鐵皮石斛屬蘭科多年生草本植物，屬氣生或附生類型，野生鐵皮石斛生境獨特，對其生長的局部小環(huán)境要求較嚴(yán)格，受小氣候環(huán)境中水分，尤其是空氣濕度的限制。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的北方種植石斛的方法，一起來看看。

　　北方種植石斛的方法

　　1.選地、整地。 根據(jù)其生長習(xí)性，鐵皮石斛栽培地宜選半陰半陽的環(huán)境，空氣濕度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區(qū)，人工可控環(huán)境也可。樹種應(yīng)以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應(yīng)樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應(yīng)在陰涼、濕潤地區(qū)，石塊上應(yīng)有苔蘚生長及表面有少量腐殖質(zhì)。

　　2.繁殖方法。 可以采用組織培養(yǎng)繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作藥用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2-3厘米，將種蔸分開，每株含2-3個莖，然后用山林中腐熟土大棚遮陰栽培。

　　3.田間管理

　　(1)澆水 石斛栽植后期空氣濕度過小要經(jīng)常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

　　(2)追肥 石斛生長季節(jié)應(yīng)注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氫鉀進行根外追肥。

　　(3)整枝 每年春天發(fā)新芽前，結(jié)合采收老莖將叢內(nèi)的枯莖剪除，并除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6-8年后視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。

　　4.病蟲害防治

　　(l)石斛黑斑病 為害葉片使葉片枯萎，3-5月發(fā)生。防治方法：可用50%的多菌靈l000倍液噴霧l-2次。

　　(2)石斛炭疽病 為害葉片及莖枝，受害葉片出現(xiàn)褐色或灰色病斑， l-5月均有發(fā)生。防治方法：用70%甲基托布津1000倍液噴霧2-3次。

　　(3)石斛菲盾蚧 寄生于植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用生物農(nóng)藥海正滅蟲靈4000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。

　　5.采收加工

　　(1)采收 每年春末萌芽前采收，采收時剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續(xù)生長。

　　(2)加工 因品種和商品藥材不同，有兩種方法：

　?、賹⒉苫氐那o株洗盡泥沙，去掉葉片及須根，分出單莖株，放入85℃的熱水中燙l-2分鐘，撈起，攤在竹席或水泥場上暴曬，曬至5成干時，用手搓去鞘膜質(zhì)，再攤曬，并注意常翻動，至足干即可。

　?、谝部蓪⑾幢M的石斛放入沸水中浸燙5分鐘，撈出晾干，置竹席上暴曬，每天翻動2-3次，曬至身軟時，邊曬邊搓，反復(fù)多次至去凈殘存葉鞘，然后曬至足干即可。

　　石斛主要價值

　　食用價值

　　石斛茶

　　配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。

　　制法：將石斛、麥冬和綠茶一并放入茶杯內(nèi)，開水泡茶。

　　功效：養(yǎng)陰清熱，生津利咽。

　　用法：每日1劑，代茶頻飲。

　　石斛玉米須茶

　　配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。

　　制法：上藥，每日1劑，水煎，代茶飲。

　　功效：養(yǎng)陰清熱利尿

　　用法：不拘時頻飲。

　　白芍石斛瘦肉湯

　　配方：豬瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，紅棗4枚。

　　制法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗(去核)洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煎沸后，文火煮1~2小時，調(diào)味即成。

　　功效：益胃養(yǎng)陰止痛。

　　用法：飲湯食肉。

　　觀賞價值

　　從外觀上看，石斛蘭構(gòu)造獨特的“斛”狀花形，以及斑讕多變的色彩，都給人熱烈、亮麗的感覺.對石斛蘭的欣賞，國際上習(xí)慣用百分制來作衡量，具體為：花形30分，花色30分，其他特征40分。

　　用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)對原種種類極多而富于變化的石斛進行鑒賞，現(xiàn)將其分成兩大類：一是金釵石斛的雜種類，多在春季開花.要求花朵渾圓、豐滿，以蕊柱基部為圓心，各瓣片組成一個周圓;萼片、花瓣、唇瓣之間排列成一個等邊三角形的為好;萼片應(yīng)寬闊，花瓣應(yīng)上揚或呈拱門形，邊緣應(yīng)起縐或呈波狀;唇瓣應(yīng)與花瓣比例適當(dāng)，下部寬闊、舒坦，左右對稱，邊緣應(yīng)有縐;從側(cè)面看，花應(yīng)成一平面，特別是唇瓣應(yīng)向下彎，忌直角伸出;花色明朗亮麗，如有變化，應(yīng)給人和諧之感，忌有脫色、潑斑;花瓣、萼片質(zhì)地應(yīng)為蠟質(zhì)或絨質(zhì)狀，花梗要強壯、高挺。以充分托舉各花朵。二是蝴蝶石斛的雜種類，多在秋季開花.要求花形豐滿開展，萼片排列成等邊三角形，上萼片較側(cè)萼片稍寬大，花瓣寬、平而布滿萼片空隙，其中脈以平坦為優(yōu);花色以鮮明為佳，若帶色斑，應(yīng)優(yōu)美悅目，唇瓣的色彩、色斑要醒目;花序隨親本系統(tǒng)有差異，以彎拱形為優(yōu)，花朵排列須疏密適中，以充分展示各花朵的美麗。