大棚葡萄種植密度
大棚葡萄種植密度
葡萄又稱提子(蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃、美國黑提)，是葡萄屬的一種常見植物。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚葡萄種植密度，一起來看看。
大棚葡萄種植密度
溫室內(nèi)葡萄栽培一般為南北行向，單臂籬架，采用單干雙臂式整枝，株距0.8m，行距1.8m。
葡萄大棚栽培與管理
一、栽培意義
葡萄大棚栽培是人為的創(chuàng)造一種能使葡萄提前或延遲萌芽、生長、成熟的設(shè)施生態(tài)環(huán)境，提早或延遲葡萄的成熟期，從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益的一種反季節(jié)栽培方式，也是目前集資金、技術(shù)、勞動(dòng)力密集型為一體的新型產(chǎn)業(yè)。
二、大棚的類型
按葡萄栽培的目的不同分為：大棚促成栽培、大棚延遲栽培、避雨栽培、防雹栽培等，目前生產(chǎn)上應(yīng)用廣的是促成栽培，促成栽培又分為日光溫室和塑料大棚。
三、大棚的結(jié)構(gòu)
1、日光溫室
日光溫室投資大、造價(jià)高，使用年限長，為使溫室能大限度的接收光能，并有良好的保溫效果，建造時(shí)必須有合理的設(shè)計(jì)，決定好溫室的長、寬度，前屋面和后屋面的角度，墻體及后墻的厚度，及支架材料的選用等。
日光溫室一般坐北朝南，東西北三面建墻，南面傾斜，覆塑料薄膜，棚長50-80m，寬度為7-8m為宜，每個(gè)棚約600m2左右，后墻高1.6- 1.8m，后背高2.8-3.2m，后墻與側(cè)墻用磚砌成或用濕土打壘成，為保證有良好的保溫性能，后墻厚度以大于當(dāng)?shù)囟緝鐾翆?，約60-80cm，同時(shí) 砌墻時(shí)，應(yīng)在后墻上距墻基1.5m左右的高度處每隔4m設(shè)一個(gè)長寬各50cm的通風(fēng)窗，溫室東西兩側(cè)可設(shè)門和作業(yè)室，溫室前方距前棚面30cm處挖深、寬 度大于當(dāng)?shù)貎鐾翆雍穸鹊姆篮疁?，?nèi)填秸桿等防寒物。
棚架可據(jù)實(shí)際情況采用鋼材、木材、竹子、水泥柱等制作，目前較為好的用鋼材作棚架，其遮蔭面積小，堅(jiān)固，并省去溫室內(nèi)的立柱，制作時(shí)，采用直徑16mm和 12mm圓鋼焊接成雙拱型花鋼架，粗鋼筋在上，細(xì)鋼筋在下，兩者間距20cm，再用直徑10mm圓鋼呈“人”連接，也可采用6分鋼管焊接成單根拱型架，鋼 架間距根據(jù)抗壓狀況而定，一般在60-80cm之間，冬季積雪大的地區(qū)，架距稍小，不易積雪的地區(qū)架距稍大，雙拱型鋼架，由于抗壓強(qiáng)度大，中間可不設(shè)立柱 或只設(shè)一根，單拱型鋼架，中間需放2-3根立柱，拱架前部呈圓弧形垂直落地，拐彎處至少高出地面1.1m。
2、塑料大棚
