大蒜的種植技術(shù)要求
大蒜的種植技術(shù)要求
大蒜是烹調(diào)美味佳肴過程中的調(diào)味品，也是上好的營養(yǎng)品，更是極佳的綠色天然藥品，大蒜的用法大家都知道，但是大蒜的種植方法了解多少了？下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下大蒜種植的相關(guān)知識吧。
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大蒜主要病害防治技術(shù)
由于大蒜常常會因為發(fā)病癥狀表現(xiàn)的不同，不能及時、正確的開展防治，從而導(dǎo)致嚴(yán)重發(fā)病，造成較大損失。提醒蒜農(nóng)要做好以下幾種病害的防治：
1、紫斑病：田間發(fā)病多始于葉尖或花梗中部，幾天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑點，中央微紫色，擴(kuò)大后呈黃褐色紡錘形或橢圓形病斑，濕度大時，病部產(chǎn)出黑色霉?fàn)钗?，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心輪紋，易從病部折斷。貯藏期染病的鱗莖頸部變?yōu)樯铧S色或紅褐色軟腐狀。發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、40%大富丹可濕性粉劑500倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，隔7~10天1次，連續(xù)防治3~4次，均有較好的效果。
2、大蒜葉枯病：系真菌性病害，主要危害葉片。發(fā)病初期，病斑從大蒜葉間開始逐漸向葉莖發(fā)展，并由植株下部向上蔓延。病斑初為蒼白色圓形小斑點，后逐漸擴(kuò)大成灰褐色，呈橢圓形不規(guī)則狀，病害嚴(yán)重時可造成蒜株全葉枯萎死亡。發(fā)生葉枯病的大蒜病害部位常伴有黑色霉?fàn)钗?，病斑上有許多黑色小粒點。大蒜感染葉枯病后，要及時采取防治措施，以防病害擴(kuò)大和蔓延，每畝可用40%的多菌靈膠懸劑150克加磷酸二氫鉀150克，對蒜苗均勻噴霧2-3次，每隔7天左右噴1次。也可用80%代森鋅600-800倍液或75%百菌清600-800倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液均勻噴霧2-3次，每隔7天左右噴1次。
3、大蒜軟腐?。菏且环N細(xì)菌性病害，低溫高濕有利于發(fā)病。 大蒜染病后，先從葉緣或中脈發(fā)病，沿葉緣或中脈形成黃白色條斑，可貫穿整個葉片，濕度大時，病部呈黃褐色軟腐狀。一般腳葉先發(fā)病，后逐漸向上部葉片擴(kuò)展，致全株枯黃或死亡。治蟲防?。?因為害蟲在大蒜上造成傷口，利于軟腐病菌侵入，有的害蟲體內(nèi)外攜帶病菌，直接傳播病害。所以防治害蟲對軟腐病的防治很重要。早期應(yīng)注意防治金針蟲、螻蛄等地下害蟲，從幼苗期開始就應(yīng)防治黃.曲條跳甲、地蛆等害蟲。藥劑防治： 在發(fā)病前或發(fā)病初期可用72%農(nóng)用鏈霉素3000～4000倍液或47%加瑞農(nóng)WP750倍液、50%代森銨1000倍液、新植霉素3000―4000倍液，隔5～7天噴藥1次，視病情連續(xù)防治2―3次。應(yīng)以輕病株及其周圍的植株為重點，注意噴在接近地表的植株莖基部。
大蒜返青期的管理
