草莓種植技術(shù)與管理
草莓種植技術(shù)與管理
現(xiàn)在草莓種植已經(jīng)成為一種流行，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的草莓種植技術(shù)與管理，一起來(lái)看看。
草莓種植技術(shù)與管理
草莓種植分兩種模式：露地栽培與大棚栽培。
一、露地栽培：一般在的8月中旬到9月下旬栽培。
1.苗床處理：移栽前苗床必須徹底處理，用“鄉(xiāng)色”益生菌土壤降解劑1kg兌水100kg/畝噴灑。要求傍晚前均勻噴施于苗床上，
2.施足底肥：草莓為多年生植物，一次需肥量大，加上后期(采果期)較少施肥，所以基肥要施足。并以有機(jī)肥為主，每畝有機(jī)肥2方，礦物質(zhì)肥(鉀鎂肥)50kg，尿素15㎏，磷肥7.5kg，攪勻撒施土面，接著翻土作壟。壟高25—30㎝，壟底寬90㎝，壟面60㎝。壟溝寬30厘米，壟底加溝寬100--120㎝左右，壟面至溝底有一定的傾斜度，也可平地栽培。有機(jī)肥的制作：鮮雞糞 60 %(病雞糞切不可用)、秸稈粉或米糠、麥麩 40 %，可每方再加入25-30kg餅肥摻和成混合料;以混合料 500 ∶ “鄉(xiāng)色” 益生菌多效活性液 1 ∶紅糖 1 ∶水 30-40 %(視干濕度增減水量)混和制作，壓實(shí)密封發(fā)酵10-15天。成功的雞糞發(fā)酵料酸香而不臭。如施用腐熟的其他有機(jī)肥，可在施肥后每畝用0.5-1公斤EM的100倍液進(jìn)行地面噴灑，要求傍晚前均勻噴施于苗床上。3.定植時(shí)期與方式栽培在8月中旬至9月下旬移栽。定植密度與苗情、土地肥、瘦分別對(duì)待，壯苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。畝栽7—9千株。壟作好后，從壟邊往內(nèi)5公分處定植，株距12—15厘米。移栽前，用500倍“鄉(xiāng)色”益生菌浸根5-十分鐘，保苗促長(zhǎng)。
在移栽時(shí)應(yīng)注意，一是定向移栽： 既弓背朝外，有利以后花序抽出。二是雙行三角形(品字形)栽植，有利通風(fēng)透光扎根。三是把握深度，做到下不露根，上不埋苗心，有利分蘗。四是帶土移栽，有利成活。五是晴天下午栽，陰天全天栽。六是加強(qiáng)水肥管理，栽后立即澆透定根水，澆水時(shí)可按1000倍液加“鄉(xiāng)色”益生菌。七是及時(shí)查苗補(bǔ)苗。
3.田間管理
(1)移植后，每隔10-15天噴灑一次500倍“鄉(xiāng)色”益生菌稀釋液。
(2)冬前管理，定植成活后至11月中下旬，應(yīng)注意三點(diǎn)：一是薄肥勤施，以氮肥為主;二是保持土壤濕潤(rùn);三是除草松土摘老葉、病葉。
(3)開(kāi)花前后管理：用“鄉(xiāng)色”益生菌500倍液配合基因傳導(dǎo)素(每15kg水加基因傳導(dǎo)素1粒)和稀土(每15kg水加25g稀土)混合液葉面噴灑。(噴灑“鄉(xiāng)色”益生菌避開(kāi)開(kāi)花期)，?；ū９?，促進(jìn)正常果實(shí)生長(zhǎng)，避免畸形果的出現(xiàn);提高草莓甜度，改善草莓品質(zhì)。
(4)草莓采摘期間可每3-5天噴灑一次500倍“鄉(xiāng)色”益生菌稀釋液，可有效延長(zhǎng)草莓的保鮮期，雨后噴灑，可防止草莓因溫度差異腐爛。
(5)越冬期管理：寒冬來(lái)臨前，要澆透水以防寒，及時(shí)加蓋地膜。
二、大棚栽培：大棚栽培又分溫室大棚栽培和冷棚栽培，10月前后栽培，溫室大棚草莓可在春節(jié)前后上市。冷棚一般在3、4月份采摘。
1.土壤消毒:移栽前，先用殺蟲(chóng)、殺菌劑進(jìn)行消毒，隔5-7天噴灑一次100倍“鄉(xiāng)色”益生菌稀釋液，再隔5-7天噴灑一次殺蟲(chóng)、殺菌劑，如此反復(fù)幾次，以減少土地病蟲(chóng)害的發(fā)生。
2.施肥：同露地栽培
3.植株管理：大棚栽培的定植時(shí)間，應(yīng)根據(jù)頂花芽分化程度來(lái)確定，頂花花芽分化率(如果短縮莖出現(xiàn)明顯弓背，葉片基部葉柄上出現(xiàn)了耳葉，這時(shí)候就達(dá)到了花芽分化)達(dá)50%即可定植。種植時(shí)將苗根莖弓背朝向溝邊，并要求將根系減去一半，否則會(huì)引起苗木本身旺長(zhǎng)，開(kāi)花數(shù)量增多，導(dǎo)致果形變小。種植深度要求苗木芯子莖部與土壤表面齊平，做到淺不露跟，深不埋心。定植后立即澆一次定苗水，澆水時(shí)可按1000倍液加“鄉(xiāng)色”益生菌。根據(jù)氣候變化及時(shí)搭棚扣膜。草莓定植到長(zhǎng)出花蕾止，要求保留5-6片葉并保留一芽，對(duì)過(guò)多老葉及子芽、腋芽要及時(shí)摘除，開(kāi)花結(jié)果后摘除頸部變黃的老葉、枯葉，及時(shí)摘除匍匐莖，以減少消耗。除去小分枝及弱小果，每花序梗留果7-9個(gè)，以增大果實(shí)，提高品質(zhì)。
三、棚溫及濕度控制草莓生長(zhǎng)最適溫度是20-28度，36℃以上高溫與5度以下低溫對(duì)草莓生長(zhǎng)都不利。白天溫度控制在25-28℃之間,不要超過(guò)30度，晚上以7度為宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之間，棚溫低于5度時(shí)，應(yīng)在大棚內(nèi)設(shè)供暖設(shè)施。棚內(nèi)濕度開(kāi)花前控制在80%以下，開(kāi)花至果實(shí)膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發(fā)病，利用中午前后進(jìn)行通風(fēng)換氣。