塑料大棚造價(jià)低，不需設(shè)墻，棚面呈圓拱形，受光面積大，內(nèi)部光照較均勻，適合葡萄生長，結(jié)果的需要，其保溫性比日光溫室低，但春秋季溫度變化大，為葡萄的早春萌芽，延長秋季生長創(chuàng)造了良好的條件。
塑料大棚一般以南北向，棚長50-60m，寬8-12m，高以2.5m為宜，每棚約600m2左右，棚架可據(jù)實(shí)際情況而定，目前生產(chǎn)上常用的主要以竹木結(jié) 構(gòu)的圓拱形大棚，其建設(shè)如下：大棚頂柱高2.8m，側(cè)柱高2.2m，以直徑3-4cm的竹竿為拱桿，每拱桿由4根水泥柱支撐，拱桿間距2m，用略粗于拱桿 的竹桿，縱向?yàn)槔?，?號鐵絲或?qū)Ｓ脡耗そz壓棚膜，組成大棚的整體結(jié)構(gòu)。建設(shè)時(shí)，先埋立柱，立柱下端埋入地下30-40cm，并隨時(shí)轉(zhuǎn)正成排對齊，踩實(shí) 固定兩排立柱間距1.5-2m，邊柱距棚邊1m左右，再上拱桿，連接后彎成弧形，使之放在立柱上端的刻里，用鐵絲加以固定，拱架底端埋入地下20- 30cm，棚南北兩端挖深寬各20cm的溝，蓋膜時(shí)，放在內(nèi)部加固。蓋膜后用8號鐵絲或壓膜絲壓膜并拉緊固定住。因大棚南北走向，且棚內(nèi)南端溫度高于北 端，故在南端設(shè)門，便于作業(yè)，門寬各1.5m和1.8m左右即可。
四、品種的選擇 大棚葡萄主要是促進(jìn)早熟，搶占市場，因此選擇品種時(shí)，應(yīng)遵循以下兩點(diǎn)：
1、選擇原則
根據(jù)保護(hù)地栽培預(yù)計(jì)的上市時(shí)間選擇早熟或極早熟品種。
選擇果粒大、果穗緊密、色澤艷麗，風(fēng)味濃郁較豐產(chǎn)的品種。
選擇對土壤、溫度、濕度、光照等環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)，抗病性強(qiáng)的品種。
2、適栽品種
(1)選擇極早熟、早熟品種：超級克倫無核、東方黑珍珠無核、美國珍珠小紅提、維納斯無核、京亞、京秀、6-12、矢富羅莎、628、香妃、奧古斯特、貴妃玫瑰、無核白雞心等進(jìn)行合理密植。
(2)中早熟品種：、藤稔、美國紅提、巨玫瑰等。
五、栽培技術(shù)
1、栽培架式與密度
一般溫室中常用的是籬架、棚架和籬棚架三種架式，籬架可以密植，適于生長中庸的品種和寬度較窄的塑料大棚中應(yīng)用，由于籬架葡萄枝條生長極性強(qiáng)，冬芽發(fā)率 高，植株成形易，結(jié)果早，但枝條郁閉;棚架架面平坦，通風(fēng)透光好，枝蔓生長緩和，適于生長勢強(qiáng)的品種和寬度大的塑料大棚內(nèi)應(yīng)用，但完成整形時(shí)間長;籬棚架 結(jié)合了籬架和棚架的優(yōu)點(diǎn)，栽植的二年采用籬架，而到第三年則轉(zhuǎn)為棚架，是當(dāng)前溫室、大棚中應(yīng)用廣泛的一種架形。
葡萄的株行距隨溫室的大小、架式、行向綜合考慮而定?；h架的行架，一般2-2.5m，株距0.7-1.0m，棚架的行加工，如果在大棚內(nèi)栽植，一般在大棚兩邊設(shè)行，使枝蔓對爬，如果在日光溫室內(nèi)，應(yīng)為東西行向棚架栽植，行距為5-6m，株距0.6-0.8m.
