山東反季節(jié)胡蘿卜栽培管理

時(shí)間：2016-08-13 15:41:57 思行858由分享

山東反季節(jié)胡蘿卜栽培管理

　　反季節(jié)胡蘿卜的種植大大改善了我國(guó)的胡蘿卜的供應(yīng)數(shù)量，反季節(jié)胡蘿卜的種植我們要注意什么問題，那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的反季節(jié)胡蘿卜栽培管理，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　反季節(jié)胡蘿卜高產(chǎn)栽培管理

　　胡蘿卜冬季上市普遍，反季節(jié)栽種，夏天上市彌補(bǔ)了淡季的空缺。反季節(jié)栽種中有些問題需解決好，才能達(dá)到高產(chǎn)的目標(biāo)。

　　一、品種選擇。對(duì)比實(shí)踐表明，反季節(jié)胡蘿卜品種應(yīng)該選擇不易抽苔，頂蓋小，纓長(zhǎng)勢(shì)弱，根呈圓柱狀，芯柱與柱外肉質(zhì)部同樣顏色，同樣硬度，表皮光滑，側(cè)根極少，色澤濃艷的品種。這類品種上市易售出商品性好，畝產(chǎn)量高達(dá)萬(wàn)斤，經(jīng)濟(jì)效益好。

　　二、栽培地塊的選擇

　　1、選擇無(wú)菌地塊。反季節(jié)胡蘿卜栽培地塊宜選擇前茬沒有種植過白菜、蘿卜、青苤藍(lán)等蔬菜的地塊，否則易使胡蘿卜染病。

　　2、選用沙質(zhì)土地塊。這類地塊酸度小，土質(zhì)疏松，胡蘿卜肉質(zhì)根易膨大，側(cè)根少，表皮色澤濃艷。

　　3、栽培地塊不宜低洼。反季節(jié)胡蘿卜栽培地塊應(yīng)做到旱能澆澇能排，實(shí)踐發(fā)現(xiàn)反季節(jié)胡蘿卜一個(gè)突出的優(yōu)點(diǎn)是耐旱。如果澆水過多，就會(huì)使胡蘿卜"瘋秧"，而使肉質(zhì)根瘦小，或者產(chǎn)生歧根，或者抽苔使根木質(zhì)化。

　　三、施足基肥。反季節(jié)胡蘿卜一般生長(zhǎng)期較短，所以一次性施足全生育期所需肥料為宜。每畝施用3-4立方米農(nóng)家優(yōu)質(zhì)有機(jī)細(xì)肥，加人糞尿、雞糞等與盡量多的柴草、50公斤過磷酸鈣一起高溫發(fā)酵，硫酸鉀30-40公斤。

　　四、整地播種。將全部肥料的1/3撒于地表，然后翻地深25-30厘米，翻地后做壟，確定好壟位即開淺溝，將剩余的2/3的肥料撒入溝里，再刨一遍，使糞土摻和，然后在溝上做壟。培起壟背后踏實(shí)、摟平，壟高20厘米，頂部寬35-40厘米，壟溝寬20厘米，在壟上播種。播種時(shí)在壟上劃3條1厘米深的溝，在溝里點(diǎn)播種，撮距15厘米。點(diǎn)種時(shí)用大姆指指甲捏一下五六粒種子為一撮，平溝后澆水，這一水要大，將壟背漫過，待墑情合適的時(shí)候撓劃地表，形成一層浮土以便保墑。

　　實(shí)踐表明，壟栽便于調(diào)節(jié)土壤干濕度，胡蘿卜肉質(zhì)根易膨大且著色好。

　　五、出苗后的管理

　　1、查苗。缺苗處移栽補(bǔ)苗，挖苗時(shí)務(wù)必不要損傷幼苗主根，損傷主根的幼苗移栽后即使成活也長(zhǎng)不成肥大的肉質(zhì)根，只長(zhǎng)出一個(gè)雞蛋大的疙瘩。

　　2、間苗。間苗宜早不宜晚。苗高1.5-2厘米高時(shí)即應(yīng)間苗，每撮留苗3-5根不擁擠為宜。苗高15厘米時(shí)定植。定植的時(shí)候拔去小苗弱苗，拔去過于粗壯高大的苗，這樣的苗可能會(huì)抽苔或者生歧根。拔去過粗葉柄過短葉過小色過濃的老頭苗，這樣的苗往往會(huì)長(zhǎng)出一個(gè)大頂蓋，蓋下生出幾條歧根。

