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吃甘蔗有什么作用

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  甘蔗是水果中唯一的莖用水果, 甘蔗含糖量高,漿汁甜美,被稱為“糖水倉(cāng)庫(kù)”,可是又有多少人知道甘蔗的功效還有那些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就和你一起學(xué)習(xí)甘蔗的功效。歡迎大家的閱讀!

  冬季保健水果甘蔗和梨

  入冬后,很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡,反應(yīng)能力降低,這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果,會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適。那么,冬季吃什么水果好呢?冬天帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果要數(shù)梨和甘蔗了。

  中醫(yī)認(rèn)為,梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因?yàn)槔嫘院?,脾胃虛寒,消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。

  甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑,對(duì)于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。但是,由于甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

  甘蔗發(fā)紅莫吃,西瓜挑選要掌握熟度

  又到各種時(shí)興水果上市的季節(jié),甘蔗、西瓜、芒果、菠蘿……應(yīng)有盡有,但時(shí)興水果也得講究吃法和注意事項(xiàng)。一不小心,就可能引起過(guò)敏、中毒。

  食品專家說(shuō),甘蔗梗經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯藏,部分甘蔗梗內(nèi)部會(huì)發(fā)生肉質(zhì)發(fā)紅的現(xiàn)象。對(duì)這種發(fā)紅的甘蔗梗切不要食用,人食用過(guò)多發(fā)紅的甘蔗后,會(huì)發(fā)生中毒。究其原因,甘蔗梗發(fā)紅是因?yàn)楦收峁T谫A藏過(guò)程中發(fā)生了發(fā)酵現(xiàn)象或發(fā)生了赤腐病、稍腐病等病害。在發(fā)酵或發(fā)生病害中往往產(chǎn)生了多種霉素,人們食用了這種毒素后會(huì)產(chǎn)生頭暈、嘔吐等中毒病癥,嚴(yán)重危害人們身體健康。所以,盡量不要食用已經(jīng)發(fā)紅的甘蔗梗。

  這個(gè)季節(jié),大量的西瓜馬上也要上市了。如何才能選購(gòu)到又紅又甜的西瓜?關(guān)鍵在于掌握瓜的熟度。專家提醒,這要注意三個(gè)要領(lǐng):首先,看形狀。識(shí)別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。凡瓜形端正,瓜皮堅(jiān)硬飽滿,花紋清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪紋,瓜蒂、瓜臍收得緊密,略微縮入,靠地面的瓜皮顏色變黃,就是夠熟的標(biāo)志;其次,聽(tīng)聲音??梢砸皇峙豕希皇忠灾篙p彈,凡聲音剛而脆,如擊木板的“咚咚”或“得得”聲,是未熟的象征;聲音疲而濁,近似打鼓的“卜卜”聲且有震動(dòng)的傳音,才是夠熟的標(biāo)志;最后,端重量。生瓜含水量多,瓜身較重;而成熟的瓜因?yàn)槿饧?xì)脆、組織松弛,體重就比生瓜輕。除此之外,還要注意,如果瓜皮柔軟、瘀黑,敲聲太沉,瓜身太輕,甚至搖瓜聞響,那又會(huì)是倒瓤爛瓜,不堪食用。

  此外,買來(lái)新鮮的水果后,要及時(shí)用紙包裝,防止水分蒸發(fā);并且放在陰涼處,避免日曬,保持一定溫度。另外,采用接近零攝氏度的貯存方法最好,溫度太低了也不好,尤其是對(duì)熱帶水果。

  甘蔗抓六點(diǎn) 冬植能高產(chǎn)

  甘蔗冬植既能高產(chǎn)、早熟、又能錯(cuò)開農(nóng)時(shí),便于安排土地茬口,蔗種也容易解決,而且每667平方米產(chǎn)量高出春植蔗5~10%。

  1、整地關(guān) 宜選擇土層深厚、肥力中上、土壤疏松、保水力強(qiáng)的地塊,深耕細(xì)耙后按行距90~100厘米開種植溝,溝深一般15厘米左右,溝底要細(xì)碎平整,以利提高種茬發(fā)芽率。

  2、消毒關(guān) 選取梢部(蔗尾)粗壯的蔗莖,用利刀砍成2~3個(gè)芽段,用50%多菌靈或托布津800~1000倍液浸種10分鐘,防止切口感染鳳梨病、黑腐病。

  3、適播關(guān) 冬植蔗可分為早冬植、中冬植、晚冬植三種;早冬植從11月中旬開始,晚冬植可推延到次年元月份的下旬。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn),因地制宜地選擇播種期,一般以早冬植較理想。

  4、施肥關(guān) 冬植蔗播種下地后,每667平方米施腐熟農(nóng)家肥或優(yōu)質(zhì)土雜肥60擔(dān),混合過(guò)磷酸鈣25公斤、氯化鉀肥10公斤,作基肥蓋種,再淋澆15~20擔(dān)糞水,最后覆土4~5厘米,以利增溫保濕。

  5、蓋膜關(guān) 冬植蔗要采取地膜覆蓋的方法來(lái)增溫保濕、提高發(fā)芽率。地膜宜選用寬度40~45厘米的,在土壤水分充足時(shí)下種、施肥、蓋土后即蓋膜,蓋膜時(shí)要蓋在種苗的上方,并要拉緊,使膜緊貼地表,四邊用泥土壓緊,若地膜有破洞,要用細(xì)土壓埋。

  6、滅蟲關(guān) 冬植蔗易受甘蔗二點(diǎn)螟的為害,造成枯心死苗。來(lái)年春暖后,揭膜煉苗,結(jié)合中耕除草、施肥、每667平方米用18%殺蟲雙250毫升兌水30~50公斤,于晴天早飯后或傍晚噴施。

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