2、定植
a.定植方法與露地相同。
b.定植后的管理 要實(shí)現(xiàn)當(dāng)年定植，當(dāng)年扣棚當(dāng)年結(jié)果，當(dāng)年獲得較多經(jīng)濟(jì)效益，就要從定植開始，環(huán)環(huán)相扣。
首先栽壯苗，施足基肥，栽后加強(qiáng)管理，病蟲防治，當(dāng)新梢長至20-30cm進(jìn)行摘心，待夏芽副梢萌發(fā)后，選留2-4個(gè)壯枝作結(jié)果枝，其余的副梢進(jìn)行摘心和 疏除、當(dāng)副梢長至60cm時(shí)進(jìn)行摘心，以后萌芽的二次梢留1-2片葉摘心，促使下部芽發(fā)育飽滿，同時(shí)埋支架拉鐵絲，引縛新梢上架生長。樹體落葉后，及時(shí)修剪，根據(jù)不同的樹勢采取不同的修剪。對較弱的植株，就近地表面3-5芽處短梢修剪，生長中庸的留30-50cm壯芽處進(jìn)行短截，然后水平綁縛在條鐵絲上，較強(qiáng)的進(jìn)行長梢修剪，占領(lǐng)上部空間，擴(kuò)大結(jié)果面積。
六、扣棚后的關(guān)鍵管理技術(shù)
1、扣棚時(shí)間
日光溫室 一般在陽歷12月中下旬扣膜，而塑料大棚則在1月中下旬扣棚。
2、破眠技術(shù) 多用于日光溫室。
a.涂抹石灰氮，在自然休眠尚未結(jié)束的12月或1月初開始加溫，必須采取解除休眠的措施，涂抹石灰氮可提早解除休眠，應(yīng)在升溫前15-30天進(jìn)行為好，其 方法是用石灰氮5-8倍液涂于結(jié)果母枝，然后將枝蔓順行放帖到地面，并蓋塑料薄膜保濕，葡萄提早發(fā)芽15天左右，且發(fā)芽整齊，葡萄提早上市15天左右。
b.低溫調(diào)控 葡萄渡過自然休眠需要一定的低溫，一般在7.2℃以下需經(jīng)過1200-1500小時(shí)才能通過自然休眠。因而在11月中旬冬灌后，就應(yīng)扣膜上 簾，使室內(nèi)白天不見光，夜間通風(fēng)降溫，約經(jīng)過30天以后，可逐步升溫，白天先揭起1/3草簾，5天后揭起2/3草簾，再過5天后可全部揭簾。
3、溫度 溫度是決定大棚葡萄的關(guān)鍵因素，其控制原則是盡可能控制在其生長結(jié)果的適宜范圍內(nèi)，無論是高溫還是低溫都會(huì)對葡萄生長結(jié)果帶來不良影響。
a.從升溫到萌芽前，葡萄從升溫開始到萌芽需有效積溫約≥10℃，有效積溫約450-500℃,約經(jīng)過20-30天，升溫時(shí)不易過急，若氣溫過高，地溫低 易導(dǎo)致葡萄提前萌芽，且不整齊，花穗孕育不良，升溫可按如下：周晝溫應(yīng)保持在15-20℃，夜間6-10℃,第二周晝溫在15-20℃，夜間10- 15℃，第三周晝溫在20-25℃，夜間13-15℃，一直到萌芽為止。
b.從萌芽到開花：這時(shí)期，為葡萄新梢生長迅速期，花器繼續(xù)分化。為防止新梢徒長，在新梢生長期間，白天溫度仍繼續(xù)控制在20-25℃，夜間以15- 20℃為宜，進(jìn)入開花期前后，溫度應(yīng)稍微提高，白天控制在25-28℃，夜間18-22℃，以滿足開花、坐果對溫度的需要，有利于授粉授精，提高坐果率。
c.果實(shí)膨大期，為促進(jìn)幼果迅速膨大，棚內(nèi)白天溫度適當(dāng)提高，以28-30℃為宜，夜間18-22℃，此時(shí)，棚外氣溫有所回升，棚內(nèi)溫度上升較快，特別注意白天超溫現(xiàn)象，若白天溫度高于30℃時(shí)，及時(shí)通風(fēng)降溫，防止溫度過高，易造成日灼現(xiàn)象。