　　3、澆水。反季節(jié)胡蘿卜施足基肥后，澆水則成為高產(chǎn)與否的關(guān)鍵。前面提到反季節(jié)胡蘿卜一個(gè)突出的優(yōu)點(diǎn)是耐旱，所以它生長(zhǎng)過程中澆水必須依墑情而定。定苗后澆一次催苗水，澆后務(wù)必(用專用鋤15厘米寬)中耕保墑滅草，中耕次數(shù)不得少于3次。以后澆水就要看墑情，在胡蘿卜植株根部挖2指深，挖出些土，以手攥成團(tuán)，不松散，即不必急于澆水。反之攥成的土團(tuán)松散即應(yīng)澆水，澆水時(shí)只澆滿壟溝即可，切忌大水漫灌。收刨前15天澆一次水可防止或者減少裂根。

　　4、防治病害。反季節(jié)胡蘿卜主要病為軟腐病和黑斑病。葉片上出現(xiàn)黃褐色斑點(diǎn)則表明植株可能染上軟腐病，病情嚴(yán)重時(shí)其莖葉變黃枯萎，肉質(zhì)根頂蓋部首先變軟，然后快速向肉質(zhì)根的下部延伸。黑斑病初發(fā)的時(shí)候葉子邊沿顯出深褐色，逐漸發(fā)展為黑色，葉脈上出現(xiàn)黑色銹狀物，葉子則上卷至枯死。

　　防治方法如下：

　　⑴采取壟栽的方式可以減輕病害，這一點(diǎn)前面已提到。

　　⑵秋冬曬土，秋作物收獲后，將栽培地塊翻成大土塊，經(jīng)風(fēng)吹日曬至春播時(shí)再將這土塊打碎摟平，這個(gè)過程可殺死病菌。

　?、窃鍪┾}、鎂、鋅等肥料(不可施用氮素化肥)。葉面噴灑注射用維生素b12，每畝2盒，3次即可。這樣可增強(qiáng)胡蘿卜的抵抗力，促進(jìn)肉質(zhì)根良好發(fā)育。⑷噴灑高錳酸鉀水或者菌必清溶液防治黑斑病，噴灑用于注射的氯霉素、慶大霉素、鏈霉素混合液防治胡蘿卜軟腐病效果很好。用藥量要根據(jù)病情來(lái)確定，用藥次數(shù)一般2次即可，間隔5-7天，為達(dá)到徹底殺菌的目的還可以再噴一次藥，用藥量即使大些也不會(huì)發(fā)生藥害。

　　種好反季節(jié)胡蘿卜要注意選擇好的品種，采取壟栽的方式，施足底肥，在這前提下把好澆水這一關(guān)，切莫相信"糞大水勤不用問人"的說法，一定要依墑情確定澆水時(shí)間，嚴(yán)格控制澆水量，把握這一點(diǎn)，反季節(jié)胡蘿卜奪取較高的產(chǎn)量就大有希望。

　　有關(guān)胡蘿卜斑枯病的防治

　　胡蘿卜斑枯病，也稱葉斑病。

　　〔病原菌學(xué)名〕Septoria carotae Nagorn.

　　〔寄主作物〕胡蘿卜。

　　〔病害診斷〕主要為害葉片，也可為害葉柄。葉片發(fā)病，多在葉緣產(chǎn)生病斑。病斑近圓形、橢圓形，褐色至暗褐色，無(wú)明顯邊緣，后期病斑上散生許多小黑點(diǎn)。葉柄發(fā)病，病斑紡錘形、長(zhǎng)橢圓形，深褐色，其上散生許多小黑點(diǎn)。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，葉上布滿病斑或病斑相連，致使葉片提早黃枯(圖8)。

　　致病菌為胡蘿卜殼針孢。分生孢子器近球形，黑褐色。分生孢子針狀，稍彎曲，無(wú)色，具3～4個(gè)隔膜。

　　〔發(fā)病規(guī)律〕病菌隨病殘?bào)w散落地表和土壤中越冬，種子也可帶菌，均為初侵染源。病斑病菌分生孢子器吸水后涌出分生孢子，借風(fēng)雨和灌溉水傳播，經(jīng)氣孔或穿透表皮侵入。病害再侵染頻繁，病害發(fā)展很快。