2月天氣漸暖，幼苗返青，下部開始生長不定根，蒜薹、蒜頭開始分化，這時保證幼苗健壯生長，為蒜薹、蒜頭的分化多積累營養(yǎng)物質(zhì)，是奪取大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。大蒜主產(chǎn)區(qū)的連年重茬種植使土壤中微量元素(鐵、銅、錳、鋅、鎂、鉬、硼、鈷等)和鈣相對缺乏。微量元素缺乏直接導(dǎo)致大蒜植株不健壯，發(fā)育不良。嚴(yán)重的可使真菌、細(xì)菌侵入產(chǎn)生多種病害，導(dǎo)致減產(chǎn)，甚至絕收。
此期的管理措施：
1.清掃地膜上的塵土。
2.及時修補損壞的地膜。
3.撤除膜上遮蓋物。
4.3月初噴葉面肥+新高脂膜一次，以補充微量元素同時防止病菌感染。<<<返回目錄
5.在日平均氣溫穩(wěn)定在12℃左右時，澆壯苗水，隨水沖施純氮6～8公斤，磷酸二氫鉀2公斤。這時若發(fā)現(xiàn)有真菌性葉枯病，要在發(fā)病初期用43%的好立克兩包+15克康培2號+新高脂膜700倍液，對水30公斤均勻噴霧，連噴2次效果較好。
大蒜根莖害蟲要及早防治
大蒜常見的根莖害蟲有種蠅、根螨、莖線蟲和糞蚊。現(xiàn)將它們的危害癥狀及防治方法分述如下：
種蠅。種蠅又稱地蛆、蒜蛆、蔥蛆，危害大蒜的有種蠅和蔥蠅。這兩種種蠅形態(tài)相似，幼蟲為乳黃色的蛆，體長0.7～0.9厘米，尾部有7對肉質(zhì)突起。幼蟲在地下危害大蒜鱗莖，致使蒜頭組織逐漸潰爛，心葉因失去養(yǎng)分供應(yīng)而發(fā)黃，嚴(yán)重的整株枯死。防治方法：一是已經(jīng)少量發(fā)生種蛆危害的田塊，改施各類糞肥為施精制有機(jī)復(fù)合肥，如合緣酵素菌生物有機(jī)復(fù)合肥等，或施多元復(fù)合肥;二是667平方米(1畝)用地特靈顆粒劑800～1000克，與細(xì)土拌成毒土，撒施或溝施于根際;三是用40%卡本斯乳油200～250克兌水200公斤灌根，持效期達(dá)2～3個月;四是水源充足的地方，可連續(xù)灌水2～3次，每次水浸24小時，使種蛆窒息而死，而后應(yīng)盡快排水。
根螨。根螨既是田間害蟲，又是儲藏期間的害蟲。成螨卵圓形、白色，一般在蒜瓣基部縫隙處產(chǎn)卵入侵，最適宜發(fā)育危害的氣溫為15～20℃。它們蛀食鱗莖使之腐爛發(fā)臭，致使地上葉片枯萎，嚴(yán)重的枯死。儲藏時鱗莖遭受危害，蒜瓣干枯成空殼。防治方法：一是用40%速效硫磷乳劑1000倍液噴灑，二是667平方米用速效硫磷70毫升與細(xì)土拌成毒土溝施。
莖線蟲。莖線蟲有多種，但以圓蔥莖線蟲危害較多。其體似蛔蟲，兩端較尖，靠蠕動爬行。成蟲或幼蟲從大蒜莖盤、鱗莖或葉片氣孔入侵產(chǎn)卵，幼蟲蛀食莖葉，使鱗莖變褐腐爛，葉片褪綠變形。防治方法：一是用40%速效流磷乳油1000倍液噴殺，二是667平方米用地特靈顆粒劑800～1000克與細(xì)土拌成毒土撒施。
糞蚊。糞蚊成蟲喜歡在潮濕、弱光、有腐爛物質(zhì)的生態(tài)環(huán)境處活動，在土壤表層產(chǎn)卵。幼蟲黃褐色，無足，靠蠕動入侵蛀食假莖基部和鱗莖，致使大蒜植株枯萎，鱗莖變軟、變褐、腐爛，瓣肉裸露甚至腐爛。防治方法：一是精細(xì)中耕除草，創(chuàng)造土松草凈的環(huán)境，抑制蟲卵孵化和幼蟲活動;二是用50%辛硫磷乳油800倍液灌根殺死幼蟲，或者667平方米用40%卡本斯乳油200～250克兌水200公斤灌根。
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