d.果實(shí)著色期：果實(shí)進(jìn)入漿果成熟期，為增加樹體的營養(yǎng)積累，提高葡萄糖分可加大晝夜溫差(達(dá)10℃左右)，因此白天應(yīng)控制在28-30℃，高不超過32℃，夜間溫度為15-16℃。
另外，因塑料大棚保溫性差，為防止低溫災(zāi)害，前期可在棚內(nèi)設(shè)小拱棚，保溫催芽，然后在棚北側(cè)設(shè)防風(fēng)寒，棚上面兩邊蓋草簾，改善棚內(nèi)溫度，有利于葡萄新梢生長，防止晚霜凍。
4、水分管理 葡萄萌芽期要求高溫多濕的環(huán)境，需水量多，土壤含水量達(dá)70-80%，所以在升溫催芽開始時(shí)，要灌1次透水，待水下滲后，及時(shí)松土，鋪地膜保水，并提高地 溫，此時(shí)棚內(nèi)空氣相對濕度保持在70-80%，葡萄新梢生長期為防止新梢徒長，利于花芽分化，要控制灌水，注意通風(fēng)換氣，使棚內(nèi)空氣相對濕度降至60- 70%，開花前后，為保證開花散粉的正常進(jìn)行和減少病蟲害的發(fā)生，要求空氣干燥，并經(jīng)常通風(fēng)換氣，使棚內(nèi)空氣相對濕度降到50-60%;果實(shí)膨大期需水量 大，為促進(jìn)果粒迅速增大，在謝花后25天，可灌1-2次透水，使土壤含水量達(dá)70-80%，棚內(nèi)空氣相對濕度控制在70%左右;果實(shí)著色期開始直至采收期 以前，要停止灌水，以利于提高果實(shí)的含糖量，促進(jìn)著色和成熟，防止裂果，棚內(nèi)濕度應(yīng)控制在60%左右。
5、施肥 大棚葡萄一般在當(dāng)年10月份施基肥，以充分腐熟的有機(jī)肥為主，每畝用4000-5000kg，外加適量的速效氮磷鉀肥和微肥，施足有機(jī)肥是大棚葡萄優(yōu)質(zhì)高 產(chǎn)高效的基礎(chǔ)?？叟锖笞贩视幸韵聨讉€(gè)時(shí)期：萌芽期，每畝施三元復(fù)合肥50kg，尿素和磷酸二氫鉀各50kg，花前噴葉面肥2-3次，噴布0.2-0.3% 尿素或磷酸二氫鉀，謝花后結(jié)合澆水畝施尿素50kg，4月下旬至5月上旬，畝施入硫酸鉀50kg，從漿果膨大到果實(shí)成熟，葉面噴布稀土微肥和光合微肥2- 3次，以增強(qiáng)植株的抗性，提高果實(shí)含糖量，促進(jìn)漿果著色與枝條成熟度。
6、花果管理 葡萄大棚栽培的主要目的在于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔果品，從而增加經(jīng)濟(jì)收入，為保證果品的質(zhì)量，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
a、疏花序 當(dāng)葡萄結(jié)果枝長度達(dá)到20cm至開花前，都可以進(jìn)行，一般每個(gè)果枝留1個(gè)果穗，少數(shù)壯枝留2個(gè)，弱枝不留果穗，產(chǎn)量應(yīng)控制在2000kg左右。
b、整果穗 為使果穗美觀標(biāo)準(zhǔn)化，可于花前一周將花序上的副穗掐去，再根據(jù)花序的大小，把主穗上的大分支掐去2-3個(gè)或4-5個(gè)，并將主穗的穗尖掐去1/4或1/5，然后對花序整形，使修過的花序保留14個(gè)左右的小分支，花序外形呈圓錐狀。
c、疏?！∈菍⒐肷系男」：突喂Ｊ枞?，保留大小均勻一致的果粒，并限制果粒數(shù)，一般留40-50粒，以利果穗的整齊美觀，符合高檔商品果的要求。