　　病菌喜溫、濕條件。發(fā)病適溫25℃，要求85%以上相對(duì)濕度，分生孢子擴(kuò)散傳播需有水滴存在。管理粗放，生長(zhǎng)衰弱發(fā)病重。

　　〔防治措施〕

　　(1)使用從無(wú)病株采收的種子。一般種子要消毒處理，可用種子重量0.3%的40%拌種雙或50%福美雙拌種。

　　(2)施足糞肥，適時(shí)追肥，增施磷、鉀肥。適當(dāng)灌水，灌水后加強(qiáng)中耕松土，控制田間濕度。雨后及時(shí)排除田間積水。

　　(3)及早發(fā)現(xiàn)并拔除中心病株。收獲時(shí)收凈田間病殘株，深翻土壤。

　　(4)發(fā)病初期及時(shí)進(jìn)行藥劑防治，可噴布70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或80%新萬(wàn)生可濕性粉劑600倍液，或40%大富丹可濕性粉劑500倍液，或40%多硫懸浮劑500倍液，或77%可殺得可濕性微粒粉劑800倍液，或1∶1∶160～200波爾多液。

　　胡蘿卜抽薹與畸形根咋防

　　一、抽薹的原因及防止。胡蘿卜屬綠體春化長(zhǎng)日照作物，根據(jù)不同品種對(duì)低溫的感應(yīng)性不同，可分為易抽薹品種，較耐抽薹品種與耐薹品種。易抽薹品種在苗期4～5片真葉甚至2～3片真葉時(shí)就能感受低溫而進(jìn)行花芽分化，以后在5、6月分長(zhǎng)日照條件下抽薹開花。據(jù)日本學(xué)者的研究“黑田五寸”類型品種苗期遇到10℃以下低溫累積360小時(shí)以上，就有抽薹的危險(xiǎn)，溫度愈低，持續(xù)低溫時(shí)間越長(zhǎng)，抽薹率越高，最高可達(dá)90%以上。

　　據(jù)了解，目前我國(guó)大部分地區(qū)春播品種仍選擇日本秋播品種“新黑五寸”或是黑田五寸系的品種，如“菊陽(yáng)五寸”等。這些品種都屬于易抽薹品種，因此為避免損失，春季播種需選擇對(duì)低溫不敏感抗抽薹的品種，如日本的“紅譽(yù)五寸”、“向陽(yáng)二號(hào)”、北京蔬菜研究中心根菜類課題培育的雜交種“紅芯四號(hào)”、改良品種“春紅一號(hào)”等。

　　二、畸形根要產(chǎn)生的原因及防止。胡蘿卜的畸形根常見有分叉、裂根、彎曲、瘤狀突起、青肩、長(zhǎng)須根及顏色變異等。胡蘿卜肉質(zhì)根的形成要求有良好的土壤條件、栽培技術(shù)與氣候條件。如果耕作層太淺，土壤粗糙且有石塊，或施用未腐熟有機(jī)肥，易導(dǎo)致分叉、彎曲;土壤粘重不易透氣，易產(chǎn)生瘤狀突起、須根;生育期間水分供應(yīng)不均勻，忽干忽濕，易導(dǎo)致裂根的增加;耕層太淺，根膨大期不注意培土，容易產(chǎn)生畸形根。根膨大期處在7、8月份高溫期，畸形根還能導(dǎo)致胡蘿卜素、茄紅素的積累受阻，產(chǎn)生顏色變異，發(fā)白或發(fā)黃。

　　因此，為使春播胡蘿卜獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，應(yīng)選擇土質(zhì)疏松肥沃，灌、排水條件較好的沙壤土地;同時(shí)，注意耕作層深度不低于25cm，底肥施用腐熟有機(jī)肥，生育期間供水均勻，并在肉質(zhì)根膨大初期注意培土。胡蘿卜肉質(zhì)根膨大的適宜溫度為18～25℃，所以華北地區(qū)北部春季播種大致在3月下旬至4月10日期間進(jìn)行，華北地區(qū)南部及華中地區(qū)應(yīng)在3月中旬至4月初完，我國(guó)其它地區(qū)需根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁剡x擇適宜播期

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