蘑菇是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３Ｊ褂玫秸{(diào)味料，例如什么香菇肥牛呀，什么香菇燜雞呀，看到香菇是不是就聞到了飯香，你知道蘑菇是怎樣種植的嗎?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的蘑菇種植方法，希望能夠對您有所幫助。

　　蘑菇種植中常見錯誤

　　一、預濕不充分 稻草應充分浸泡，以利發(fā)酵。浸泡不充分的稻草翻堆時需大量補水，在兩次翻堆之前不能補足水分的不但以后很難補足水分，而且還會影響菌絲的生長。

　　二、翻堆不勻 翻堆時應按“生料放中間，熟料放兩邊;中間的放兩頭，兩頭的放中間”的原則。但很多人翻堆時不遵循上述原則，以致培養(yǎng)料發(fā)酵不勻，達不到翻堆的目的。

　　三、采土不合要求 有些種植戶覆土時采用未經(jīng)消毒處理的菜園土，有的則添加未充分腐熟的牛糞。這樣的營養(yǎng)土中帶有大量病菌和蟲卵，容易引發(fā)多種病害，給生產(chǎn)帶來損失。

　　四、覆土時添加尿素 新的種植戶容易習慣性地把蘑菇種植和其他作物種植等同起來，覆土時添加尿素，造成氨味過重導致菌絲死亡。

　　五、噴施“關門水” 在蘑菇種植前期高溫時噴施“關門水”會造成高濕環(huán)境，引起冒菌絲、結菌及小菇死亡等現(xiàn)象，后期噴施“關門水”則容易使菌絲退化、早衰。

　　蘑菇黃斑病怎么治療?

　　蘑菇黃斑病在染病初期菌蓋上有小斑點狀淺黃色斑，隨著子實體的生長而擴大范圍及傳染其它子實體，繼之色澤變深，并擴大到整個菌蓋，染病后期菇體分泌出黃褐色水珠，病株停止生長，繼而萎縮、死亡。 該病菌喜高溫高濕環(huán)境，尤其當溫度穩(wěn)定在20℃以上、濕度95%以上而且二氧化碳濃度較高的條件下，極易誘發(fā)此病;在基料及菇棚內(nèi)用水不潔時，該病的發(fā)病率也很高。 防治措施：加強通風，使棚內(nèi)二氧化碳濃度降至0.5%以下;降低棚濕，尤其在需保溫的季節(jié)或時間段里，控制空氣濕度在85%左右;發(fā)病初期，噴灑70倍蘑菇殺病靈或黃菇一噴靈溶液2次，即可有效抑制;發(fā)病中期以后，應摘除病菇，結合清理料面并打掃衛(wèi)生后，對制50～70倍蘑菇殺病靈溶液連續(xù)噴灑2～4次。但應注意，噴藥后封棚1～2小時，然后加強通風，降低棚溫。

　　蘑菇防病技術

　　九月下旬蘑菇開始陸續(xù)出菇，也是蘑菇房病菌開始繁殖為害的時候。蘑菇胡桃肉狀菌是蘑菇生產(chǎn)中為害較嚴重的一個病菌。該菌又稱“假塊菌”，其病原菌是小孢德氏菌。子囊果成堆時呈胡桃肉或菜花狀，淺黃色至奶油色，老熟后淺褐色。表面被覆皮屑狀物，菌肉致密，柔軟，壓破后有腥臭味，大者可達10幾厘米。

　　一旦蘑菇房床被胡桃肉狀菌感染，床面應立即停止噴水，使其基質土面干燥，并挑去胡桃肉狀菌的子實體，換上相應新土。待室溫下降到16℃以下時，再按常規(guī)管理;以免影響出菇。在非藥劑人為綜合治理上，密切注意菇房高溫在23-26℃時，若通風不良，培養(yǎng)料過溫、偏酸、透氣性差的情況下，氣生衰弱，會大量發(fā)生;在料內(nèi)、料面或土層中出現(xiàn)短而密的白色菌絲，培養(yǎng)料中發(fā)生一種刺鼻的漂白粉氣味，在形成子實體的同時，還會產(chǎn)生大量分生孢子。

　　藥劑防治：該病菌若面積發(fā)生小，可用柴油或煤油澆灌，但不能大面積使用，以免影響出菇。較嚴重大面積發(fā)生應堅持用800倍多菌靈藥液進行環(huán)境消毒，用800倍多菌靈拌料可預防發(fā)生。病區(qū)還可用2%甲醛處理，用薄膜覆蓋進行熏蒸滅菌;用1%石灰水10公斤，加碳酸鈉25克，在病區(qū)噴霧l-2次，效果較理想。

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