7、新梢管理 大棚葡萄的新梢管理與露地葡萄大致相同，但應(yīng)注意防上新梢徒長或生長不整齊，以便穩(wěn)定樹勢，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
a、抹芽 一般在新梢長至能分清強(qiáng)弱，辯認(rèn)出花序有無和大小進(jìn)行，抹芽時(shí)去掉過強(qiáng)或過弱的新梢，保留生長適中且有花序的結(jié)果枝，若對有礙整形，表現(xiàn)徒長和無用的新梢抹去，減少植株養(yǎng)分的消耗。
b、 定梢 定梢是確定架面新梢負(fù)載量的措施，留枝的多少直接影響葡萄果品的產(chǎn)量和品質(zhì)。一般大棚單位架面留枝密度比露地少1/3左右，每畝產(chǎn)量1000- 1250kg為宜，每m2架面可留5-6個(gè)結(jié)果，新梢(每平方米有結(jié)果新梢2000-2400個(gè))，按壯枝留2個(gè)果穗，中等枝留1穗，弱枝不留果，進(jìn)行定 梢，且不易過密，以保證架面通透性。若留枝和結(jié)果過多，則會(huì)使葡萄難于著色，品質(zhì)降低，成熟期推遲。
c、引縛 因大棚葡萄種植密度大，新梢生長迅速，當(dāng)新梢長至40cm時(shí)，及時(shí)按整形要求引縛到架面上，使架面通透性好，利于植株生長良好，切忌放任新梢自由延伸，易使新梢密集，葉片功能下降，植株病害加重。
d、摘心和副梢處理 結(jié)果新梢一般在花序以上5-7片葉摘心，以提高坐果率，對于落花落果較重的歐美品種，可采取強(qiáng)摘心，在花序以上4-6片葉摘心，同時(shí) 掐卷須，摘心后，萌發(fā)的副梢除留新梢頂端2個(gè)延長，以擴(kuò)大葉面積外，其余的全部抹去。若利于冬芽結(jié)二次果，則可在6月上中旬，將上述保留的2個(gè)延長副梢剪 去，迫使剪口下的冬芽萌發(fā)結(jié)果，二次結(jié)果枝的摘心宜早宜重，一般在花序以上留1片葉摘心，待留1片葉葉腋副梢萌發(fā)后，再將花序以下的副梢全部抹去，花序以 上所留1葉所萌發(fā)的副延長，增加葉面積，對于結(jié)實(shí)率高的歐亞品種，可在花序以上6-8片摘心或花后摘心，甚至?xí)翰徽?，讓其多落掉一些花或果，待坐果后?進(jìn)行摘心，以保證后期果粒、果穗的美觀度，達(dá)到高檔果品的要求。
另外，在培育幼齡植株時(shí)，為促進(jìn)主蔓加粗生長及主蔓花芽分化良好，可采用北京農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄教研組提出的留單葉絕后處理法，即主梢摘心后，除摘心口下的頂端副梢保留3-5片葉摘心外，對葉腋中的其他各副梢均留1片葉摘心，同時(shí) 將該葉的腋芽掐去，使其喪失萌發(fā)二次副梢的能力，這樣既節(jié)省勞動(dòng)力，又對葡萄主蔓增粗，花芽分化起良好的作用。
8、病蟲害防治
前期防治灰霉病，在新梢30―40.厘米時(shí)，打一次保護(hù)劑。藥劑種類有波爾多液、大生M―45、可殺得等。如已發(fā)病，使用灰克、灰霉靈等治療劑。
蟲害主要是葡萄毛氈病和扁平球堅(jiān)蚧為害較重。在葡萄萌芽前打一次石硫合劑與敵敵畏乳劑的混合液，對防治這兩種蟲害效果很好。
9、越冬防寒
越冬防寒方法是秋季上凍前將大棚膜覆蓋好，棚內(nèi)葡萄下架后，在其蔓上覆蓋10厘米厚的稻草，這樣就可安全越冬。
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