四、花期放蜂草莓雖然能自花授粉結(jié)果，但在大棚內(nèi)缺少傳播昆蟲(chóng)，會(huì)因此出現(xiàn)授粉不良和畸形果。采用放蜂輔助異花授粉，對(duì)改善品質(zhì)，增加產(chǎn)量效果明顯。放蜂應(yīng)在初花期進(jìn)行，花期不噴灑藥劑，以免影響授粉產(chǎn)生畸形果。并適當(dāng)疏花疏果，做到去高留低，去弱留強(qiáng)。
五、肥水管理 大棚草莓由于底肥足，因此追肥用量較少。草莓在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中要求充足的水分，開(kāi)花期土壤水分可稍干些，在草莓生長(zhǎng)旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結(jié)合“鄉(xiāng)色”益生菌進(jìn)行，將菌液稀釋成100倍左右溶液施用。也可將菌液直接通過(guò)管道施入土壤。
六、病蟲(chóng)防治
1.種類灰霉病、白斑病、葉枯病、白粉病、枯萎病、病毒病
2.防治技術(shù)農(nóng)業(yè)防治
?、派顪细咂瑁瑢?shí)行地膜滿畦覆蓋。一般溝深30-40厘米，同時(shí)把地膜蓋在畦面上到近溝底處，以減少果實(shí)與土壤接觸發(fā)病;加強(qiáng)管理，培育壯苗;加快排水，中耕除草，保證通風(fēng)透光良好，減輕危害;開(kāi)花結(jié)果期，發(fā)現(xiàn)病葉及時(shí)摘除，防止蔓延，病害重的地塊，采果后全園割葉，集中燒毀。 ⑵增施“鄉(xiāng)色”益生菌發(fā)酵有機(jī)肥;適施礦物肥，增鉀補(bǔ)微;控制氮肥用量。藥劑防治
進(jìn)行土壤處理。具體作法是：草莓果實(shí)采收結(jié)束后，將地里植株全部拔除，然后翻耕土壤用生物殺菌劑和鄉(xiāng)色益生菌原液交替噴灑苗床。第一次用殺菌劑噴灑，5天后再用100倍“鄉(xiāng)色”益生菌原液稀釋液第二次噴灑，5天后再用殺菌劑第三次噴灑，如此反復(fù)2-3次，最后用“鄉(xiāng)色”益生菌土壤改良劑100倍液噴灑苗床，深翻即可。抓好早期預(yù)防，用500倍鄉(xiāng)色益生菌稀釋液葉面噴灑，每隔10-15天噴一次。 蚜蟲(chóng)防治方法：和其他農(nóng)作物病毒病一樣，除農(nóng)業(yè)防治措施外，還應(yīng)特別注意傳毒媒介的防治。該病的傳毒昆蟲(chóng)為蚜蟲(chóng)，用“鄉(xiāng)色”益生菌防蟲(chóng)液500被稀釋液噴霧防治蚜蟲(chóng)，每隔10-15天噴一次，噴2-3次。
草莓的藥用價(jià)值
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓味甘、性涼，有潤(rùn)肺生津
草莓、健脾和胃等功效，飯后食幾顆草莓，有助于消化開(kāi)胃，健脾生津。近來(lái)醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用草莓對(duì)防治動(dòng)脈硬化和冠心病也有益處。據(jù)國(guó)外醫(yī)學(xué)家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。在歐洲，草莓早就享有“水果皇后”的美稱，并被作為兒童和老年人的保健食品。
草莓還有較高的藥用和醫(yī)療價(jià)值。從草莓植株中提取出的“草莓胺”，治療白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無(wú)毒，能潤(rùn)、生津、利痰、健脾、解酒、補(bǔ)血、化脂，對(duì)腸胃病和心血管病有一定防治作用。據(jù)記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。食草莓花，對(duì)積食脹痛、胃口不佳、營(yíng)養(yǎng)不良或病后體弱消瘦，是極為有益的。在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當(dāng)?shù)厝藢⑵淝o葉搗碎用來(lái)敷療瘡有特效，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。草莓汁還有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚的功效，用它制成各種高級(jí)美容霜，對(duì)減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。
據(jù)測(cè)定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質(zhì)0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋(píng)果、葡萄高7到10倍。而它的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3到4倍。臺(tái)灣人把草莓稱為“活的維生素丸”，德國(guó)人把草莓譽(yù)為“神奇之果”，可見(jiàn)是不無(wú)道理的。 草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多，口味特佳。
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，具有明目養(yǎng)肝作用，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。