)勢(shì)只是第一步，若沒(méi)有合理的規(guī)劃盲目種植，許多人也擔(dān)憂這一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)將會(huì)面臨品種結(jié)構(gòu)混亂，扎堆銷售滯銷等危機(jī)。
如何選擇藍(lán)莓品種?
對(duì)此，根據(jù)廣東氣候以及南高叢和兔眼兩個(gè)品種的生物學(xué)特性，王澤槐結(jié)合多年引種推廣實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)給出了一份廣東地區(qū)發(fā)展藍(lán)莓的規(guī)劃建議。他指出，粵北和粵東山區(qū)宜發(fā)展南高叢和兔眼品種，并以兔眼藍(lán)莓為主導(dǎo)品種;粵西南、粵西北及珠三角地區(qū)的惠州、肇慶部分地區(qū)宜選擇冬季低溫休眠期時(shí)間短的南高叢藍(lán)莓品種，目前以南高3號(hào)為主。但若選擇兔眼品種，應(yīng)注意其落葉問(wèn)題，因冬季不落葉或不完全落葉會(huì)直接影響藍(lán)莓成花。對(duì)于經(jīng)營(yíng)模式，他則建議應(yīng)以發(fā)展藍(lán)莓商品果結(jié)合觀光農(nóng)業(yè)為主。
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