草菇屬高溫型食用菌，在草菇生產(chǎn)過程中，常見到成片幼菇萎焉死亡。經(jīng)分析，造成幼菇死亡的原因很多，具體都有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下幼草菇死亡的原因，希望對你有幫助。

　　幼草菇死亡的原因分析

　　(1)培養(yǎng)料偏酸。

　　(2)料溫偏低或溫度驟變。草菇對溫度非常敏感，一般料溫低于28℃生長就會受到影響，甚至死亡。溫度變化過大，如遇寒潮或臺風(fēng)襲擊，氣溫急劇下降，會導(dǎo)致幼菇死亡。

　　(3)用水不當(dāng)。

　　(4)采菇損傷。采摘草菇時動作過大，觸動周圍的培養(yǎng)料，造成菌絲斷裂，使水分、營養(yǎng)供應(yīng)不上，會導(dǎo)致幼菇死亡。

　　預(yù)防草菇死亡的方法

　　(1)草菇喜偏堿性環(huán)境，堆制培養(yǎng)料時適當(dāng)調(diào)高料的ph值，采完頭潮菇后可噴ph值9-10的石灰水。

　　(2)吹北風(fēng)時關(guān)好門窗和棚膜，防止被風(fēng)吹開。

　　(3)噴灑用水最好在棚內(nèi)放置1-2小時，以免溫差過大造成幼菇死亡。有菇蕾時少噴水或?qū)婎^朝上噴細(xì)霧。

　　(4)采菇時動作盡可能輕。一手按住菇基部，保護(hù)其他幼菇，另一手將成熟菇擰轉(zhuǎn)摘起。對密集簇生菇，可一起摘下。

　　草菇種植的原料

　　1、稻草。

　　利用稻草栽培草菇歷史悠久，其配方及栽培模式也多種多樣，可生料栽培，也可進(jìn)行發(fā)酵料栽培，用它作原料，發(fā)菌快，技術(shù)易掌握，病害相對較少，草菇產(chǎn)量高，在我國很多地區(qū)，采用這種原料較多。

　　2、棉籽殼。

　　棉籽殼營養(yǎng)豐富，質(zhì)地疏松，保溫保濕性能強(qiáng)，通氣性能好，是栽培草菇的理想原料。但因為棉籽殼近幾年來價格上漲，用它栽培草菇成本有點高，所以目前來講，用好棉籽殼栽培草菇的菇農(nóng)還不是很多。

　　3、廢棉。

　　廢棉是棉紡廠和棉油廠的下腳料，富含纖維素，非常適合草菇菌絲的生長特性，而且廢棉的保溫保濕性能不次于棉籽殼，用它作培養(yǎng)料，草菇的產(chǎn)量比其它天然纖維的原料高得多，因此用廢棉栽培草菇，目前在全國推廣量很大。

　　4、玉米秸稈(或玉米芯)。

　　這種原料在農(nóng)村一般當(dāng)柴燒或漚肥用，利用價值很低，若用它來栽培草菇，其經(jīng)濟(jì)價值則會大大提高。用這種原料栽培草菇需要注意，應(yīng)在配方中添加一部分營養(yǎng)物質(zhì)或與其他培養(yǎng)料混合使用，提高草菇產(chǎn)量。

　　5、大豆秸稈。

　　利用大豆秸稈栽培其它食用菌品種是很好的，經(jīng)過我們的試驗，用它來栽培草菇，同樣可行，其栽培模式可選用生料直播畦栽方式。

　　6、麥秸。

　　在我國北方大面積栽培小麥，每年有大量的麥秸可用來栽培草菇，經(jīng)多年的種植證明，用麥秸栽培草菇，其效果不比用稻草差。

　　7、廢菌糠。

　　我們種植金針菇、白靈菇等食用菌的廢料，其中的營養(yǎng)物質(zhì)并沒有消耗殆盡，還有充分的利用價值，用它來栽培草菇，因草菇的生產(chǎn)周期較短，草菇菌絲所需的營養(yǎng)在這些廢料中可得到充分的補(bǔ)充，因此在栽培平菇、金針菇等面積較大的地區(qū)，可充分利用這些原料來栽培草菇。

　　8、干樹葉。

　　近幾年我國很多地區(qū)種植速生楊等樹林很多，到了秋天可收集大量的樹葉，到了夏天在林蔭地里用樹葉栽培草菇也是一個效益很高的項目。

　　可用來栽培草菇的原料很多，這里就不再一一細(xì)說，總之，我們種植草菇，不能局限于一種原料，應(yīng)因地制宜，廣泛取材，靈活運(yùn)用各種栽培模式，才能取得草菇的高產(chǎn)高效。

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